摘要：木薯渣的高效转化利用，是实现废弃物资源化利用的有效途径。研究以木薯渣为原料，比较黄孢原毛平革菌、硬毛盖孔菌、杂色云芝、糙皮侧耳和刺芹侧耳预处理对木薯渣营养品质的影响。结果表明，杂色云芝有较强的选择性降解木质素的能力，预处理15d后木质素降解了42．14％，纤维素仅降解8．85％，且木薯渣感官评价为最高。黄孢原毛平革菌、杂色云芝、糙皮侧耳生物处理后木薯渣品质显著提升，可溶性糖含量较对照分别提高4．34、7．25倍和9．98倍，粗蛋白含量较对照分别提升了55．6％、111．7％和107．9％。糙皮侧耳对木薯渣中氰化物的清除能力较强，生物处理后的木薯渣氰化物含量仅为4．52mg／kg。试验结果表明，白腐菌预处理能显著提升木薯渣营养品质，是实现木薯渣高效利用的有效途径。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社