杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
作者：王修启; 范宏博; 黎相广 刊期：2015年第18期
过量排放对环境的污染严重制约着养殖业的可持续发展。断奶仔猪养殖过程中的污染物排放有其特点,一方面,早期断奶仔猪的消化系统未发育完全,氮、磷等营养物质利用率低;另一方面,为了促进生长和预防腹泻等疾病,断奶仔猪生长过程中通常使用高铜、高锌以及大量的抗生素等,使氮、磷、铜、锌和抗生素成为断奶仔猪生产的主要污染物。文章综述断奶仔猪...
作者：王博; 田河山; 张福亮; 李广艳; 崔燕飞; 朱祥雨 刊期：2015年第18期
试验旨在研究果寡糖制剂（fructooligosaccharide,FOS）对后备母猪的生长性能、免疫功能和肠道菌群的影响。选用相同日龄的长白×大白后备母猪224头,随机分为2组（对照组、FOS组）,每组8个重复,每个重复14头。对照组饲喂基础饲粮,FOS组在基础饲粮中添加0.1%的果寡糖,试验期30 d。结果表明：1FOS组的日增重显著高于对照组（P〈0.05）,料重比低于对...
作者：李许明; 张蕉南; 胡兵; 艾春香 刊期：2015年第18期
采用单因素饲养试验,在基础饲料中添加抗菌肽0（对照组）、400 mg/kg饲料配制成2种中华鳖幼鳖配合饲料,分别饲喂平均体质量为（58.394±6.525）g的日本品系中华鳖（Pelodiscus sinensis）幼鳖60 d,以探讨饲料中添加抗菌肽对温室养殖中华鳖幼鳖生长性能的影响。结果表明,抗菌肽组和对照组的幼鳖成活率分别为99.52%和99.20%;饲料系数分别为1.20和1....
作者：卜远富; 杨严鸥; 万全; 陈路; 姚峰 刊期：2015年第18期
试验探讨大米蛋白粉替代黄鳝专用商品饲料对黄鳝生长及转氨酶、脂肪代谢酶等指标的影响。对照组饲料中冰鲜鱼与商品饲料各占1/2重,4种试验组饲料中,大米蛋白粉分别替代25%、50%、75%、100%的商品饲料。结果显示,各组黄鳝成活率无显著差异（P〉0.05）,但随着大米蛋白粉替代比例增加,黄鳝增重率显著下降（P〈0.05）,饲料系数显著上升（P〈0.05）,...
作者：丛林梅; 李萌; 王桂芹 刊期：2015年第18期
通过对黄金鲫添加不同水平植酸酶的全植物蛋白饲料,研究黄金鲫肠道和肝胰脏对其钙磷离体消化率的影响。选取初始体质量为（10.71±0.16）g的黄金鲫幼鱼为研究对象,对照组添加磷酸二氢钙,试验组添加中性植酸酶,梯度依次为0、300、600、900、1 200 U/kg。结果表明：随着饲料中植酸酶添加量的逐渐增加,随消化时间变化肠道和肝胰脏对钙磷离体消化率都...
作者：高雁; 杨作丰; 魏澍 刊期：2015年第18期
青鱼是我国四大家鱼之一,具有生长快、产量高和肉味鲜美等特点,是我国南北方各湖泊、池塘中的主要养殖对象。近几年,随着北方地区鱼类繁育技术的持续提高和驯化养鱼技术的成熟应用,青鱼已逐渐作为名特优新品种被积极推广,池塘主养和套养面积在逐年增加。文章就青鱼营养和饲料研究及养殖现状进行总结,寻找制约北方地区青鱼规模化养殖的问题,以期...
作者：郁欢欢; 周文豪; 曾虹; 王宏; 王嘉 刊期：2015年第18期
酵母培养物（yeast culture,YC）营养丰富,含有多种未知促生长因子和免疫因子,其作为饲料添加剂已经广泛地应用于畜禽、反刍和水产动物的饲料中,具有促进生长、提高饲料转化效率、改善肠道环境以及提高机体免疫力和抗病力等作用。文章对YC在水产动物中的主要功能及作用机理进行了综述,以期为YC在水产养殖中的应用及下一步研究奠定基础。
作者：何玉华; 孟岩; 王春清 刊期：2015年第18期
试验随机选择体重相近、性别相同的断奶獭兔120只,随机分为4个处理组,每组30只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别用25%、50%、75%的水飞蓟粕替代豆粕。试验结果表明：试验组盲肠内环境中p H值有所降低,TVFA的含量有所增加,乳酸杆菌、双歧杆菌的含量有所增加,大肠杆菌数量有所降低,NH3-N浓度虽有增加但与对照组相比差异不显著（P〉0.0...
作者：柳茜; 杨文娇; 吴振; 梁萌青; 郑珂珂; 牟玉超 刊期：2015年第18期
试验旨在研究酵母水解物对大菱鲆幼鱼非特异性免疫、肝脏抗氧化功能及抗应激能力的影响。以鱼粉、豆粕、玉米蛋白粉、谷朊粉和酵母粉为复合蛋白源,分别制作含酵母水解物0（YH-0）、1%（YH-1）、2%（YH-2）和3%（YH-3）的等氮、等能的4种人工饲料,在室内流水养殖系统中进行为期8周的养殖试验。结果显示,试验组大菱鲆幼鱼血清溶菌酶（LZM）,肝脏酸...
作者：张轩 刊期：2015年第18期
为降低酵母培养物的生产成本,并实现白酒糟的资源化无污染化利用,试验以廉价的白酒糟为主要基质,接种酿酒酵母,进行酵母高密度固体发酵后,在此固体基质上进行酵母自溶处理,摸索酵母在白酒糟固体培养基中增殖后的最佳自溶条件,最终确定了在实验室条件下以白酒糟为基质生产酵母培养物的工艺条件：调整经酵母高密度发酵的固体酒糟基质初始p H值为6,...
作者：修立颖; 单春乔; 李晶晶; 刘秋晨; 江国托 刊期：2015年第18期
试验是以豆粕为原料提取大豆肽的工艺条件筛选,以水解率和产品质量为指标,通过单因素水解条件的优化分别确定水解温度、p H值、固液比和水解时间,并经正交试验结果得出最佳的提取条件;采用酶法制备大豆肽的条件筛选,分别进行单酶、双酶及三酶的最优提取条件的筛选,最终确定最佳复合酶配比,即碱性蛋白酶？？中性蛋白酶？？胰蛋白酶为1？？2？？3,...
刊期：2015年第18期
1.本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统（www.feedindustry.com.cn）进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入＂作者中心＂按照系统提示进行投稿,注意事项如下： ①系统中＂＊＂为必填项,如果不能完整填写则无法完成投稿; ②建议稿件作者自己进行投稿操作。
作者：马彩梅; 杨金凤; 颜雪琴; 林祥群 刊期：2015年第18期
以稀酸预处理后的甘草渣为发酵底物,采用复合酶与酵母分步接种联合发酵的方法,通过单因素试验和正交试验,确定甘草渣产蛋白饲料工艺为：复合酶120 mg/g、缓冲溶液p H值5.0、水解温度52℃、摇床转速50 r/min、水解时间23 h后,凉至室温接酵母100 mg/g、在温度为32℃的条件下发酵20 h。发酵产物蛋白质增加了2 616.7%、木质素降低了24.2%,纤维素降低...
作者：岳龙; 易孟霞; 贺朝; 邱磊; 贺喜; 张石蕊 刊期：2015年第18期
试验通过高效液相色谱-质谱联用法研究血根碱在鸡、鸭及猪肝脏、肾脏和肌肉中的残留状况,为血根碱预混剂作为植物源饲料添加剂使用的安全性提供依据与参考。采用单因素试验设计,试验一和试验二分别选取40日龄三黄鸡和60日龄攸县麻鸭各30只,分为对照组（基础饲粮）、高剂量组（基础饲粮＋80 mg/kg血根碱预混剂）、低剂量组（基础饲粮＋40 mg/kg血...
作者：张严化; 杨曙明; 赵璐瑶 刊期：2015年第18期
餐厨废弃物产量庞大,营养物质含量丰富,是很有前景的饲料化利用原料,但是餐厨废弃物易腐败。文章综述了餐厨废弃物饲料加工利用过程中存在的问题,食品腐败过程中微生物的变化及影响微生物生长的环境因素,并对微生物的检测方法进行了探讨。
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