杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
作者：宋晓旻 刊期：2011年第23期
膨胀加工是指膨胀器对物料进行瞬时高温处理后使物料的某些理化性能改变的一种加工技术。经过膨胀加工后,物料的宏观特性及微观特性会发生很大变化,对物料的营养价值也会产生很大的影响。对于饲料生产而言,这些影响大部分是有益的正面影响,也有小部分是负面影响。针对不同动物的饲料,在饲料配方和生产工艺上都会有所不同。本文主要通过对膨胀工...
刊期：2011年第23期
1、本刊自2012年1月起,采用网上投稿系统进行投稿,新用户需要先进行注册,获取帐号后再进行登陆。进入投稿系统后请进入＂作者中心＂按照系统提示进行投稿,注意事项如下：
作者：殷洁鑫; 戴林坤 刊期：2011年第23期
文章对粉碎及分级原理做了基本介绍,结合分级原理对饲料行业常用的粉碎粒度的表征方法做了进一步的探讨,并建议在有筛式粉碎机的学术研究中增加d80作为行业通称的粉碎粒度,增加S80=χ=d80/d20作为有筛式粉碎机粉碎制品均匀度的指标;在饲料行业超微粉体的研究中,建议采用显微镜替代标准筛作为粒度检测的工具。并以特征粒径d80或切割粒径d50作为超...
刊期：2011年第23期
2008年《饲料工业》推出英文版，作为行业第一本英文版杂志，自出版以来极大的满足了行业企业走向国际化的需求，让外国的读者更多地了解中国的一些行业资讯、发展动态、政策法规对行业发展的影响，为企业搭建与国际问交流的平台，推动中国乃至全球饲料行业的发展。
作者：吴宁; 徐稳; 王恬 刊期：2011年第23期
试验选用产前4周的长白×大白母猪72头,采用3个日粮处理,研究有机微量元素蛋白螯合锌部分或完全替代日粮中的无机锌对母猪繁殖力及其仔猪生长性能的影响,结果表明,母猪日粮中添加有机锌能提高仔猪出生重及断奶重,改善仔猪的断奶存活率。
作者：高庆; 杨玉峰; 杜懿婷; 吴承林; 冯光德 刊期：2011年第23期
文章综述了肉鸭蛋白质（氨基酸）营养研究进展。分析认为,提高肉鸭饲粮蛋白在体内的利用与沉积效率是提高饲料转化效率的主要途径;饲粮适宜的蛋白质（氨基酸）水平、能蛋比和理想蛋白氨基酸模式对于充分发挥肉鸭的生长潜力非常必要。
作者：唐亚东; 郑涛; 左建军; 冯定远 刊期：2011年第23期
研究旨在探讨植酸酶与25-OH-VD3配合使用对肉鸡生长性能及血清生化指标的影响。试验选取岭南黄羽肉鸡780只,集中育雏7日之后,随机分为5个处理,每个处理6个重复,每重复26只。5个处理分别为：正对照组、负对照组、负对照组＋500 U/kg植酸酶、负对照组＋70μg/kg 25-OH-VD3、负对照组＋500 U/kg植酸酶＋70μg/kg 25-OH-VD3。其中负对照组钙、磷水平分...
作者：单达聪; 王四新; 刘苹苹; 季海峰; 刘辉 刊期：2011年第23期
微生物固态发酵豆粕工艺效率高、成本低、无污染,是降解大豆抗原蛋白等蛋白质类抗营养因子与改善营养效价的可行方法。发酵豆粕工艺过程的目的之一是达到较高的蛋白质水解度（DH）,以利用微生物产生的蛋白酶降解大豆抗原蛋白质消除其抗营养因子，同时降低大豆蛋白质的分子量利于提高利用效率和形成有益的功能小肽。
作者：李明轩; 耿春银; 张敏 刊期：2011年第23期
试验采用正交设计的方法,确定了康氏木霉、白腐菌、酵母菌混菌发酵的最佳培养基,然后通过单因素筛选出混菌最优的培养条件,结果表明：康氏木霉和酵母菌组,白腐菌和酵母菌组可以兼容共生,康氏木霉和白腐菌组有一定拮抗作用,但通过混合菌种优化条件的筛选,能降低拮抗。即混合发酵稻草最优培养基组成为稻草：麸皮6：4,尿素2%,营养液60%。混合菌种接...
作者：胡彦茹; 何余湧; 陆伟; 程宗佳 刊期：2011年第23期
为获得玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度,将玉米-豆粕型肉鸡全价粉料分别在70、80和90℃三个温度进行调质后制成颗粒饲料,分别测定三种调质温度下的颗粒饲料淀粉糊化度、颗粒耐久性和还原糖含量以评价调质温度对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明,颗粒饲料淀粉糊化度和颗粒耐久性均随调质温度的升高而升高,还原糖的含量则随调质温度的...
作者：方芳; 张恒; 贾建波; 赵玉萍; 张海宁; 吕华清 刊期：2011年第23期
以玉米粉、豆粕、麦麸为基质,以保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌为发酵菌种,采用固态发酵技术,以活菌数为指标,通过单因素和L9（34）正交试验确定了三种菌混合发酵的最佳条件,并对其发酵产物的常规营养成分进行分析测定。结果表明：固态基质中玉米粉：豆粕：麦麸=1：1：1、培养基初始含水量80%p、H值6.3、接种量为10%、三种菌接种比例为...
作者：韩冰; 邓凯; 张日俊 刊期：2011年第23期
研究一株植物乳酸杆菌细菌素对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选用232日龄产蛋率和体重相近、健康状况良好的海兰灰蛋鸡225只,试验期为34 d。结果表明：日粮中添加500 AU/kg植物乳酸杆菌细菌素对蛋鸡的产蛋率和平均蛋重的提升幅度最大,各细菌素添加组对降低料蛋比均有显著的效果（P〈0.05）,对平均日采食量、蛋黄色泽、哈氏单位、蛋壳强度和蛋形...
刊期：2011年第23期
2011年，全国养猪行业稳步发展，猪肉价格持续走高，带动了养殖业和饲料业的快速增长。但是环境的污染、猪恶性传染病的暴发及人们对猪肉产品消费观念的改变，对我国养猪业、饲料业的健康发展提出了更高的要求。为更好地服务行业，保证饲料工业和养猪业健康有序发展，《饲料工业》杂志2012年将编辑出版《猪的营养与饲料》增刊，面向全国科研院所...
作者：孙占田; 刘晓红; 刘志敏 刊期：2011年第23期
试验旨在研究不同营养水平日粮中添加复合酶对肉鸡生产性能和养分表观消化率的影响。选取1 200只1日龄AA肉鸡随机分为4个处理。正对照组采用鸡场正在使用的饲料配方,负对照组的代谢能和粗蛋白分别比正对照组低125 kJ/kg和0.3个百分点。试验Ⅰ组和Ⅱ组分别在正负对照组的基础上添加复合酶200 g/t,试验期42 d。结果表明：在1~42日龄,试验Ⅰ组的体...
作者：刘观忠; 安胜英; 王凤霞 刊期：2011年第23期
180只1日龄雄性AA肉仔鸡随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂以下日粮：A对照组,饲喂基础日粮;B中药组,饲喂基础日粮＋0.5%中药;C发酵中药组饲喂基础日粮＋0.5%发酵中药,研究了中药（黄芪、贯众、板蓝根、何首乌、山楂、女贞子、艾叶）及发酵中药制剂对肉仔鸡血液生化指标的影响。结果表明：①中药组6~7周仔鸡采食量明显下...
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
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