杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
作者：谢正军; 俞霄霖; 李哲 刊期：2010年第11期
随着饲料工业的发展,人们对饲料品质的要求越来越高,越来越多的动物营养专家认识到饲料中添加液体添加剂的优越性,开始广泛使用液体添加剂。但许多重要的热敏性营养成分,如维生素、酶制剂等,在高强度的调质、膨化和制粒等加工中受到很大程度的破坏,这些热敏性成分以液体形式和其它液体原料一起在饲料产品外部进行喷涂或称为后添加,以避免在＂湿...
作者：闫飞; 吴德胜; 孙跃飞 刊期：2010年第11期
文中依据传热学知识,对单双层调质器的热损失进行了详细分析,通过分季节详细分析了其热损失以及由热损失所造成的热煤耗量及经济损失,得出双层调质器较单层调质器在节能方面有着显著的优势,为饲料调质器的开发和应用提供了一定的理论依据。
作者：钱顺华; 江苏华; 巩江 刊期：2010年第11期
水分在线控制系统可实时准确检测饲料的水分,并能保证使饲料的水分在国家规定的范围内,且能满足用户的要求。主要的方法是在待制粒仓内检测待制粒料的实时水分,在冷却器排料口检测成品饲料的实时水分;待制粒料的水分是为调质器加水作依据,而成品水分是保证饲料品质的依据。成品水分偏高,可通过控制冷却器风量来降低,水分偏低,又为调质器加水作参...
作者：姚巧粉; 计成; 王碧莲 刊期：2010年第11期
选取健康、体重差异不显著的72周龄强制换羽后的科宝48肉种母鸡360只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复20只试验鸡。3个处理组日粮分别为对照组、试验1组（添加1%肠膜蛋白粉）和试验2组（添加0.3%深海鱼肽）,3组饲料配方营养成分含量一致。试验结果表明,多肽饲料肠膜蛋白粉和深海鱼肽显著地提高了种蛋的哈氏单位,改善了种蛋的品质;显著...
作者：汉丽梅; 王洪波; 汉丽萍; 高晖; 孙菲; 李天来 刊期：2010年第11期
为了探讨莲草多糖和黄酮对诱导鸡MD肿瘤细胞凋亡的作用效果及其可能的作用机制,试验以鸡MDCC-MSB1细胞系为研究对象,通过观察细胞形态变化,分析细胞DN段化及半定量RT-PCR法检测莲草多糖和黄酮在安全浓度范围内对鸡MD肿瘤细胞凋亡及Bcl-2 mRNA表达的影响。结果表明,莲草多糖和黄酮能诱导MDCC-MSB1细胞凋亡,并降低MDCC-MSB1细胞内Bcl-2 mRNA的表达...
作者：朱献章; 陈文; 黄艳群; 张金生; 陈小鹏; 王保正; 杨清付 刊期：2010年第11期
应用发酵棉粕、棉粕在猪的全价饲料中替代50%的豆粕,对仔猪、生长猪和育肥猪进行饲养试验,其结果表明发酵棉粕各试验组与豆粕对照组相比,对猪的生长、健康和饲料利用率无明显差异,而未经发酵的棉粕以同样的量替代豆粕,猪的生长速度和饲料利用率明显低于发酵棉粕组和豆粕组。
作者：吕锋; 程茂基; 徐玉霞; 胡培; 王春芳 刊期：2010年第11期
为了研究发酵饲料能否替代抗生素在断奶仔猪生产性能上的作用,选用90头28日龄断奶杜长大仔猪,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10头。试验分为对照组Ⅰ（不含抗生素）、对照组Ⅱ（含抗生素）、试验组（发酵全价料,且不含抗生素）。试验结果表明：试验组日增重比对照组Ⅰ和Ⅱ分别增重24.1%（P〈0.01）、12.5%（P〈0.01）,差异极显著;料肉比分别...
作者：金深逊; 戴燚; 张忠庆; 刘培琼; 夏先林; 黄稳; 张习本 刊期：2010年第11期
试验通过对原产地可乐猪和第5世代Ⅱ系剑白香猪分别育肥,屠宰测定二者肉质常规指标并比较。结果表明：可乐猪与剑白香猪肉色正常,大理石纹适中;肌肉嫩度、水分含量、pH值、失水率和熟肉率等指标,经t检验,差异不显著（P〉0.05）;肌内脂肪含量差异极显著（P〈0.01）,口味品尝评分可乐猪高于剑白香猪。可乐猪的肉质可以与剑白香猪媲美,可乐猪是试验...
作者：刘萍; 夏俊松; 葛向阳 刊期：2010年第11期
以大豆抗原蛋白和胰蛋白酶抑制因子等蛋白类的抗营养因子为筛选培养基中的唯一氮源,从不同土样中分离到169株芽孢杆菌。从中得到1株对大豆11S和7S抗原蛋白、胰蛋白酶抑制因子的降解能力强的菌株B9,根据该菌的形态观察和生理生化特征,以及16SrDNA序列测定鉴定为枯草芽孢（Bacillus subtilis）。通过与发酵豆粕工业菌B3b的比较试验,B9对大豆11S和7...
作者：张毅; 陈晨 刊期：2010年第11期
利用浓缩蛋白酶解制备大豆肽,用粉末活性炭进行吸附脱色。通过单因素试验考察了脱色时间、活性炭用量、pH值、温度对脱色率和肽损失率的影响,并通过三因素三中心点的中心组合设计对脱色工艺进行响应面优化,得出最佳条件为：脱色时间30min,活性炭用量5‰（w/v）,pH值6.0,温度60℃。在此条件下,大豆肽液脱色率为43.67%,肽损失率7.30%。
作者：王聪; 刘强; 董宽虎; 赵祥; 刘生强; 贺婷婷; 刘壮宇 刊期：2010年第11期
为了研究重度盐碱化草地混播牧草（披碱草、碱茅和沙打旺）对绵羊瘤胃发酵的影响,试验选用12只5月龄、（34.6±0.57）kg体重的德国肉用美利奴杂交一代绵羊,采用随机区组设计分为4组,对照组饲喂精料补充料和玉米青贮（精粗比49：51）,处理Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组在对照组日粮基础上以重度盐碱化草地混播牧草替代1/3、2/3和3/3的玉米青贮。每只羊精料补充料平...
作者：李会菊; 孙占鹏; 张鑫; 张雪山; 李如冲; 王曦 刊期：2010年第11期
选择21只出生时间相近,健康的成年母羊且平均体重差异不显著（P〉0.05）,随机分为7组,每组3只。在相同的饲养管理条件下进行饲喂试验、消化试验,来探讨日粮中添加不同剂量的葡萄渣（8%、16%、24%）和葡萄籽（8%、16%、24%）对成年小尾寒羊表观消化率的影响。试验结果表明：第二组（8%的葡萄渣）的粗蛋白和能量的表观消化率明显高于其他各组,且分...
作者：何学谦 刊期：2010年第11期
在凉山州选取体重接近的5月龄左右建昌黑山羊64只,随机分成8组,每组8个重复,分别饲喂基础饲料配方相同,糊化淀粉的尿素添加水平不同的8种饲料,进行为期30d的饲养对比试验,对生长性能指标分析表明：在建昌黑山羊精补料中糊化淀粉尿素添加4%为宜。试验进行30d后未进食前测得各处理组天门冬氨酸转氨酶、丙氨酸转氨酶活性及血中尿素氮无显著差异,说...
作者：董娟娟 刊期：2010年第11期
近红外分析技术是一种现代光谱技术，是现代电子技术、光谱分析技术、计算机技术和化学计量学技术的集合体。早在20世纪初，人们就采用色谱的方法首次获得了有机物的近红外光谱，近年来随着人们的不断深人研究，
作者：杨希国李永才 刊期：2010年第11期
建立了高效液相色谱法测定饲料香味剂中肉桂醛的方法。试样经甲醇提取后,用HPLC测定肉桂醛。肉桂醛的回收率在96.6%～99.5%,变异系数为1.3%。该方法对饲料香味剂中肉桂醛的检测分析准确性高、重现性好。
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