杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
杂志简介：《饲料工业》杂志经新闻出版总署批准，自1980年创刊，国内刊号为21-1169/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：专家论坛、工艺设备、饲养试验、试验研究、反刍动物营养、特种养殖、问题探讨
刊期：2008年第02期
星移斗转,寒暑交替,转眼之间,又是新春,站在这迎接和告别的临界点,我们不禁回眸,看一看那些曾和我国饲料工业发展过程中一同所经历的悲喜片段。
作者：王恬; 钟翔 刊期：2008年第02期
肠道不仅是营养物质消化和吸收的重要场所,而且是营养物质代谢的重要器官。本文从仔猪肠道生理特点出发,综述了仔猪肠道黏膜结构与功能、黏膜营养、黏膜修复,为断奶仔猪生长发育及生产应用提供参考。
作者：徐爱秋; 王梦芝; 郝青; 王洪荣; 张艳云; 曹恒春 刊期：2008年第02期
试验将24只体重相近、日龄相同的新扬州公鸡分为3组,每组8只。用芽孢杆菌制剂、黑曲霉培养物作为添加剂饲喂其中两组鸡,用全收粪法测定微量矿物元素的表观利用率。结果表明：添加芽孢杆菌制剂组与对照组相比,Fe的表观利用率提高了2.477个百分点,差异显著（P〈0.05）,Mn、Cu、Zn的利用率与对照组相比差异不显著（P〉0.05）;添加黑曲霉培养物组与...
作者：穆秀梅; 毛杨毅; 罗惠娣; 王志武; 李俊; 张变英; 穆艳娥; 程萍 刊期：2008年第02期
维生素B12有利于羔羊的生长发育,植物性饲料通常不含有维生素B12,而钴是合成维生素B12唯一的微量元素,反刍动物瘤胃内能合成B族维生素,但断奶羔羊瘤胃微生物区系尚未健全,特别是缺乏钴元素的情况下,更不容易合成维生素B12,从而影响了羔羊对饲料中营养物质的消化吸收。本试验在断奶羔羊的饲料中添加钴、维生素B12,研究其对羔羊增重的影响。
作者：张秀文; 齐遵利; 任晓慧; 张艳英; 刘艳琴 刊期：2008年第02期
目前,国内外对于酸化剂、益生素在早期断奶仔猪日粮中的应用已有较多的研究,但是,由于试验动物的品种、年龄、试验条件、添加剂量等不同,试验的结果变异很大。以往的试验研究多集中在单一物质对仔猪生产性能的影响,研究酸化剂、益生素在相同条件下的效果比较的试验较少,尤其是对延胡索酸和芽孢杆菌的效果比较、
作者：袁宏伟; 黄俊生 刊期：2008年第02期
纤维素酶具有破坏植物细胞壁,促进营养物质的消化和吸收,消除抗营养因子,提高饲料营养价值等多种功能,因而成为饲料工业研究的热点。目前用于纤维素酶生产和研究的菌株多为霉菌。棘孢木霉是我国新记录的木霉种,目前国内尚未见该菌种产纤维素酶的文献报道。本研究以蔗渣和麸皮为基本成分，对棘孢木霉菌株JF14固态发酵产纤维素酶的条件进行探索，...
作者：李桂明; 计成; 赵丽红; 马秋刚; 杨晓慧 刊期：2008年第02期
试验选取1日龄AA肉鸡600只,随机分为6个处理组,每个处理组5个重复。试验分两阶段饲养,分别参照NRC（1994）饲养标准配制玉米—豆粕型基础日粮,1～3周龄和4～6周龄正、负对照组调整有效磷水平分别为0.43%、0.23%和0.34%、0.14%,试验组（3、4、5、6组）分别在负对照组日粮中添加250、500、750、1000U/kg植酸酶。试验结果表明,500、750U/kg加酶组较...
作者：赵静杰; 张连瑞 刊期：2008年第02期
试验选择健康的（杜×长×大）三元杂交断奶仔猪45头,体重（9.00±0.60）kg,随机分为3组。对照组饲喂基础日粮,试验1组为基础日粮＋0.1%复合酶制剂,试验2组以3%的次粉和2%的豆粕分别替代等量的玉米和鱼粉＋0.1%复合酶制剂,探讨不同营养水平下添加复合酶制剂对仔猪生长性能的影响。结果表明,试验1组和2组与对照组相比,平均日增重分别提高6.6%和5.8%,...
作者：刘洋; 王福强; 陈晓慧; 姜志强 刊期：2008年第02期
试验以正交试验L9（3^4）设计,喂养9组不同饲料的大泷六线鱼45d,研究蛋白质、脂肪、糖类和钙磷比4因素3水平对其生长的影响,并初步探讨了大泷六线鱼对这4种因素的适宜需求量。饲养试验在室内玻璃钢水槽中进行,试验鱼每尾平均初始体重（107.49±2.48）g,水温为15～20℃。试验结果表明,在45d的试验期内,大泷六线鱼对饲料中蛋白质、脂肪、糖含量及钙...
作者：汪军涛; 叶元土; 袁建明; 蔡春芳; 郭建林; 陈佳毅 刊期：2008年第02期
试验以平均体重30.6g的斑点叉尾鮰为试验鱼,分别在饲料中加入0、3和6g/kg的食盐,经过80d的养殖试验所得出的结果显示,6g/kg食盐组与对照组比较,增重率提高了6.95%;3、6g/kg食盐组饵料系数与对照组比较分别下降4%、5.71%。各试验组鱼体肥满度均高于对照组1.48%;同时内脏重与体重比值分别下降13.49%和0.62%;肝胰脏重与体重比值3g/kg食盐组较对照组...
作者：陈庆堂; 胡兵; 张蕉南 刊期：2008年第02期
长期以来,评价鱼类饲料质量优劣的方法除了直接测定饲料的营养成分外,还可以采用生长对比试验来判断。但是,直接测定饲料的营养成分不够全面,而养殖对比试验的试验周期较长,且受到水温、溶氧量等多种条件限制,试验结果往往不尽理想。所以国内外许多学者对鱼类生长和饲料质量的优劣与RNA/DNA比值的关系进行了长期的研究,以期寻找最佳的评价指标。
作者：吴海燕; 陈永辉; 刘波 刊期：2008年第02期
试验研究了表面活性剂的不同添加量在黄霉素发酵过程中对促进黄霉素效价的影响。结果显示,在发酵摇瓶中添加不同比例的表面活性剂,有助于黄霉素发酵效价的提高,其中以添加0.7%的表面活性剂效果最佳。
作者：秦艳; 李卫芬; 余东游 刊期：2008年第02期
蜡样芽孢杆菌是一种常用的益生菌。蜡样芽孢杆菌进入肠道后,消耗肠道内过多氧气,创造厌氧环境,促进厌氧菌生长,能够调整肠道菌群失调,改善微生态环境,达到抑制有害好氧菌生长,有利于有益厌氧菌生存,提高动物的饲料利用率并促进动物生长。Pruss等（1999）研究表明，蜡样芽孢杆菌与其它芽孢杆菌一样也可合成纤溶酶。Taras等（2005）研究报道，在饲...
作者：赵素梅; 戴志明; 张曦; 杨国明 刊期：2008年第02期
通过对比试验,在膨胀制粒加工处理条件下,不同蛋白质和赖氨酸水平对乳仔猪生产性能的影响,初步筛选为膨胀制粒的乳猪料、仔猪料中的粗蛋白和赖氨酸含量分别为20%、1.25%,18%、0.99%为宜。
作者：张辉; 单安山; 牟振波; 王凤波 刊期：2008年第02期
近年来关于鱼类脂类营养研究较多,但鱼类脂类代谢机制方面还缺少相应的资料。如何满足鱼类脂肪营养需求,不仅节省蛋白质和多不饱和脂肪酸,而且可以最大限度的利用廉价脂肪酸,这方面的内容会直接影响鱼类代谢和饲料质量。因此,了解和掌握鱼类脂肪代谢规律,对于研究鱼类营养非常重要。
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