饲料工业杂志 北大期刊 统计源期刊

自适应模糊控制在配料过程中的研究与应用

作者：匡宇国; 李小英 刊期：2006年第11期

针对工业配料过程中配料精度和速度相矛盾的难题，文中提出了一种专家系统、模糊控制结合自适应控制的新型控制方法。该方法将模糊控制宽范围快速调节和自适应精确调节的特点有机结合起来，当系统偏差大于某一设定值时，采用专家经验和模糊规则控制相结合的控制方法：当系统偏差小于设定值时采用自适应控制。实际应用表明，该方法比一般的模糊控...

影响湿法膨化机膨化效果的主要因素及常见故障

作者：张祥; 杨巧鹏 刊期：2006年第11期

近十年来，挤压膨化技术已成为发展速度最快的饲料加工技术之一。挤压膨化技术是集物料的输送、混合、高温、高压、高剪切作用于一体。对物料进行物理、化学或生物处理．其作用时间短．营养成分损失小．应用面广。

抗菌肽在畜牧业中的应用研究

作者：相振田; 郭荣富; 冯宇 刊期：2006年第11期

抗菌肽是生物体抵御外源性病原微生物入侵而产生的一类小分子多肽，是动物宿主先天件非特异防御体系的一个重要组成部分。抗菌肽是阳离子型活性肽．具有分子量小、热稳定性好、水溶性好，无免疫原性，抗菌谱广且抗菌机理独特等优点，对畜禽具有促生长、保健和治疗疾病等功能，且无毒副作用、无残留、无致细菌耐药性。利用抗菌肽替代传统抗生素，...

书讯

刊期：2006年第11期

小肽制剂饲喂断奶仔猪的效果观察

作者：王彬; 刘超良; 谭良溪 刊期：2006年第11期

选择断奶日龄相近的“杜×长×大”仔猪6窝，随机分为2个处理组，试验组用3％小肽制剂饲喂24d，结果发现：试验组比对照组平均日增重提高了18．2％，差异显著（P〈0．05）；料肉比降低了10．7％，差异显著（P〈0．05）；平均日采食量变化虽未达显著水平，但也有提高的趋势。

光盘推荐

刊期：2006年第11期

动物补偿生长效应研究

作者：周文艺; 周安国; 王之盛 刊期：2006年第11期

随着人民生活水平的提高。人们对畜产品的需求越来越大，对肉制品品质要求也越来越高，如何利用有限的饲料资源去饲养更多的动物，提高胴体品质，并减少动物生长过程中对环境造成的污染成为一个亟待解决的问题。

热应激蛋白在动物应激反应中的作用机制

作者：王启军; 张宏福; 王永军 刊期：2006年第11期

热应激蛋（heat shock proteins，HSPs）是动物在不良因素作用下所产生的一组特异性蛋白质，任何应激均可诱导机体的HSPs合成增加，它能使动物迅速适应环境变化，保护机体不受或少受损害。HSPs作为应激的调控蛋白对阐明动物的应激机理有着非常重要的作用。文中从热应激蛋白的国内外研究现状、生物学功能、在应激反应中的作用机制等方面加以综述...

家畜用药时忌喂的饲料

刊期：2006年第11期

维生素药物 服用维生素A时应忌喂棉子饼；服用维生素B。时应忌喂高粱；服用维生素C时应忌喂甲壳类海产品。

酸水解大豆蛋白制取复合氨基酸水解液的研究

作者：严群芳; 王恬; 张莉莉 刊期：2006年第11期

研究采用正交试验对盐酸水解大豆浓缩蛋白制备氨基酸的条件进行了优选，试图得到高含量的氨基酸溶液。结果表明，当盐酸浓度为6mol／l、水解时间为14h、液固比为4：1时可以得到最佳的水解效果，此条件下的氨基氮含量为55．74％。

5月上旬猪价触底反弹

刊期：2006年第11期

据商务部市场运行司监测，受消费需求增长及生猪存栏量减少等因素影响，近期生猪出栏价格出现触底反弹行情。5月上旬，全国重点养殖企业的生猪平均出栏价格为6．63元／kg，较4月下旬上涨了1．5％。从各地情况采看，安徽、陕西和云南的生猪出栏价格较4月下旬分别上涨了6．0％、5．2％和4．6％。

粪链球菌与酵母菌复合固体培养生物饲料的研究

作者：王艳华; 赵新海; 张庆华; 孙翠焕; 冀宝营 刊期：2006年第11期

在粪链球菌与酵母菌株复合固体培养工艺的研究中，进行了菌种筛选，确定了1株粪链球菌、5株酵母菌复合培养工艺。培养最佳条件为：培养温度30％、初始pH值4．5-5．0、接种量为2％。确定了尿素作为无机氮源，其最适添加量为3％，培养周期为36～40h。培养物活菌数可达30亿个/g，其中粪链球菌数可达10亿个/g，酵母菌数20亿个/g以上，产品粗蛋白含量...

食品与饲料加工过程中转基因作物的检测技术进展

作者：刘梅; 朱延雄; 刘爱华; 王雷 刊期：2006年第11期

1引言 转基因作物是指利用重组DNA技术将外源基因整合于受体植物基因组，改变其遗传组成后产生的植物及其后代，也称为遗传修饰生物体（Genetically modified organisms，GMOs）。自1983年首例转基因植物——转基因烟草问世以来，全球转基因作物的种植面积和销售收入均以倍数增长。全球转基因作物的种植面积2005年达到9000万公顷，其中大部分种...

近红外快速预测饲料原料有效能值及其影响因素

作者：李鑫; 王康宁 刊期：2006年第11期

饲料有效能值（Bioavail Eenrgy，BE）评定历来是饲料营养价值评定中一个极其重要的内容，寻找快速、简便、实用的评定饲料有效能的方法是营养学家追求的目标。

外源褪黑激素对羊驼部分血液生化指标的影响

作者：杜海燕; 董宽虎; 李鹏飞 刊期：2006年第11期

试验将12只雌性阿帕克羊驼随机分为4组，用简易的外科手术在其颈部皮下埋植褪黑激素（MLT）缓释剂，埋植量为0、50、100、150mg，经过对各水平MLT埋植组羊驼血清催乳素（PRL）、血清尿素氮（BUN）、血液中生长激素（GH）和血清总蛋白（TP）影响的分析，探讨MLT促进羊驼绒毛生长的机理。研究结果表明，MLT可显著（P〈0．05）降低羊驼血液PRL和BUN...