葡萄酒杂志 省级期刊
Wine
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
刊期：2020年第01期
2019年11月,米其林指南(Michelin)宣布正式收购全球知名酒评机构《葡萄酒倡导家》(wine Advocate,简称WA)之后,首版《北京米其林指南》也正式。时隔两年,从罗伯特·帕克(Robert Parker)出售《葡萄酒倡导家》40%的股权,到如今米其林将其全资100%股权收购,这个全球最具影响力的餐厅指南终于将最具影响力的酒评机构之一收归麾下。
刊期：2020年第01期
仙粉黛体验节是一个为期三天的葡萄酒和美食盛会,每年都吸引了来自世界各地的葡萄酒爱好者参与。今年将会有超过100个著名的酒庄参加,在整个活动过程中,将会有很多经验丰富的酿酒师和专家们带着你在吃喝玩乐中,对仙粉黛风格有更深入的了解。
作者：Jennifer 刊期：2020年第01期
发榜理由:节日里,几乎没什么酒比香槟更具庆祝意义,即便高价经常令人望而却步。国际权威网站近期了一份今年性价比最高的10款香槟,让你的钱花得物有所值!
刊期：2020年第01期
我们将看到,零售商和餐馆希望以关税实施前的价格锁定法国葡萄酒供应,他们将通过各种途径寻找供应。——苏富比葡萄酒(Sotheby's Wine)主席杰米•里奇(Jamie Ritchie)表示。拍卖商和经纪商预计,如果华盛顿兑现上周发出的对法国输美葡萄酒加征关税的威胁,包括对香槟征收100%关税,将出现一轮高档陈年佳酿抢购潮。
刊期：2020年第01期
日前,米其林(Michelin)正式完全收购了最具影响力的酒评机构之一:《葡萄酒倡导家》wine Advocate.此次交易是继米其林在2017年收购WA 40%股权后的进一步合作。
作者：张恬熙 刊期：2020年第01期
11月22-27日,一年一度的波尔多列级酒庄联合会(UGCB)携98家酒庄、超百款2016年份美酒在北京、上海、厦门、郑州、广州展开巡回品鉴,并首次举办大师班。新任主席Ronan Laborde与中国葡萄酒业内人士、媒体及爱好者见面。2016年份的波尔多列级庄葡萄酒表现如何?全球首次大师班为何选在中国举办?新任主席接下来又会有哪些举措?让我们一起来看看!
作者：梁同正 刊期：2020年第01期
诞生于20世纪初的米其林指南,于2016年进入中国内地。在中国食客的期待与质疑中,米其林指南发掘了北上广三地为数众多的优秀餐厅。这些餐厅里,是否都能够满足食客们的期待呢?这些餐厅的菜单和酒单,又有哪些玄机呢?这一期,我们带你深入探讨米其林指南!
作者：觅食-喜北 刊期：2020年第01期
1月28日,《米其林指南2020北京》正式。在这份榜单上,最高等级的米其林三星餐庁1家1,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅21家。同时揭晓的还有61家“米其林餐盘”餐厅。此外,北京米其林指南还在11月18日提前了首办北京“必比登推介”餐片名单,评选出了15家餐厅。榜单一出,立刻引起了一众老饕客的谈论,吐槽声比赞扬声似乎要更大。但这份指南真的毫...
作者：觅食-喜北 刊期：2020年第01期
2019年9月19日,《米其林指南上海2020》正式,共有130家餐厅榜上有名,其中40家餐厅被评为星级餐厅,数量超越往年。获得米其林一星餐厅31家,其中9家是新晋餐厅;米其林二星餐厅8家,吉品轩和泰安门由2018年的一星升至二星;由名厨Paul pairet主理的Ultraviolet by Paul Pairet餐厅,获得唯一一个米其林三星殊荣。
刊期：2020年第01期
通常提到米其林,第一反应基本都是昂贵。而广州的榜单餐厅是我吃过的米其林餐厅里,性价比最高、最亲民的。尽管大家对米其林的到来、评选准则等议论纷纷,但无疑对广州的餐饮带来非常大的影响,对粤菜的知名度和美誉度也有很大提高和推广效应。带着榜单去打卡你的米其林味道吧。
作者：Annie; 蔡金萍 刊期：2020年第01期
关于高级餐厅里的酒单,你们研究过吗?为什么米其林餐厅里,酒单也是一项重要的评判标准?米其林中国的上榜餐厅里,从上海到广州,再到最新的首版《北京米其林指南》,他们的酒单到底哪家强?别担心,我们聊完各地的餐厅,再来聊一聊米其林餐厅和他们的酒单,也给你来个快速指引——如何在米其林餐厅点酒!
作者：梁同正 刊期：2020年第01期
从2016年米其林指南推出中国版的餐厅指南,我们高兴中国终于有属于自己的米其林星级餐厅外,不少吐槽关于评选的餐厅不能代表本了菜肴,国际评委无法理解中国菜系的博大精深等等的声音也不绝于耳。对于食客们来说,一家餐厅的好与不好,可以从哪些方面判断呢?咱这次先从洒单来看。
作者：Garmen 刊期：2020年第01期
随着木村拓哉大哥的新剧《东京大饭店》开播,热度居高不下,刮起了米其林风。11月,米其林官网消息称,全资控股《葡萄酒倡导家》,也纷纷引起讨论:美食美酒不分家,未来餐厅酒单的好坏是否会对评星有更大的影响呢?什么样的葡萄洒才够格入选米其林餐厅洒单?
作者：梁同正 刊期：2020年第01期
过年,我们举办了7场试饮会,为读者们挑选了数十款有趣、面向不同消费场合的酒款。这一期,我们精选了2019年试饮会上评分最髙,又或者是最受欢迎的酒款。现在,就让我们一起来看看这些酒款里面,有哪一款会让你有心动的感觉呢?
作者：Carmen(文\图) 刊期：2020年第01期
“如果不去西西里,就好像没有去过意大利。”就好像没去过北京,就没来过中国一样。意大利的美,一切都从西西里开始。
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
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期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
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发行周期：旬刊
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发行周期：半月刊
影响因子：0.45
期刊级别：部级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.34
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊