葡萄酒

葡萄酒杂志 省级期刊

Wine

杂志简介:《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准,自2009年创刊,国内刊号为44-1658/C,是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒

主管单位:南方出版传媒股份有限公司
主办单位:广东时代传媒有限公司
国际刊号:1674-5523
国内刊号:44-1658/C
全年订价:¥ 400.00
创刊时间:2009
所属类别:科技类
发行周期:月刊
发行地区:广东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3042
总被引量:7
H指数:1
  • 金樽奖,终于迎来了我们的中国年! 2019年主宾国——中国,我们一起Keep Going,Don’t Settle.

    作者:蔡金萍 刊期:2019年第10期

    Keep looking, don’t settle.是乔布斯在斯坦福大学演讲中的一句话,我一直记到今天。而且神奇的是,当时听完演讲,我将这句话写到QQ签名上,多年以后,才发现我将当时的Keep looking, don’t settle.写成了Keep going, don’t settle.并且一直错记了如此多年,也践行了如此多年.

  • 酒月历

    作者:Carmen(文/编) 刊期:2019年第10期

    11月7-10日高地美食美酒节Highlands Food&Wine Festival高地美食与葡萄酒节是一项为期四天的年度活动,在北卡罗来纳州(North Carolina State)高地镇的多个场地举行。该节日致力于推广蓝岭山脉的美食,葡萄酒,音乐和文化。届时,来宾们可以在凯尔西–哈钦森(KelseyHutchinson)公园举办的周末独家开球活动中品尝到各类美食,还能品尝来自世界各地的...

  • 数字

    作者:Grace 刊期:2019年第10期

    壹Chianti残糖含量最高可达9克/升,要更甜了.日前,Chianti(基安帝)产区协会重磅宣布有关最大残糖量标准的新增规定:糖分含量最高可达9克/升,前提是要确保总酸量不低于残糖量2克以上。协会坚持说,这样的改变将能'软化'口感,为的是吸引更多的女性消费者和年轻一代的葡萄酒爱好者。

  • 2019年度第十一届金樽奖终选结果揭晓

    刊期:2019年第10期

    2009–2019,金樽奖走过10年,迎来了第11个年头。这10年间的坚持和成长,金樽奖在蜕变中达到新的高度。我们坚持的为中国消费者挑选适合中国人口味的葡萄酒,这份愿景得到了行业内外的葡萄酒酒商、葡萄酒文化传播者、大众传媒意见领袖等的认可和支持。今年,上千款葡萄酒经历层层角逐和选拔,最终,有314款葡萄酒进入了金樽奖终选,角逐出6个金樽大奖、...

  • 评委谈金樽奖

    作者:梁同正(文/编) 刊期:2019年第10期

    2019年第十一届金樽奖,评审团在扩张上一届的强大评委阵容的同时,引入了更多行业外的专业媒体评委,让评委组成变得更为多元而全面,也让金樽奖得以触及更多大众消费。第十一届金樽奖对组织的完善,专业评委的挑选上也达到了新的高度。那么从评委的眼中来看,这一届金樽奖到底有哪些亮点呢?

  • 金樽大奖

    刊期:2019年第10期

    SS568混酿干红葡萄酒2014SS568 Dry Red Wine Mixed 2014得分:90葡萄品种:梅洛、品丽珠、赤霞珠、佳美娜、马尔贝克、小维多产区:智利莫莱谷(Maule Valley, Chile)酒庄介绍:智利威亚酒庄(Via Wines)在1998年创立,是首家获得智利国家环保机构颁发爱护大自然共生协议的酒庄,也是一家有一百多年历史的智利知名酒庄。'Via'是拉丁文,即'道路'之意.

  • 金奖

    刊期:2019年第10期

    巨石牛单一葡萄园佳丽酿干红葡萄酒2017Toro De Piedra Gran Reserva Carignan 2017得分:90葡萄品种:佳丽酿产区:智利莫莱山谷(Maule Valley, Chile)酒庄介绍:巨石牛酒庄(Toro De Piedra)是记忆的传承和信仰的表现。这是一个家族酒庄,至今已有50多年的历史。受到安第斯山脉的影响,所产的葡萄品质优异。葡萄皆为手工采摘,每一款酒都有自己独特的...

  • 银奖

    刊期:2019年第10期

    1组价格区间100CNY(51—200CNY)音符·经典系列-西拉赤霞珠红葡萄酒2017AWJS Classic Shiraz Cabernet Sauvignon 2017得分:88.70葡萄品种:西拉、赤霞珠产区:澳大利亚东南部(South Eastern, Australia)。

  • 铜奖

    刊期:2019年第10期

    1组价格区间1000CNY(901-1501CNY)新西兰双河'在美一方'桃红葡萄酒2018Two Rivers Isle of Beauty Rose Marlborough 2018得分:84.28葡萄品种:黑皮诺、西拉、维欧尼、灰皮诺、雷司令、胡珊(Roussanne)产区:新西兰马尔堡(Marlborough,New Zealand)。

  • 普里奥拉托的风土之旅

    作者:Carmen(文/图/编) 刊期:2019年第10期

    到达巴塞罗那,走出机场的瞬间松了一口气,经历了18个小时终于抵达地面,虽然天气灰蒙蒙的,但依旧充满夏日气息,整个人舒服了不少。机场外的公路边种植着一排排的葡萄田,窗外下着很细的雨丝,像雾似的雨,司机说这是巴塞罗那几个月来的第一场雨,这是在欢迎你们呀,'欢迎来到Priorat.'

  • 堡林爵丰年2008年份香槟

    作者:Tersina; Shieh; 张恬熙(编/译) 刊期:2019年第10期

    很高兴我最近参加了堡林爵丰年2008年份香槟午宴会,我可是个从来不会拒绝起泡酒的人,更何况2008对于香槟而言是个传奇年份。

  • 澳大利亚加强酒之都:路斯格兰

    作者:梅康妮; Estela(编) 刊期:2019年第10期

    澳大利亚为人熟识的葡萄酒有很多,例如用西拉或赤霞珠酿造的红葡萄酒,或用雷司令和霞多丽酿造的白葡萄酒,都是已达到世界级水准的酒款。但其实澳大利亚葡萄酒产业初期最高水准的作品,却是现在较少人留意的,在维多利亚州路斯格兰(Rutherglen)产区生产的加强型甜葡萄酒。由1900年代生产至今,其风格和品质可说是世上独一无二的美酒.

  • 智利南方山谷酒业集团:一窥智利的传统与现代

    作者:一止(文/编) 刊期:2019年第10期

    智利葡萄酒已然成为了中国市场上不容忽视的力量,而中国市场上流通的智利葡萄酒中,智利南方山谷酒业集团为第二大生产商。它是智利规模最大的酒庄之一,它会有哪些能让我们值得惊叹的故事呢?

  • 资讯

    作者:Carmen(文/编) 刊期:2019年第10期

    格兰帝45年全球首发,罗曼湖集团发力中国布局亚洲9月18日,苏格兰威士忌独立生产商Loch Lomond Group(下称:罗曼湖集团)在上海宣布成立罗曼湖(中国),扎根苏格兰的罗曼湖集团有200多年的历史,是全球范围内少有的拥有威士忌全产业链的优质酒企。会现场,罗曼湖集团旗下三大威士忌品牌Loch Lomond Whiskies(罗曼湖)、Glen Scotia(格兰帝)以及Littlemi...