杂志简介:《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准,自2009年创刊,国内刊号为44-1658/C,是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
作者:蔡金萍 刊期:2019年第04期
连续三年,每逢4月刊,我们做进口葡萄酒数据解读,欣喜地看到编辑部的小伙伴每一年的成长。2018年比较特殊,中美贸易开战,中国海关在4月份之后不再公布详细的官方进出口数据,这给我们的行业数据解读带来了不少困难和麻烦。幸好还有部分机构仍在相关数据,比如各葡萄酒产国的官方协会的出口报告,CAWS(中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会),还有...
作者:舒越 刊期:2019年第04期
4月17-19日第21届亚洲国际食品饮料暨进口食品博览会Asia International Import Food ExpositionAIFE致力于顺应市场发展需求,推进我国进口食品行业的发展,引进展示国内外先进适用技术,搭建供需平台,提升品牌知名度。位于中国国际展览中心的展区分为进口食品、国内食品、名优特产品三部分。AIFE还将举行'最佳优质产品奖''最具市场潜力奖''最佳口...
作者:Carmen 刊期:2019年第04期
Top 10 Sales of Sotheby in 20182018年苏富比拍卖行十大最高销售葡萄酒发榜理由:相比2017年,苏富比2018年度葡萄酒与烈酒销售大涨50%,首次突破1亿美元大关,其中拍卖销售额高达9800万美元。这份榜单对投资葡萄酒的买家和观察和分析市场趋势的行业人士有不错的参考价值,名庄酒买家更是需要关注。
作者:Carmen 刊期:2019年第04期
01葡萄酒消费税的减免一定是趋势。——北京龙泽上谷葡萄酒贸易有限公司董事长李欣新表示,消费税的存在,是在于以前我们把葡萄酒看做一种高端消费产品。但这几年葡萄酒早已从一个高端消费品进入了寻常百姓的生活中,只是一种有价值的农产品。消费税的减免,无疑可以起到提高葡萄酒产业竞争力的作用。02目前从政策大环境来看是在减税,但是落实到葡...
作者:舒越 刊期:2019年第04期
壹纳帕谷葡萄酒拍卖会总额370万美元2月24日,数百名竞拍者聚集在美国格雷斯通烹饪学院的顶层,争夺2019年纳帕谷葡萄酒拍卖会(The Premiere Napa Valley)上一系列独一无二的拍卖品。相比于2018年,今年的拍卖总额达到370万美元(折合人民币2472万元),减少了40万美元;共拍卖出187件,减少了30件。不过,每瓶葡萄酒的平均价格较去年略有上涨。
作者:蔡金萍 刊期:2019年第04期
2018年起,西班牙里奥哈产区的宣传资料都出现了这句话:'Saber quién eres'(了解你自己).这是因为里奥哈管委会的改革—2017年6月新规,引入新的产区酒标制度,更新陈年要求,并允许酿制单一品种白葡萄酒和以传统法酿造的起泡酒。2019年正式实施的新规带来了哪些新变化?
作者:蔡金萍; 张恬熙; 凌江婵 刊期:2019年第04期
近几年,里奥哈优质产地葡萄酒的销量在国际市场上与日俱增。刚刚过去的2018年,中国已经成为里奥哈葡萄酒的第五大出口国。步入2019年,里奥哈新规正式实施,这是否会让里奥哈逐步摆脱以往单纯以橡木桶陈年来区分质量等级的固有印象?重新认识里奥哈,让我们来一起解读这个传统而又开放的产区正在发生的新变化.
作者:梁同正 刊期:2019年第04期
连续三年,我们为读者们整理、分析上一年度的进口葡萄酒数据,采访行业协会、业内人士为过去一年里进口葡萄酒市场的表现做回顾,以及对未来一年挖掘新的发展方向。2018年,对于进口商而言可谓是一言难尽:好不容易撑过了年初的VCE餐酒涨价,忽然中美两国贸易战打响,让美国酒进口商哀鸿遍野;年中曾有报道前三季度进口量额超过往年同期,然而全年数据却...
作者:梁同正 刊期:2019年第04期
随着中国海关、中国酒类进出口商会的进口数据,以及FEVS的出口数据陆续公布,2018年法国葡萄酒的进口状况逐渐变得清晰。尽管上述三家的统计口径不一,但公布的结果依然显示了法国进口酒量额齐跌的困境。这是自2014年以来,法国葡萄酒的进口数据首次下行。
作者:梁同正 刊期:2019年第04期
2018年澳大利亚葡萄酒对大中华区的出口金额上升势头迅猛,与目前中国市场上份额最大的法国葡萄酒在逐步拉近差距。而我们可以观察到的趋势是,高端精品的澳大利亚葡萄酒正越来越多被中国消费者所欢迎。而今年年初中国对澳大利亚葡萄酒的零关税优惠政策又将会为澳洲进口酒带来哪些机遇和挑战呢?
作者:梁同正 刊期:2019年第04期
2005年,智利成为第一个与中国签订自由贸易协定的拉丁美洲国家。多年来优惠的关税政策让智利葡萄酒在中国市场上成为一股不可忽视的力量。在上一年中国市场进口葡萄酒量总体下跌的背景下,智利葡萄酒依然保持着稳定的市场需求。随着今年两国自贸协定的升级,智利葡萄酒将会在中国如何发展呢?
作者:张恬熙 刊期:2019年第04期
2018年,意大利葡萄酒进口量相比2017年没有太大变化,但进口额呈现4.92%的增长,均价也有所提升,整体市场份额达到6.3%。预测增产不会带来价格的变化,意大利葡萄酒在中国市场上总体形势乐观。
作者:张恬熙 刊期:2019年第04期
由于2017年减产严重,2018年西班牙进口葡萄酒价格受到不小的影响。从数据来看,西班牙葡萄酒对中国的出口量从散装酒大幅度转向瓶装酒,金额占整体比例的92.12%,均价也有所上升。中国葡萄酒市场的认知度提升,消费者对西班牙葡萄酒的品质越来越认可。
作者:Linn 刊期:2019年第04期
对于美国葡萄酒来说,2018年实在是多事之秋。自中美贸易摩擦以来,市场波动频繁。总体来说,这一年美国葡萄酒对中国大陆的出口,可谓高开低走,上半年高速增长,而下半年则后继乏力,越来越不乐观。至于最终出口量额如何,中国海关和美国葡萄酒协会都还没有公布官方数据,但可以明确的是,不管是对中国大陆市场,还是全球市场,美国葡萄酒这一年都压力山大...
作者:Linn 刊期:2019年第04期
据WoSA数据,2018年南非对中国葡萄酒出口总额下降5%至4.59亿兰特(约合人名币2亿元),不过瓶装葡萄酒出口额增长了7%,而出口量增长了4.5%。而据SAWIS数据,南非对华出口的散装酒,相对于2017年的总量大幅上涨,2018年来了一个急转弯,量额大幅下跌。从目前对数据来看,南非在中国市场加大马力发展瓶装酒,且涨价趋势明显,未来会不会继续涨价?