葡萄酒杂志 省级期刊
Wine
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
作者：蔡金萍 刊期：2018年第06期
刚刚从北京出差回来,踏入5月,连北方也已经开始为他们的衣柜和床铺换季了!那么对于嗜酒的我们来说,家里的酒柜是不是也要准备好该换季了呢？找个理由剁手减压去吧,正好5月一系列的酒展又要开锣了,中国大陆有广州的Inter Wine,中国香港有两年一度的Vinexpo,不但正好可以此为由去逛酒展、听大师班品鉴好酒……出差的,可以给自己多一点动力好对工作...
作者：雨晴 刊期：2018年第06期
6月3日尼扎蒙费拉托滚酒桶大赛Corsa delle Botti意大利皮埃蒙特是世界知名的葡萄酒产地,其中蒙费拉托（Nizza Monferrato）小镇的滚酒桶大赛每年都吸引着无数游客的目光。19世纪前,当地酒桶制造者的工作职责之一是负责搬运做好的酒桶。为了让这项辛苦的工作变得有趣,一些年轻的男工人常常会比赛谁能更快地把酒桶滚到目的地,于是这项以往繁重的...
作者：Carmen 刊期：2018年第06期
发榜理由：：近日，陆续有国际重量级酒评人了他们对2017年份波尔多期酒的评分。今年波尔多期酒周期间，著名酒评人詹姆斯·萨克林品尝了波尔多产区770多款2017年份期酒，并进行了评分。
作者：雨晴 刊期：2018年第06期
01CMB走出比利时的那一刻,成为世界葡萄酒评比的重要拐点。—第25届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛（CMB）首次走出欧洲,落地中国北京海淀。本届大赛评委阵容堪称历史首次,国际评委数量将超过330位,中方评委50余位。对此,CMB总经理托马斯（Thomas Canstone Rob）表示,我们可以肯定地说,第25届大奖赛将是赛事历史上规模最大的一次。
作者：Carman; Linn 刊期：2018年第06期
壹 2017年中国大陆香槟进口额增幅全球第1据法国香槟酒行业委员会官方统计数据,2017年香槟酒在中国大陆市场的进口量及进口额较之上年分别有51.9%和76.7%的大幅度提升,这一增长幅度在香槟酒全球前30个出口国家及地区中都是首屈一指,稳居第一。点评：从香槟委员会的统计报告数据可以看出,出口到大中华区的香槟进口额增幅远大于进口量的增幅。符合...
作者：张想想; Linn 刊期：2018年第06期
第一次和侍酒师大师Darius Allyn（戴亚伦）见面是在美国纳帕谷行业协会组织的纳帕谷媒体专家行。他顶着一头金发,戴着一副飞行员眼镜,活像一个摇滚明星。他声音洪亮有中气,和别人讲话时总是专注地看着别人的眼睛。有时电话突然响了谈话被打断,会很不好意思地说声抱歉,让人有一种很受照顾的感觉—这也许是他作为一名顶级侍酒师的专业素养。
作者：王松迪 刊期：2018年第06期
Vinexpo Hong Kong已经走过20载,发展成业内首屈一指的商贸展。澳大利亚作为本届主宾国,为参展嘉宾带来了多场重磅活动。此外首次在香港登陆的有机葡萄酒世界专区更是值得一看。还有多位重量级嘉宾带来的大师班,全球多家顶级酒庄也纷纷在此次Vinexpo上亮相。
作者：王松迪 刊期：2018年第06期
4月25日WSET公布了最新的资格认证,其中一个变化就是推出WSET第三级烈酒资质。在施晔女士以及专注于白酒品鉴推广的源坤教育的促进下,白酒终于进入WSET课程体系,在一定程度上将会推动白酒的国际化,让更多的人品尝到中国白酒,了解中国文化。
作者：梁同正 刊期：2018年第06期
仿佛一下子就步入了夏天,飙升的气温,梅雨天湿热的空气让人仿佛心里憋着一团火。这时候还要喝厚重滞腻的红葡萄酒,感觉辜负了整个夏天。可是打开酒柜,在年初时候囤积的葡萄酒清单里挑来挑去都没有适合夏天喝的葡萄酒。那么为了＂清爽一夏＂,你得赶紧为你的酒柜换季了!
作者：Linn 刊期：2018年第06期
夏天一到,吃穿用度各方面都开启了＂换季＂主题,但无一例外地,各个方面似乎都奉行一个原则——越清爽越好!葡萄酒清单,是否也是如此？夏天该喝哪些葡萄酒？该如何给自家的酒柜换季？来,这篇换季入门指南,了解一下。
作者：梁同正 刊期：2018年第06期
你是否曾经站在超市的葡萄酒货架前听着导购员喋喋不休地介绍一款酒,心里却困惑超市里的这些酒究竟值不值得买？在超市里买酒究竟都有啥门道？而且夏天已经来了,在网上买酒往往不能走冷链,让人担心到手了还能不能喝。所以这一篇,教你如何在家的附近,就能挑到一瓶适合夏天喝的实惠的葡萄酒。
作者：张恬熙 刊期：2018年第06期
随着气温的升高,如何正确地储存葡萄酒,成为不少酒友关心的话题。处于炎炎夏日中的葡萄酒,似乎也变得格外娇贵,一旦储存不当,口感和品质就大打折扣。于是,埋地下、放冰箱、藏衣柜等奇葩藏酒方法层出不穷,可谓无所不用其极,只有一个愿望：让我的葡萄酒,安然度过酷夏吧!
作者：Carmen; 视觉中国(题图) 刊期：2018年第06期
阳光越来越毒辣,落在行人身上便化作黏黏、咸咸的汗,似乎逮着一个人便非得把他＂盐渍＂一番。为了躲避烈日的追杀,躲在空调房里是最佳的选择。于是,这样的日子也成了三五好友相聚的好时机,听听音乐,喝点小酒,聊聊趣事儿,海阔天空,那叫一个惬意!不过别开心太早,如果没把你的酒＂侍候＂好,它分分钟让你们扫兴而归。拯救夏日大作战,从快速冰好一瓶...
作者：王松迪; 梁同正(编) 刊期：2018年第06期
有时候我们并不满足只是坐在家中喝一杯葡萄酒,更想去葡萄园中亲眼看看那些葡萄、葡萄树。这个夏天,不妨短暂的逃离都市的喧嚣,选一个心驰神往的葡萄酒产区走一趟。
作者：张恬熙; 刘伟强 刊期：2018年第06期
相比浓郁饱满的红葡萄酒而言,夏天更像是属于白葡萄酒的季节。闷热的午后,若有一杯冰得恰到好处的白葡萄酒在手边,其花果般讨喜的香气、清新的口感、爽脆的酸度,会让人顿时口舌生津。此时,有什么比喝上一杯清凉酸爽的白葡萄酒更让人惬意平静呢？
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