葡萄酒杂志 省级期刊
Wine
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
刊期：2017年第09期
著名音乐人李宗盛在《致匠心》中说：“人生很多事急不得，你得等它自己熟。我二十出头入行，三十年写了不到三百首歌，当然算是量少的。我想一个人有多少天分，跟出什么样的作品．并无太大的关联．天分我还是有的，我有能耐住性子的天分……精工制作的物件最珍贵，不能代替的就只有一个字‘人’……人有情怀、有信念、有态度，所以没有理所当然...
作者：薛佳敏 刊期：2017年第09期
8月30日-9月8日 莱茵高葡萄酒节 每年的莱茵高葡萄酒节上，葡萄酒商都会在德国法兰克福的步行街购物区展示他们最新的、最优质的葡萄酒，现场有超过600种红、白葡萄酒和起泡酒可供品尝，包括30个酒摊。莱茵高向来被认为是真正的霄司令老家，所以在节日上一定要品尝莱茵高的雷司令葡萄酒。同时，主办方还会设置食品摊位，由本地上乘餐馆提供的美...
作者：薛佳敏 刊期：2017年第09期
01.翻盖式开瓶器 02.倒酒机器 03．饮料电圈04．自带吸管酒杯05．冰柱葡萄酒软木塞06．威士忌冰石07啤酒桶08．香槟软木塞泡沫指示器 09．橡木瓶10．螺旋酒杯 发榜理由：沉闷的世界里面，如果少了那些创意满溢的设计，那该有多无趣呢？
刊期：2017年第09期
01 酿造葡萄酒可以使人谦卑，因为你不能强求任何事情。你可以锦上添花，却不能决定一切，因为自然因素比人为更重要。——罗曼尼·康帝酒庄庄主、勃艮第“克里玛”联合会荣誉主席奥贝尔·德维兰（Aubert de Villaine）在一次电视专访里曾如是说。奥贝尔一德维兰执掌着法国勃艮第地区最顶级的葡萄酒庄园，管理着世界上最名贵的葡萄酒，坚持打击对...
作者：薛佳敏; 李昕信 刊期：2017年第09期
27.72万元 一瓶葛兰许 奔富酒庄首款1951年份葛兰许干红葡萄酒在MW葡萄酒公司（MWWins）的拍卖会上拍得51750澳元，约合人民币2772万元。这款酒成为澳洲葡萄酒酒拍卖史上成交价最高的酒款之一。物以稀为贵，据称R前全球仅存的1951年份葛兰许还不到20瓶。点评：1982年的拉菲算什么，给我来一瓶1951年的葛兰许……
作者：杨翠婷; Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
“这次金樽奖终选无论是出席评委主席的专业度、酒选以及活动流程于上届比都有了质的飞跃。希望金樽奖继续办好，成为终端消费者采购葡萄酒的节点上有力的品牌背书!”第一组专业评委杨犀在终选结束后在微信朋友圈平台这样的感想，其他评委纷纷跟帖引用了他的这句点评，2017年金樽奖终选于8月18日在花园酒店芙蓉厅圆满结束，今年赛事的水准得到几...
作者：张想想 刊期：2017年第09期
“千万别在选酒的问题上给自己太大压力，选酒不过是人生中千千万万个选择的一次，何必太过在乎这一次呢？挑选葡萄酒本来就应该是一件让人愉悦开心的事情。”葡萄酒大师Jane轻松幽默地说，一如我当初对她的印象。这是一位“简单”、有趣的葡萄酒大师，在她眼中，葡萄酒也是轻松有趣而简单的，不管是品酒、买酒还是卖酒。
作者：Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
选择做这个专题，原以为采访几家最有代表性的大进口商以及几家垂直小型专业进口商就能大致了解精品酒的市场基础是否具备了，风口是否真的快要来了？或许就能看清市场的大致趋向。然而，采访做下来，我发现这里面的一些故事远比我们想象的有趣，中间他们走过的一些弯路，膛过的一些浑水，经历过的一些迷茫都有不同程度的借鉴和启发的意义。
作者：Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
“现在精品酒更多是在导入期，距离巅峰期还要很长，还有很长的时间去赚钱。”方栋栋说。他是P＆G出来的快消行业的正规军，负责美夏国际酒业西南6省的经销商渠道经理。方栋栋突然蹦出了一句，“我跟你还是校友!”我愣了，“你怎么知道我哪毕业的？”他笑了，指了指他对面的同事Doria。我也笑了．不知道是因为校友的共同背景，还是因为同是职人...
作者：Linn 刊期：2017年第09期
近年来，中国市场上的精品酒商越来越多。有人在酒海中沉沦，有人意气风发，有人还在举目寻找突破之道……不同的酒商都有各自的经营之道，有的非常重视细分渠道，有的注重独家品牌，他们是怎么做大做强、是如何采购如何推销的？现在，让我们来听听这些酒商的发展故事及经验。前段日子，我们举办了一场香槟试饮会，品鉴了不少佳酿，其中一款堡林...
作者：Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
谈到真正玩好产品组合销售的人不多时。“我说（在ASC）全国只有我一个都不算是吹的。”一种自信洋溢在他脸上，我能读懂那份神采飞扬，“如果ASC其他区域多几个像我这样的销售。库存早就被卖光了。”他叫杨犀，ASC精品酒业（南中国）的大客户经理，今天他和高级讲师易鸿刚一起来跟大家分享ASC是怎么卖动小众精品酒的。
作者：Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
“天猫所有的引流都是智能的，我们在天猫价格300元以上的商品占了60％以上。”……在“精品葡萄酒大数据研讨会”上。当鲍寒鹰公布了一系列数据，说他们把消费者购买决策分析到7层或8层时．我去百度了一下，才知道她是也买酒前副总裁，当初被创始人袁疆从奥美公关挖过来，如今去了中粮名庄荟，我开始对面前这个长着娃娃圆脸的女高管越来越感兴...
作者：Annie蔡金萍 刊期：2017年第09期
2017年7月25日，时隔5年，奔富酒庄（Penfolds）“换塞诊所”卷土而来，在首席酿酒师彼得·嘉高（Peter Gago）的带领下再度来到香港丽思卡尔顿酒店，为酒龄15年以上的Penfolds红酒进行品质检验以及估值服务。回顾这场换塞活动．我们不仅一窥奔富深受藏家欢迎的原因，还看到了精品酒应该如何为用户创造价值。
作者：杨翠婷; 张恬熙 刊期：2017年第09期
2017年澳大利亚的酿酒葡萄压榨数量实现连续三年增长。并且今年的葡萄均价达到2008年以来的最高点。2017年收获季，酿酒葡萄压榨价值总额预计为12．2亿澳元．将比2016年增长13％。“冷凉”是这一年份的关键词。正如澳大利亚葡萄酒泰斗、知名酒评家James Halliday所言：“气候非常冷凉．采收非常迟，但也非常棒。”总的来说，这是所有适合冷凉气...
作者：凌江婵 刊期：2017年第09期
2017年，对于不少新西兰酒庄庄主和酿酒师来说．颇具挑战性。受降雨影响，大多产区收成质量受影响，产量也出现不同程度下降。目前一些葡萄酒的出口价格已经在上涨。近年来，海外市场对新西兰葡萄酒的需求越来越旺盛，不少新西兰酒庄希望2017年能继续丰收．满足市场需求，但没想到，受夏季多雨等影响，2017年份的葡萄收成不尽如人意。
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