葡萄酒

葡萄酒杂志 省级期刊

Wine

杂志简介:《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准,自2009年创刊,国内刊号为44-1658/C,是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒

主管单位:南方出版传媒股份有限公司
主办单位:广东时代传媒有限公司
国际刊号:1674-5523
国内刊号:44-1658/C
全年订价:¥ 400.00
创刊时间:2009
所属类别:科技类
发行周期:月刊
发行地区:广东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3042
总被引量:7
H指数:1
  • 春糖归来再出行,走向世界最美葡萄园

    刊期:2017年第05期

    这段日子,葡萄酒圈真的很忙,不用说,大多都在忙着逛酒展。全球三大酒展中、以德国的ProWein规模最大,法国的Vinexpo影响力最大,这两个展综合性更强,全球很多国家的展商和访客都会来参加,而Vinitaly影响力和规模都相对较小,主要是以意大利酒为主。这几个展正巧在3月、4月和5月接连上演。

  • 发榜

    作者:魏耀宇 刊期:2017年第05期

  • 酩言

    作者:KRIS 刊期:2017年第05期

    01 玻璃瓶塞能够让巴罗洛葡萄酒更加和谐稳定的地发展,减少缺陷的几率,改善了保留葡萄酒香气和品质的能力,尤其是在消费者不具备出色的储存条件的情况下。

  • 3款宠物专享“葡萄酒”上市

    刊期:2017年第05期

    近日,Woof&Brew公司推出宠物专用“葡萄酒”,分白酒与桃红两种,虽然做得有模有样,但并不是真的葡萄酒,是加入了接骨木花、荨麻、人参、酸橙花制作的饮料,不含葡萄。而去年6月,美国丹佛一家公司还推出了Pinot Meow(喵比诺)与MosCATo(喵斯卡托)两种宠物酒,采用有机猫薄荷、水制作,后加入有机红甜菜汁和金甜菜汁染色,

  • NBA球星邓肯被啸鹰前庄主骗了 100多万美元

    刊期:2017年第05期

    去年,NBA球星蒂姆·邓肯(Tim Duncan)状告班克斯及其公司风土投资(Terroir Capital),在过去的17年里,对其实行投资诈骗,金额达1000多万美元。

  • 澳洲巴罗萨谷地区计划建葡萄酒收藏馆,藏酒2000多瓶

    刊期:2017年第05期

    澳大利亚南澳州巴罗萨谷(Barossa)地区计划建设葡萄酒收藏馆(The Barossa Cellar),将容纳2000多瓶博物馆级的葡萄酒,总价值超过30万澳元(约人民币156万元)。

  • 全球葡萄酒产量下滑3%,中国产区不减反增

    刊期:2017年第05期

    根据国际葡萄与葡萄酒组织最新全球葡萄酒市场年度报告指出,整体而言,2016年世界葡萄酒产区面积维持在750公顷,但全球葡萄酒产量和销量下跌,相比2015年,2016年葡萄酒整体产量下滑3%至267亿升。不过中国葡萄酒产区面积仅次西班牙之后,跃居世界第二,且2016年的葡萄酒销量增幅全球最大。

  • 美国推出世界上第1款混合红葡萄酒咖啡豆

    作者:KRIS 刊期:2017年第05期

    美国加利福尼亚州纳帕谷的“莫利纳里”咖啡馆老板里克莫利纳里与加州葡萄酒产区的酿酒师合作,共同研制出了世界上第一款混合红葡萄酒的咖啡豆“莫利纳里私藏匠人咖啡”。

  • 5月8—11日亚洲国际葡萄酒与烈酒贸易展览会

    刊期:2017年第05期

    全球领先的葡萄酒和烈酒贸易展览会将于今年5月8—11日在香港举办,并与顶级的食品展会(香港HOFEX)强强联手。这次ProWine Asia香港展会将为这座“亚洲葡萄酒中心”和东南亚重要贸易港口城市带来一场极具国际性的展示。作为行业领先贸易展,ProWine Asia汇聚来自世界各地优质且令人期待的葡萄酒和烈酒,以及贸易解决方案。

  • 5月17—21日楠塔基特葡萄酒美食节

    刊期:2017年第05期

    每年5月,位于美国马萨诸塞州南部的楠塔基特岛都会举办楠塔基特葡萄酒美食节。作为世界上最重要的捕鲸港,楠塔基特岛是美国东部一个著名的旅游胜地。在为期五天的节庆中,可以一边喝着气泡酒跟着大师做瑜伽.还能在甜品课上听法国历史文化。听着美妙的音乐品尝美食,还能够学到不同的酿酒技术,是一个不可多得的品尝佳酿的好机会。

  • 5月18—21日帕索罗布尔斯葡萄酒节

    刊期:2017年第05期

    今年帕索罗布尔斯葡萄酒节已经迈入第35个年头,超过70个酿酒厂将聚集在Paso Robles市中心城市公园.在品酒期间展出他们的葡萄酒。这次品酒会将按葡萄酒地区组织安排,为您提供波尔多风格、罗纳河谷风格、勃艮第风格等品尝体验。

  • 5月27日-6月4日基安蒂葡萄酒节

    刊期:2017年第05期

    意大利基安蒂葡萄酒节今年迎来第六十届。为了纪念基安蒂葡萄酒,每年5月末,梦迪巴图Montespertoli市都会举办綦安蒂展会。展会上,各种主题酒荟攀一堂,悦耳的音乐与美食相伴.

  • 5月27日-6月4日宾夕法尼亚州的品鉴葡萄酒与音乐节

    刊期:2017年第05期

    宾夕法尼孤州的品鉴葡萄酒与音乐节是由the Sons of the American Legion(美国军团之子)在美国York Fairgrounds(约克集市)举办,主要为公共事业捐款以惠及帮助社会团体。

  • 6月18—21日波尔多葡萄酒及烈酒展

    作者:吴紫昕 刊期:2017年第05期

    今年展会在法国波尔多湖畔展览中心举行,来自全球42个国家和地区的2350家展商将汇聚于此。本届展会上第一次为有机葡萄酒和用生物动力法酿制的葡萄酒设置了专区——WOW!除了鉴赏美酒,还可以参与主题会谈和圆桌会议,在4天时间了解3万个品牌,找到符合各自需求的产品,探索最近的创新技术。

  • ProWine亚洲携手Hofex热力来袭

    刊期:2017年第05期

    全球最大型的葡萄酒与烈酒贸易展ProWein的最新成员-ProWine Asia将联NHOFE于今年5月8-11日在香港会议展览中心举行。届时ProWine Asia会展示来自21个国家和地区的200多家葡萄酒和烈酒供货商之最新及畅销产品,让亚太区买家与世界葡萄酒市场接轨。这将会带领葡萄酒与烈酒行业提前进入夏天的城中盛事!