葡萄酒杂志 省级期刊

尽专业媒体的本职

刊期：2017年第03期

第一次做年份采收报告是2007年，彼时做杂志刚满1年。那时对葡萄酒了解不多，为了把杂志做好，常常到网上去翻看美国的《葡萄酒观察家》和英国《品醇客》等当时全球葡萄酒业界最权威的媒体，发现了一个广阔的世界。很想把葡萄酒世界里的国际视野带给国内的读者，

酒月历

刊期：2017年第03期

这场盛典每年都会用多种口味的美食美酒来展示美国南部文化。来宾可以欣赏现场音乐表演，享用别有风味的烧烤，各色独特餐点和美酒，还有机会与著名大厨、酿酒师、鸡尾酒和啤酒专家面对面，亲临现场感受为什么查尔斯顿被誉为美国最顶级的美酒美食目的地之一。但所有参加者必须年满21岁。

2017年十佳葡萄酒旅游目的地

刊期：2017年第03期

酩言

刊期：2017年第03期

奥地利是唯一一个酿制四种不同颜色葡萄酒的国家（包括橙色葡萄酒、甜白葡萄酒、起泡酒），所以该国拥有消费者想要寻找的所有葡萄酒种。

数字

刊期：2017年第03期

1月20日．特朗普上任美国第45任总统．其就职典礼之后的午宴获得广泛关注，午宴用酒并没有使用他自己的家族酒厂而是用了评价很高但价格适中的葡萄酒，

地中海葡萄酒展：小众的坚持就是胜利

作者：张想想 刊期：2017年第03期

大年三十晚11点半，我登上了从广州飞往巴黎的航班。看着手机里越来越热闹的群留言以及越发频密的群红包，我关闭了手机，一阵心痛。这一趟行程目的地是法国南部城市蒙彼利埃，两天后，那里将举办全球最大的地中海葡萄酒展（Vinisud2017，本文后称Vinisud）。

迪米特里·梅纳尔：葡萄酒是我的生命

刊期：2017年第03期

在葡萄酒世界里，有这么一个群体被称为精英中的精英。他们嗅觉灵敏，可以分辨出杯中所用的葡萄品种来自世界哪一个角落；他们记忆力惊人，精通新旧世界每个产区背后的历史、地理和风土人情；他们热情优雅，乐于为背景迥异的客户推荐最适合他们的葡萄酒；他们毅力惊人，

2016年 北半球采收报告

刊期：2017年第03期

2016年度北半球的葡萄酒采收早已全部完结，各大著名产区的收成报告也陆续传来，本期，《葡萄酒》杂志将带大家一起来关注北半球这些著名的葡萄酒出产国的收成情况。

2016年波尔多收成报告

作者：Annie; Cai; 蔡金萍 刊期：2017年第03期

这一年从勃艮第开始的坏天气，让2016年成为法国近30年来产量最低的一年，波尔多却在最后关头一举逆转形势，2016年份的波尔多反而值得期待。这是一个堪比2010的好年份．虽然波尔多产量不降反升．但英国脱欧，2016年份期酒交易是否会受到影响？

2016年法国其他南部地区采收报告

作者：Annle; cai; 蔡金萍 刊期：2017年第03期

2016年，对于罗讷河谷是超乎寻常的一个经典年份，但对法国其他南部地区而言简直就是多灾多难。朗格多克．露喜龙产区经历了天灾人祸，总体减产11％，普罗旺斯不仅遭遇干旱，还受到野猪的侵袭。

法国中北部采收报告

作者：陈梓菲 刊期：2017年第03期

据农业统计部门，冰雹、霜冻、霉病自春天起就肆虐了法国葡萄园，即使自9月中旬以来在采收开始前降雨一定程度上滋润了葡萄树。

西班牙：几家欢喜几家愁

作者：张恬熙 刊期：2017年第03期

围绕西班牙里奥哈、瓦尔德佩涅斯、赫雷斯、杜罗河岸和卡瓦五大重点产区进行报告分析。大部分产区产量下降。但葡萄总体质量良好。

意大利采收季，皮尔蒙特品质极佳

作者：张恬熙 刊期：2017年第03期

意大利葡萄酒产量稳居全球第一，2016年大部分产区有所收获。皮尔蒙特葡萄品质极佳，是有史以来最好的收获季之一。

德国：雨后天晴，有惊无险，喜剧收尾

作者：凌江婵 刊期：2017年第03期

对于德国酒庄庄主、酿酒师来说，天气反常的2016年是一个困难年份（DifficultVintage），春夏潮湿多雨，导致局部灰霉病的发生，到秋季终于天气晴好，阳光充足，有利于葡萄最后阶段的成熟．可谓“前期Difficult（遇到困难），后期Hopeful（充满希望）”。最终葡萄酒产量虽略有下降，但品质总体比较优异，也算有惊无险，喜剧收尾。

美国加州、加拿大、中国三大新世界国家，各有千秋

作者：张恬熙 刊期：2017年第03期

美国在华销售的葡萄酒当中，基本都是加州酒，那么我们重点来关注下加州葡萄收成的情况。根据加州食物和农业部门（California Department of Foodand Agriculture）报告，2016年加州葡萄收成达到平均产量，果实品质非常优异。