葡萄酒杂志 省级期刊
Wine
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
作者：陈梓菲 刊期：2016年第07期
7月1—3日澳大利亚巴利纳美酒美食节 今年的美酒美食节将分为三大板块：“巴利纳之味”晚宴、北河风味美食之旅和巴利纳美食美酒狂欢节．用3天多的时间向大众展示地区最好的产品、餐厅、名厨。当然少不了优质葡萄酒、精酿啤酒、苹果酒和烈酒。当地明星的现场演出将会为活动带来高潮。
刊期：2016年第07期
01“每一瓶葡萄酒都是一件艺术品，每一位享用到它的人都会发现自己独享的感官小宇宙。就像一扇门，打开它您就会发现一份独一无二的生活艺术：波尔多的生活艺术。”——法国波尔多世界文化遗产和葡萄酒出版社出版发行《当波尔多美酒邂逅中国菜》，为60多道中国菜与300款波尔多葡萄酒提供了搭配方案。
作者：陈梓菲 刊期：2016年第07期
名次分数 01传统赛德雷马尔贝克干红葡萄酒，法国卡奥尔,2012 Chateau du Cedre ＇Cedre Heritage＇ Malbec, Cahors, France 2012 92 02马库斯雨博珍藏绿维特利纳，奥地利特雷森谷，2014Weingut Markus Huber Obere Steigen Gruner Veltliner, Traisental, 92 Austria 2014.
作者：陈梓菲 刊期：2016年第07期
01 奔富葛兰许干红葡萄酒＆奔富Bin707赤霞珠干红葡萄酒Penfolds Grange Bin 95 Shiraz, South Australia ＆ Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon, South Australia02贝思菲利普珍藏黑皮诺干红葡萄酒Bass Phillip Reserve Pinot Noir, South Gippsland Victoria.
作者：陈梓菲 刊期：2016年第07期
01．意大利托斯卡纳Tuscany 02．美国纳帕谷NapaValley 03．美国索诺玛谷SonomaValley 04．法国卢瓦尔河谷LoireValley 05．南非开普墩Cape Town06．美国夏洛茨维尔Charlottesville 07．美国塞维尔Seville 08．智利巴塔哥尼亚ChileanPatagonia 09．葡萄牙波尔图Porto 10．新西兰皇后镇Queenstown 造榜理由：风景如画的葡萄园和美酒是葡萄酒度假...
刊期：2016年第07期
133瓶 19世纪的珍稀佳酿在捷克城堡被发现早前，捷克警方在贝乔夫泰普拉（Becov nadTeplou）城堡中发现了一批共133瓶19世纪的珍稀佳酿，其中1892年份的滴金贵腐甜白最引人注意。据悉，这批葡萄酒属于当时的博福特一斯蓬蒂（Beaufort—Spontin）家族，由于战乱，他们为了防止这些葡萄酒被士兵掠走因此将其藏匿在城堡内。
刊期：2016年第07期
在热情夏季，对于德国人而言，烧烤才是合时宣的事。夏天的德国，除了烈阳，还到处弥漫着烧烤味道。放在炽热炭火上烤制着鲜嫩多汁的肉，他们烤的不是肉，是疯狂!德国媒体有过这样的评价：“没有一个国家像德国人那样痴迷烧烤。”而这样“烧烤文化”熏陶下的德国，一家人随时张罗着一场烧烤派对，或在自家花园，或在公园草地上，还有另外一个绝...
作者：凌江婵 刊期：2016年第07期
车父：黑皮诺的倔强与优雅 电视剧《大客栈》已进入后期制作阶段。绷紧神经拍摄完毕，导演车父（本名祝君）的日常生活才稍微不那么紧张。每天七点半起床打一个半小时高尔夫球，然后洗个澡回到家中写写剧本，整理一下资料，处理一些事情，吃了午饭就赶到机房，一直忙到晚上十点再回家睡觉。
作者：陈梓菲 刊期：2016年第07期
我相信一个人确实可以对摩托车和葡萄酒拥有同样的热情，两者的精通之道都在于练习和积累经验，尽管有些人天赋异禀，赢在了起跑线上。—马丁·哈德逊 2002年进入葡萄酒行业，之前的25年从事计算机电缆设计及质量监控工作，同时经营着一家网店销售法国卢瓦尔河谷的葡萄酒，这就使得之后Martin的职业转换顺理成章，这是后话。现在Martin处于半退休...
作者：张想想 刊期：2016年第07期
像所有民族产品一样，“中国葡萄酒”在不少国人心中占据着一种尴尬的位置：一方面理想的状态下，我们希望支持国产，享用国货；然而现实残酷，曾经的国产葡萄酒质量低劣假货横行，在许多消费者的心中留下了阴影。
作者：寇晶 刊期：2016年第07期
葡萄，《汉书》作蒲桃，可造酒，人酣饮之，则酌然而醉。在中国古代．各种优美诗句记载着葡萄美酒给人带来的享受。随着年代的变化，中国葡萄酒发展亦跌宕起伏，从古时引进西域葡萄并学习酿酒技术，到葡萄产业逐渐繁荣。然而终不敌无情乱世，在历史洪河中经历鼎盛与没落，断断续续而延绵不断发展至今。但如今部分国人对葡萄酒的认知却处于看牌子...
作者：高层 刊期：2016年第07期
对于自己的职业，酿酒师李德美有一个有意思的阐述。他说，每一个酿酒师都有魔法，能把一年的阳光、土壤、雨露通通装入酒瓶里。一瓶来自中国宁夏的葡萄酒“加贝兰2009”成就了这个拥有魔法的中国人。李老师对于中国两个字的在乎已经到了下意识的程度。很明显，2011年的那场加贝兰风波让他在措辞上变得更加小心谨慎。那次风波源于Decanter杂志在...
作者：张想想 刊期：2016年第07期
六月中的一天、朋友圈突然被一场在上海的新书会刷屏，许多葡萄酒圈大咖都参与了这次刷屏直播。原来是Shanghai Daily（上海日报）记者高层女士的葡萄酒新书《干杯》会。在中国葡萄酒为数不多的图书市场上，一本新鲜出炉的专业相关书籍无疑能让葡萄酒爱好者兴奋起来，更何况这是本以中国葡萄酒人为主的访谈录。
作者：张想想 刊期：2016年第07期
徐伟，以“葡萄酒小皮”的名字，在中国葡萄酒界广为人知：最初在海外做葡萄酒教育视频，回国后投身葡萄酒讲师行列渐渐成名，后来加入葡萄酒电商“也买酒”当首席葡萄酒顾问，再创立香气共和国实现自己的葡萄酒理想，处女座的他在葡萄酒界迈出的每一步都谨慎又踏实。年初，徐伟发起的蓝莲花中国葡萄酒俱乐部正式成立，他在葡萄酒前进的道路上，...
作者：凌江婵; Fifi 刊期：2016年第07期
你肯定用过中国制造的产品，但中国酿造的葡萄酒你喝过吗？对于中国的葡萄酒产区、品牌和味道，你又了解吗？如果答案是否定的，那你就有必要看看以下内容。我们带你探索中国的主要葡萄酒产区，了解中国知名的大型葡萄酒企业，以及共同品尝—下不同产区不同品牌中国红葡萄酒。
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