葡萄酒

葡萄酒杂志 省级期刊

Wine

杂志简介:《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准,自2009年创刊,国内刊号为44-1658/C,是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒

主管单位:南方出版传媒股份有限公司
主办单位:广东时代传媒有限公司
国际刊号:1674-5523
国内刊号:44-1658/C
全年订价:¥ 400.00
创刊时间:2009
所属类别:科技类
发行周期:月刊
发行地区:广东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3042
总被引量:7
H指数:1
  • 大时代

    刊期:2014年第06期

    上周应朋友小魏之邀,回中大和师弟师妹们一道,观摩萧红题材电影《黄金时代》的纪录片《她认出了风暴》,看文艺女神汤唯如何演绎文学才女萧红。从导演许鞍华、编剧李樯、演员汤唯等人的叙述与理解,以及纪录片里零星的电影片断来看,这部将于10月1日上映的电影还是值得期待的。

  • 中国市场50%拉菲为“海上制造”

    刊期:2014年第06期

    5月初,一位中国政府高级官员表示:“中国市场上的拉菲古堡葡萄酒中至少有一半为假酒,并且可能与其它众多高档葡萄酒一样,是在中国大陆附近公海内停泊的船只上制造的。”这条新闻随即在社交媒体上引发大家激烈的讨论。

  • 外刊连线

    作者:Miya; GU 刊期:2014年第06期

    英国《Decanter》 不少酒评家都对波尔多的2013年份三缄其口,Decanter杂志的专家团队斯蒂芬·斯帕里(Steven Spurrier),葡萄酒大师詹姆斯·罗德(James Lawther MW)与葡萄酒大师李志延(Jeannie ChoLee MW)对535款酒进行了品鉴,或许这足够为这个年份下一个结论。

  • 红葡萄酒的“橡木味”

    刊期:2014年第06期

    初识葡萄酒的消费者,对于好葡萄酒的定义常常有“挂杯持久,带有浓郁葡萄香气及丝丝橡木气息”的误解,而究竟,橡木气息到底是什么味道?或者说,橡木真的有味道吗?一款卓越的红葡萄酒必须放在橡术桶里陈酿吗?

  • 环球见闻

    作者:Miya; GU 刊期:2014年第06期

    杨丽萍跨界之作“孔雀”葡萄酒正式推出 近日,著名舞蹈家杨丽萍携手澳大利亚天鹅酿酒集团推出联合品牌葡萄酒“天鹅庄·孔雀”,这一全新品牌以杨丽萍女士的经典作《孔雀》命名。

  • 酒月历

    作者:Mlya; GU 刊期:2014年第06期

    6月1日 猎人谷葡萄酒月 位于澳大利亚新南威尔士州的猎人谷是著名的旅游胜地,本地拥有超过120个酒庄,出产的一流葡萄酒在本地或国际上都享负盛名,当中包括爽口的赛美蓉(Semilion)和醇美的西拉(Shiraz)。

  • 六月不止世界杯

    刊期:2014年第06期

    六月到了,各大媒体早就为四年一度的世界杯预热了,抓住话题热点的商家自不然会推出各种与世界杯相关的产品。巴西?不一定只有足球和足球宝贝,看球也不一定只喝啤酒!试一下看球的时候喝一杯世界杯官方指定葡萄酒吧,还有国际足联世界杯官方香槟呢!6月起,我们不止要聚焦巴西,还要放眼世界,在这个新品快递的栏目,关注喜爱葡萄酒生活的人都...

  • 与侍酒师大师GeoffKruth先生一起喝加州酒

    作者:子懿 刊期:2014年第06期

    加州葡萄酒协会邀请了美国侍酒师大师Geoff Kruth先生,为中国侍酒师和行业专业人士开设一节精彩纷呈的加州葡萄酒产区大师班。本刊特约编辑与Geoff Kruth先生一同品尝了几款最具代表性的加州葡萄酒并交流品酒心得,领略加州三个重要产区索诺玛郡、圣巴巴拉郡(Santa Barbara)和纳帕谷(Napa Valley)的多样性和独特的风格。

  • 话说德国葡萄酒

    作者:Kent 刊期:2014年第06期

    德国葡萄酒和德国酒农有机会把葡萄酒多样化,只有他们才能做到把这个令人吃惊的特点发扬光大。 -杰西斯·罗宾逊(《牛津葡萄酒辞典》)

  • 酒瓶有学问

    作者:Debra; Meibura; MW; Roger 刊期:2014年第06期

    B你知道不同产区的酒瓶子,在外形和颜色上有什么不同吗?你知道哪些产区有着形状“怪异”的酒瓶吗?关于葡萄酒的学问实在太多,就连酒瓶也如此纷繁复杂,看看葡萄酒大师黛博拉·麦格(Debra Meibura MW)对酒瓶的介绍,也许能让大家有个比较系统的了解。

  • 法式创意

    作者:林裕森; Hoger 刊期:2014年第06期

    法国的葡萄酒风格,被不少爱好者奉为“经典”,现代的法国葡萄农只要依循传统,认真耕作与酿造,就能成就精彩的葡萄酒。不过,也有一些“不安分”的酿酒师,向世界展现着他们的无限可能性。

  • 酒评人分数对价格的影响

    作者:Rlckv; Lee 刊期:2014年第06期

    著名酒评家罗伯特·帕克在去年宣布推迟公布2013年份期酒的分数,但不少“信徒”依然等着他的分数进行决策。在帕克的那数字为这一年份盖棺论定前,我们尝试摸清酒评人分数对价格的影响。

  • 中国进口葡萄酒二级市场的发展困局和救赎

    作者:潘家佳 刊期:2014年第06期

    所谓二级市场,就是本地市场,这是针对区域性传统渠道商或者经销商而言的。作为二级市场的商,如何选择适合传统渠道长期发展的产品,如何面对市场扁平化带来的无序竞争,如何发挥自身的在地优势,并做好面对上游进口商和下游经销商的三方博弈,本文作者提出了他的独到分析,粗分享了两招实现发展困局中的自我救赎。

  • 未来我们会推广更多亲民的法国葡萄酒——本刊总编辑对话SOPEXA大中华区总经理

    作者:林放; Miya; 程春雷 刊期:2014年第06期

    去年,国内葡萄酒市场在几年爆发式增长后急利车。在这样特殊的时期,行业各方都在思考未来的机遇与挑战。从本期开始,本刊隆重推出“高端访淡”栏目,由本刊总编辑与来自业界的核心人物展开一系列深入访谈,回溯葡萄酒市场过去的发展,立足最新的市场环境,把脉行业发展的最新动态。

  • 路易斯·阿尔伯图·列塞亚:里奥哈=平衡、优雅、细腻

    作者:Charmmy 刊期:2014年第06期

    西班牙里奥哈葡萄酒近年在中国市场上推广活动频密,也是第一个在中国展开推广活动的西班牙优质产区。里奥哈葡萄酒的优质品质备受推崇,得到世界认可,说起西班牙葡萄酒,几乎无人不晓里奥哈就是优质的代名词,可以说里奥哈葡萄酒就是西班牙葡萄酒的名片,为你推开西班牙葡萄酒世界的大门。