葡萄酒杂志 省级期刊
Wine
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
杂志简介：《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准，自2009年创刊，国内刊号为44-1658/C，是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊，致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒
刊期：2012年第10期
两年前的这个时候，去日本北海道旅行，当时我1战了个决定，不带香烟。一路上尽管风景如画，但有时免不了走神。感觉缕缕炊烟正从风景背后袅袅升起一一对于个拥有20几年蝈龄的烟民来说，6天的时间里，一根烟都不碰，确实不容易。所以回到广州，我就急不可待地打开了蝈盘。第一根，觉得很难受．第二根，还是难受，第三根，好点儿了，第四根，适应...
刊期：2012年第10期
加入（葡萄酒〉杂志已有一年多的时间，仍记得初披战袍踏上葡萄酒征途的第个任务，是参加香港的一场波尔多五大一级名庄与新西兰酒的蒙瓶对战。波尔多的光环在酒标被遮去后．就如见惯太场面的美人被褪去华衣，不但没有花窖失色，还绽放异彩穗占状元与探花之位。尽管当时各大名酿仍未达最顶峰表现的时期，但仍有新鲜年轻的活力和无穷的发展潜质，...
作者：Miya; GU 刊期：2012年第10期
如果说葡萄酒是上帝的眼泪，那么波尔多的葡萄酒可毹是上帝最珍贵的一滴。初识法语的藏被各种生涩难记的法国地名弄得焦头烂额，唯独＂Bcdeoux＂这个字眼能迅速在我的脑海扎根，除了是因为它圆润筒洁的发音，还有直白明了的译音马上能令人想起法国的葡萄酒名区。学生涩雄浑．只太多关注，同时更是抗拒葡萄酒带来的酸系。
刊期：2012年第10期
QUESTION 为什么布根地采用单一葡萄酿造．而渡尔多则采用混台品种酿造？
刊期：2012年第10期
近日，网上墚出则这样的新闻“在第十三届昌椠国际葡萄酒节2012国际领袖产区葡萄酒质量大赛拍卖会上，两瓶天价艾美拜尔琼浆晚摘型白葡萄酒被来自北京的竞拍者以20万元天价拍走．拍品中的其中一瓶被当场砸碎，竟拍者表示以此来支持国产红酒。”
刊期：2012年第10期
新浪尚品【82年拉菲问鼎佳士得目培葡萄酒拍卖±巅】瓶82年份拉菲庄葡萄酒问鼎佳±得首届目络葡萄酒拍卖之啦，自一位亚洲私人收藏家矗终H42350美元拍得。
刊期：2012年第10期
尽管新西兰的葡萄酒产量只占全世界的l％，但新西兰葡萄酒去年的出口额达118亿新西兰元，按价值计算已成为第十大葡萄酒出口国，按出口量也排名世界第十一位。新西兰葡萄种植者协会主席斯图尔特？史密斯（Stuart．Smith）介绍说，新西兰葡萄酒的平均价格仅次于法国，葡萄酒已排在新西兰最具价值出口产业中的第八位。
刊期：2012年第10期
9月，地球上不同的经纬度都展现出各自的妖娆，而法国波尔多的葡萄园庄主们也在此刻迎来了一年当中最繁忙的季节一一葡萄的采摘和葡萄酒酿造期。从葡萄藤的发芽、展叶、开花，到葡萄结果、成熟的这几个月，他们付出了许多辛勤的劳动，在金秋九月，波尔多勤劳的农民们终于可以欢乐地收获他们辛勤劳动换来的果实了。
刊期：2012年第10期
为中国人量身定制的2012金樽奖 8月31日，由《葡萄酒》杂志主办的2012年金樽奖颁奖典礼上，一场以“葡萄酒”与“高定珠宝”为主题的时尚秀震撼了到场的各国领事和国内外葡萄酒专业人士。金樽奖颁奖典礼当晚公布了116款得奖酒款的评分排行榜，同时颁布了儿位“年度风云人物”与l5家“年度最佳酒庄”。
刊期：2012年第10期
圣甘庄园（ChateauSeguin）的葡萄园位于波尔多以南15公里加内让教区（Canelan）的山顶。它属于帕萨科雷奥良法定产区（Pessac-Leognan），是格拉荚产区（Graves）的一个细分产区。圣甘庄是一个古老的酒庄，早在19世纪已经开始酿酒，酒庄的目标是出产伟大的尊重大自然的葡萄酒，虽他们只生产35个橡木桶的葡萄酒，但已经备受称扬。著名的葡萄酒书...
刊期：2012年第10期
在智利国内，她是深受欢迎的老品牌，拥有超过130年的酿酒历史，在国际上，她几乎是无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一，一个用女人的名字来命名的品牌．圣卡罗。这位女士就是圣卡罗酒庄的创始人多纳路易佩瑞拉（DonaLOsPeira）的太太多纳卡瑞琳娜（Dona Carolina Iniguez）。
刊期：2012年第10期
一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。凉风乍起，口味也变得厚重起来，醇而不重的意大利酒王巴罗洛（Barolo），最适合在迢迢秋夜，与挚友同醺。时间神偷将青葱转成黄与红，是否也将青涩窃去，留下柔美？本月我们分时试饮8款酒王，一瓶提前24小时开启，另一瓶提旱一小时开瓶，用我们的眼、口、舌，感受“酒王”如伺对战“神偷”。
刊期：2012年第10期
侍酒顺序和烹饪传统顺序是一致的，先上轻淡口味食物。再上浓郁的重口味的食物。当比利乔尔（Billy Joel）唱着“来一瓶白的／再来一瓶红的”时，也同时对我们唱出了葡萄酒的侍酒顺序。
刊期：2012年第10期
人选列级庄名单并不意味着酒庄出品的酒就一定品质非凡。在我看来，有的等级内可谓是良莠不齐。 新鲜出炉的圣埃米利永官方评级给人的第一印象是“谁也不得罪”！除了8座酒庄被降级，其余的所有申请者均获得了认可!而降级的8座酒庄（包括科洛岳米舒特CfoqueMichotte、歌班-米舒特CorbinMichoffe和拉杜赫飞卓堡La-Tour-Fioeoc）多年来—直资质平...
刊期：2012年第10期
许多葡萄种植者已经失去了对这个行业的热爱：他们一味地吃老本，以为光凭产区那几个大金字就能忽悠消费者，丝毫没有察觉自己与时代的脱离。
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期刊级别：部级期刊
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期刊级别：省级期刊
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期刊级别：省级期刊
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