葡萄酒

葡萄酒杂志 省级期刊

Wine

杂志简介:《葡萄酒》杂志经新闻出版总署批准,自2009年创刊,国内刊号为44-1658/C,是一本综合性较强的科技期刊。该刊是一份月刊,致力于发表科技领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:卷首语、热点、专题、观察、行走、专栏、产区、鸡尾酒

主管单位:南方出版传媒股份有限公司
主办单位:广东时代传媒有限公司
国际刊号:1674-5523
国内刊号:44-1658/C
全年订价:¥ 400.00
创刊时间:2009
所属类别:科技类
发行周期:月刊
发行地区:广东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
总发文量:3042
总被引量:7
H指数:1
  • 生涩

    刊期:2012年第08期

    朋友酒吧新张,久未泡吧的我前去捧场,朋友把朋友的朋友叫来互相认识,其中一位穿着波西米亚风格长裙的女孩自我介绍说,自己是做高级婚恋服务的,也许她把“高级”两个字叫得重了些,我突然觉得她有点儿生涩。

  • 演绎葡萄酒的生活

    刊期:2012年第08期

    整理着2011年份波尔多期酒的专题时,不禁想起春节期间,香港玄学家苏民峰主动在香港电台节目中提及自己在2009年购入30箱波尔多五大名庄葡萄酒期货,投资82万,待到升值到400多万时欲到经纪公司提货,岂料早已人去楼空。机智精算如他深明领会投资期酒的风险,却万万没料及到原来错选经纪公司更加血本无归!豁达乐观如他说就当自己把那批酒喝了吧...

  • 葡萄酒的幸福哲学

    刊期:2012年第08期

    最近在看英国哲学家伯特兰罗素(Russell,B,)的《幸福之路》,上面关于工作、生活和爱情的博弈十分精彩。幸福,和葡萄酒一样,是一种无国界的语言,能理解葡萄酒的人,是幸福的,因为他们懂得对大自然感恩,懂得缘分的美好。

  • 微问答

    刊期:2012年第08期

    《徽论坛》中在每一期都会针对一个微博热议的有关葡萄酒的话题。摘取网友们的评论刊登在杂志上。而在《微问答》的栏目中我们将邀清到国内外的葡萄酒专家与行家解答网友们提出所有有关葡萄酒的问题。

  • 微论坛

    刊期:2012年第08期

    法国新总统奥朗德(Francois Hollande)走马上任,作为老牌葡萄酒大国的总统,其手握葡萄酒杯(不是杯脚,而是杯壁)的照片在网上流传开来。很多网友都抨击他,说连法国总统都不懂握杯的姿势,连法国总统都不懂葡萄酒,那他们如何把他们的美酒推向中国?

  • 微酒闻

    刊期:2012年第08期

    WSET葡萄酒教育【伦敦餐厅推出香槟配热狗】今年7月,一对夫妻组合将在伦敦开出他们的第一家餐厅,餐厅被命名为Bubbledogs,特别之处在于餐厅的菜单上推出了香槟搭配热狗的新奇组合。餐厅将同时供应10款热狗,小众的、来自干不太出名产区的气泡酒和香槟也会出现在餐厅的酒单上。

  • SMEN

    刊期:2012年第08期

    库克香槟的劳斯莱斯专车 库克有一辆1979年版劳斯莱斯银影Ⅱ(Silver Shadowll Sedan),作为他们推广香槟时的运送工具。劳斯莱斯为库克把四门三厢改造为三门商用厢型车,除了保留前排的主驾座和乘客座,后面的空间全部封闭起来,安装了两部冷藏洒柜。

  • 您是否在为葡萄酒销量担忧?让《葡萄酒》杂志为您打分吧!

    刊期:2012年第08期

    您一定知道美国的罗伯特·帕克! 他为世界葡萄酒的销售立下了汗马功劳! 在国内,《葡萄酒》杂志也在做同样的工作。现在就由我们为您的葡萄酒进行品质鉴定吧!

  • 这个秋天有点热

    刊期:2012年第08期

    8月份,按照节气表来说已经算是入秋的时节了,但似乎热浪并不舍得离我们而去。在这个热浪翻腾的季节,新疆葡萄节都会在新疆吐鲁番市举行。它以美妙绝伦的维吾尔族歌舞招待客人,并举办趣味盎然的哈密瓜赛瓜会、葡萄品尝会等。虽然我们不一定能飞到新疆参加葡萄节,但在家中开一瓶口感浓郁的葡萄美酒,仿佛也能感受到远在他方的喜悦之情。

  • 浓浓酒香点燃夏日气息

    刊期:2012年第08期

    进入8月,夏日气息静谧在热浪当中蠢蠢欲动,就似在每日激情繁忙工作之余,总期待能偷得浮生感受清凉娴静。虽然不同地方,气候,土壤区分不同风格的葡萄美酿,但却很少以季节来区分葡萄酒。生活中人们偏向夏日出游,虽然大多数人可能没有背起行囊说走就走的来去自如,8月份我们精选了几款饱满热情夏日的香槟和葡萄酒,希望借着一杯恰好的微醺,...

  • 1929--2011,宝嘉龙垂直品鉴

    刊期:2012年第08期

    这三十个年份品鉴下来,我们不得不再次为宝嘉龙葡萄酒的恒定品质所折服,尽管酿酒技术在不断地革新,酒庄却一直保持着非常典型的圣于连风格,尤其是1929年和1982年,似乎有一种微妙的力量把相差50多年的这两个近乎完美的年份链接起来。

  • 倒酒

    刊期:2012年第08期

    起泡酒在苗条细长的高脚杯中升温很快,如果你不断频繁地添酒,客人永远不会有机会喝上一杯完美的冰超泡酒。

  • 原根的滋味

    刊期:2012年第08期

    甘冒这样的险恶风险是因为玛里瓯内特相信当欧洲种葡萄以原根种植于土地上,常能酿出最优雅也最精巧多变的葡萄酒。

  • 2011年波尔多,高性价比的经典年份

    刊期:2012年第08期

    2011年份的波尔多期酒销售可谓是步履艰难,不能说家家都经营惨淡,但大环境的确不让人乐观,在这个节骨眼上,美国酒评家罗伯特·帕克偏偏还要再踩上一脚,一口期酒都还没尝便已经在推特上宣称他对这个年份丝毫不感兴趣。

  • 伦敦流行起喝黄昏葡萄酒

    刊期:2012年第08期

    傍晚时分,找家小酒馆,坐下来喝葡萄酒,吃开胃菜,和朋友聊聊天,看着世界在身边流淌……