摘要：为了改善人参副产物的适口性,使人参副产物更好地应用在饲料添加剂中,对发酵菌剂能否提高人参副产物的适口性进行了比对研究。试验选择了9头月龄相同、体重相近的延边黄牛,分为对照组Ⅰ(基础日粮)、试验组Ⅱ(基础日粮添加3%人参副产物)、试验组Ⅲ(基础日粮添加3%发酵人参副产物)进行为期60d的适口性试验。结果表明:发酵后的人参副产物在感官性状上有明显改善,增加了采食量,提高了采食速度,从而提高了人参副产物的适口性。

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