首页 期刊 农产品质量与安全 生物有机肥生产菌种安全分析及管控对策研究 【正文】

生物有机肥生产菌种安全分析及管控对策研究

作者:马鸣超; 姜昕; 曹凤明; 李俊 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所; 农业农村部微生物产品质量安全风险评估实验室; 北京100081
生物有机肥   生产菌种   生物安全   风险评价  

摘要:首次系统地对我国生物有机肥产品中使用菌种进行了汇总分析,摸清了主要生产菌种的使用情况,对重点关注的生产菌株进行了菌种分类复核鉴定、溶血反应测试和毒理学实验,评估了菌种的生物安全风险现状,确定了菌种风险等级,明确了25种禁用的生产菌种,提出了风险管控建议,并对施用生物有机肥后葡萄、桃和京白梨等水果有害微生物进行了检测和安全性评价,为从源头上把好生产菌种质量安全关提供了技术支撑。

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