首页 期刊 农村百事通 制作适合南北口味的腊味香肠 【正文】

制作适合南北口味的腊味香肠

作者:长河 江西
香肠   腊味   口味   制作   肠制品  

摘要:香肠属"腊味"食品,一般多在农历腊月前后灌制,故又名腊肠。其味美而富有营养,是我国传统的肠制品。

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