摘要：有一位朋友，退休前在上海国际饭店工作。长期进行烹饪的研究与实践，最近向他请教一款他创新的广帮蒸“矫情咕噜肉”。矫情咕噜肉色香味美，清淡而追求原味。猪里脊肉的营养价值也很丰富，属于较优质的蛋白质，含有人体必需的氨基酸，还富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁元素，
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