摘要：明笋加工存在传统工艺，有其独特的传统工艺特征。基于价值链理论分析，发现明笋加工传统工艺是一种凭借独特经验创作的智力成果，可以实施传承人保护、地理标志保护、商标保护、商业秘密保护及知识产权执法保护。
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