摘要:山西运城的赵先生问:一直以来,人们固有的观念始终认为,糖尿病人不能吃水果,因为水果含糖量高,而且水果极易消化、升血糖速度快。请问这种认识正确吗?有没相关的科学依据?@专家解答:大部分水果的血糖指数并不高,因为水果中的糖主要是果糖,果糖升高血糖的效果要小于葡萄糖;同时水果含有大量的膳食纤维,而膳食纤维有降低血糖反应的作用。因此,糖尿病人是可以适量食用水果的,但最好不要喝果汁,果汁通常会损失一些膳食纤维,
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊服务
相关文章
影响因子:--
期刊级别:省级期刊
发行周期:月刊
期刊在线咨询,1-3天快速下单!
查看更多>
超1000杂志,价格优惠,正版保障!
一站式期刊推荐服务,客服一对一跟踪服务!