杂志简介:《家禽科学》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为37-1424/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息
作者:虞华; 葛亚军 刊期:2019年第08期
猪价仍在上涨途中,“火箭蛋”已来势汹汹,在产能淘汰、高温天气及生猪非洲猪瘟疫情多重因素支撑下,禽蛋市场看涨情绪浓厚。7月20日,全国主产区蛋价突破9元/kg,零售价已破5元/500g,期货价格更是站上近五年的高点。从目前来看,非洲猪瘟导致的猪肉供应偏紧,也在一定程度上刺激了鸡蛋价格上涨。整体来说,在经历了春节前后、清明节前后、梅雨季节期间...
作者:连京华; 李惠敏 刊期:2019年第08期
2019年7月27~28日,中国畜牧业协会信息分会成立大会暨畜牧业信息化2019峰会在北京隆重召开。信息分会由国家农业信息化工程技术研究中心、全国畜牧总站、中国动物卫生与流行病学中心、中国畜牧业协会、中国兽医药品监察所、中国农业科学院农业信息研究所、中国质量认证中心、《中国畜牧兽医报》社、北京农信互联科技集团有限公司、北京首农股份...
作者:曹树涛; 郭玲; 徐友祎; 邵继元; 赵玉坤 刊期:2019年第08期
在笼养肉鸡舍最小通风期间,环境设备的使用,尤其是当侧墙通风窗的使用存在问题时,舍内温度场受到严重影响,造成各方向温差增大,均匀性降低。本文采用现场实测的方法,分析最小通风期间舍内通风不均匀的原因,针对小窗存在影响通风的问题,优化其使用及控制方式,并对比优化前后舍内温度场情况。
作者:刘锋; 祝希辉; 裴兰英; 刘文强; 张凯悦; 苏嘉琪 刊期:2019年第08期
为了研究饲料添加物肉桂酸钾对“817”肉鸡生长性能的影响,试验采用单变量对比试验方法,选用无病且体质较好的“817”1日龄肉鸡300只,随机分成2组,其中对照组设2个重复,试验组设4个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.05%肉桂酸钾的试验饲料。观察记录各组的肉鸡成活率、日采食量、日增重量以及料重比,从而研究肉桂酸钾对...
作者:李新华; 孙晓军 刊期:2019年第08期
无特定病原(SPF)鸡及其种蛋是生物医学、畜牧兽医等领域中从事高水平科研和多种人、畜禽生物制品生产、鉴定不可缺少和无法替代的实验动物和原材料,其质量好坏直接关系到上述多方面研究成果的可靠性、准确性及人民群众的健康水平,可为广大消费者提供最安全的食品。因此,加强对SPF鸡的研究,促进其产品开发,对于提高生命科学的研究水平、预防家禽...
作者:许英民 刊期:2019年第08期
珍珠鸡育雏期的饲养管理技术雏珠鸡是指从孵出到6周龄的小珍珠鸡。在育雏期间(0~6周龄)雏珠鸡的生长发育好坏直接关系到育成珠鸡的整齐度和合格率,间接地影响成年珠鸡的生产性能。因此,育雏是为了整个珍珠鸡生产周期打基础的关键阶段。饲养雏珠鸡的工作目标:一是用最佳的饲养管理技术,使雏珠鸡正常生长发育,达到群体均匀;二是力争减少人为的和疾...
作者:王东雪; 赵云焕 刊期:2019年第08期
蛋鸡具有一定的产蛋规律,表现为连续数天产蛋,然后休息一天或数天,且每天产蛋时间也具有规律性[1]。饲养人员可根据鸡群的产蛋时间分布规律,制定相应的集蛋、喂料、清粪等时间,以提高鸡蛋合格率、降低破损率,提高生产效率。本文分析不同品种蛋鸡的日产蛋时间及蛋重变化规律,为优化蛋鸡养殖模式,进一步提高蛋鸡生产性能和经济效益提供参考。
刊期:2019年第08期
近日,韩国为了确保鸡蛋的安全性,为消费者提供鸡蛋的相关信息,已经实施了为期6个月的鸡蛋蛋壳产蛋日标示制度将于8月23日开始全面实施。
作者:程小果; 王慧 刊期:2019年第08期
鸡传染性喉气管炎是危害现代养鸡业的一种重要的病毒性传染病。生产实际中对于本病的防制存在一些问题,例如不重视生物安全及饲养管理,对于疫苗的使用及防疫过程存在诸多误区,从而造成了其在一些区域发病增加或呈地方流行,给鸡群造成较大损失。采用综合防制措施,即在加强生物安全和饲养管理的基础上,注重疫苗的科学选择以及合理防疫,可对鸡传染...
作者:刘晓燕 刊期:2019年第08期
近年来,传染性支气管炎病毒(IBV)感染商品蛋鸡和种鸡,导致鸡群生殖系统发育不良,开产鸡群产蛋高峰期短或无产蛋高峰,蛋壳质量变差,降低了蛋鸡养殖效益。本文就生产中见到的一例典型商品蛋鸡传染性支气管炎(IB)病例诊治经过报告如下。
刊期:2019年第08期
鹅蛋,成椭圆形,个体很大,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,但它也有丰富的营养价值及功效。
作者:李玉燕; 郭龙宗 刊期:2019年第08期
鸡传染性鼻炎(IC)是由副鸡嗜血杆菌(Hpg)引起的一种鸡急性上呼吸道传染病,此病由Beach首先报道,De Blieck于1931年初次分离到了该病的病原体,最初命名为鸡嗜血红蛋白鼻炎芽孢杆菌,目前本病在世界许多地方都有发生和流行[1]。我国从1980年起就有许多疑似本病的病例出现,首先由冯文达于1987年在北京分离到细菌。临床主要特征是病鸡鼻粘膜发炎,打喷...
刊期:2019年第08期
办刊宗旨:推广和普及科学养禽技术,促进山东省乃至全国养禽业的健康发展。栏目设置:专家论坛、行业导向、研究报道、饲养管理、禽病防治、专题讲座、名人名企专访、综述、禽病门诊及禽业信息、供求商情等。
作者:张兰香; 王洪鹏 刊期:2019年第08期
1发病情况2019年5月18日,山东德州某蛋鸡场饲养的300日龄海兰灰11000只蛋鸡发生瘫鸡掉毛现象。通过实地走访和现场调查发现,鸡群从280日龄开始,产蛋率从95%下降至92%,每天挑出5~10只瘫鸡,部分蛋鸡羽毛松乱、掉毛,日采食量110g,鸡群精神状态良好,但约有10%~20%鸡冠发白,倒冠。现场观察发现鸡舍走廊有羽毛散落,附近的鸡群颈部、尾部、背部掉毛严重...
作者:史玉颖; 齐霖; 刘玉山 刊期:2019年第08期
小鹅瘟又叫病毒性肠炎,是由鹅细小病毒引起雏鹅发病的一种急性或亚急性败血性传染病。临床上以精神萎靡、食欲减退或废绝、下痢和有时出现神经症状为特征。病理上以小肠粘膜表层大片坏死脱落与渗出物凝成假膜状,形成特征性栓子堵塞肠腔为特征。