家禽科学杂志 省级期刊

农村林下蛋鸡养殖产业化扶贫研究

作者：符世雄; 叶方; 陈祖鸿; 于秋鹏; 孙新明; 金睿 刊期：2019年第02期

林下蛋鸡养殖产业作为“短、平、快”扶贫项目,对带动贫困户增收致富,促进农业经济社会发展,加快乡村振兴战略实施具有重要意义。本文主要对农业产业化林下蛋鸡养殖扶贫做探究,阐述农村林下蛋鸡养殖扶贫产业存在的问题,针对存在的问题提出相应的对策和建议。

互联网时代鸡蛋喷码的可行性分析

作者：鲁慧; 王琤 刊期：2019年第02期

目前,我国蛋品行业大部分采用的是传统农户自营流通模式,由于生产主体较为分散,流通过程缺乏有效管理,使得质量参差不齐的蛋品流入市场,识别蛋品质量显得尤为重要。因此,本文基于移动互联网流通渠道管理的背景,结合二维码的防伪特性及目前蛋品的主要流通模式,对鸡蛋喷码的可行性进行了分析,并对鸡蛋喷码防伪的价值意义进行了初步探讨。

一种新的支原体疫苗已开始研发

刊期：2019年第02期

总部设立在英国的生态动物卫生组织在与美国佐治亚大学签署第二份协议后,即将开始研发一种减毒家禽支原体活疫苗。美国佐治亚大学遵循与生态动物卫生组织签订的安排研发鸡毒支原体的潜在疫苗。该大学的研究人员已经对这种新疫苗的有效性和安全性进行了初步的概念验证。生态动物卫生组织非执行主席Peter Lawrence说:“支原体是一种主要影响商品蛋...

2018年我国禽蛋生产形势回顾及2019年价格走势分析

作者：虞华; 赵红兵 刊期：2019年第02期

2018年的鸡蛋市场变数不少,鸡蛋供需失衡尤为突出。春节过后鸡蛋价格迅速回落,跌落至每千克6元多,随后一两个月降到低谷,黄壳鸡蛋跌破6元大关,部分禽蛋养殖户一直处于亏本出售阶段,不得已通过出售蛋鸡来弥补亏空,一些养殖户甚至选择关闭养殖场。9月中旬,蛋价逆势上扬,直逼10元,随后在中秋、国庆节日的助力下,蛋价一直高烧不退,保持在8元左右;岁...

外界温度对标准化肉鸡舍内环境的影响

作者：刘玮; 雷秋霞; 韩海霞; 周艳; 高金波; 刘杰; 曹顶国; 李福伟 刊期：2019年第02期

本试验旨在研究外界环境温度对标准化肉鸡舍内环境的影响。试验结果表明:①1d外界温度与舍内温度为低度正相关,7、14、21和28d均为显著正相关,35d为不相关;②外界温度与舍内湿度均为低度相关或无直线相关;③1d外界温度与舍内氨气浓度为低度负相关,7d为显著负相关,14、21,28和35d均为高度负相关;④1d外界温度与舍内二氧化碳浓度为低度正相关,7、1...

鸡传染性支气管炎病毒Real-Time PCR检测方法的建立

作者：张会; 赵鲁; 连锐锐; 张子越; 赵晓月; 潘力; 李智勇 刊期：2019年第02期

本试验针对肾型鸡传染性支气管炎病毒(IBV-QX)保守基因N基因设计并合成引物,构建了阳性质粒标准品;经过不断优化建立了检测IBV-QXSYBRGreenⅠReal-TimePCR标准曲线。结果显示,本次所建立的检测方法重复性好,特异性高,最低可检测到39.7copies/μl的病毒核酸,对常见禽源病毒无交叉反应。本次建立的方法不仅可以用于各基因型IBV病原检测,也可用于病...

家禽生产势头强劲,但挑战依然存在

刊期：2019年第02期

近日,荷兰合作银行分析师Andrick Payen博士在美国禽肉和蛋品协会和瓦特全球媒体在亚特兰大举办的家禽峰会上发言,他结合当前市场环境的挑战和经济政治气候的变化,全面介绍了全球家禽产业的现状和预期发展。

病死鸡尸体发酵堆肥中蛋白酶分解菌的分离鉴定及发酵工艺的研究

作者：郭芳先; 肖发沂; 冯传明; 陈永科; 刘镇 刊期：2019年第02期

从鸡场病死鸡自然发酵堆肥中取样,分离筛选得到一株产蛋白酶活性高(揺瓶培养基酶活为2000U/ml)的菌株,经过鉴定,该菌株为解淀粉芽孢杆菌。本文通过不断优化该菌株的产芽孢培养基及其发酵工艺,最终确定了该菌在100~2000L发酵罐的发酵工艺,放罐芽孢数可达3.1×10^10CFU/ml,芽孢率≥98%。

多次油苗免疫刺激禽白血病内源性抗体的表达研究

作者：李玉燕; 巩新民; 祝永华; 衣文娟; 丁爱君; 来庆梅; 郭龙宗 刊期：2019年第02期

现代肉种母鸡管理的关注点(下)

作者：陈合强; 施会强 刊期：2019年第02期

上接《家禽科学》2019年第1期第23页。2.2分群如操作不当均匀度会下降,可根据体重对种鸡进行大中小分群,有助于提高均匀度。母鸡应尽早分群,将鸡群中20%~25%体重最轻的鸡挑出来,根据它们的需要单独分栏饲养。2.3骨骼和体型均匀度双低是致命性的最好的均匀度对于育成出好的结果非常重要。绝对最小±10%的均匀度应至少70%,一般一个鸡群的自然均匀度...

未来我国蛋鸡养殖业的出路在哪儿?

刊期：2019年第02期

随着我国人民生活水平的逐步提高,人们在食用鸡蛋方面也有了很高的要求,所以蛋鸡养殖业在今后必须要提高鸡蛋质量,无害化绿色鸡蛋的生产和增强市场运作能力成为以后发展的突破口,主要方法有以下几个方面。

2011年以来山东省鸡群滑液囊支原体病的流行情况及防控建议

作者：韩艳; 李鹏; 史玉颖; 刘玉山 刊期：2019年第02期

鸡滑液囊支原体病是由鸡滑液囊支原体(MS)引起的一种传染病,可以感染各种日龄的鸡,但是主要危害雏鸡及青年鸡,成年鸡常为隐性感染。近几年来发病有逐渐上升的趋势。

商品化鸡新城疫活苗分类及特点

作者：张文通; 陈建勇; 魏凤; 苗立中 刊期：2019年第02期

鸡新城疫(Newcastle disease,ND)是由副粘病毒引起的禽类的高度接触性传染病。该病呈世界性分布,又称为亚洲鸡瘟[1-3],以高度呼吸困难、便稀、神经紊乱、粘膜和浆膜出血为主要特征[1-3]。目前临床上主要以非典型鸡新城疫为主。非典型鸡新城疫发病率高、死亡率低,造成鸡抵抗力下降,引起继发感染或混合感染,给养鸡业造成重大经济损失。

如何降低花身对放养肉鸡品控的影响

作者：欧阳文军; 刘晶莹; 孙石开; 谢焕龙; 谭会泽; 覃健萍 刊期：2019年第02期

黄羽肉鸡具有饲养期长、肉质鲜美、风味独特等特点。温氏集团每年出栏7亿~8亿只,约占全国黄羽肉鸡20%的出栏量,85%是以活鸡形式进行交易。随着国家“限制活禽交易”的规定出台,黄羽肉鸡势必走向“屠宰光鸡”的形式进行交易。黄羽肉鸡一经屠宰,其外观品质显得尤其重要。温氏集团在黄羽肉鸡品控方面有严格的控制体系。本刊自2018年第11期,开设“黄...

抗禽流感转基因“超级鸡”你相信吗?

刊期：2019年第02期

据英国路透社报道,英国科学家正在积极探索通过转基因技术培育出对于禽流感有抵抗力的“超级鸡”。科学家们希望研究成果有望用于阻止人类致命性流感疫情的爆发。伦敦帝国理工学院病毒学教授温迪巴克利(Wendy Barclay)表示,科学家计划使用CRISPR基因编辑技术,该技术可以改变鸟类和家禽的一部分DNA,而不改变其余部分的DNA遗传物质,因此可以确定阻...