家禽科学杂志 省级期刊
Poultry Science
杂志简介：《家禽科学》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为37-1424/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息
杂志简介：《家禽科学》杂志经新闻出版总署批准，自1979年创刊，国内刊号为37-1424/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息
作者：虞华; 徐文军 刊期：2018年第09期
养鸡户经历了上半年多日低迷态势，7月份终于迎来了蛋价的真正爆发，这是值得高兴的事情。但涨价却未必赚钱，高价往往伴随着高温减产，伴随着电费、药费、营养费等开支迅速加大。一批鸡能否整体盈利，很大程度上取决于高价期的产蛋率，所以养殖户在高兴之余，不能放松鸡场管理，要做好降温防暑。通过结合生产效率释放的时间点和消费周期规律分...
刊期：2018年第09期
饲料加工与动物营养有着密切关系，优质的产品需要科学的配方设计与加工制造共同实现。饲料的最适宜粉碎粒度是指饲养的动物对饲料具有最大利用率、最佳生产性能且不影响动物健康、经济上合算的几何平均粒度。合适的饲料粒度可以增加动物胃肠道消化酶或微生物作用的机会，提高饲料的消化利用率，减少营养物质的流失及动物粪便排泄量及对环境的污...
作者：李浩然; 李哲; 孟凡生; 刘世霞 刊期：2018年第09期
山东临沂地区某鸡场25日龄鸡群发病，临床表现为气管啰音、咳嗽、打喷嚏，剖检肾脏有大量尿酸盐沉积，疑似感染鸡肾型传染性支气管炎。为了探究发病鸡群的病因，试验选取120只该场疑似鸡肾型传染性气管炎病毒致死的病死鸡，进行剖检，取肾、肺和气管等组织器官经过无菌处理后，分离得到若干株病毒，通过临床检查、病毒分离、血凝试验、鸡胚传代...
作者：邵明辰; 王友令 刊期：2018年第09期
为了解2016年山东地区H9N2亚型禽流感病毒的变异情况，选取2016年所分离的10个H9N2亚型禽流感病毒株，对其HA基因进行测序，并应用DNAStar和Mega5.0生物软件拼接序列和建立进化树。结果表明，10 株H9N2分离毒的HA 裂解位点氨基酸均为-RSSR/GLF-，有6-8个潜在的糖基化位点，具有典型低致病性禽流感病毒HA基因的特征，但其226位氨基酸均为亮氨酸（...
作者：陈合强 刊期：2018年第09期
5 监测槽式饲喂系统的速度 槽式饲喂系统的速度决定了饲料分配速度的快慢，饲料分配时间是获得并维持鸡群均匀度的关键所在，为了使所有的鸡只都能在同一时间釆食，饲料必须及时以适当而均匀的方式分配到整个鸡舍。
作者：殷若新; 张京茂; 姜兆军; 张庆华 刊期：2018年第09期
肉种鸡肩负着繁殖后代的重任，不仅直接关系着雏鸡的品质，也更直接关系着养殖的经济效益。只有尽可能提高肉种鸡的受精率，才能尽可能的保证雏鸡的出雏率。种蛋受精率的高低对于种蛋的使用价值影响极大，直接影响孵化率的高低以及孵化的经济效益。受精率的高低是衡量一批种蛋、一个鸡群生产性能好坏的重要的经济技术指标。
作者：韩燕云; 冯海伟; 柴小冲; 李颜颜; 陈艳琴 刊期：2018年第09期
发酵床养殖技术核心是通过微生物发酵来快速转化分解畜禽粪便，具有零排放、零污染，使用后的发酵床还可作为有机肥再利用等诸多特点。为了保证发酵床的良好运行，增加使用年限，确保北京鸭种鸭正常生产，对床体的维护管理工作成为日常的重点。本文从以下几个方面对其生产使用中的维护要点进行说明。
作者：李锋; 王广峰; 郇秀荣 刊期：2018年第09期
1 蛋鸡脱肛 蛋鸡脱肛在开产时时有发生，并能延续整个产蛋期，造成鸡群产蛋下降和死淘率上升。由于大多数养殖户弄不清楚脱肛的原因，使问题得不到及时解决，给养鸡生产带来较大经济损失。下面介绍蛋鸡脱肛的几种原因和防治措施：
作者：赵玮; 郭龙宗 刊期：2018年第09期
1 发病情况 近期我院接收到一蛋种鸡场送检的病例，主诉产蛋没有高峰，死淘率高。 通过沟通了解到，该场饲养2.5万套父母代蛋种鸡，共3个鸡舍。产蛋采用笼养人工授精模式，其中一个鸡舍在28周产蛋率上升到82.7%后开始下降，一周后产蛋率降到68.5%，伴随着死淘增加，但鸡群精神状况良好。同时其他两个鸡舍鸡群精神状况良好，产蛋率能够正常达到高...
作者：张文通; 魏凤; 李峰; 王金良; 苗立中; 沈志强 刊期：2018年第09期
鸡新城疫（Newcastle disease，ND）是由副粘病毒引起的禽类的高度接触性传染病。该病呈世界性分布，又称为亚洲鸡瘟[1-3]。以高度呼吸困难、便稀、神经紊乱、粘膜和浆膜出血为主要特征[1-3]，具有较高的发病率和致死率，对养鸡业危害严重。2018年4月，山东博兴县某鸡场发生了以呼吸困难、拉绿色粪便及腺胃出血等特征的疑似鸡新城疫疾病，现将诊...
作者：苏波 刊期：2018年第09期
禽脑脊髓炎（AE）是由禽脑脊髓炎病毒（AEV）引起一种病毒性传染病，该病毒主要引起雏鸡神经系统障碍和产蛋鸡一过性产蛋下降。近几年该病在我国呈上升趋势，尤其是产蛋鸡感染比较普遍，一旦发病会出现2-3周产蛋下降，产蛋下降幅度在20%-40%不等，带来一定经济损失。对发病鸡应用中药和西药进行治疗，效果不明显，药物治疗几乎无效，污染严重区...
刊期：2018年第09期
鸡蛋也有保质期。东南大学附属中大医院临床营养科主管营养师夏朋滨告诉生命时报记者，保存鸡蛋有“四不要”。 ●存前不要冲洗 有些人认为鸡蛋外壳脏，需要清洗干净后再存放，这是不正确的。鸡蛋壳外面有一层“白霜”，既能防止细菌进入鸡蛋内，又能保持蛋液鲜嫩。用水将鸡蛋冲洗后，“白霜”脱落，会造成细菌侵入、水分蒸发，导致鸡蛋加速变质...
作者：赵钦君; 唐志强 刊期：2018年第09期
雏鹅痛风（Gout in Gosling）是由于尿酸的过量产生或排泄受到阻碍或是肾损伤而导致大量尿酸盐严重沉积于雏鹅体内的高尿酸血症。其病理特征主要为血液中尿酸水平增高，关节、内脏腹膜等部位有大量尿酸盐沉积。临床表现为运动迟缓，厌食，翅、腿、趾关节处肿胀，跛行。该病症给养鹅行业带来了巨大损失，本文就雏鹅痛风以及实际生产中该症的研究...
作者：伍佰鑫; 邓平; 刘成国(编译) 刊期：2018年第09期
盐鸭蛋蛋黄的味道胜过蛋白，蛋白总觉得太咸而不怎么受欢迎。为了探索鸭蛋腌制期间（30d）白蛋白的化学成分、胰蛋白酶抑制活性与凝胶特性的变化，将鸭蛋浸入卤水或浓盐水（25%，w/v），每隔5d随机取出一些盐鸭蛋，将白蛋白与蛋黄分离，对白蛋白进行分析。结果发现，盐渍期间的鸭蛋蛋白水分持续减少，从初期的87.93%减少到盐渍30d的81.20%；同时...
作者：沈晓昆 刊期：2018年第09期
1 稻田一片鸭声来 近年兴起的生态种养、互利共作的稻鸭共作，稻田里不时传来阵阵鸭声，给水稻的无或少农药生产吹来了阵阵清风。
影响因子：0.65
期刊级别：北大期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.53
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.91
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：周刊
影响因子：0.04
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：2.11
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊
影响因子：3.84
期刊级别：CSSCI南大期刊
发行周期：双月刊
影响因子：--
期刊级别：省级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.16
期刊级别：省级期刊
发行周期：双月刊
影响因子：0.67
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊
影响因子：0.3
期刊级别：北大期刊
发行周期：半月刊