家禽科学

家禽科学杂志 省级期刊

Poultry Science

杂志简介:《家禽科学》杂志经新闻出版总署批准,自1979年创刊,国内刊号为37-1424/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:行业论坛、研究报道、饲养管理、禽病防治、综述、专利展示、禽病门诊、禽业信息

主管单位:山东省农业科学院
主办单位:山东畜牧兽医学会家禽专业委员会;山东省农业科学院家禽研究所
国际刊号:1673-1085
国内刊号:37-1424/S
全年订价:¥ 206.40
创刊时间:1979
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:山东
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.35
复合影响因子:0.54
总发文量:3082
总被引量:4197
H指数:18
引用半衰期:5.225
立即指数:0.0324
期刊他引率:0.9569
平均引文率:2.2054
  • 我国白羽肉鸡业发展趋势

    作者:王进圣; 罗平涛 刊期:2008年第12期

    我国白羽肉鸡产业,从上世纪八十年代起步.经过近30年的努力,已成为我国农业产业化发展最迅速、最典型的行业.是世界三大白羽肉鸡生产国之一,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位.目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的行业。近20年来,白羽肉鸡产量以年平均5%~6%的速度持续增长。鸡肉的人均消费量,从上世纪九十年代初...

  • 中央投资900万元扶持 甘肃蛋鸡养殖业有良机

    刊期:2008年第12期

    近日,甘肃省农牧厅、甘肃省财政厅联合下发蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目实施方案,落实中央以奖代补资金905万元,鼓励我省88个蛋鸡规模养殖场(户)提升标准化规模化养殖水平。这是近年来甘肃省首次在蛋鸡养殖上实施的较大范围的扶持项目。该项目按照自愿参加、以奖代补、养殖场(户)直接受益、扶持规模化养殖的原则,重点在白银、...

  • 鸡β-防御素-2(Gal-2)基因在大肠杆菌中的融合表达与纯化

    作者:王海英 刊期:2008年第12期

    本试验通过优化基因工程菌pMAL—c2X—Gal-2-TB1的表达条件,找到使融合蛋白表达量达到最大的最佳表达条件.后采用Amylose树脂预装柱对可溶性目的蛋白分离、纯化和Fac—torXa因子酶切,为了得到Gal-2,再次过柱纯化,每一步产物用SDS—PAGE方法检测。结果融合蛋白的分子量约为50KD,融合蛋白的表达量约占全菌总蛋白的36%;纯化后的融合蛋白纯...

  • 我国水禽食品消费市场将更加广阔

    刊期:2008年第12期

    日前在武汉农业博览会上,有关专家称,随着人民生活水平的提高,我国水禽食品消费市场将更加广阔。

  • 太湖鹅屠宰性能研究

    作者:唐修君; 郭军; 高玉时; 陈宽维; 汤青萍; 章双杰 刊期:2008年第12期

    对70日龄太湖鹅屠宰性能进行测定,并对相关参数进行相关性分析。结果表明,太湖鹅平均屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率分别为87.84%、69.66%、78.31%、11.35%、18.74%.半净膛率、胸肌率公母间差异极显著(P〈0.01),全净膛率公母间差异显著(P〈0.05);屠宰性能各指标间存在高等或中等强度相关。

  • 家禽饮水中微生物的净化

    作者:李新 刊期:2008年第12期

    水是家禽的重要营养物质.而饮水中的微生物污染(如大肠杆菌、病毒及有机质等)常常威胁着家禽的健康。通常情况下,封闭的饮水线中存在有高水平的需氧菌,有的可达每毫升上百万个细菌,而可接受的细菌水平每毫升仅100个。因此,定期对饮水系统中的细菌总数进行检测并净化是家禽饲养管理中不可或缺的重要工作。

  • 蛋用育成鸡的培育技术

    作者:殷丽霞; 朱二勇; 黄琰 刊期:2008年第12期

    雏鸡脱温后至开产前,是一个重要的生长发育阶段,即育成阶段(7~20周龄)。育成期的目的是要培育出鸡体健康、体重达标、群体整齐、性成熟一致、符合正常生长曲线的后备母鸡,从而提高产蛋期生产潜力的发挥。

  • 制约种鸡孵化过程中的因素

    作者:马世强; 徐英卓; 林蔚 刊期:2008年第12期

    大家都知道,要将一枚受精种蛋变成一个健康的雏鸡,要经过21d的孵化过程。但是,在这期间最容易出现温度、湿度控制、通风环境等问题,但也有些问题在种蛋上孵之前已经成了影响孵化的定数,比如种鸡的品种、种鸡群的健康、鸡龄大小、营养因素等。种蛋在收集、储存、运输以及在孵化的微环境也会影响到孵化成绩。种蛋人孵后,孵化的温度、湿度控...

  • 草鸡林间养殖技术要点

    作者:严军明 刊期:2008年第12期

    林地养鸡不仅可以节省饲料,减少成本,而且饲养出的鸡肉质鲜嫩可口,绿色无污染,符合人们对食品安全健康的要求,是农民增收致富的好项目。但是,由于目前有关林地养鸡的技术研究资料还比较少,养殖户无法掌握其饲养的技术要点,阻碍了林地养鸡发展的进程。笔者结合养殖实践。现将林间养殖草鸡的技术要点总结如下,以供参考。

  • 介绍两种简易肉鸡棚舍

    作者:程洪花 刊期:2008年第12期

    目前肉鸡饲养业前景广阔,其最突出的问题就是一次性投资太大,好不容易弄几个钱,大都投到鸡舍建筑方面,致使资金长时间收不回来,影响了扩大再生产。2006年我们试用推广了两种简易肉鸡舍,使用效果较好。

  • 良好的通风和肉鸡经济效益

    作者:顾敏清 刊期:2008年第12期

    由于遗传育种改良以及饲料营养、饲养管理方面的改进,商品肉鸡达到目标体重所需要的饲养时间比以前大为缩短。虽然上述两大因素能有效地提升商品肉鸡的最终生产性能,但是,通过缩短饲养周期达到肉鸡目标体重对饲养管理带来很大的挑战。例如,以目标体重分别达到1.8kg和3.4kg的肉鸡为例,不同批次的肉鸡平均体重差异分别达到115g和230g的情况...

  • 老屯乡林下生态养鸡好“钱途”

    刊期:2008年第12期

    绿色的桑园林下,一群群色彩斑斓的大鸡小鸡正在行走啄食,互相追赶……这是初冬时节记者到台江县老屯乡长滩村采访“一户一技能”工作时看到的喜人场景。

  • 散养草鸡黑头病

    作者:刘丽; 冯艳风; 倪晓天 刊期:2008年第12期

    鸡黑头病(又叫盲肠肝炎、组织滴虫病)是鸡的一种急性原虫病.由组织滴虫寄生于鸡肝脏和盲肠而引起的鸡血液循环障碍,它因鸡冠呈暗紫色或黑色而得名。组织滴虫随同异刺线虫卵排出体外,异刺线虫卵被蚯蚓吞食后,鸡吃到这样的蚯蚓即会感染发病。

  • 再论鸡传染性肠炎综合征的诊治

    作者:朴勇; 孔祥歌; 付长龙 刊期:2008年第12期

    对鸡传染性肠炎综合征于2004年8月份开始研究。经2005年未完成的,至今又经2年继续研究,其结果表明:在牡丹江市内外的各养鸡户(场)饲养的蛋鸡,肉鸡发生以肠炎拉稀为主的一种传染病,虽死亡率不高,但给养鸡业主造成敢巨大的经济损失。现将本病的详情报告如下:

  • 秋冬时节的疾病防控

    作者:蔡红伟 刊期:2008年第12期

    进入深秋季节,北方冷空气不断侵袭,风多、天干、气躁且昼夜温差大,机体对疾病的抵抗力降低。与此同时,为了防寒保温我们将鸡舍的门窗紧闭,从而导致舍内空气流通差,氧气不足,二氧化碳、氨气等有害气体大量滞留,受这些有害气体的长期影响,鸡群的呼吸道粘膜受到损坏,很容易导致呼吸道疾病的发生。并且鸡舍较好的保温措施也为病毒和细菌提...