摘要：试验选择23d断奶三元杂交（杜洛克猪×长白猪×大约克猪）仔猪60头，公母各半，随机分成试验组和对照组。试验组以发酵床饲养方式，对照组采用常规饲养方式，试验期为137d，每组设2个重复，每个重复15头。试验过程观察试验猪发病率和死亡率，测定肉猪的生产性能。试验结束时，提前12h禁食，称重，每组随机抽样6头猪血样，离心分离血清，采用全自动生化分析测试仪测定血液生化指标。每组随机抽样6头猪屠宰，用原子吸收分光光度计测定猪肉中部分重金属含量。结果表明，在保育期，试验组发病率比对照组降低26．47％，在生长期和育肥期，试验组发病率比对照组分别提高了42．29％和39．50％，各组死亡率没有变化；试验组平均日增重比对照组增加了6．76％，差异显著（P〈0．05），料重比降低了5．13％，差异不显著（P〉0．05）；试验组血清中尿素含量明显降低（P〈0．05），其他各项指标均与对照组无明显差异；试验组猪血清IgA、IgG含量提明显高（P〈0．05），但对血清IgM无影响。各组猪肉肉质感官和部分重金属含量均符合标准，说明发酵床饲养方式对猪是安全性的，可以明显提高肉猪的生长性能，但后期发病率有所提高。

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