摘要：无公害蔬菜是指来源于良好的生态环境，按无公害蔬菜生产技术规程生产，经过法定的农产品质检部门检测，不含有毒有害物质或不含高毒高残留农药，其他低毒低残留农药、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属及其他有毒有害物质含量符合国家标准，经认证合格并允许使用无公害农产品标志的商品蔬菜。
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