摘要：目的探索适合血液透析患者的系统饮食教育，改善透析患者的钙磷水平，提高患者的营养状况。方法组建健康饮食教育团队，筛选40例高磷血症维持性血液透析患者，采取责任护士分组管理，通过集体教育、个体化教育的系统饮食教育，干预3个月后，采取自身前后对照研究的方法评估患者营养状况及钙磷代谢变化。结果3个月后，患者血磷由（2．12±0．31）mmol／L下降到（1．68±0．49）mmol／L（P〈0．01），全段甲状旁腺激素由（824．52±588．07）ng／ml下降到（567．61±526．59）ng／ml（P〈0．05）。结论通过集体教育、个体化教育的系统饮食教育，可以提高患者健康饮食知识水平和依从性，改善饮食习惯，减少磷的摄人，血磷水平下降，改善患者的钙磷代谢。

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