关键词：垂直农场;高龄者;都市化
中图分类号：TU269
文献标识码：A文章编号：1674-9944（2015）04-0263-05
1引言
逐渐都市化的台湾，虽然人口成长，但人口高龄化及都市过度的发展，高密度的居住空间，造成绿地及耕地面积逐渐减少，粮食自给率从1981年的53.8%，逐渐下降到32%，引发粮食安全疑虑（朱淑娟，2011）。根据世界卫生组织的统计，到2050年世界上的高龄者将成长一倍，从2006年的11%增长到22%，同时都市化的速度愈来愈快，截至2007年，全球一半的人口居住在都市，2030年都市人口将增加到3/5。随着高龄人口的增加，高龄者相关问题也日益重要，高龄者的照护及社会环境的应对都需要重视退休后的高龄者生活空间环境是否符合他们的需求，以及社会政策的指标是否足以供应未来高龄化社会的需求，这些问题是值得被探讨。
台北市人口密度居全台湾第一，交通流量十分庞大，处于快速城市化的中期，环境资源瓶颈效应突显，城市的新一轮发展迫切需要转入内涵式、集约化的轨道，城市中传统的农业耕作模式受到极大限制，“垂直农场”成为一种相对可能的选择。“垂直农场”是一种将农业与建筑结合的特殊形式，它打破了农田与城市景观对立的传统观念，将生产性景观引入城市，为未来城市的可持续发展提供了全新的绿色空间。
本研究探讨高龄者对于垂直农场的认知及态度，研究目的为：
（1）了解高龄者对于垂直农场认知及态度。
（2）建构适合高龄者的垂直农场型态。
（3）建构小区互助型都市农场，成为绿色交流平台。
2文献理论与回顾
近年来，随着都市规划的不断发展，都市用地日益紧张，都市的建筑和道路已约占都市用地面积的2/3，可用于绿化的面积非常有限，因此，向空中发展实施立体绿化将成为今后都市园林绿化发展的重要途径之一（张育森，2003）。而永续议题、食安问题与高龄化社会，务必为未来社会发展之重要考虑。本研究藉由垂直农场与高龄者居住环境相关议题进行探讨。
2.1垂直农场发展及问题
垂直农场也叫立体种植农场，是把田地向多层建筑的楼层化农场发展，在人工修筑的多层建筑物里，充分利用可循环的能源和温室技术，模拟农田的农作物生长环境，进行各种高效的农业生产。垂直农场的概念最早由纽约哥伦比亚大学的环境卫生学及微生物学名誉退休教授迪克森・戴斯波米尔（DicksonDespommier）于1999年提出，该思想的提出主要是基于世界粮食安全和生态环境的考虑，希望利用垂直农业的生产模式为人类食物安全和可持续发展提供一条新的有效途径。
垂直农场之推广之优点，本研究整理几位学者对于垂直农场之相关研究进行探讨，整理如下。
（1）可以充分利用土地，让农场往高处发展，可以节省耕地面积，充分利用城市空间。
（2）垂直农场里，通过雨水收集系统、中水系统等环保技术，把生产过程中产生的废物转化成清洁的能源.或者净化污水。
（3）把城市的“钢筋混凝土森林”，变成真正的充满绿色和生气的绿色森林。
（4）调节城市的微气候，保护整个生态环境，为节能减排做出巨大贡献。
（5）提供大量的休闲空间.解决城市居民休闲需求。
（6）垂直农场可以为城市提供大量就业机会，让在城市中的农民有机会从事自己熟悉的行业，为城市的发展贡献自己最大的力量，让城市的失业率、犯罪率减少（廖本闵，2012;陈旭铭，2012）。
（7）垂直农场可增加农产量，全世界的农业生产率可达到现在的10倍或者更多，部分农作物的产量可提高50倍或更多。
（8）节省运送蔬果到各地时的挤压及浪费，过去运输的过程中，大约有20%都会遭到挤压或变质而导致浪费（周立勋，2014）。
垂直农场之潜力不仅提升永续议题、景观美化及食安问题，李雁冰（2011）指出感知觉在立体绿化中的体现指出立体绿化不仅是视觉设计而已，而是具有听觉设计、触觉设计与嗅觉设计，如设配置结构和布局可以有效地阻挡噪声传播、芳香植物对环境氛围的营造起香化的作用等。垂直农场最严苛的挑战，在于能源日照问题。在摩天垂直农场成长的农作物，虽可以得到自然光照，但远不够其成长所需，若要提供人工日照，所需成本就会比传统农场多出好几倍，依陈旭铭（2013）指出垂直农业所面临的问题：技术的问题;效益问题;认知度的问题;政策问题;污染问题。依上述论文发现垂直农场无疑是一种很理想的农业和城市问题结合理想方案。
2.2高龄化社会与居住环境
银发族又称为高龄者，高龄化是21世纪三大世界性难题（全球暖化、全球反恐、全球高龄化）之一，人口的快速增加和老龄化给我们的社会带来了许多新的挑战。所谓“人口老龄化”，是指“一个国家或地区在一个时期之内老年人口在总人口中的相对比例不断上升的现象和过程（王丽蓉、杨锐，2012）。依据世界卫生组织的统计，到2050年世界上的高龄者将成长一倍，从2006年的11%增长到22%，同时都市化的速度愈来愈快，截至2007年，全球一半的人口居住在都市，2030都市人口将增加到3/5。依据台湾内政部门统计处调查显示，2012年12月底，65岁以上老年人口比率已经高达15.3%，在未来20年左右会增加近1倍，随着高龄人口的增加，高龄者相关议题也日益重要（陈怡璇，2012），高龄者的社会环境及生活空间环境的应对需要重视。
以黄盈桦、李佩真（2013）研究指出高龄者大部分选择目前的房子养老，满意目前居住状况，并且愿意对高龄者服务额外付费。如何让高龄者在原有小区及居家环境成功老化，成为社会关注之焦点。
Menec（2003）将高龄者参与日常活动分类为三种类型：社交型（social-active）、单独型（solitary-active）、产出型（productive-active），他发现高龄者参与日常活动中的产出型活动，将会对成功老化产生正向的影响。产出型活动定义为：具生产性的行为、有收获的活动园艺或家事劳务活动，并且能够建立人与人之间的社交价值及维系人与人之间的关系的开放性活动，产出型活动包含志愿服务活动与有偿工作。
Warburton，Paynter，&Petriwskyj（2007）在一项有关澳洲高龄者参与产出型志愿服务活动的研究结果中指出，一个身心健康之老人可以为家庭与社会作出许多贡献。不同类型的产出性活动会对高龄者的成功老化带来正面影响。期望未来小区推广更多产出型活动，建立友善成功老化之居住环境。
2.3“垂直农场”与“银发族居住环境”
综合以上文献了解都市化影响、永续议题、食安问题以及高龄化问题，“垂直农场”是一种将农业与建筑结合的特殊形式，它打破了农田与城市景观对立的传统观念，将生产性景观引入城市，为未来城市的可持续发展提供了全新的绿色空间（王丽蓉、杨锐，2012）。并由上述产出型高龄者成功老化相关文献，垂直农场建构高龄者居住环境成为相对可能的选择，将充分运用土地的“垂直农场”理念引入到高龄者居住环境中，景观结合生产，创造出绿色、健康友善的高龄居住环境。
王丽蓉、杨锐（2012）提出一种全新的以“垂直农场”景观构建为依托的小区养老模式。该模式将“都市托老所”、“垂直农场”等新理念应用其中，灵活地重组老人、子女、小区养老机构与志愿者之间的关系，重新加强老人与社会、与家庭之间的纽带，创造了绿色健康的养老空间。每日适当的耕种活动又能让老人重新收获社会认同感，是一种积极应对老龄化问题的表现。
由于上述提及高龄者产出型日常活动，对于成功老化正面影响，以上述垂直农场推广阻碍问题，提及认知度的问题，当垂直农场作为一种新生事物，要想取得社会认知度，必须要有足够的经济和社会效益。按照上述的分析，建造这个农场的投入和产出完全不成比例，要想获得社会认可的可能性微乎其微。要想获得社会认同，唯一途径就是解决前述一系列矛盾，降低垂直农场的建造和运行成本，增加社会功能，提高效益。群众的认知度：随着时代的发展和进步，人们的观念也日益开放，乐于接受新生事物，但总体来说，人们更容易接受天然种植食物，垂直农场中的作物可能更有营养值、更安全，但人们可能会觉得吃的是“实验室中的实验品的感觉”，要人们完全接受还要时间（陈旭铭，2013）。蔡F霖（2014）在民众对于垂直绿化认知及态度指出高龄者对垂直绿化处于冷漠型之状态（对于垂直绿化认知与态度偏低）。
依上述论文发现垂直农场无疑是一种对于未来农业及未来城市问题结合理想方案，但是在实施的过程中，垂直农场需面临种种实际的问题，是否解决这些问题，使垂直农场不再是乌托邦之设想，是此研究最大的挑战。
3调查与方法
3.1研究范围与对象
整理60岁以上高龄者对于垂直农场之感知，探讨高龄者对于垂直绿化与垂直农场认知、满意度、偏好及态度。
3.2研究方法
本研究为了探讨高龄者对垂直农场的心理感知、偏好探讨，透过相关理论、文献探讨与访谈建立资料，藉由案例调查、访谈法、问卷调查法等研究方法来进行，本研究将其相关定义及方法等分述如下。
3.2.1问卷调查法
透过文献回顾、实地勘查及访谈后之整理调查结果，了解垂直农场认知问卷之问题，建立问卷内容，发出163份，有效回收问卷163份，无效问卷0份，透过SPSS分析方式依序针对认知、满意度、偏好及态度各阶段进行问卷调查，了解高龄者对于垂直农场的认知与态度。人们完全接受还要时间（陈旭铭，2013）。蔡F霖（2014）在民众对于垂直绿化认知及态度指出高龄者对垂直绿化处于冷漠型之状态（对于垂直绿化认知与态度偏低）。
3.2.2数据分析方法
本研究问卷回收结果，以SPSS17.0软件中文版作为数据数据分析方法，所得数据经整理与编码后，进行验证与分析。以下述两个部分进行分析：
（1）叙述性分析：针对调查个人样本背景进行项目调查，包括性别、教育程度、职业、垂直绿化建筑物之使用者、相关背景，以配合问题项目因子进行调查，利用SPSS统计分析软件进行次数分配统计，以了解影响自变项与依变项因子之关系。
（2）单因子变异数分析：只有一个自变项的变异数分析，检定平均数之间是否有显着差异（One-wayANOVA）的统计方法，将调查样本中的个人资料设为自变项，问卷题目作为依变项，依自变项和依变项之间的显著性数值，作为判断因子是否为影响因素，显著基准P<0.05为显著性（以*为记号）、P<0.01为较显著性（**为记号）、P<0.001为极显著性（***为记号），同样运用SPSS统计分析软件分析，并建立数据显著差异表，作为分析及解读相互关系，以达本研究之目的。
4结果与分析
4.1个人样本属性分析
本研究就受测者作基本背景资料调查，受测者共163位，其中男性94人，占全样本数57.7%，比例高于女性;教育程度中最高为高中职，占总样本30.7%;职业调查中以退休者比例为最高，占总样本23.3%;本身具有设计类（建筑、景观与园艺）相关背景中无具有相关背景之受测者为最高，占81.6%;家中或工作地点是否有垂直农场或绿化中家中或工作地点无垂直农场或绿化者为最高，占76.7%，个人资料样本信息如表1所示。
问卷分析结果其Cronbach’SAlpha平均值为0.875，项目个数为5，相关文献一般认定Cronbach’SAlpha值>0.70代表有相当之可信度，表示本研究问卷具有良好信度。
4.2高龄者对于垂直农场之认知与态度
整体受访者对于垂直农场认知中高达74.2%的民众接受垂直农场，仅有25.8%的受访者不接受垂直农场。受访者表示了解垂直农场的有52.8%，不了解垂直农场的达47.2%。而整体受访者对于推动垂直农场态度中，愿意以垂直农场提升邻里互动占79.2%、推广都市农场占78.5%、推动绿化占73.6%、住家推动垂直农场占67.5%，主动照顾植物成长占61.4%。
本研究为了探讨分析高龄者对于垂直农认知态度之影响因子，拟定下列的假设：
假设（一）高龄者居住环境中，教育程度对于垂直农场之认知有所差异。
假设（二）高龄者居住环境中，受访者家中设置垂直农场或绿化对于愿意主动照顾植物成长之态度有所差异。
4.2.1问卷调查法
为得更深入分析结果，本研究将个人属性与垂直农场之高龄者认知效益问题项做交叉分析后，整理成显著差异表（表2）。
依照表2所整理之显著差异表后，统计出职业变项最具显著性差异，其次依序为年龄、教育程度，故本研究接着以显著性项目进行交叉分析，依据交叉表格内容整理成描述性分析，进而了解其相互之间关系。
4.2.2高龄者对于垂直农场之认知差异
依照上表所整理之认知显著差异表后，统计出教育程度对于垂直农场之了解及相关背景对于垂直农场之了解最具显著性差异，说明如下。
（1）教育程度对于是否了解垂直农场之认知差异。垂直农场之认知度在教育程度中，大专院校以上受访者为了解垂直农场，达27.9%认同度，小学受访者不了解垂直农场者，达37.7%，此问项显示出，教育程度的高低会影响了解垂直农场之认知。
（2）相关背景对于是否了解垂直农场之认知差异。垂直农场之认知在设计（建筑、景观与园艺）相关背景上而言，普遍均不了解垂直农场，其中以不具有设计相关背景受访者，高达93.5%不了解垂直农场，显示相关背景为非主要影响垂直农场认知之主要因素。
4.2.3高龄者对于垂直农场之态度差异
依照上表所整理之态度显著差异表后，统计出教育程度对于主动愿意照顾植物成长、教育程度对于参与推动垂直农场、职业对于参与推动垂直农场及家中设置垂直农场或绿化对于愿意主动照顾植物成长最具显著性差异，故本研究接着以显著性项目进行交叉分析，依据交叉表格内容整理成描述性分析，进而了解其相互之间关系。
（1）教育程度对于主动愿意照顾植物成长与愿意参与推动垂直农场之态度差异。教育程度的高低会影响主动照顾植物的成长与推动垂直农场之态度，教育程度越高接受度越高。大专院校以上受访者愿意主动照顾植物成长，达62.9%，推动垂直农场，达48.4%认同度，小学毕业受访者不愿意主动照顾植物成长，达94%，不愿意推动垂直农场，达91.4%的负面态度。
（2）职业对于愿意参与推动垂直农场之态度差异。参与推动垂直农场之态度在职业类别中，家管持最负面态度，高达57.1%，其次为自由业及工业，各占14.3%;高度意愿推动垂直农场的职业则为退休者，达22.2%，其次为服务业，占19.4%。
（3）家中设置垂直农场或绿化对于愿意主动照顾植物成长之态度差异。主动照顾植物成长之意愿中，居家中设置垂直农场或绿化者，高达79%，显示家中设置垂直农场或绿化对于愿意主动照顾植物成长有所差异。
5综合讨论
经由问卷调查60岁以上高龄者对于垂直农场认知及态度意见，进行分析，未来对于垂直农场适合应用之高龄者，本研究为以下建议。
（1）垂直农场之高龄者认知偏好中，经调查数据显示教育程度为小学毕业者最不了解垂直农场，最了解垂直农场者为大专院校以上毕业者，且不具有相关背景的受访者，最不了解什么是垂直农场。分析中显示所受的教育程度高低及是否为相关背景，会影响高龄者对于垂直农场的认知，因此建议小区增设垂直农场推广中心，邀请专业师资开班授课并举办相关活动，让教育程度低或不具相关背景的居民也可充分认识垂直农场。
（2）高龄者之垂直农场态度差异中，主动愿意照顾植物和参与推动垂直农场，教育程度为小学毕业者皆呈现负面态度，由此分析结果得知教育程度越低的受访者对于劳动及参与，皆为负面意愿，因此建议小区针对教育程度较低及对于垂直农场未具有兴趣的居民开始推广种植，以一户一农场，户户绿交流，使垂直农场成为高龄者与邻里间互相分享种植乐趣与成就的绿色交流平台，进而提升高龄者对于垂直农场的参与意愿，达到友善成功老化之永续居住环境。
（3）退休者在参与推动之垂直农场中持高度意愿，经职业对于参与推动垂直农场意愿有所差异，故研究调查显示高龄者参与收获之活动园艺或家事劳务活动，能够建立人与人之间的社交价值及维系人与人之间的关系，将对成功老化产生正向的影响，因此建议设置垂直农场于高龄者家中之墙面或阳台，照顾蔬果成为高龄者生活娱乐方式，满足心理成就感及维系邻里、亲朋好友之情感。
（4）家中设置垂直农场或绿化持高度的意愿，显示垂直农场对于愿意主动照顾植物成长有所差异，因此建议设置高龄者垂直农场，经研究显示调查为了易于蔬菜类的收成，高度放置应以地面起30～150cm，此高度为高龄者种植操作之最佳高度。
6结论与建议
本研究主要探讨高龄者对于垂直农场认知及态度。经SPSS分析并综合讨论后，整理出高龄者对于垂直农场认知及态度结果与建议。
垂直农场破除都市是个水泥丛林的说法，将建筑物所占领的土地，在外墙面上还给大地一块绿色的栖地，让都市除了公园以外，在小区、家中也可以拥有绿色的景象。或许一开始民众难以接受，但透过环境教育以及周围居家环境改造，达到实质效益成果呈现，小区居民逐渐在改变自己的想法，也让生态小区理念逐渐成形中。本研究透过问卷调查高龄者，结论如下。
（1）高龄者居住环境中，教育程度的高低确实会影响高龄者对于垂直农场之认知，教育程度高的高龄者，高度认知垂直农场有别于教育程度低的受访者，显示教育程度的高低有助于高龄者对于垂直农场的认知程度。
（2）高龄者居住环境中，垂直农场或绿化环境的有无，确实会影响高龄者对于垂直农场的接受程度，当高龄者普遍愿意主动照顾植物成长时，高龄者普遍接受垂直农场。
在大楼林立的都市中，推动垂直农场，将生产性景观引入城市，让高龄者和小区居民及家人可互相交流种植之蔬果，形成心理成就，同时解决现今严重的食安问题。期望由小区住家设置垂直农场，以点、线、面形成一完整生态小区。
参考文献：
[1]张育森.都市绿化技术之发展趋势（下）[J].台湾花卉园艺月刊，2003（195）：8～13.
[2]Dr.Dickson，D.垂直农场：城市发展新趋势[M].林慧珍，译.新北：马可孛罗出版社，2012.
[3]陈旭铭.中国发展建设城市垂直农场的前景探讨[J].现代商贸工业，2012（20）：96.
[4]李雁冰.人体工程学在城市立体绿化中的应用[J].美与时代（上半月），2011（9）：61.
[5]王丽蓉，杨锐.以“垂直农场"景观为依托的都市托老所营建[J].南京林业大学学报，2012（12）：2.
[6]陈怡璇.居民对社会住宅观点之探讨――以松山区宝清段为例[C]//台湾建筑学会.第二十四届建筑研究成果发表会.台中：朝阳科技大学建筑系，2012.09.22：A1～A7.
[7]黄盈华，李佩真.初探高龄者的在地老化与服务需求[J].物业管理学报，2013（4）：1.
[8]周立勋.建设空中绿洲――“垂直农场”的探索[J].中国园艺文摘，2014（8）：219～220.
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[10]Dickson，D.Emeritus Professor of Public Health and Microbiology[J].Columbia University，2013（31）：7.
[11]Belinda，Y.&Wong，N.L.Resident perceptions and expectations of rooftop gardens in Singapore[J].Landscape and Urban Planning，2005（73）：263～276.
[12]Menec， V. H.The relation between everyday activities and successful aging：A6-year longitudinal study[J].Journal of Gerontology：Social Sciences，2003，58B（2）：74～82.
关键词:观光农业 区域规划
观光农业(或称休闲农业或旅游农业)是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉性产业;是以农业生产为依托,与现代旅游业相结合的一种高效农业。河北省作为农业大省发展观光农业,需要转变传统的农业生产格局,加快耕作管理的科学化、技术化,发展绿色产品和特色作物的生产,有利于更好地满足人们对无公害食品的需求,提高河北省农产品的市场竞争力,获得农业、旅游的双重效益。
河北省发展观光农业的资源优势
地理区位优越
河北地理位置十分优越:紧邻首都北京,东与天津毗连,周边与内蒙古、辽宁、山东、河南、山西五省接壤;是东北地区入关的必经之路;京广、京九铁路、107国道、京津高速公路纵横省区,交通十分便利,具有发展观光农业的区位优势。
农业资源富饶
小麦、玉米仍是河北种植面积最大的粮食作物,但蔬菜、药材等特色种植成线连片,枣、桃、苹果、葡萄、梨、柿等各色果树围山绕路,成为花海果山,尤其坝上的坡状高原,让多彩的作物装扮得犹如一条条彩带飞舞。河北省林业资源丰富、分布面广,在承德、张家口、唐山、秦皇岛等市尤成规模。动物养殖品种多、饲养量大、分布区域差异明显,其中养猪主要集中在平原地区,养羊主要集中在承德、张家口市。另外,石家庄的无极、藁城,廊坊的三河、大厂,唐山滦南已成为部级养牛示范县(市)。张北坝上地区则以盛产“张北马”著名。渔业由海洋渔业和淡水渔业两部分构成,海洋渔业主要分布在东南沿海地带,特别是唐山、沧州。淡水渔业全省各地均有分布,尤以唐山、保定最多。
区域特色突出
河北幅员辽阔、地貌多样,构成多姿多彩的自然景观,其复杂的地质条件和众多河流使冀西山地地表形态千差万殊,南北纬度之差导致的巨大气候差异进一步强化了渐变但迥异的农业结构和区域文化,形成大批各具特色的旅游景点,如已被列入河北省凉城旅游度假区的涞源县、围绕省会石家庄的众多名胜区和度假区、临城县溶洞和涉县娲皇宫等。悠久的历史又给河北留下了丰富的文化遗产,全省现有古遗址、古建筑群落300多处,国家一级文物保护单位30多处,居全国之首。省级重点文物保护单位200多处,此外还有市、县级文物保护单位。
河北省观光农业的发展思路
发展观光农业的指导思想
目前,我国农业观光旅游的开发很不平衡。河北省观光农业的发展还处于自发形成、传统自然阶段,既缺少有效的开发利用,更缺少科学的规划和指导,亟需科学谋划、扎实推进。笔者认为,河北观光农业的发展应在科学的理论指导下,认真分析市场,因地制宜,合理规划,走可持续发展之路,遵循方便性原则、市场导向原则、个性独特原则、因地制宜原则、可持续发展原则才能取得良好的经济效益、社会效益和环境效益。
市场定位与发展前景
市场定位 从功能上看,河北观光农业为游客提供的是以观赏、品尝、习作、休闲、度假、受教育为主的服务。因此,市场定位是:以省内各市及京津市场为主,以省外及国际市场为辅。第一目标市场是省内各市及北京、天津两市的游客;河北周边省市游客为第二目标市场;其它省市和国外游客为第三目标市场。近期开发的重点是一、二级目标市场,中远期应逐步向三级目标市场拓宽。从消费群体看,以机关干部群体、大中小学生群体、妇女儿童群体、老年人群体为主,围绕这些消费群体,加强多种形式的促销活动,变潜在市场机会为现实市场机会。
发展前景 河北省具有发展观光农业的自然景观和农业景观,同时还有反映河北省农村特色的农耕文化、民族风情、田园生活、乡村风貌、农果品厂、文化娱乐等人文景观。这为发展观光旅游业提供了优越条件。观光农业客源市场主要面对那些不了解农业生产和不熟悉农村生活的城市居民,仅保定、石家庄、邢台和邯郸4个城市人口就约为400多万人,其潜在客源市场较大。并且,随着我国对外开放步伐加快,加入WTO特别是北京申奥成功,来华旅游观光的外国游客与日俱增,临近京、津两市的优越位置,使河北能够占有广阔的海内外、省内外现实和潜在的旅游客源市场。可见河北省发展观光农业的潜力很大,前景广阔。
发展模式
总体来说,河北省观光农业的发展模式大致可分为以下三种:
基于自然景观的观光型发展模式 重点发展地区区位环境优美,分布于自然风景点(区)周围,可借助于原有的旅游业基础向外延拓展,其目标市场可辐射多个大中城市的消费群。该模式可在风景点周围根据资源优势开发多种参与性乡村旅游活动项目,以配合“大旅游”延长旅客滞留时间,利用特有的环境和风光为游客提供休闲场所,如在保定易县凉城旅游度假区、石家庄市周边县抱犊寨、龙凤湖、苍岩山、五岳寨和嶂石岩等风景点附近进一步发展观光农业,张家口崇礼在怀抱冬日雪场的白桦林、承载长城的空中花园及干枝梅簇拥的万亩松林等在现有基础上科学规划、深入开发。建设风景林、草场和发展干鲜果品生产等,扩大现有基础,实现规模经营,推动旅游开发。
基于农业产业的观光型发展模式 重点发展区域特色农业,可在原有农、林、牧、副、渔产业发达基础上拓展旅游业,其目标市场可瞄向近邻一个城市的消费群。该模式有五种类型:农园采摘型,如顺平万亩桃园、涿鹿万亩葡萄种植园;科技农园型,如隆化张三营生态农业科技观光园区、保定昌利农业科技示范园;森林旅游型,如阜平县山场、灵寿县五岳寨原始森林公园和位于鹿泉市封龙山麓西山森林公园;观光渔业型,如保定市安新县白洋淀水域;观光牧业型,如张家口坝上地区牧业资源。
基于人文景观的观光型发展模式 重点发展地区区位多见名胜古迹,民俗民风浓厚,具有农村特色地域文化内涵,其目标市场为异地的消费群,该模式可选择具有地方或民族特色的村庄稍加整修,发展以农民家庭经营为基础,以田园风光和农家情趣为特色的新兴旅游、休闲度假方式即“农家乐”。如白洋淀的张嘎村农舍旅游,狼牙山下农家游等。
河北省发展观光农业的市场营销策略
产品策略:开发特色观光农业旅游产品
随着城市旅游者的需求日益多样化,只有不断地推陈出新,以新、奇、异、特的旅游项目来吸引旅游者,才能使农业观光旅游产品在市场上保持长久的生命力和竞争力,才能满足旅游者不断变化的需要。例如,针对城市三口之家可推出“欢乐家庭农家度假旅游”;针对城市青少年可推出“农村知识修学游”;针对曾经插过队、下过乡现已回城生活的当年知青,可推出“忆峥嵘岁月游”等。
品牌策略:创富有浓郁地方特色的旅游名牌
河北农业观光旅游开发不能走“人有我有”、“千人一面”的老路子,而应立足自身优势,扬长避短,充分展现和突出河北的地方特色,这是农业观光旅游产品是否具有恒久生命力的关键。河北的农业旅游资源异彩纷呈,为开发农业观光旅游提供了雄厚的资源基础。各地应进一步深入挖掘、整理,因地制宜,精心打造出一批既符合时代要求又具有河北地方特色的农业观光旅游产品。
促销策略:建立强有力的旅游宣传促销体系
准确市场定位 国内旅游要立足京津及周边市场,同时有步骤、有针对性的开发沿海经济发达地区及内陆省份客源市场。要十分重视和组织好假日旅游,搞好“河北人游河北”活动,积极推动带薪休假、奖励旅游、修学旅游。国际旅游要坚持多元化市场发展格局,在巩固传统客源市场的同时,积极开拓新兴客源市场及常驻京津外宾市场。
强化促销意识 紧密结合国内外重大的政治、经济、文化活动,及时发现、选准市场兴奋点,搞好旅游产品的策划、包装,集中财力、人力、物力,组织具有轰动效应的大型旅游活动,努力提高河北旅游产品的知名度和市场占有率。
优化市场促销机制 开展多层次、多渠道、多形式的内外促销,“走出去”与“请进来”相结合,部门协作促销与区域联合促销相结合,综合性促销与专题性促销相结合。国内市场促销要鼓励开展片区间的联合促销。各级财政要逐步加大旅游宣传的财力支持,保证旅游整体宣传和重点活动的开展。国际市场要搞好省域合作,特别要搞好与京津两市的区域联合促销,互补互促,共同发展。
完善和创新促销手段 针对不同市场设计制作各类宣传品,充分利用新闻媒体及现代信息技术,扩大宣传覆盖面和影响力,甚至可邀请海内外有实力的旅行社和海外媒体来河北实地考察或采访。要利用包机、专列、游船等运作方式,更多地招徕游客。组织好国际、国内各种旅游交易会的展示工作,切实取得实效。
参考文献:
1.王云才.现代乡村景观旅游规划设计.青岛出版社,2003
关键词:观光农业 区域规划
观光农业(或称休闲农业或旅游农业)是以农业活动为基础，农业和旅游业相结合的一种新型的交叉性产业;是以农业生产为依托，与旅游业相结合的一种高效农业。河北省作为农业大省发展观光农业，需要转变传统的农业生产格局，加快耕作管理的化、技术化，发展绿色产品和特色作物的生产，有利于更好地满足人们对无公害食品的需求，提高河北省农产品的市场竞争力，获得农业、旅游的双重效益。
河北省发展观光农业的资源优势
地理区位优越
河北地理位置十分优越:紧邻首都北京，东与天津毗连，周边与内蒙古、辽宁、山东、河南、山西五省接壤;是东北地区入关的必经之路;京广、京九铁路、107国道、京津高速公路纵横省区，十分便利，具有发展观光农业的区位优势。
农业资源富饶
小麦、玉米仍是河北种植面积最大的粮食作物，但蔬菜、药材等特色种植成线连片，枣、桃、苹果、葡萄、梨、柿等各色果树围山绕路，成为花海果山，尤其坝上的坡状高原，让多彩的作物装扮得犹如一条条彩带飞舞。河北省林业资源丰富、分布面广，在承德、张家口、唐山、秦皇岛等市尤成规模。动物养殖品种多、饲养量大、分布区域差异明显，其中养猪主要集中在平原地区，养羊主要集中在承德、张家口市。另外，石家庄的无极、藁城，廊坊的三河、大厂，唐山滦南已成为部级养牛示范县(市)。张北坝上地区则以盛产“张北马”著名。渔业由海洋渔业和淡水渔业两部分构成，海洋渔业主要分布在东南沿海地带，特别是唐山、沧州。淡水渔业全省各地均有分布，尤以唐山、保定最多。
区域特色突出
河北幅员辽阔、地貌多样，构成多姿多彩的景观，其复杂的地质条件和众多河流使冀西山地地表形态千差万殊，南北纬度之差导致的巨大气候差异进一步强化了渐变但迥异的农业结构和区域文化，形成大批各具特色的旅游景点，如已被列入河北省凉城旅游度假区的涞源县、围绕省会石家庄的众多名胜区和度假区、临城县溶洞和涉县娲皇宫等。悠久的又给河北留下了丰富的文化遗产，全省现有古遗址、古建筑群落300多处，国家一级文物保护单位30多处，居全国之首。省级重点文物保护单位200多处，此外还有市、县级文物保护单位。
河北省观光农业的发展思路
发展观光农业的指导思想
，我国农业观光旅游的开发很不平衡。河北省观光农业的发展还处于自发形成、传统自然阶段，既缺少有效的开发利用，更缺少科学的规划和指导，亟需科学谋划、扎实推进。笔者认为，河北观光农业的发展应在科学的指导下，认真分析市场，因地制宜，合理规划，走可持续发展之路，遵循方便性原则、市场导向原则、个性独特原则、因地制宜原则、可持续发展原则才能取得良好的效益、效益和环境效益。
市场定位与发展前景
市场定位 从功能上看，河北观光农业为游客提供的是以观赏、品尝、习作、休闲、度假、受为主的服务。因此，市场定位是:以省内各市及京津市场为主，以省外及国际市场为辅。第一目标市场是省内各市及北京、天津两市的游客;河北周边省市游客为第二目标市场;其它省市和国外游客为第三目标市场。近期开发的重点是一、二级目标市场，中远期应逐步向三级目标市场拓宽。从消费群体看，以机关干部群体、大中小学生群体、妇女儿童群体、老年人群体为主，围绕这些消费群体，加强多种形式的促销活动，变潜在市场机会为现实市场机会。
发展前景 河北省具有发展观光农业的自然景观和农业景观，同时还有反映河北省特色的农耕文化、民族风情、田园生活、乡村风貌、农果品厂、文化娱乐等人文景观。这为发展观光旅游业提供了优越条件。观光农业客源市场主要面对那些不了解农业生产和不熟悉农村生活的城市居民，仅保定、石家庄、邢台和邯郸4个城市人口就约为400多万人，其潜在客源市场较大。并且，随着我国对外开放步伐加快，加入WTO特别是北京申奥成功，来华旅游观光的外国游客与日俱增，临近京、津两市的优越位置，使河北能够占有广阔的海内外、省内外现实和潜在的旅游客源市场。可见河北省发展观光农业的潜力很大，前景广阔。
模式
总体来说，河北省观光农业的发展模式大致可分为以下三种:
基于景观的观光型发展模式 重点发展地区区位环境优美，分布于自然风景点(区)周围，可借助于原有的业基础向外延拓展，其目标市场可辐射多个大中城市的消费群。该模式可在风景点周围根据资源优势开发多种参与性乡村旅游活动项目，以配合“大旅游”延长旅客滞留时间，利用特有的环境和风光为游客提供休闲场所，如在保定易县凉城旅游度假区、石家庄市周边县抱犊寨、龙凤湖、苍岩山、五岳寨和嶂石岩等风景点附近进一步发展观光农业，张家口崇礼在怀抱冬日雪场的白桦林、承载长城的空中花园及干枝梅簇拥的万亩松林等在现有基础上规划、深入开发。建设风景林、草场和发展干鲜果品生产等，扩大现有基础，实现规模经营，推动旅游开发。
基于农业产业的观光型发展模式 重点发展区域特色农业，可在原有农、林、牧、副、渔产业发达基础上拓展旅游业，其目标市场可瞄向近邻一个城市的消费群。该模式有五种类型:农园采摘型，如顺平万亩桃园、涿鹿万亩葡萄种植园;农园型，如隆化张三营生态农业科技观光园区、保定昌利农业科技示范园;森林旅游型，如阜平县山场、灵寿县五岳寨原始森林公园和位于鹿泉市封龙山麓西山森林公园;观光渔业型，如保定市安新县白洋淀水域;观光牧业型，如张家口坝上地区牧业资源。
基于人文景观的观光型发展模式 重点发展地区区位多见名胜古迹，民俗民风浓厚，具有特色地域文化内涵，其目标市场为异地的消费群，该模式可选择具有地方或民族特色的村庄稍加整修，发展以农民家庭经营为基础，以田园风光和农家情趣为特色的新兴旅游、休闲度假方式即“农家乐”。如白洋淀的张嘎村农舍旅游，狼牙山下农家游等。
河北省发展观光农业的市场营销策略
产品策略:开发特色观光农业旅游产品
随着城市旅游者的需求日益多样化，只有不断地推陈出新，以新、奇、异、特的旅游项目来吸引旅游者，才能使农业观光旅游产品在市场上保持长久的生命力和竞争力，才能满足旅游者不断变化的需要。例如，针对城市三口之家可推出“欢乐家庭农家度假旅游”;针对城市青少年可推出“农村知识修学游”;针对曾经插过队、下过乡现已回城生活的当年知青，可推出“忆峥嵘岁月游”等。
品牌策略:创富有浓郁地方特色的旅游名牌
河北农业观光旅游开发不能走“人有我有”、“千人一面”的老路子，而应立足自身优势，扬长避短，充分展现和突出河北的地方特色，这是农业观光旅游产品是否具有恒久生命力的关键。河北的农业旅游资源异彩纷呈，为开发农业观光旅游提供了雄厚的资源基础。各地应进一步深入挖掘、整理，因地制宜，精心打造出一批既符合要求又具有河北地方特色的农业观光旅游产品。
促销策略:建立强有力的旅游宣传促销体系
准确市场定位 国内旅游要立足京津及周边市场，同时有步骤、有针对性的开发沿海发达地区及内陆省份客源市场。要十分重视和组织好假日旅游，搞好“河北人游河北”活动，积极推动带薪休假、奖励旅游、修学旅游。国际旅游要坚持多元化市场发展格局，在巩固传统客源市场的同时，积极开拓新兴客源市场及常驻京津外宾市场。
强化促销意识 紧密结合国内外重大的、经济、文化活动，及时发现、选准市场兴奋点，搞好旅游产品的策划、包装，集中财力、人力、物力，组织具有轰动效应的大型旅游活动，努力提高河北旅游产品的知名度和市场占有率。
优化市场促销机制 开展多层次、多渠道、多形式的内外促销，“走出去”与“请进来”相结合，部门协作促销与区域联合促销相结合，综合性促销与专题性促销相结合。国内市场促销要鼓励开展片区间的联合促销。各级财政要逐步加大旅游宣传的财力支持，保证旅游整体宣传和重点活动的开展。国际市场要搞好省域合作，特别要搞好与京津两市的区域联合促销，互补互促，共同发展。
完善和创新促销手段 针对不同市场设计制作各类宣传品，充分利用新闻媒体及信息技术，扩大宣传覆盖面和力，甚至可邀请海内外有实力的旅行社和海外媒体来河北实地考察或采访。要利用包机、专列、游船等运作方式，更多地招徕游客。组织好国际、国内各种旅游交易会的展示工作，切实取得实效。
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1.王云才.现代乡村景观旅游规划设计.青岛出版社，2003
关键词:国有农场农场旅游旅游产品
农场旅游是指以城市居民为主要旅游对象,利用农场田园景观、自然生态和环境资源,结合农业经营活动及农场生活发展休闲农业的旅游方式。我国农垦系统拥有国有农场近2000家,遍布祖国各地的农场旅游资源丰富多彩。对国有农场进行旅游开发,不仅能突破我国传统的旅游资源开发观念,丰富旅游产品的内涵,还将有效地促进国有农场产业结构调整,提升农场竞争力,打造由农业生产延伸至服务业的新产业。
国有农场开发旅游的必要性
我国于建国初期形成的大量国营农场,不仅安置了大批转业官兵、城市知识青年和内地移民,屯垦戍边巩固国防,而且开发了大量土地资源,为新中国农业发展做出了重大贡献。但由于国有农场长期的经济结构单一,历史包袱沉重,农场的发展举步维艰。随着市场经济的发展,国有农场较为落后的生产方式、不合理的农业生产结构已不能适应形势。加之近年来企业积极减员增效,农场劳动力过剩现象严重,对我国国有农场资源进行深层次综合开发已势在必行。
众所周知,旅游业发展潜力巨大,特别是农业旅游、生态休闲旅游市场前景广阔。通过优化农场生产结构,拓宽经营思路,将我国单一性生产农场与休闲旅游相结合,既保留原有农业生产性质,又增加旅游业的性质功能,是国有农场开拓发展的新思路。开发农场旅游还可以有力地宣传各大农场农业生态特色,树立农场下属企业的形象及其产品的市场开拓,丰富旅游产品的内涵,发挥其关联带动作用,吸引更多的外来投资,获得农业、旅游业的双重受益。如海南兴隆华侨农场发挥其独特的热带风光和温泉资源,开发旅游产业,创建华侨旅游度假城,吸引外资兴建宾馆酒店35家,2003年接待游客200多万人,成为海内外知名的旅游度假胜地。当年该场旅游及其相关产业的产值,占农场当年国内生产总值的50%以上。
因此,国有农场应审时度势,重新定位,从产业结构调整入手,增强依托自身特色资源开发旅游业的信心,逐步树立起发展旅游业大有可为的新观念,充分发挥旅游业的带动作用,实现农场经济发展与充分就业的双重收益。
国有农场发展旅游业的优劣势分析
国有农场发展旅游业的优势分析
自然旅游资源丰富我国农场观光旅游资源富集,国有农场遍布祖国大江南北,各地农场地域辽阔,地形复杂,气候多种多样,景观类型多姿多彩,野生生物种类丰富多样,《中国旅游资源普查规范》所列的资源类型应有尽有,各类部级动植物自然保护区、原始森林分布广泛。一些大中型国有农场还拥有独具特色的大型现代化农业机械作业、高科技农产品栽培等,农业旅游观光项目丰富,具备良好的旅游开发前景。
基础设施建设良好我国国有农场居民一般集中住在场部附近的职工住宅新村,居住密集度高,规划农场旅游观光项目时,若对农场的居民点,高坡地与宜耕宜林荒地加以利用,更能充分利用土地资源降低成本。由于国有农场集约经营机械化水平较高,农场的基础建设较好,在农场场部为中心的卫星城镇上,农场招待所、度假村小别墅、青少年活动中心等场所都作相关性开发,大大降低了农场旅游开发的成本。
员工文化素质较高由于我国农场大部分都属国营性质,农场注重在职教育培训和吸收引进人才,据2000年国家农垦系统统计,农场职工文化水平多数受过中学教育,各类科技人员占农业职工总人数7%,其中具有高、中级技术职称的近四成,员工文化素质较农村总体水平要高,管理层次也较高,这为我国农场的旅游开发提供了良好的软环境。
科技实力较强国有农场拥有辽阔的土地面积和较为完整的水利体系,综合机械化程度较高,拥有现代化的通讯网络、农业科技推广网络和以商品生产为中心的较为完整的服务网络,发挥着高科技农业的示范作用。近年国有农场积极发展经济作物和开发新特产品,无公害农产品示范基地、绿色食品基地等体现着国内现代农业的先进水平,先进的电脑遥控灌溉技术、独特的大田膜下滴灌技术、植物生物反应器研究、测土配方平衡施肥技术等都是发展农场旅游的重要资源。
国有农场发展旅游业劣势分析
产业结构层次低产业结构与经济增长之间存在着密切关系。不同的经济发展水平所表现出来的产业结构的状况不同,国有农场具有以土地为基本生产资料和以农业为主导产业的基本特征,产业、产品结构水平低,种植业比重大,第三产业仅停留在传统的商业流通和满足系统内消费方面,给旅游业的发展带来了一定的困难。
空间联系不充分国营农场一般是在荒远地区随着开荒种地而逐步形成的,距离城市的空间距离较远,与外界联系不充分。又因行政管理的不同,很难与周围大中小城市加强合作,由此导致国营农场空间联系的自我封闭性,影响了外向型经济的发展和区域经济一体化建设,使农场旅游与周围相邻旅游景点的联合营销存在一定的障碍。
计划经济体制的惯性国营农场是计划经济的产物。随着市场经济的发展,受计划经济影响的根深蒂固的农场管理观念和体制越来越不适应发展的需要。在管理观念上求稳怕变的思想比较严重,经营观念上重生产轻营销、重产量轻质量,缺乏市场、贸易、现代营销等方面的知识。在管理体制上,政企不分与官本位的干部激励机制,使农场领导乐于追求近期目标而忽视长远发展,对农场旅游开发存在着认识上的误区,以开发旅游促进农场发展的思想意识有待于进一步巩固和提高。
国有农场旅游发展的现状
国内目前对于农业旅游的研究和实践主要集中在对乡村以及高新农业园的旅游发展上,而对我国丰富的国有农场旅游资源,却存在着认知和实践上的不足,在国有农场旅游开发方面尚处于起步阶段。
目前我国农垦系统拥有国有农场近2000个,土地总面积3922万公顷,农场企业遍布祖国各地,旅游业作为国有农场新兴的第三产业初具特色。目前,农垦全系统拥有旅行社20家,在全国风景名胜地区和各大中城市兴建了300多家宾馆、饭店、商贸旅游大厦,初步形成了包括饭店旅馆业、旅行社、旅游交通业、旅游商品业、旅游娱乐业等为一体的综合旅游产业体系,年营业收入20多亿元。各垦区充分发挥独特的地理、地貌、人文等优势,积极开发旅游资源和旅游景点,大力发展观光农业、休闲农业等新兴旅游项目,形成了具有农垦特色的旅游业。全国国有农场资源较为丰富的黑龙江、新疆、海南、广东等省区,近年来在开发农场旅游方面做出了有益的尝试。黑龙江省洪河农场、八五三农场等,利用其国内最现代化的农业机械、无公害农产品示范基地和完整的原始湿地生态系统,为旅游爱好者提供了一个观光度假、人文考察、休闲购物的旅游天地。新疆农垦利用其独具特色的生产建设兵团农场、牧场,积极发展农场旅游,建立了军垦博物馆、农场体验游等旅游项目。广东光明农场、华侨农场等则依靠旖丽的热带风光、地热矿泉和浓郁的侨乡风情开发农场旅游,收到了一定的经济和社会效益。
但我国在开发国有农场旅游的过程中,仍存在着一些问题和不足。总体来看,存在着部分旅游企业的素质不高,旅游产品单一、配套旅游设施不足、资金供应紧张等问题。很多农场旅游管理人才欠缺,经营者旅游业务知识贫乏,缺乏旅游管理的能力与旅游服务意识;目前的农场旅游项目主要集中在以垦区农业资源特色为主的现代化农场观光,卖点较为单一;资金不足也是我国农场旅游开发中常常遇到的问题之一,很多农场旅游项目的开发都由于后续资金的不足而处于停建状态。国有农场发展旅游业的构想
国有农场旅游开发的思路
政府主导借鉴世界各地成功的农场旅游发展经验来看,我国国有农场旅游的开发整体上应该以农业部门和地方政府为主导进行规划,将旅游观光农场作为政府优先项目,辅导农场将农业生产与旅游业结合起来,提供专业的服务。当地政府也应重视对国有农场旅游开发的规划与指导,不仅重视硬件的投入和建设,也重视软件的配套。例如深圳光明农场的旅游开发规划已纳入深圳市旅游发展“九五”规划和2010年远景目标纲要,广东海宴华侨农场也被列入省旅游扶持重点,为农场的发展提供了强有力的政策支持。政府同时要设立监督执行机构,对农场旅游观光项目提出各项要求,通过制定严格的法律法规来规范监督农场在运营、顾客服务、农场内外部环境、设备、安全与卫生等方面的行为,达到以发展旅游带动农场经济发展的目的。
规划先行旅游规划是对旅游发展进行宏观调控的重要手段。规划的编制将为旅游开发把握好总体方向,是科学发展旅游业的根本。在国有农场旅游规划中,首先需要明确农场旅游的发展方向和主题形象,打造核心竞争力。旅游主题形象定位,既要考虑国有农场本身的资源特点和优势,又要考虑市场发展的态势以及与同行业的竞争状况,合理定位,创新求异。国有农场旅游发展应定位于市民亲近自然、放松休闲的大众化旅游休闲度假基地。产品开发要品味高价位低,面向大众。农场旅游发展应充分利用农场现有各类资源,立体化开发配合旅游产品,形成“一场一品”或“一场两品”的经营特色,以该品为核心开发观光农业旅游产品,避免产品雷同。例如可以开展专题旅游设计,利用各种节庆活动、时令节气如桃花节、荔枝节等开展形式多样的活动。
加强培训与管理尽管我国国有农场职工的文化素质总体要好于一般的乡村农民,但发展旅游业毕竟不同于以往以种植业为主的农场产业,旅游行业有其自身的发展规律。农场职工对旅游业务知识的缺乏和不足,势必影响游客对农场旅游的整体感受。通过定期举办旅游技能培训和教育,可以提高国有农场整体的旅游接待服务水平,并在掌握服务技能中强化服务意识,也有利于农场旅游从业人员更好地了解当前旅游业发展的形势和趋势,促进农场旅游健康和谐发展。
国有农场旅游产品的开发设计
大量国内外农场旅游发展的事实证明,单一的农场观光旅游产品,已不能满足人们日益增长的多元化旅游需求。将生态旅游与度假旅游产品相结合,对国有农场旅游资源进行多种形式的产品深度设计开发至关重要。结合我国的实际情况,笔者提出以下几项国有农场旅游产品的开发:
生态农业休闲度假农场20世纪80年代以来,随着人们度假需求的增长,旅游由观光为主向度假休闲体验为主发展。国有农场发展旅游业由于其经济、资金、客源的种种限制,更应坚持深度开发,针对消费市场的新特点,增强互动参与性,创造性地开发出更加个性化、更具高附加价值的体验式旅游产品,以满足体验经济时代的旅游消费需求。休闲度假农场提供的旅游活动内容不仅应包括农场田园景色观光,更重要的是可以体验农场生活的度假休闲游。农场旅游产品设计可以呈现多姿多彩的旅游体验主题,例如采草莓、插秧、骑马、挤牛奶、剪羊毛等丰富多彩的游客体验活动。将农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合于一体的区域,会产生独特的效果。例如葡萄公园,将葡萄园景观的观赏、采摘,品尝与葡萄有关的品评、写作,绘画、摄影与季节庆典活动融为一体,达到休闲娱乐的效果。
租赁休闲农场是近年来农场旅游发展的新形式,是指设计由农场提供农地,将位于都市或近郊的农场集中规划为若干小区,分别出租给城市居民,用以种植花草、蔬菜、果树或经营家庭农艺。其主要目的是让市民体验农业生产的甘苦,享受耕作的乐趣。租用者可以利用节假日到农场度假时亲自种植作业,平时则由农场代管。农场还应有完善的解说系统与指导人员,帮助游客协助农事操作,提高农场的度假休闲效果。
将国有农场的高科技产品与旅游相结合推出的休闲项目,是目前农场旅游发展新的趋势。例如深圳投资建设的国内首家生物链生态昆虫农场,带给了游客一个全新的感受。农场里开辟一块地方展示良性循环高速发展的农业生物链:如饲养一群鸡,鸡粪通过蚯蚓来分解成肥料,肥料再用来种植蔬菜,蔬菜除供人食用外还用来喂鸡,所有农场里的垃圾都将通过饲养昆虫来分解,形成生物链循环再利用,这一新型旅游项目吸引了大批旅游者的到来,取得了意想不到的效果。
教育基地教育基地是兼顾农业生产与教育功能的农场经营形态。农场所栽植的作物、饲养的动物以及配备的设施颇具教育内涵。国有农场应与各旅行社及有关学校合作开展学生春游、假期社会实践活动等,了解各项农业科学技术和农业生产的各个环节。例如农场可以开放牛栏、挤奶室、奶制品加工车间等设施,供学生和游人免费参观。游人可以完整地了解奶制品生产制作的全过程,这不仅是一种充满乐趣的参观,也是一次丰富知识、提高素质的受教育过程。参观游览农场博物馆,也是让青少年增长教义的良好途径。2004年国内第一个记录和展现“向大海要田、向荒滩要粮”围垦历史的博物馆—上海农垦博物馆在上海五四农场动工兴建。农垦博物馆集教育、科普、旅游、休闲于一体,通过实物、照片和文字材料,原样展示知青们的工作和生活,真实记录一大批老围垦和几十万知识青年艰苦奋斗的闪光足迹。位于新疆石河子农场的军垦博物馆,通过百余件军垦战士垦荒时用过的农具,穿过的衣物及生活日用品,向人们展示着军垦战士的垦荒史、创业史,游客通过声、像全景目睹当年军垦战士进军新疆、剿匪、垦荒造田的宏大历史场面,对培养青少年的爱国主义情操教育有重大的意义。
知青返乡农场游20世纪六、七十年代,大批知青奔赴祖国各地农场下乡锻炼,农场已成为他们心目中的第二故乡。我国有近千万知青,如今的他们属于能够自主消费的群体,也有闲暇时间和一定的消费能力,是开发国有农场旅游客源市场不可忽视的重要社会群体。将他们的旅游潜能激发出来,会对开发国有农场旅游产生相当大的推动作用。知青旅行团队可以采用列车往返、分连队下乡、举办大型联谊活动并自选项目旅游的方式设计整体旅游方案。知青返乡游是我国农场旅游的独特形式,农场应积极顺应潮流,不失时机地设计丰富多彩的旅游活动吸引客源,发挥旅游业的联动效应,为国有农场提供广阔的发展空间。
参考文献:
1.崔然.我国国营农场的现状及发展建议[J].合作经济与科技,2005
一、观光休闲农业园区概念及发展概述
1.观光休闲农业园区概念
观光休闲农业园区，是随着近年来都市生活水平和城市化程度的提高、以及人们环境意识的增强而逐渐出现的集科技示范、观光采摘、休闲度假于一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合园区。观光休闲农业园区是由最初的农田发展到统一规划的集观光、休闲、娱乐、教育为一体的有组织的园区发展的高级形态。观光休闲农业园区将生态、休闲、科普有机的结合在一起，同时，生态型、科普型、休闲型的观光休闲农业园区的出现和存在，改变了传统农业仅专注于土地本身的大耕作农业的单一经营思想，客观的促进了旅游业和服务业的开发，有效的促进了城乡经济的快速发展。
2.国内外观光休闲农业园区发展概述
（1）国外观光休闲农业园区发展概述
农业景观在城市园林中的应用由来已久，在欧洲关于伊甸园的神话描述中，便记录下了人们对于梦想与神秘的极乐世界的向往，而这个极乐世界是与外界分离的安全性很好的空间，里面种植了奇花异果。在古埃及和中世纪欧洲的古典主义花园里不仅种植着各式各样的花卉和蔬菜，而且还有枝头挂满果实的果树，以供贵族们观赏食用。在这一时期，园林中也相继出现了葡萄园、桔园、蔬菜园、稻田、药圃等或规则或不规则的园中园。在16世纪以后的二、三百年里“农业景观是漂亮的”这一思想逐渐盛行。到最近100年里，伴随教育和休闲活动的普及，对农业生产景观的欣赏逐渐为各阶层所接受。这样的理念，既景观可以同时具有观赏性和生产性，启迪了许多西方的景观设计。如今天的英国东茂林生态园利用各类果树为植物造景材料，大大丰富了园区景观，并为旅游者提供了果品观光、采摘等其它城市公园所不能开展的活动，取得了很好的效益。
19世纪30年代欧洲已开始农业旅游，然而，这时观光农业并为被正式提出，仅是从属于旅游业的一个观光项目。20世纪中后期，旅游不再是对于农田景观的欣赏观看，代之相继出现了据有观光职能的观光农园，农业观光游逐渐成为其休闲生活的趋势之一。20世纪80年代以来，随着人们旅游度假需求的日益增大，观光农业园由单纯观光的性质向度假操作等功能扩展，目前一些国家又出现了观光农园经营的高级形式，即农场主将农园分片租给个人家庭或小团体，假日里让他们享用。如德国城市郊区设有“市民农园”，规模不大（一般2公顷，分成40-50个单元），出租给城市居民，具有多功能性，可从事家庭农艺，种菜，花卉，果树，达到生产乐趣，回归自然，休闲体验的需求。
1982年由欧洲15个国家共同在芬兰举行了以农场观光为主题的会议，探讨并交流了各国观光农业的发展问题，各个国家也在此基础上有了很大的不同程度的发展。
（2）国内观光休闲农业园区发展概述
在我国园林发展的初始阶段周朝的苑、囿中，便栽有大量的桃、梅、木瓜等农作物。《诗经．周南》中就有颂桃的诗句：“桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。”生动地描述了桃花盛开，枝叶茂盛，硕果累累的美景。《周礼·地官司徒》记载：“场人，掌国之场圃，而树之果、珍异之物，以时敛而藏之。”郑玄注：“果，枣李之属。瓜瓠之属。珍异，蒲桃、枇杷之属。”这句话译成今文就是：“场人，掌管廓门内的场圃，种植瓜果、葡萄、批把等物，按时收敛贮藏。”如今，果品、蔬菜也同样运用在了当前城市园林景观中，如第五届深圳中国国际园林博览园“瓜果园”主要是采用奇异瓜果、蔬菜品种来营造具有丰富园林色彩的栽培景区，既有观赏价值，又有科普教育意义。入口有标志性景石，简洁、自然、环保，蜿蜒溪流贯穿果园，分外亲切、宁静，曲线优美、图案丰富的大理石园道指引着游客的观赏线路。为增加趣味性和观赏性，园内精心设计了许多特色园林小品，如框景瓜果竹架、竹亭、花架廊、园林木桥、竹门、园林竹架、木架亭等等。植物配置以实用、观赏的奇花异果为主体，采用岭南园林植物配置手法，使植物丰富的色彩、柔和多变的线条、优美的姿态及风韵有机结合起来。
我国的观光农业是在20世纪80年代后期兴起的，首先在深圳开办了一家荔枝观光园，随后又开办了一家采摘园。目前一些大中城市如北京、上海、广州、深圳、武汉、珠海、苏州等地已相继开展了观光休闲活动，并取得了一定效益，展示了观光农业的强大生命力。如北京的锦绣大地、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园等，山东的枣庄万亩石榴园、平度大泽山葡萄基地、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，为城市旅游业增添了一道靓丽风景。
其中，在我国各大城市中，台湾和北京的观光农业发展最好。尤其是我国台湾观光农业的发展居世界领先地位，如今台湾观光农业经营状况为：1、一乡镇一休闲农渔园区;46处（2001年计划设置）；2、休闲农场;175处；3、观光农园：385处；4、教育农园：141处；5、市民农园：56处。
二、观光休闲农业园区景观规划理论基础
1. 观光休闲农业园区景观规划设计理论依据
(1)景观生态学原理
景观生态学（Landscape Ecology）是研究在一个相当大的区域内，由许多不同生态系统所组成的整体（即景观）的空间结构、相互作用、协调功能及动态变化的一门生态学新分支。如今，景观生态学的研究焦点放在了在较大的空间和时间尺度上生态系统的空间格局和生态过程。景观生态学的生命力也在于它直接涉足于城市景观、农业景观等人类景观课题。观光休闲农业园区作为农业景观发展的高级形态，伴随着人类活动的频繁，其自然植被斑块正逐渐的减少，人地矛盾突出。观光休闲农业园区景观规划设计需按照景观生态学的原理，
从功能、结构、景观三个方面确定园区规划发展目标，保护集中的农田斑块，因地制宜的增加绿色廊道的数量和质量，补偿景观的生态恢复功能。
(2) 景观美学原理
在西方文史中，景观（Landscape）一词最早可追溯到成书于公元前的旧约圣经，西伯文为“noff”，从词源上与“yafe”即美 (beautiful)有关，它是用来描写所罗门皇城耶路撒冷壮丽景色的（Naveh,1984）。因此这一最早的景观含意实际上是城市景象，人们最早注意到的景观是城市本身。但随着景观含义的不断延伸和发展，“景观的视野随后从城市扩展到乡村，使乡村也成为景观” （Cosgrove,1998，P70）。
人类向往自然，农业拥有最多的自然资源，所以农业是提供体验最适当的来源。观光休闲农业园区其本质上是一种人们对生活的美的享受和体验，是实施自然教育最理想的场地。在园区内的观花观果，感叹大地对于万物的抚育，向往着生态的、和谐的大自然环境，从而融入着人们的多层次的美学体验。
(3) 景观安全格局原理
景观中存在着一些关键性的局部、点及位置关系，构成某种潜在空间格局。这种格局被称为景观生态安全格局，它们对维护和控制某种生态过程有着关键性的作用。农业景观安全格局，由农田保护地的面积、保护地的数目以及与保护地之间的关系等构成，并与人口和社会安全水平相对应，使农业生产过程得以维持在相应的安全水平上。在景观过程中，格局决定功能，要实现土地持续利用这一景观功能的稳定性，要求相应景观空间格局的维持与优化。景观稳定性越高，景观受外界干扰的抵抗能力越强，受干扰后的恢复能力也越强，越有利于维持景观格局，保障景观功能的稳定发挥。观光休闲农业园区规划建设中观光旅游者的介入、园林绿化树种及名特优新品种等异质性的引入有助于景观稳定性的维持。景观稳定性以景观格局的空间异质性来维系景观功能的稳定性，在一定程度上反映了土地持续利用的保护性与安全性目标，可采用反映景观异质性的景观多样性、景观破碎度、景观聚集度和景观分维数等指标来衡量。
2. 观光休闲农业园区景观规划设计理念
观光休闲农业园区的景观规划建设用破与立的方式而非传统的农业生产建设，以城市---农田作为一个城市整体为出发点，强调了与城市生活的对话，形成了“可览、可游、可居”的环境景观，构筑出了“城市—郊区—乡间--田野”的空间休闲系统。景观规划设计充分以原有绿化树种、农作物为植物材料进行园林景观的营造，园林小品风格自然淳朴，田园气息浓厚；各景观功能区突出以人为本，同时又要和生产相结合。根据不同地块、不同树种、品种的观赏价值进行安排，使人们在休闲体验中领略到农耕文化及乡土民风的神奇魅力。
3. 观光休闲农业园区景观规划设计原则
（1）生态的原则
旅游势必会带来大量的污染，园区自身的生产生活需要注意生态方面的要求，重视环境的治理，更不要对自身和周边产生不良的影响。景观规划的生态原则是创造园区恬静、适宜、自然的生产生活环境的基本原则，是提高园区景观环境质量的基本依据。
（2）经济性原则
开展旅游观光和进行园林的改造无非是为了带来更大的经济效益，规划设计当中要把经济生产融合到园区建设中来。尤其对于各类采摘园来说，采摘的经济效益很高，规划设计要能够使采摘进行的更好，同时注重在非采摘季节吸引游人，更好的提高经济效益。
（3）参与性原则
亲身直接参与体验、自娱自乐已成为当前的旅游时尚。观光休闲农业园区的空间广阔，内容丰富，极富有参与性特点。城市游客只有广泛参与到园区生产、生活的方方面面，才能更多层面的体验到农产品采摘及农村生活的情趣，才能使游客享受到原汁原味的乡村文化氛围。
（4）突出特色的原则
特色是旅游发展的生命之所在，愈有特色其竞争力和发展潜力就会愈强，因而规划设计要与园区的实际相结合，明确资源特色，选准突破口，使整个园区的特色更加鲜明，使景观规划更直接地为旅游服务，为园区服务。
（5）文化的原则
通常我们谈及农业，首先想到的是其生产功能，很少想到其中的文化内涵，以及由此而来的一些诗词歌赋。所有这些使人很容易忽视农业也是一种文化的体现，所以在园区的景观设计中应深入挖掘出其内在的文化资源，并加以开发利用，提升园区的文化品位，以实现景观资源的可持续发展。
（6）多样性原则
不论是观光旅游或是专题旅游，不论是团队旅游或是散客旅游，都要为旅游者提供多种自由选择的机会。园区景观规划的多样性原则既是要求在旅游产品开发、旅游线路、游览方式、时间选取、消费水平的确定上，必须有多种方案以供选择；更要求园区品种选择、景观资源配置突出丰富性、多样性的特点。
三、观光休闲农业园区景观规划设计思路和方法
同济大学吴人韦教授总结了以产业为中心，走经济规划之路、以土地为核心的土地利用规划、以提高农产品的竞争力为核心的规划三种农业园区规划思路，并对三种规划思路和方法作了分析比较。在此本文作者结合观光休闲农业园区特点及游客休闲度假的需要，提出一种新的即以观光休闲为中心的景观旅游规划思路。
1. 景观规划的核心
此种规划思路体现出了以提供农产品为第一性生产，兼顾保护与维持生态环境平衡以及作为一种重要的旅游观光资源的三层次功能。以观光休闲为核心，进行规划布局、功能分区，提升园区的景观环境质量。
2. 景观规划的程序和内容
（1）基础资料收集和分析
主要包括园区所在区域的农业发展状况；园区所在地的自然条件（包括气候、日照、水文、降雨量、土壤条件、地形地貌、环境污染程度、不同地块的肥沃程度）；交通条件（园区周边环境状况及旅游资源）；社会人口现状；经济现状；已有的相关的规划成果；现场踏勘工作所获得的现状资料。
（2）目标定位
确定规划目标，以目标为导向进行规划；确定园区的性质与规模、主要功能与发展方向；并在景观规划过程中对目标作出讨论并进一步提炼。
（3）园区发展战略
在调查-分析-综合的基础上，对园区自身的特点作出正确的评估后，提出园区发展战略；确定实现园区发展目标的途径；挖掘出提高农业观光休闲的市场潜力。
（4）园区产业布局
确定农业产业在园区中的基础地位，规划在围饶农作物良种繁育、生物高新技术、蔬菜与花卉、畜禽水产养殖、农产品加工等产业的同时，提高观光旅游、休闲渡假等第三产业在园区景观规划中的决定作用。园区产业布局必须符合农业生产和旅游服务的要求。
（5）园区功能布局
园区功能布局要与产业布局结合，充分考虑游客观光休闲的要求，确定功能区，划定接待服务区、农产品示范区、观光采摘区、生产区范围；完成园区功能布局图。
（6）园区土地利用规划
合理确定园林绿地、建筑、道路、广场、农业生产用地等各项用地的布局，确定各项用地的大小与范围， 并绘制用地平衡表。对不同土地类型的各个地块做出适宜性评价，达到农业土地的最合理化利用，取得最大的经济效益。
（7）景观系统规划设计
景观系统规划设计更强调对园区土地利用的叠加和综合，通过对物质环境的布局，设想出园区景观空间结构的变化和重要节点的景观意想。包括基础服务设施规划；游憩空间规划；植物景观配置规划；道路系统规划； 水电设施规划；
（8）解说系统规划设计
解说系统规划设计内容包括软件部分（导游员、解说员、咨询服务等具有能动性的解说）和硬件部分（导游图、导游画册、牌示、录像带、幻灯片、语音解说、资料展示栏柜等多种表现形式）两部分，其中牌示是最主要的表达方式。完善解说系统规划设计，向旅游者进行科普教育，增加游客对悠久的农耕文化和丰富的自然资源的知识，如生态系统、农作物品种、文化景观、以及与其相关的人类活动的了解。
（9）景观规划与设计的实施
景观规划与设计的实施是景观系统规划设计的进一步细化，是对总体方案做的进一步修改和补充，并对重要景观节点进行详细设计。完成园路、广场、水池、树林、灌木丛、花卉、山石、园林小品等景观要素的平面布局图。在完成重要景观节点详细设计的基础上，着手进行施工设计。
（10）评价
结合园区原有现状分析，对景观规划设计的过程和实施作出评价。主要包括：规划设计方案的适用性评价、客源市场分析与预测、投资与风险评价、环境影响分析与评价、经济效益分析与评价、社会效益分析与评价。
（11）管理
建立职能完善、灵活高效的管理机制，以保证各项工作的顺利进行。建立符合现代化企业制度要求的开发运营体制，可采取“公司+农户+经济合作组织”的经营管理模式。
（12）规划成果
规划成果在形式上包括：可行性研究报告；文本（含汇报演示文本）、图集；基础资料汇编；从内容上讲涵盖：园区社会及自然条件现状分析；园区发展战略与目标定位；项目建设指导思想及原则；园区空间布局；园区土地利用；园区功能分区及景观意向；园区环境保障机制；园区游憩系统布置；景观规划与设计的实施方案；经济效益、 社会效益、生态效益评价、组织与经营管理。
四、北京市观光休闲农业园区景观规划建设与发展
1. 北京市观光休闲农业园区规划目标及意义
（1）北京市观光休闲农业园区规划目标
近年来，北京市加强集生态示范、科普教育、赏花品果、采摘游乐、休闲度假、生产创收于一体的观光休闲农业园建设，成效显着，为都市农业、都市旅游业发展提供了可供参考的依据。以北京市观光采摘园为例，制定出台了北京市果树产业发展战略规划目标，提出了“八带百群千园”京郊观光采摘园布局的总体发展框架。 其中“八带”就是构筑京城的“树种优势产业带”，即苹果、梨、桃、葡萄、柿子、板栗、核桃、仁用杏。“百群”则是重点发展100个具有北京本土特色的果品群，建成100个高质量的名特优品种群。“千园”是建设1000个特色明显、品质优良，具有观赏、休闲、科普功能的公园式采摘园。
（2）北京市观光休闲农业园区规划建设意义
据市场调查显示，有95%的北京市民希望到郊区旅游、观光和度假，近三分之一的市民愿意将双休日用于郊区旅游，其中有25%的市民有在外住宿的意愿。巨大的市场需求为发展民俗旅游和农业观光创造了发展空间。
2003年年底，京郊各类农业观光园数量达1942个，接待游客将近4000万人次。综合收入已经达到了27个亿。
2004年底，京郊各类农业观光园数量超过2000个，从事民俗旅游和观光农业的农民近10万人，观光农业年收入突破30亿元。
观光休闲农业园区的建设使北京市农业生产开发实现了由单一经营到多元化发展，由单纯的京郊农业生产转变为区域开发、成片发展，同时也为北京市旅游资源的开发和建设开拓了新的领域。如今，走出家门，放飞心情成了许多市民郊游的初衷，他们自驾车到郊区游山玩水、观光采摘、休闲度假。新型的旅游资源和旅游项目的开发建设，加速了旅游资源结构调整，提升了自然生态和景观环境的质量。
2. 北京市观光休闲农业园区类型
在以上理论研究的基础上，有针对的对北京市观光休闲农业园区进行分类，可分为大规模景区型，休闲度假型，科研科普型，名特果品采摘园，田园风光型，景区依托型，农事体验型七大类型。
1）大规模景区型
一般规模面积较大，园区成片分布，赏花赏果的吸引力都比较大，容易形成大尺度的园林景观。大规模景区型可成片开发，形成区域发展的特色和优势，规划要求功能多样、旅游项目多样、景观优美、设施齐全、管理规范。如平谷的桃、大兴的梨、顺义的葡萄、房山的磨盘柿等。项目：平谷区10万亩桃花园景区；大兴区万亩梨园。
2）休闲度假型
具有良好的自然环境景观，例如山水相依，气候宜人、田园风光秀丽，并且距离北京市中心城区或者各个区县城区中心有一定的距离。项目: 朝阳区蟹岛绿色生态度假村
3）科研科普型
一般具有良好的科研基础优势和科技示范推广价值，种质资源丰富、科研力量比较雄厚和设备先进。其建设功能定位可发挥“一个带动、三种基地、一个中心”的作用：
①成为带动郊区农业产业结构调整，开展产业化经营的示范园区；
②成为果品高新技术、新优品种研发、示范、推广的基地；
③成为提高果农经营管理水平的技术培训基地；
④成为观光、休闲和科普教育的基地；
⑤成为果品贮藏、销售、信息服务的中心。
项目:北京市农科院果林研究所；黄垡名梨大观园
4)名特果品采摘园
主栽树种以传统北京名果、特优新品种为主，开展传统名果的观光采摘旅游活动。
项目：门头沟区京白梨基地；密云县万亩鸭梨基地
5）田园风光型
它位于大都市的近郊区，其土地利用属性复杂，变化快，是城市扩张的首要空间，在城市的地域扩散中呈现出城市景观与乡村景观交错的特殊性，具有以农业生产为主的生产景观和粗放的土地利用景观以及特有的田园文化特征和田园生活方式。可以按照田园风光的类型来发展，即以果园特色、果品品质来吸引游客，又以现代景观设施、游憩设施来满足游客需要。
项目：四季青樱桃园；门头沟樱桃园；丰台区长辛店田园公园
6)景区依托型
这类一般毗邻北京市其它景区，依托景区的客源来开展旅游活动，它本身单独的吸引力不大，不必有太多的旅游服务设施及景观改造。这类园区与其它景区之间的旅游吸引产生互补，互相提供客源，协同发展。项目：昌平区日川果园；
7）农事体验型
利用田舍、果品以及傍依的田园风光，吸引众多城市游客，“吃农家饭、品农家菜、住农家屋、娱农家乐、购农家品”，丰富市民们民俗体验需求。项目；台湖第五生产队园区
3. 北京市观光休闲农业园区建成景观特性
北京市观光休闲农业园区规划建设以大自然为舞台，以传统文化为内涵，以休闲、求知、观光、采摘为载体，因地制宜，适地适树，依托乡土树种和当地材料创造出简洁、质朴、美观的园林景观。（如表1）即使游览者获得身心健康，知识增益的同时，又能增强游客热爱自然，保护环境的意识，营造成具有：自然性、独特性、文化性、参与性和持续性的现代化观光休闲农业园区。
北京市观光休闲农业园区建成景观特性 表1
特 性 含 义
社会性 提升园区及其周边的环境品质，满足人们娱乐、休闲的需求，把人们从繁忙的社会生活中解脱出来。
生态性 人工化环境与自然环境相融合，既满足人的活动需求，又增强园区开发的生态效益和可持续性。
通达性 交通方便，以周边风景名胜区为依托，即可望又可游。
科普性 普及农业科普文化知识，园区观光与科普知识教育相结合。
参与性 通过各种采摘及民俗活动的开展，加强人们的主观能动性。
多样性 注重了环境多样性的保护和景观多样性的开发。
舒适性 以人的尺度为标准，创造美观、大方、舒适的环境景观。
文化性 挖掘传统农耕文化内涵，赋予观光农业园独特的文化品格。
整体性 保证各个农业观光园、园内景观要素及周边环境的协调性和完整性。
愉悦性 即以赏心悦目的园区景观感染人、愉悦人。
4. 北京市观光休闲农业园区景观旅游资源开发
北京市观光休闲农业园区的建设，不仅完善了各种农业生产的基础设施，更配备了各种旅游配套设施，以满足游客的旅游观光休闲需要，丰富了都市居民休闲娱乐内容，其旅游资源开发项目与创意有：
2.1生态回归游：以园区优美的自然生态环境来满足久居城镇的居民渴望回归自然、融于自然，享受大自然的恬静和安详，放松疲惫的身心。目标市场：城市市民
2.2观光采摘游：因其独特的资源优势开展果品及其它农作物采摘，园林式的园区旖旎风光，开都市观光休闲活动之先河，让游客不采摘也丰收。目标市场：城镇居民
2.3休闲度假游：开发生产草坪，结合园区里的度假别墅，配备常见的运动设施。临水游憩区则能满足都市人的亲水、戏水的渴望。目标市场：白领阶层、外企员工、时尚青年
2.4民俗体验游：介入周围农庄，利用农村特色地域文化和民俗习惯，鼓励当地农民开设特色农家旅舍，“吃农家粗粮，干农家细活，享乡村陶然之乐”。目标市场：外国游客、城市家庭、中小学生
2.5会议考察游：适当利用园区办公会议室召开行业内小型会议，远期建设办公区外的会议度假园。目标市场：专家学者、各种大小型会议
2.6购物旅游： 吸引游客慕名而来，购买各种农产品，果的加工品、各种果木制品以及果树盆景。目标市场：水果爱好者、园艺爱好者。
2.7节庆文化游：开展多种节庆活动，例如：植树节、花卉观赏节、梨花会、风筝节等活动项目。目标市场：城市及周边居民、投资商、分销商
2.8苗圃观光游：利用乡村优美的生态环境，进行青少年林业生态教育，达到寓教于乐。目标市场：市民、青少年
2.9科普实习探索游：利用优质农业资源基地开展科技观光，以展示现代化的种植栽培技术、园艺，充分展示科学技术向生产力的转化。目标市场：青年学生
五、观光休闲农业园区规划建设启示：
1、从城市化进程的角度
城市在快速的城市化发展过程中出现了快速的蔓延和扩张，这也就给了城市边缘区农田景观衍变一种不确定的空间限制条件，它们必须要迎合未来城市扩散对土地资源重新分配的需求。这就要求农业土地一方面在经济上有利可图并转向专门化，在成为都市居民的公共开放休闲空间使获得增值。另一方面，还要求自然环境保留“原始野性”的价值，因为它们不带有任何都市标记而受到推崇。农田应与城市的绿地系统相结合，成为城市景观的绿色基质。因此，我们认为城市化不简单是城市景向乡村的蔓延，城市的扩展、疏解大城市的机能以及提高田园城市公共生活的水平与质量应该在保持农田景观应有的规模和乡村风光特色前提下进行。
2、从旅游业发展的角度
目前我国已成为国际旅游的主要目的地之一；国内旅游已进入快速发展阶段；旅游产品正从观光型向观光、度假、和专项旅游相结合的趋势发展。而观光旅游正与度假旅游、和专项旅游一起，成为21世纪我国旅游的3大亮点（周建明，2004）。也就是说，新的世纪，传统的静态休憩模式受到冲击，现代化参与性外出休闲模式将倍受现代都市人的认同和青睐，旅游活动形式从而向多元化、特色化和参与化逐步演变发展。
观光休闲农业园区规划建设中自然景观与人文景观的融合体现了人与自然的和谐与对话，充分尊重和利用土地的自然环境，强化整个环境的融合与渗透，强调与城市生活的“对话”，有效发挥空间环境构成的再创造价值及人文价值。原有农田景观与农业旅游观光园建设有机结合，不仅可以提高基地自身的经济效益，还可以对推动城市绿色产业结构调整，为人们提供高品味健身休闲场所，对富裕农民提高收入具有重要意义；是集经济效益、生态效益、社会效益为一体的新型绿色产业发展模式。
参考文献
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[关键词]居住区；农耕文化；农耕花园；景观设计；融合
[中图分类号]TU856 [文献标识码] A [文章编号] 1009 ― 2234（2014）06 ― 0066 ― 02
引言
目前，在我国的城市居住区建设面貌趋于标准化，居住区景观设计发展方向和理念比较单一。面对城市居住区居民生活存在的具体问题城市居住区景观设计需要回归设计初衷，并非只有山石、水、观赏植物构成的居住区景观设计这种套路，城市居住区景观设计可结合地区农耕文化构成农耕花园景观。
一、 农耕文化与农耕花园景观设计概述
农耕文化是人类社会发展过程中创造出来的物质与精神财富的综合。在物质层面，农耕文化又派生出农具、粮食加工工具、农产品等。在精神层面，中国农耕文化特别强调人与自然关系中天人合一的和谐理念，无形之中锤炼民族自强不息的精神，形成独特的农耕文化。中国古代“男耕女织”的生产生活观念促使自给自足的社会稳步发展，虽然现代种植技术的成熟使农业有了较大发展，但农业依然是历史发展的根脉，而且是现代社会发展的根基。从农业造就的农耕文化影响中国几千年的灿烂中华文明来看，在当代农耕文化依然具有举足轻重的地位。
从茹毛饮血到吃粟谷，从刀耕火种到精耕细作，再到今天的科技种田，农耕文化从产生、发展到成熟的过程与人们的生产生活紧密相连，而文化源于人们的生产生活。中国农耕文化分别以黄河流域和长江流域为主发展起来，从神农氏开创的原始农业到科技发达的现代农业，农业离不开种植，中国农耕文化的特点是以耕种为主的农业文明，农耕文化包涵各种耕作技术和科学发明，并且派生出多元的文化产物，如与中国农业息息相关的二十四节气，颇具智慧的传统农业耕种工具与粮食加工工具。
城市居住区农耕花园景观设计是现代城市景观设计领域的一个新概念。农耕花园是以种植经济作物为主融合景观小品设计的产物，具有实用价值与审美价值相结合的特点。从农耕花园实用的角度看，自身的特点决定设计的趣味性，这种趣味性表现在农耕活动，通过农耕活动获得农耕果实，这个过程是人与自然的互动的结果。从审美的角度看，农耕植物的色彩、形态令人赏心悦目，表现回归田园的乡村意境美。
二、农耕花园景观设计与城市居住区的融合
从现存的城市居住区人的种植行为来看多数人天生具有喜爱种植的爱好。如在《舌尖上的中国》其中的一集节目展示居民在自家楼顶种植瓜果蔬菜，描述从辛勤种植护理到了秋季丰富的收获，并和街坊邻居一起制作美食，生活呈现出浓浓的人情味。再如成都一处居住区用屋顶空间作为花园、菜园实现城市农耕，楼顶均被居民开辟成农田，每小块土地旁边都立着小木牌，标识着各自的门牌号。农耕花园景观设计融入城市居住区为居民提供亲近自然体验农耕文化的机会，人在参与种植活动中会增强居民对自然的感受、体验，与自然深入互动，培养居民对农耕的浓厚兴趣和对自然的自觉爱护。
早在1898年，英国社会活动家埃比尼泽・霍华德在其发表的《明日：一条通向改革的和平道路》提出了关于城市规划的设想，认为应该建设一条兼有城市和乡村优点的理想城市，他称之为“田园城市”。〔1〕农耕文化与城市居住区景观设计的有机融合，城市居住区景观设计可以通过农耕花园实现“融景还耕”这一观点与埃比尼泽・霍华德的理想城市不谋而合。城市居住区作为满足居民物质与文化生活所需的公共服务设施的居住生活聚居地，从空间方面划分为室外空间和室内空间。农耕花园景观设计是针对城市居住区室外空间的研究对象，与城市人口密集的钢筋混凝土森林对比，农耕花园景观设计让居民体验农夫的快乐，使城市居住区增加接地气的生活趣味因素，特别是对老人调节心情和对儿童认知自然有帮助。与目前的城市居住区景观设计相比，农耕花园景观设计更加能与人互动，这种互动表现在农作物需要人种植培养，而人从农作物种植过程获取精神快乐与物质收获。因此，农耕文化与城市居住区景观设计并非排斥而是可以融合。
三、城市居住区农耕花园景观设计的设计要点
城市居住区农耕花园景观设计的区域是居住区绿地景观规划设计。居住区绿地包括公共绿地、宅旁绿地、配套公建所属绿地和道路绿地。居住区绿地景观设计的内容是绿地布局形式、景观分析、功能分区、道路分析、植物分析等。传统居住区绿地景观设计以植物造景、休憩、观赏为主要功能，而农耕花园景观设计是以种植为主要功能，附带提供休憩、观赏的功能，将景观小品点缀其间。农耕花园景观设计要点与传统居住区绿地景观设计内容基本相同，但侧重有所不同，前者侧重农耕种植，后者侧重造景。农耕花园景观设计有助于营造适合人居的人性化的居住区生活空间环境。以下是对城市居住区农耕花园景观设计的要点分析。
3.1 农耕种植
农耕种植面积应占总体居住区绿地面积的大部分，种植浇灌可采用植物滴灌技术或喷洒技术。农耕种植是经济农作物的种植，种类包括粮食、蔬菜、果树、花卉等，在审美方面应符合景观设计美学，如种植高矮、大小、丛植相结合，遵循形式美法则。种植应充分考虑农作物的特点，种植较为耐旱的粮食类的农作物芝麻、落花生等；种植易于打理、观赏价值强的农作物，如棉花、红薯等。种植蔬菜类的生长速度快的农作物，如上海青、油麦菜、生菜等。种植果树类的农作物，如桃树、杏树、梨树、苹果树、石榴树等。种植可以观赏、食用花卉类的农作物，如、玫瑰、油菜花、忘忧草等。
3.2 景观小品
城市居住区农耕花园景观设计在种植区域中间点缀景观小品能使居住区环境锦上添花。景观小品常以景观石、雕塑、垃圾箱、灯具、指示牌等组织景观小品，景观小品虽体量不大，却是景观中的点睛之笔，不仅形象生动、为恢弘严肃的建筑增添情趣、丰富空间层次，活跃了整个景观环境的气氛。〔2〕居住区农耕花园景观小品设计应注重审美功能，景观小品设计细节一旦粗制滥造会造成丧失美感，给人劣质的感觉，而考究的设计细节反映一个城市的文化素质和审美高度。景观小品设计采用废旧物品进行重新设计是目前提倡的一些做法，它会激发人的创作灵感和启迪智慧。如由土人设计公司设计的中山岐江公园保留旧厂房和机器设备作为城市珍贵的城市记忆元素，用崇敬态度将这些元素重新赋予新生命力，这些景观小品怀旧却不失精致。
3.3 道路规划
农耕花园耕地规划种植应结合景观设计功能区域划分，不必与农村方形田地形态相同。在平面分布图中，耕种面积可呈现不规则形状，具体分布应根据景观设计规划需要划分，在种植区域合理规划和住宅楼入口设计的基础上合理规划道路使道路畅通无阻，并且避免过多交叉。如由土人设计公司设计的沈阳建筑大学校园使用水稻、当地农作物作和乡土野生植物为景观的基底，道路规划设计突出便捷的直线形成路网体系。而在城市居住区农耕花园的道路规划设计应从自身特点出发，因地制宜，通过道路规划增加空间的丰富，这点并不违背传统居住区景观设计。
四、城市居住区农耕花园景观设计的现实意义
近年来，农业观光旅游风靡中国，许多城市游客来到农村体验乡土人情和品尝农家小菜。〔3〕这证明城市人对农村自家菜园的向往，城市居住区绿地景观设计引入农耕花园的设计理念会产生生态、节约、教育等现实意义，并丰富城市居民生活和促进建立良好的居住区邻里关系。
4.1 生态意义
城市居住区农耕花园景观设计属于景观绿化范畴，在生态功能与传统居住区景观设计作用相同。居住区景观设计的生态作用从根本上尊重自然，合理利用自然。传统居住区绿地是以植物为主体，在净化空气、减少尘埃、吸收噪音等方面起着重要作用，能有效地改善居住区建筑环境的小气候。〔4〕居住区农耕花园景观设计属于种植绿植，因此同样起到积极的生态意义。
4.2 节约意义
城市居住区农耕花园景观设计与传统的居住区绿地景观设计相比，农耕花园景观设计能合理地利用土地进行小规模农产品生产，在种植的过程居民体会农产品从种植到养护到收获果实的复杂过程，从而培养居民粮食节约意识。此外，从居住区农耕花园景观小品的材料运用方面，可采用废旧物品再设计或可再生材料来制作景观小品。如美国芝加哥的盖瑞康摩尔青少年中心屋顶花园设计开发一个包括花卉和蔬菜园的屋顶花园，花园小径由回收牛奶容器制作而成的塑料木板组成。在我国部分地区的景观设计同样具有节约意识，如采用废旧轮胎做景观小品。
4.3 教育意义
在居住区融入农耕花园能使城市儿童少年对生活有深入的了解，从参与农产品的种植娱乐的过程中扩展孩子的视野，普及农业知识，在娱乐中教会孩子知识世界和帮助形成健全的人生观、价值观。儿童对环境的反应比成年人更为直接和迫切，他们总能发现高低、远近、软硬、暗亮的概念，而他们用来探索这些概念的客观物体则又能激发他们的想象力并强化他们的学习乐趣。〔5〕居住区农耕花园无疑是激发儿童对自然认知学习的良好场所。城市居民通过种植农作物可纠正对农产品的错误认识，使人们了解自然生长下的农产品的形态和绿色种植下农产品的样子，不会盲目地用大与好看的标准来衡量农产品的质量。
结语
东晋陶渊明所著的《桃花源记》描述 “土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。”所呈现的宁静和谐的生活场景是人们心中理想的生活环境。可见，从古到今人们追求的是安全、惬意的生活环境，然而对比现代人民的居住方式和古代存在较大差异，现代人们期待更健康、更舒适、更有品质的生活方式，因此对于城市居住区的生活环境设计要求更高。农耕文化影响人们的生活方式，折射不同时期的社会文化，虽然现在是信息化时代但农耕文化一直伴随着科技发展在不断进步，城市居住区景观设计应结合农耕文化是从高雅景观设计走向亲民景观设计，农耕花园景观设计不仅使城市居住环境产生积极意义，而且使农耕文化发挥新作用。
〔参 考 文 献〕
〔1〕陈柳钦.田园城市：统筹城乡发展的理想城市形态〔J〕.城市管理与科技，2011，（03）：21-23.
〔2〕陈丽昀.张建华.城市景观小品对城市精神文化的塑造〔J〕.上海商业，2011，（23）：14-15.
〔3〕季晓达.浅议景观园林设计与农业经济生产的结合〔J〕.中华民居，2011，（07）：7-8.
一、安吉景坞村旅游发展现状
（一）旅游资源条件与评价
（1）相对完整封闭的地理环境
一方面，封闭的地理环境保护了区内生态环境，山环抱之中，这里与缠雾绕，峰峦叠翠，峡谷幽深，古树参天，充满神韵。形成林在村中，村在林中的优美环境。同时保护了村庄的传统风貌。村内青山绿水，曲径石桥，苍松翠柏，堪称桃源人家。另一方面，封闭的地理环境有利于未来的旅游管理。
（2）气候宜人
村内四季气不甚分明，冬无严寒，夏无酷暑，全年平均温度14度左右，夏季26度左右，享有”绿色空调，盛夏无蚊”之称，为发展度假旅游造就了得天独厚的条件。
（3）生态环境优越
该村落经过多年的植树绿化，植被覆盖率极高。山清水秀，空气清新，物种丰富，生态环境优美，适度适宜，已渐成江浙沪游客的避暑纳凉胜地，这里又是上海市环境教育基地；山、谷、溪、瀑、古树，一切皆为原生态。特别适合老年人养生度假，是景坞旅游资源的特色所在。
（4）森林资源丰富
村落植被丰富，森林覆盖率高。枝繁叶茂，果实累累，是优先保护的不可多得的首位资源。本区土层深厚，植被茂密，主要树种有松、杉、柏、竹等。
（5）民风淳朴
本地居民多经营农家乐，得天独厚的自然环境，淳朴热情的民风民情，使得游客易与当地居民建立感情，形成长期的消费关系。
（二）旅游产品现状与评价
（1）从出游方式上
主要以家庭旅游市场和小团队旅游市场。以家庭为单位的休闲自驾旅游主要集中在城市的“环城市游憩带”内。因此家庭旅游市场成为本村的旅游中坚力量。小团队旅游市场主要包括企事业单位的小团队周末游，老人避暑养生旅游、单位活动旅游，以及以景坞村周边乡镇为旅游目的地，途径景坞村，并有逗留时间。
二、从游客年龄结构上
主要以康体养生的老年人市场以及渴望亲近自然与体验三农的青年人市场。伤逝怀旧是现代人最为普遍的感情，尤其这里独有知青文化，是那一代人的集体记忆，这种感情更为强烈，甚至达到震撼人心的程度。而中国人多数都有乡村情结。这部分游客对本村的夏季避暑、乡间小路、风土人情，有着强烈认同感和归宿感。
（3）从出游时间上
以夏季避暑市场、周末休闲旅游市场和黄金周旅游市场。双休日。主要游客集中在周边城市，利用双休日来此吃农家菜，体验乡野生活。
夏季市场，游客主要由单位小团体活动或者老人为主，以避暑度假为目的来此常住。淡旺季差异明显。由于本景区旅游产品单一，目前只有避暑和知青文化主题，顾客流集中于6、7、8月份，造成旺季旅游资源紧缺，淡季放屋等闲置的资源浪费。
（四）服务接待设施
（1）住宿：景坞村共有农家乐7户，床位数203。农家乐档次参差不齐，大多数农家乐住宿条件较为简易，主题特色不明显，无法为游客提供高品质的住宿服务。（2）餐饮：现有景坞村的餐饮服务可供206人就餐，农家菜地方特色不明显，服务品质、卫生管理有待提升。（3）停车场：目前，村内规划在建10亩停车场，且部分农家乐有自己停车场。（4）交通和标识：外部交通单一，无蚊村中抱月潭至石门村民组的道路只有单向，中间应设置交汇口。当前沿线标识牌承担单一的信息提示作用，既缺乏与周边环境、村庄特色的融合，没有形成整体协调的统一风格。（5）旅游配套设施不够齐全：基本没有体育锻炼、文化休闲等娱乐活动设施设备；水果零食、生活用品等商品服务点甚少；常用药品、安全保健等医疗服务均供给不足，尚存在很大缺陷。（6）卫生安全设施：目前，游客咨询中心旁设有一处公共厕所，除此之外，村内无其他公共厕所。沿线虽设置垃圾清理箱，构筑物面貌造型设计较差，与周边环境融合性不佳。景坞村目前乡村旅游产品单一，主要以农家餐饮为主，缺乏精品项目，在游客心中也缺乏鲜明的目的地形象，认知度较低，市场竞争力差。同时其依托的资源相对匮乏、缺乏个性，为设计和推销乡村旅游产品带来较大难度。
总体而言，景坞村旅游发展的问题主要来源于两个方面，一是旅游系统自身，如管理体制不顺、产品结构单一、旅游开发项目甚少、没有形成与细分市场对应的产品体系等，二是外部环境，客源市场的变化、旅游地竞争加剧等。
三、景坞村旅游开发的对策和措施
（一）指导思想
按照“发展大旅游、开拓大市场、形成大产业”的要求，紧紧围绕“中国美丽乡村、中国大竹海”两大品牌，着力完善旅游功能，积极培育旅游精品，全面提升旅游产业层次，努力促进休闲旅游业可持续发展，深刻挖掘知青文化与无蚊村品牌建设，坚持以生态低碳、市场导向、分期建设为原则，积极实施“品牌发展、精细发展、特色引爆”三大战略，推进乡村旅游建设、拓宽旅游营销渠道路径，使之成为打造“景坞――青春驿栈”的金名片和安吉首站创意休闲度假空间。
（二）提升方向
随着景坞旅游的发展，单一的知青文化和休闲避暑产品并不能满足大多数游客的需要，根据本规划，今后在现有无蚊村这张金名片基础上，重点将发展江南知青文化、农家乐部落体验、休闲创意以及慢生活的休闲旅游产品。因此，根据景坞未来旅游发总体形象定位，结合乡村旅游意象调查和实体环境调查的分析结果，确定景坞旅游总体形象：景坞――青春驿栈。
（三）农家乐旅游服务接待核心设施提升
（1）农家乐厨房设施与卫生。厨房配备必要的排风、冷藏及消毒保洁设施；有效的防蝇、防鼠、防尘设施和符合卫生要求的废弃物处理设施；内设2个水池，分别清洗荤菜、素菜类并贴有标签；烹饪间与初加工间隔离；菜刀必须荤素分离，并贴有标识；食品原料采购必须做到索票索证，建立进出台账制度；地面已做硬化处理，防滑防尘；冷菜制作人员须戴口罩、手套上岗。（2）农家乐农事休闲体验及会议康体设施。院内需设置2项以上休闲活动设施，如秋千、摇椅、划船等；每个季节为游客提供可参与的以农业农业为主题的农事休闲体验活动，如时令鲜果采摘，四季田园风光观赏，自然生态娱乐等；布局合理，备有会议室、提供康体娱乐设施：如室、书画室、KTV等并提供茶点服务。（3）农家乐公共设施景观的规划考虑到休闲、游览、服务、教育、管理等功能，农家乐内配公厕、停车场、垃圾箱，以及休憩、标志等配套设施与景观小品。其构思与造型强调与环境融为一体，充分结合乡土元素设计，切合农家乐的文化特色。（4）农家乐安全管理。各类证照、制度必须上墙，实行亮证经营；客房有防盗、防窃设施房门应，如安装防盗扣、客房房门安装门窥镜、窗户有防盗设置；健全安全防范和消防安全管理制度：客房房门后贴逃生图、客房内安装烟雾感应器和喷淋、床头柜上摆放“请勿在床上吸烟”指示牌、厨房和客房等重要位置应配置足量灭火器材；确保游客参与农事活动过程中的安全，做好应急措施；安全出口、疏散通道配出口标志灯、疏散指示及应急照明灯，平常应处于充电状态；夜间安排人员巡逻；有贵重物品寄存
设施。
（四）景观体系提升
（1）景坞五景――古祠留芳
重塑无蚊村由来的历史典故形象，规划在外庚自然村的土地庙进行整体改建提升为罗隐古祠，并结合外庚自然村指示牌所在区域休整改善为百年名木观赏区。此处是间于中心村和无蚊村，可作为游客观揽中转区域。
（2）景坞五景――景坞后街
知青之家出口边沿溪一条环境进行整治，沿溪一岸民居改造为中国风并配合竹材元素的建筑，营造出一种慢生活新街氛围，将休闲茶吧、酒吧、养生食访、特产专卖、会所、老年俱乐部集中于此；引导和鼓励村民开店，经营当地的土特产品、游客生活用品等；对于外来企业，可让其选择合适房屋，开发经营主导性商场。
（3）景坞五景――彩绘花田
改造原来的果蔬基地，按照景观审美要求，为游客营造出一种具有浓烈抒情氛围的田园乐章，用美丽多彩的田园风光冲击游客的视觉与心灵。选取因四季变化而多彩的农作物、花卉，分区域、分地段、分种类种植，形成多姿多彩的大板块色彩，这里将是一幅五彩的画卷；作物选择可以包括向日葵、油菜、玉米、土豆、青菜、西瓜、番薯、五彩辣椒等农作物；也可为薰衣草、郁金香等多彩花卉植物；田间修建土坯房和茅草房，点缀参天大树、风车等田园要素，以此烘托出田园乡土
氛围。
（4）景坞五景――墨风雅韵
对原有的鱼池乡间会所进行提升，主题会所建设是旅游区内重要的休闲服务基地，以打造人文艺术型的四星级度假会所为目标，自然、传统和文化交织在一起的良好氛围，集商务会议、特色餐饮、养生、茶吧、主题住宿、文化传播、高档娱乐于一体的主题文化会所，开创安吉地区度假型酒店新潮流，领军鄣吴地区农家乐的发展。
（5）景坞五景――农家部落
无蚊村目前农家乐5家，临溪而建，形成特有的自然主义风格，以自然、自由、清新的风格为主，充分利用小溪、农田等周围的环境和景观要素，对村内周边的景观进行改造，注重对旅游气氛的渲染，引导旅游者进入旅游的兴趣，打造一支自然天成的乡间农家乐部落群。
（五）人才保障措施
（1）倡导全民旅游意识
全民旅游意识的提高，不但能对旅游业发展提供强大的人力支持，还有助于树立良好的地区旅游形象、地方特色和深层次文化内涵的凝聚体现以及旅游资源的保护。
（2）立足自身人力资源，积极培训旅游人才
积极鼓励村民参与到旅游产业中来。旅游旺季参与景区的旅游商品生产加工、景区管理等活动，旅游淡季从事旅游设施的维护、旅游资源的保护工作，同时兼顾农业生产。
（3）抓好旅游培训是旅游人力资源开发的关键。结合实际，坚持当地培训与引进人才相结合，旅游院校培训与岗位培训相结合，培训、上岗与人事、工资管理相结合，实现“继续教育”和终身教育的方针，积极培训旅游人才。
四、总结
关键词花卉苗木;产业发展;目标定位;基地建设;四川郫县
郫县花卉苗木产业发展迅猛，成为四川省重要的花卉苗木产区，但多年来花农只能多品种小批量生产，随行就市且随意性大，整体质量水平较低，花木生产普遍重数量轻质量且密度过大，产业效益不突出。在消费市场蕴藏巨大商机的情况下，对郫县花卉苗木产业功能进行梳理，形成其功能定位，从而进一步分析产业基地建设重点建设内容，使郫县花卉苗木产业具有品牌优势，提高产业效益。
1郫县花卉苗木产业功能定位
1.1成都市优质苗木生产基地与成都平原苗木交易平台
依托郫县作为全国十大苗木基地县的优势，以市场为导向调整种植结构，将其建设成为都市优质花卉苗木生产基地;构建一个大型的花卉苗木交易平台，集中成都平原及四川省的苗木交易，形成苗木物流集散中心，带动郫县经济区物流、资金流、信息流的快速流动，形成农副产品在服务业上的特色品牌优势。
1.2城市绿化建设工程景观植物主要供应区
随着城市化进程发展，郫县花卉苗木产业应瞄准城市绿化发展的巨大市场需求，建设以大型乔木为特色的城市绿化建设工程景观植物主要供应区;以不断推出与城市建筑风格相协调的新品种，扩大市场份额，成为西部最大的绿化苗木产销区。
1.3规模化鲜盆花生产集散基地和物流中心
利用郫县目前已初具规模的红东路鲜盆花产业带，通过引进具有现代管理手段的大型花卉企业，大力发展室内观赏花卉、彩叶植物生产，努力将其打造成为四川省最大的鲜盆花集散基地和物流中心。
1.4成都市生态园林型后花园重要组成部分
随着各种观赏植物生态特性对人体和环境的影响，结合郫县的区位优势，将郫县的花卉苗木产业与农业观光第三产业融合，打造郫县乡村旅游新亮点，为成都市建设世界现代田园城市的宏伟目标添砖加瓦。
2郫县花卉苗木产业基地重点建设内容
2.1鲜盆花
在红东路鲜盆花生产基地中，着重提高中、高档盆花生产能力，提供家庭和馈赠用的各种盆花，并为新、特、优盆花的引种、驯化提供基地与示范化栽培。在生产种植模式上以冬、春季生产为主，满足春节市场的需要，主要生产中高档盆花，如西洋杜鹃、凤梨、火鹤、大花惠兰、蝴蝶兰等价格高、销路好的花卉。同时，围绕郫县打造“西部花乡”这一战略品牌，调整盆花品种结构，提升盆花商品效益，打造成成都市乃至西南地区最大的集生产、交易为一体的现代花卉标准化生产基地。同时，与当地鹿野苑石刻博物馆、乌木博物馆等文化项目相结合，使鲜盆花基地成为西部花乡旅游点。
2.2绿化苗木
利用土壤环境等自然条件，在郫花路绿化苗木生产基地生产以绿化苗木的栽植和培育为主。树木苗圃可选择以下种类:速生杨、水杉、湿地松、金丝柳、池杉、香樟、桂花、女贞、法国冬青、栾树、青桐、重阳木、苦楝、合欢、青枫、楠木、枇杷、辛夷、白玉兰、枫香、枫杨、七叶树、银杏、杜仲、梓树、喜树、刺楸等。栽种这些苗木不仅可以大大地降低由于城市化发展及规模化养殖可能给周围环境带来的环境压力，也可以为周边省市提供大量的优质绿化苗木[1-2]。由于苗木培育是一项长期的投资，一般在几年后可以取得可观的经济价值，苗木生产人力投入少，生态效益高，可以为郫县带来很好的生态和社会效益。
2.3川派盆景
川派盆景的市场呈现较大的波动，但随着经济水平的提高，对盆景的需求将会出现新一轮增长，应充分利用郫县川派盆景发源地之优势，大力改造和提升郫县盆景产业。比如努力开拓国内外市场，提高川派盆景商品化率[3];为满足以集团消费为主的高端市场需求，在蜀都花卉产业园、友爱农科村、花园涌泉村筒春村、唐元镇钓鱼村分别建设面积26.7~53.3 hm2的盆景基地，带动县内盆景生产。以金弹子、罗汉松、银杏、梅花、贴梗海棠、六月雪等川派盆景传统材料为基础，积极探索新品种、新材料、新工艺的应用，实现盆景的商品化、规模化生产。
2.4川西兰花
将兰花品牌作为主攻项目，构建郫县花卉产业“西部花乡”品牌优势。以友爱镇现有的“川西兰花种植基地”为基础，辐射郫筒、唐昌等镇，改善兰花种植营销的基础设施条件。同时，加大郫县兰花交易中心的建设，举办东方兰花珍品博览会，打造国际性兰花交易平台;开办国际兰花节，带动观光农业发展，通过大力开展商品兰花开发及市场推广，提高郫县兰花的知名度，扩大兰花的对外销路，打响郫县花卉的生产、流通品牌。除上述基地建设外，郫县花卉苗木产业应以蜀都花卉产业园区为中心，采取“政府扶持、企业运作、社会参与”的方式进行运作，运用市场机制，实现多元化投入，用土地资源换取土地资本，在园区实现企业化开发。同时，将追求技术创新视为产业前进的动力，以郫县花卉新品种研发中心为基础创建蜀都花卉技术工程研发中心，开展花卉新品种、新技术研发，使之成为现代花卉工业化生产的科研龙头;打造蜀都花卉苗木交易平台，按绿化苗木、盆景、鲜花、兰草、根艺、赏石等进行分区销售，并配套建设商务中心、物流中心、经纪人活动中心等，构建专业销售队伍，产销分离。在全方位了解市场需求信息的基础上，充分发挥郫县花卉苗木产业的资源品种优势，通过实施品牌战略，推进品种和技术的创新;在重视培育具有自主知识产权的新品种的同时，逐步实现产业布局合理化、经营集约化，形成区域化的规模效益[4-5]，使得郫县花卉苗木的产品品质和市场竞争力大幅提升。
3产业效益分析
随着郫县花卉苗木产业不断优化，产品结构在占领市场的同时也带来了巨大的经济效益，将成为郫县农村经济的支柱产业之一。花卉苗木产业的发展促进了城乡经济良性互动、和谐发展，成为城乡统筹中产业发展的连结点，带动传统农业产业的现代化、农民的工人化转变，增加农民的就业机会，提高收入;同时通过园区的示范和辐射作用，带动第三产业等相关产业的发展，优化郫县农业产业结构。花卉苗木产业的发展促进了生态环境的改善，筑起绿色屏障，保护了成都市饮用水源，使郫县有潜力成为真正的花园城市。
4参考文献
[1] 马锦义，陈发棣，房伟民，等.现代花卉产业基地建设与发展模式探讨[J].江苏农业科学，2000(1):63-66.
[2] 王亚松，徐博.绿化苗木市场的发展方向[J].河北林业科技，2007(1):44-45.
[3] 马少初.中国盆景进入国际市场的分析与对策[J].上海农业科技，2006(5):124-125.
