关键词：中职；计算机网络专业；综合布线实训室
随着社会的发展，特别是智能楼宇的需求，需要一个可以连接电话、计算机、电视、视频监控、安全消防、警报等设备的结构化信息传输系统。因此，中职学校需要培养一批有知识、懂专业技术、熟练掌握工程技术的专业人才，以满足快速发展的网络和通讯行业对专业人才的急需。本文以我校的网络综合布线实训室为例，谈谈实训室的建设。
一、建设网络综合布线实训室的必要性
网络综合布线实训室能开展网络综合布线工程技术的实训，提高学生实践经验和动手能力，让学生能够从事网络综合布线系统工程项目的设计、预算、施工、监理、维护和管理等专业技术工作。
二、网络综合布线实训室的建设目标和原则
1. 目标。
网络综合布线实训室就是利用模拟墙和配线端接等设备，真实模拟网络综合布线的环境，从而能让学生进行综合布线工程设计、施工、验收、测试、运行和维护的训练，掌握综合布线工程技术流程，成为网络综合布线的专业技术人才。
2. 原则。
符合国家标准综合布线工程设计规范（GB 50311-2007）和综合布线工程验收规范（GB 50312-2007）的设备；能够紧密与本行业需求实践相结合，能够与课程相结合。
三、网络综合布线实训室的设计与方案
根据学校的具体情况，实训室应能够同时满足50人进行实训，实训室由教学展示区、模拟楼房实训区、多功能实训区、楼宇智能化工程实训系统区、材料区、技术教学和讨论区6大区域组成，面积400平方米，主要由综合布线展示、基本技能训练、工程项目实训三个模块组成。设计方案如右图所示。
四、网络综合布线实训室的教学项目
网络综合布线实训室能满足综合布线技术与工程、计算机网络技术、网络工程、智能楼宇系统集成技术等课程的教学。能完成电话、计算机、电视、视频监控、安全消防、警报等设备布线实训，具体能完成的实训教学项目包括如下15项：认识综合布线常用设备、工具和材料；RJ-45水晶头端接及跳线制作；安装信息插座（多种接口）；安装数据配线架；安装110语音配线、实现语音互连；光纤连接器的互连；光纤熔接；PVC线槽成型；管槽安装；水平子系统安装；垂直子系统安装；设备间子系统安装；管理间子系统安装；工作区子系统安装；综合布线系统测试仪器和测试技术。
五、网络综合布线实训室建设应注意的问题
（1） 总体规划分步骤实施。综合布线实训室的建设不一定要一次性完成，应根据教学需要，结合理论及实践的不断发展规划综合布线实验室的建设，可采取总体规划之后再分步骤实施的方式。
（2）综合布线的实训不能只达到理解概念的效果，更要能达到实践性，让学生参与实践活动，以便掌握企业的真实需求和真实的布线流程。
（作者单位：广东省科技职业技术学校）
参考文献：
关键词： 神经网络；工程造价；Vague集贴近度
0 引言
对建筑工程造价进行科学有效的测算和控制，会使工程造价的组成比较合理，进而节约工程开销成本。现在，经典的建筑工程造价测算方法主要有下面几种：定额法、类比工程法、回归分析法和模糊数学法[1]。其中，定额法必须对定额成本、定额差异和定额变动差异进行单独核算，任务较重，现实中很难实施；类比工程法是通过类比工程的相似性实现工程造价的测算，该方法估算准确度不够高；回归分析法的估算准确度同样不高，该方法将很多重要因素忽略了；模糊数学法是通过模糊数学的思想对工程造价进行估算，该方法的不足主要是特征隶属度不好准确确定。由于人工神经网络可以自学并进行推理，本文通过人工神经网络和Vague集贴近度理论对住宅楼的工程造价进行估算和控制，可以为建筑工程造价估算提供很好的服务。
1 BP神经网络
BP神经网络是一种前馈型神经网络，包含三种层次或者多层次，各种层次之间相互连接，同一层次可以自由结合，BP神经网络的构成见图1。所属模型的神经元数量决定了BP神经网络的层数，各个层次之间通过相互的权值实现联接[2]。
人工神经元（Artificial Neuron）模型：
人工神经元是神经网络的基本元素，其原理可以用图2表示。
图中x1～xn是从其他神经元传来的输入信号，wij表示表示从神经元j到神经元i的连接权值，θ表示一个阈值（threshold），或称为偏置（bias）。则神经元i的输出与输入的关系表示为：
BP神经网络的结构非常简洁，包括正向传播和逆向传播。下面分别对BP神经网络信息的正向传播和误差信息的反向传播原理进行介绍。
1.1 信息的正向传播
式（1）中，n为信息的总个数。
1）输入向量为
多层神经元网络（BP网络图3）。
BP（Back Propagation）神经网络，即误差反传误差反向传播算法的学习过程，由信息的正向传播和误差的反向传播两个过程组成。由图3可知，BP神经网络是一个三层的网络：
输入层（Input Layer）：输入层各神经元负责接收来自外界的输入信息，并传递给中间层各神经元；
隐藏层（Hidden Layer）：中间层是内部信息处理层，负责信息变换，根据信息变化能力的需求，中间层可以设计为单隐层或者多隐层结构；最后一个隐层传递到输出层各神经元的信息，经进一步处理后，完成一次学习的正向传播处理过程；
输出层（Output Layer）：顾名思义，输出层向外界输出信息处理结果。
2 建筑工程造价估算模型
2.1 BP神经网络训练 建立BP神经网络模型，对工程特征向量进行归一化处理，可以开始神经网络训练，目标是使网络性能函数极小化，实现非线性映射的目的。本文利用Nguyen-Widrow方法[5]对权值和阈值的初值进行确定。Nguyen-Widrow方法具体原理为
上式中，W是数值矩阵，θ是权值矩阵，S、N是节点的个数。rand（S，N）为s行n列的平均自由分布任意矩阵，I（S，N）为s行n列标准矩阵。
2.2 BP神经网络训练调整与测试 BP神经网络训练调整与测试连接强度加权值调整方法，具体公式为：
BP算法在按步骤经行的收敛过程中，每一步的学习率都将发生变化，而不是固定不变。此时BP神经网络不应用连接强度加权值的调整方法，同时也不使用误差函数对梯度调整和η调整方法；最终应用相对权重增加量Δwij进行网络调整与测试，权值wij的修正值Δwij，如下所示：
以上的分析表明，运用BP神经网络进行建筑工程单方造价估算是可行的，然而该方法对建筑工程项目总造价的估算还不够精确。当前建筑工程项目需要考虑的影响因素非常多，虽然可以引入大量的特征因素，然而里面有很多因素都非常模糊化；即使可以对特征因素进行具体说明，提高输入点的数量，这时样本数据会随着增加，此时神经网络将会复杂化，求解效率会降低。所以，本文通过以上运用BP神经网络对建筑工程项目单方造价的估算，采用Vague集贴近度对BP神经网络进行改进，对建筑工程总造价进行估算[3]。
2.3 加入Vague集贴近度改进BP神经网络 文献[4]采用普通模糊集理论来对工程隶属度进行确定。本文中建筑工程特征因素隶属度是指建筑工程特征值隶属于准备建设的项目特征值的大小程度：
3 实例分析
选取2013年西安市某工程项目数据进行实例分析，工程造价指数以2013年为基准，通过加权平均法求解造价年综合指数。通过选择，最后选取了二十个样本，前面十八个样本为训练样本，剩余的两个当作检测样本。神经网络训练数据见表1。
3.1 BP神经网络训练 采用BP神经网络对模型进行构建，对建筑工程特征向量数据处理结束后，可以开展神经网络训练。神经网络训练基本的训练公式为
net，tr=train（NET，P，T）
训练公式中net为最终的网络，tr为数值统计， P是输入矩阵，T是输出矩阵。
3.2 BP神经网络与Vague集贴近度预测 采用Vague集贴近度的数据，基于BP神经网络训练样本进行预测，通过训练好的网络对与本文样本数据相类似工程项目的单方造价进行预估，求得单方造价均值为1800元/m2。紧接着可以对建筑工程的总造价进行预估，通过对10项样本进行造价估算预测，采用BP神经网络和Vague集贴近度相结合的方法进行造价预估，估计误差在±10%范围内（见表2），造价估算结果非常准确。
4 结论
本文应用BP神经网络造价预测和Vague集贴近度理论，从理论和实际应用两方面对建筑工程造价估算进行了研究。文中的方法能更准确地反应工程造价的不确定性，为建筑工程项目造价估算方法研究提供了一种新的视角和方法。
参考文献：
[1]史峰.BP神经网络在工程量清单中快速估价的应用研究[M].北京航空航天大学出版社，2010.4.
[2]张风文.基于MATLAB神经网络的工程实例分析[J].华东交通大学学报，2010，8（3）：26-33.
[3]郭一斌，王红革，王翔.基于Vague集贴近度的工程项目投资快速估算方法[J].现代经济信息，2011，12（2）：50-55.
[关键词]网络技术 学科融合 内容集成 实训体系
[作者简介]李俊（1973- ），男，湖北随州人，广西警官高等专科学校技术实验中心副主任，讲师，研究方向为网络技术、信息安全、网络犯罪。（广西 南宁 530023）
[基金项目]本文系2012年度广西高等教育教学改革工程项目“公安院校招录培养体制改革视阈下网络安全监察专业教学模式的创新”的阶段性研究成果。（项目编号：2012JGB309）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）26-0167-02
构建学科融合、内容集成的网络技术实训教学体系，就是要从根本上改变过去网络技术实训的教学模式，提高网络技术实训教学的起点和教学效益，这是社会信息化高速发展条件下对网络技术实训教学提出的必然要求，也是网络技术实训教学和职业能力需要接轨的客观需要，更是高职院校网络技术实训教学适应“职业能力”培养目标的必然选择。依据高职院校教学任务，横向要以网络技术学科实训为主干，把与网络技术有关的计算机组成及维护、操作系统、局域网组建、网站开发、网络设备管理与配置和网络安全等相关学科融入网络技术实训之中，实施一体化教学；纵向要以初级网络技术实训、专业网络技术实训和综合网络技术实训为主干，把网络技术实训的教学内容按照要素进行集成归纳、有机整合，形成初级实训打基础，专业实训理论相结合，综合实训重能力的教学体系。
一、网络技术实训内容体系的构建
网络技术实训课程的教学目的是培养适应市场任职能力需要，能应用、懂理论的复合型应用人才，要实现这个目标，必须从目前及未来网络技术职业能力的需要出发，提高学生运用多学科知识，解决网络组建、安全和管理中一系列实际问题的能力。而目前大多网络技术实训受单一学科的制约，难以形成学生的综合应用能力，致使学生在遇到诸多复杂网络技术问题的时候显得力不从心。因此，网络技术实训教学改革必须以教学内容改革为核心，以培养学生具有灵活运用的综合能力为目标构建学科融合、内容集成的网络技术实训学科体系。按照“学科融合、内容集成”的要求，将网络技术实训教学课程内容按层次区分为初级实训、专业实训和综合实训三大模块。初级实训由计算机组装及维护实训和操作系统安装及应用实训构成；专业实训由网络基础实训、组网实训、网站开发实训、网络设备管理和配置实训、网络安全实训构成；综合模块由企业实训、项目设计管理与实施和课程设计构成。
二、网络技术实训学科融合、内容集成的运用
为了切实加大网络技术实训学科融合的力度，达到从内容到形式、从理论到实践、从单一学科到综合学科上的高度融合，必须把学科融合的思想贯穿于网络技术实训教学的全过程。一是在理论和网络实训技能中体现“合”。首先在教学观念上要树立“一盘棋”的合成教育思想；其次要切实围绕教学目标编写实训教材，将与网络技术实训课程相关的计算机组装及维护、操作系统、局域网组建、网站开发、网络设备管理与配置和网络安全等实训融入网络技术实训中去。二是在网络实训中要注重各个相关实训环节的“合”。首先，在实训指导思想上要合。疏通各个相关环节实训内容，整合实训的一条线，既要避免重复性实训，让实训各个环节具有一定独立性，又要注重实训上下环节的逻辑对接，防止出现上下环节的绝对独立，保持逻辑上的“合”，做到网络实训上的“一条龙”。其次在实训内容上要合。各个模块的实训内容，严格按照基础实训、专业实训和综合实训开展，各个模块内容分开，但要逻辑一体，前后紧密相扣，逐渐深入开展实训，做到内容上的“合”。三是实训评估上要合。在实训课程评估上要从各个模块完成效果看，从各个模块连接看，从整个项目的综合性、系统性和合理性看，最后得到一个科学的“合”评估。
三、网络技术实训课程设计
高职院校网络技术实训课程体系中各个模块既相互衔接，又相互辅助，按照理论体系逐渐深入开展，所以在开展网络技术实训前，我们应该做好以下几方面工作：
1.实训需求分析。实训需求是整个实训课程设计的一个重要部分，它为实训有效开展提供基本的依据。根据市场调查，要适应网络技术职业能力的需要，满足网络技术专业岗位的需求，应该从计算机基础应用能力、计算机组装与维护、操作系统安装和维护、网站开发、局域网组建、网络设备配置与管理和网络安全管理等方面的技能入手，针对这些职业需求，开展有效实训，才能满足职业能力的需要。根据不完全调查，目前国内有近百万的网络技术方面人才的缺口，需求情况主要体现在网络技术理论研究、网络技术开发、网络管理服务和专业培训人才四大方面。据统计，我国目前现有高级网络技术专业人才的缺口还很大，网络技术专业技术人才尤其匮乏。
2.课程性质和课程设计原则。“网络技术实训”课程是计算机相关专业的课程，随着信息化的发展，也逐渐成为其他专业的基础课程，当然针对不同对象，要求和课程目标都不同，都是围绕适应社会信息发展的需要，提高不同岗位的网络安全意识、管理水平和网络安全技术的专业技能。专业课程针对网络技术专业岗位，培养学生在不同应用环境中，制定科学的网络规划、实施网络工程的能力；基础课程主要针对信息化应用岗位，培养学生在信息化环境下的信息安全防范的意识，要求掌握常规信息安全防范技术。高职院校在具体“网络技术实训”课程设计过程中，应遵循如下原则：实训目标导向性原则、实训主体性原则、实践性原则、创新性原则、问题解决性原则、实训效果评估性原则。
3.课程内容设计。（1）计算机组装及维护实训：要求学生熟悉计算机相关硬件、功能及常识，掌握计算机组装及维护常识，并能对硬件及相关故障做一定检测。（2）操作系统实训：要求学生对计算机系统能够熟练安装、优化和备份，并能做系统恢复，同时对系统安装的各种方法进行总结性实训，并强化驱动和硬件之间的关系，明确计算机及相关终端设备安装及规范，并能对相关应用软件（防病毒软件、防火墙和数据恢复软件）做熟练操作。（3）局域网组建：首先根据网络使用需求，进行网络规划，制订相关实施方案，规划应用服务、网络管理、网络安全和网络可靠性需求，根据需求，设计施工方案，做好工程预算，最后组织网络工程实施（虚拟布线）。（4）网站开发：主要通过实训让学生掌握网站代码使用、网站功能规划（信息、留言反馈、在线调查、模板调用和后台管理），通过实战，达到熟练使用网站开发工具进行相关研发，并能掌握网站环境搭建、网站和网站维护等相关技能。（5）网络设备管理与配置：包括服务器配置、交换机配置、路由设备配置、防火墙设备配置、入侵检测配置和行为管理设备配置，特别是交换机配置，要结合网络拓扑和实际规划，结合网络其他设备的功能，全局规划，做出合理的设计，实用的策略，保证网络高效、安全的运行。（6）网络安全配置：主要掌握服务器安全策略配置、网络设备安全策略配置、网站防篡改系统以及数据备份系统，学习根据实情，分析相关协议，选择安全性好的通信协议。
四、实训模式与实训环境构建
实训模式是指在一定的实训思想和实训理论指导下，为达到特定的实训目标而形成的比较稳定且实用的实训结构框架及其具体可操作的实训活动方式。一是采用以任务为驱动的实训模式。所谓以任务为驱动的实训模式，就是将对应的实训内容，按照逻辑体系划分为若干子实训任务，然后分别实施，通过任务来形成动力驱动，形成在完成任务中掌握理论，在实训中培养职业技能。二是以项目工程为引导的实训模式。以项目工程为引导，就是把市场网络工程按照实际实施进程，分解为各个项目步骤，然后针对各个步骤进行实训，让学生扮演市场网络工作人员，通过项目实施学习岗位技能，培养岗位意识。
实训环境的构建是教学规划的一个重要项目，如何根据学科融合、内容集成的网络技术实训要求，建设适应职业能力需要，满足不同层次培训要求的实训实验室和实训基地，是高职院校当前面临的一个重要课题。将大型的局域网和广域网浓缩化，构建一个验证型、系统型、研究型和扩展型的实训平台，特别注重结合社会企业实际项目流程，能完全按照实际项目规划做实训。并在实训环境构建中，考虑其他实训场所的关联，使实训场所彼此相互联系，相互关联，在实训学科上成为一体。
五、建立立体评估体系
传统的笔试注重学生理论掌握的考查，和目前高职院校以职业能力为导向的职业培训严重冲突，建立立体评估实训体系也是目前必须要解决的问题。在实训过程中，首先通过围绕网络技术讨论、交流的表现作为平时成绩，以讨论、交流激发学生专业兴趣，探讨合理实训方案，通过探讨、交流和辩论的表现，进行评估，分配占总成绩的20%；其次通过项目管理和实训效果，考查学生岗位适应能力，占总成绩的60%；通过实施答辩考查综合应变和实用能力，占总成绩的20%，形成一个以围绕职业能力为导向，立体考察实训课程的评估体系。
六、建立专业的实训专职教师队伍
在高职院校组织网络技术实训过程中，实训老师具体承担实训指导、引导并向学生传授实训技能等任务。专职老师的实训能力是决定实训效果的关键性因素。
1.网络技术实训专职老师的基本要求。和传统教学不同，实训注重岗位职业能力的培养，注重学科融合、内容集成的实训学科的实施，从实训中提出问题、分析问题、解决问题和总结问题。这对实训专职老师提出更高的要求。网络技术实训专职老师的基本要求是：丰富的网络技术基础知识、熟练的项目管理和实施的综合才能、良好的引导实训能力和熟练的网络操作技能。
2.建立高素质网络技术实训专职教师的途径。网络技术是一门综合性强、跨专业多的学科，适应市场，满足实训教学需要，如何建立一支高素质的网络技术实训专职教师队伍，显得非常重要。首先，应该建立一个良好的培训体制，交流实训技能，开阔实训思维，掌握先进实训手段，深究实训前沿理论，掌握网络技术前沿发展动态。其次，建立教师网络技术实战平台，通过参加网络项目实际管理和实施，掌握实战技能和技巧，才能方便在实训教学中展示。再次，要建立多到地方网络技术相关公司调研的通道，通过调研，达到“教、训、练、学”一体化。同时，可以组建相关团队，参加地区、省和部级的网络实训比赛，大力推进网络实训技能和全面提高教师素质。
网络技术实训是一个学科融合、内容高度集成的综合性课程，它既不同于市场实际网络项目，也不同于普通的专业实验，它是把各个专业环节的实验和市场网络项目巧妙地结合在一起，搭建一个融合理论和实践的平台，构建培养职业能力的环境。为学生学习和就业提供理论与实践平台，具有良好的社会效益。建立学科融合、内容集成的一体化教学体系，是真正发挥网络技术实训实践教学环节重要作用的关键。
[参考文献]
[1]魏武华.高职计算机网络技术专业实践教学体系的构建[J].陕西省行政学院学报，2006（2）.
[2]何晓青.高职院校网上实训室建设实践探索[J].中国职业技术教育，2006（21）.
［关键词］网络营销；教学模式；教学改革；实践教学
1 网络营销与《网络营销》课程
1.1 网络营销
网络营销(on-line marketing或e-marketing)就是以国际互联网络为基础，利用数字化的信息和网络媒体的交互性来辅助营销目标实现的一种新型的市场营销方式。简单地说，网络营销就是以互联网为主要手段进行的，为达到一定营销目的的营销活动。
网络营销具有很强的实践性特征，从实践中发现网络营销的一般方法和规律，比空洞的理论讨论更有实际意义。因此，如何定义网络营销其实并不是最重要的，关键是要理解网络营销的真正意义和目的，也就是充分认识互联网这种新的营销环境，以及学会如何利用各种互联网工具为企业营销活动提供有效的支持。
1.2 《网络营销》课程
高职《网络营销》课程是营销与策划专业必修的一门职业能力课程，是随着信息科技的迅速发展，互联网络日益在全球得到了普及与应用，传统营销理论与互联网环境结合发展而出现的一门新兴学科。目标是让学生熟悉网络营销的工作流程和常用工具，具备利用不同的互联网工具和网络营销方法进行网络策划推广和网络促销的能力。wwW.133229.cOM该课程以管理学、市场营销学等课程的学习为基础，在培养市场营销与策划专业学生的职业能力中具有重要的地位，为学生从事网络推广员、网络调研员、网络促销员等职业奠定了良好的职业能力基础。
《网络营销》课程分理论教学和实践教学。网络营销实践教学是在课堂教学和实验教学的基础上的延伸教学，让学生在实际商业环境下进行实际操作，直接感受网络营销知识的商业化应用过程，使学生在整个实验过程中进一步认识、理解所学的相关知识，开阔视野，扩大知识领域，提高适应商业活动的综合素质，继而达到真正的融会贯通，同时训练学生的实际商务运作技能。
2 《网络营销》教学存在的主要问题
2.1 教师缺乏实战经验
网络营销是一门交叉学科，涉及管理学、市场营销、网络技术、计算机技术等范畴，同时网络营销还是一门极其需要实践经验的学科，而通常的情况是，大多数网络营销教师是市场营销或计算机专业教师，没有交叉性，同时本身很少参与商业企业的实际运作管理，案例来源、案例讨论、创业指导、实习指导都受到了极大的限制，长此以往的结果是：理论和实践相脱离，学生得不到一个综合的训练。
2.2 缺乏必要的实践教学项目
现有高校网络营销等课程教学的现状还是传统的教师以说为主，学生以听为主，许多学生由此对自己所学的专业不感兴趣，缺乏学习的主动性，同时其教学过程中缺乏必要的案例教学和实务操作能力的培养，其结果使培养出来的学生难为市场接受，增加了就业难度。
2.3 实践环境脱离实际
现有的网络营销实践系统通过设置模拟商业环境，训练学生掌握各种网络营销方法，基本为虚拟实践系统，缺乏真实的商业环境和企业参与，无法提高学生的实际市场运作能力，因此目前的网络营销教学中的实验软件系统还有待于进一步的完善。
2.4 考核方式过于单一
目前《网络营销》课程的考核方式仍然以理论考试为主，强调的是学生的识记背诵能力，而网络营销的本质——动手实践却没有得到足够的重视。这就造成了学生学习的时候不注重实践，只注重理论的结果。最终导致理论脱离实践，学生觉得没有学到有用、实用的东西。
3 《网络营销》课程教学模式的构建
本课程教学模式的设计是以培养具备利用不同的互联网工具和网络营销方法进行网络策划推广和网络促销能力的网络营销人才为标准设置的。整个课程的设计以企业对网络营销人才的岗位任职要求为基础，以培养学生解决实际问题的能力为出发点，按照知识、岗位、技能、实际应用等为主线设计教学内容，以工学交替、项目教学和实战训练为主要教学模式和手段，借助现代教育技术，提高学生学习的成效。
其总体设计思路是：打破以理论知识传授为主要特征的传统学科课程模式，在课程内容中突出对学生职业能力的训练，让学生通过具体项目模块的学习掌握专业知识；强化实训环节，在实战训练中发展职业能力。关于本课程实践教学模式的构建图：
4 《网络营销》课程实战型教学方法
网络营销是一门实践性很强的应用科学，是对企业网络营销实践经验的概括与总结。网络营销实践教学需要通过教学模拟环境和网上模拟环境来理解、解析、认知专业知识，掌握从事网络营销职业所需的技能，实现学校教育与企业需求的“无缝对接”。这就要求在课堂教学中，除理论讲授外，还要求有课堂讨论、计算机模拟、社会实践等多种形式的实践性教学环节。
在本课程的实践教学过程中，笔者采用多媒体教学，利用淘宝网真实网络平台以及问卷星网上调研平台为基础，开发相关的教学项目来辅助教学，目的是以一个完整的电子商务项目建设贯穿整个教学过程的始终，以项目的构建过程为线索安排教学步骤，教学过程由项目的任务驱动。学生在学习过程中参与一个完整项目的分析、设计、实现的全过程，有利于学生从整体上掌握课程的精髓，提高学生在实际工作中分析问题、解决问题的能力。
该项目我们取名为：淘宝大富翁比赛，该比赛是以网上开店运营项目为中心，以网上开店所需的技术、方法和流程为主线，以网上开店的基本理论或操作方法为抓手，以从事网上开店工作所需要的职业技术能力为核心，集网络营销、网上支付、网上交易、物流管理、网络安全等基本知识和操作技能于一体，理论知识和实践技能并重、综合程度较高的职业技能训练项目。
学生以团队形式选择合适的第三方电子商务交易平台和商业运作模式，选择熟悉并且感兴趣的商品，结合目前国内外的网络营销环境，进行网上商店的策划、构建及运营，解决在运营过程中遇到的交易信息安全、资金结算、物流配送、网络促销、货源渠道等实际问题，并有效掌握电子商务行业应用分析、网上运营平台选择、数字证书操作、在线支付与结算、产品选择、订单管理、渠道选取、商业模式选择、产品信息采集与处理、配送体系建立等相关的网店经营技能。
5 淘宝大富翁比赛
(1)该比赛参与对象：所有授课班级的同学。
(2)该比赛规则：每个班以4~5位同学为一小组(不能跨班组合)，每个小组在淘宝上开一个店铺，实体操作，最后评比结果以每个店铺实际收入、利润、信誉度为标准，并以评比结果来计算该小组成员本学期的实训成绩。
(3)比赛时间：该比赛一般持续一个学期的时间。
(4)比赛角色分配：本次比赛中，每个小组的成员角色分配为5个，他们分别为：①ceo：负责整个店铺运营的总策划与工作分配，店铺决定卖什么？如何运营？对于这些问题，ceo都做总决策与协调工作。②采购：主要负责找到最实惠与方便的进货渠道，负责进货事宜。③财务：主要负责登记各项收入与支出，做到资金来去清楚，有根有据，对店铺里流动的资金进行管理与清算。④市场推广：主要负责店铺的广告策划、市场推广策划，例如：网店的页面美观设计，线下的广告宣传等。⑤销售客服：小组的每个成员都是销售客服，主要负责与客户推销产品，并沟通客户喜好、需求以及对产品的意见等。
(5)该实训项目的优势：①真实的市场环境。②实物买卖。③真实的赢利。
(6)实训项目的过程：①第一周至第二周：选择合适的货源与货物建立网上商店，并进行必要的市场调研，了解你的顾客需要买什么？在课余时间去现实中的市场或者网络上的市场寻找货源，找到自己想要售卖的产品，拍照、写介绍，上传至网上，组建完整的网上商店，并美观自己的网上商店。②第三周：浏览其他组的店铺，对其他店铺的商店布置与商品组织有一个简单的认识。也就是我们常说的了解并学习竞争对手。③第四周：寻找客源，开始进行销售活动(这个环节更多的需要在课余时间去进行市场推广)，尝试与别的商家联系，尝试进行第一次交易。④第五周至第八周：广告宣传、市场推广，利用各种网络营销工具与方法促进销售增长。⑤第九周：根据每个小组的总收入与利润总额来对各小组的表现进行评价。
(7)实训项目实施过程中的两个难题如何解决？①建立网店的启动资金从哪来？启动资金来自学生自己，每人需要准备60元的启动资金。该资金的用途分为两部分：开店资金，每人至少30元，用以采购货物所用，由财务管理资金；消费资金，每人至少30元。②淘宝上有成千上万家店铺，东西怎样才能卖得出去？
本比赛设有一个消费资金，每人至少30元，专门用于网上购物，前提是必须购买2个班同学店铺中的东西，不能用于购买非本次比赛之中店铺中的产品，30元在比赛结束时必须花掉，不花掉一律作为奖励资金使用。
以这样的方式将2个班的同学结成一个小小的网络集市，大家可以相互买卖，同时又相互竞争。当然在这个网络集市中，店铺的经营方式可以多种多样，既可以通过正常的进货、售货的零售方式赚取差价，同时也可以通过、出售二手闲置商品等方式来获取利润，但如果是销售二手商品的方式，则每个二手产品的收益的10%必须成为公司公有的利润额，其余90%的利润归自己所有。
6 总 结
笔者在实施《网络营销》课程的教学过程中，采用模块教学方式，重视实践教学环节，实践课时占总课时的比例达到45%，尤其是淘宝大富翁比赛这个项目，贯穿整个教学过程的始终，使该课程的教学效果得到根本的改善，学生的实际工作能力得到很大提高，并对相关专业学生的就业状况有所帮助，对电子商务及相关专业的学科建设和教学改革有重要和深远的意义。
网络营销人才可以肯定地说不是单靠理论知识所能培养出来的，社会对网络营销人才的需求是依据市场的需要，实际工作的需要，所以，设计合适的课程培养方式才能更好适应社会需求。希望此教学实践过程的探讨能对电子商务网络营销人才培养起到一定的借鉴作用。
参考文献：
［1］冯英健.网络营销基础与实践［m］.北京：清华大学出版社，2004
［2］王丽君.《网络营销》课程实践教学的研究与探索［j］.丽水学院学报，2008，30(3)：91-93
〔关键词〕混合式培训;网络;心理健康教育教师
〔中图分类号〕G63 〔文献标识码〕B〔文章编号〕1671-2684(2009)09-0012-03
随着网络学习、网络教学在中小学教师培训中的实践应用,人们逐渐认识到网络学习并不能完全取代传统的面授教学,良好学习效果的取得不但与受训者的学习动机和自主学习能力有关,同时也与教师的指导作用、人格魅力、思维方法以及问题解决方法等因素有关。
在这种情况下,混合式学习、混合式教学的理念开始受到关注。所谓混合式学习(或教学),简单地说,就是把传统课堂学习(教学)的优势和网络学习(教学)的优势相结合,以实现学习(教学)效果的最优化。混合式培训是基于混合式学习(教学)的概念而提出的。笔者认为,所谓混合式培训是指在整合不同学习理论的指导思想下,通过培训课程的设计使传统面授培训与网络培训有机融合,从而使两者发挥各自的优势以获得最佳的培训效果。由于培训过程主要包含受训者的学习过程和培训者的教学过程,因此,本文中的“混合式培训”与“混合式学习”“混合式教学”有时将等同使用。
本文将首先分析混合式培训的实质和结构要素;然后,以“北京市中小学心理健康教育教师上岗培训项目”为例来具体阐述混合式培训的构建与实施,并对该项目运用混合式培训所取得的效果进行分析和讨论;在此基础上,总结混合式培训的成功经验和有待进一步解决的问题,旨在为其他培训项目提供一些有益的借鉴。
一、混合式培训的实质与结构要素
从形式上看,混合式培训是面授培训与网络培训的混合,但从实质上分析,它是通过信息技术的恰当使用而更好地在培训课程中整合多种学习理论或教学理论,从而给受训者提供多样化的学习环境和学习方式,给培训者提供多样化的指导环境和教学方式。因此,从某种意义上来说,混合式培训为多种学习理论和教学理论的综合运用以及学习文化、课程文化和课堂文化的重建提供了非常大的空间。
从课程设计及实施的角度来分析,在培训目标既定的情况下,混合式培训包含以下几方面的结构要素:课程内容的混合,既有网络学习内容,也有面授课程内容;教学方式及教学活动的混合,既有网络教学、网络研讨与交流、网络辅导等,也有面对面的课堂教学;学习环境的混合,既有课堂学习环境,也有网络学习环境;课程资源的混合,既有传统的学习资源,也有网络化的学习资源;学习评价方式的混合,既有传统的作业评估、考核等,也有在线测试、电子作业、论坛交流状态等。
基于对混合式培训结构要素的分析,下面结合一个案例项目来具体阐述混合式培训的构建与实施。
二、混合式培训的应用案例分析――“北京市中小学心理健康教育教师上岗培训”项目
(一)案例项目简介
“北京市中小学心理健康教育教师上岗培训” 项目的培训对象是北京市中小学目前从事或即将担任专职或兼职的心理健康教育教师。该项目于2006至2008年分三期进行,旨在为北京市每所中、小学校较为系统地培训一名能独立开展心理健康教育工作的专、兼职教师。
由于培训任务较重、培训资源比较短缺,考虑到基础知识和理论比较适合网络培训、项目单位有较丰富的网络培训经验等原因,该项目采用了混合式培训方式。
(二)混合式培训的构建
1.混合式培训课程设计
主要包括四个课程模块:网络课程,学习专业理论知识;面授学习,掌握实际操作技能;校本实习,形成心理健康教育能力;总结与反思,在心理健康教育能力和自我成长方面的全面提升。
2.支持混合式培训的网络平台建设
支持混合式培训的网络平台主要包括以下功能系统:
(1)首页:主要包括学员登录入口、指导教师及培训管理者入口、主要功能系统入口等。
(2)学员登录系统。
(3)网络课程:包括学习导航和16个专题模块。
(4)学习论坛:辟有专题分论坛和班级分论坛等。
(5)学习资源:通过两种方式建设学习资源库,一种是由培训者提供相关资源,另一种是由受训者上传资源(须经过审核)。学习资源分为重要文献、心理健康活动课录像、心理咨询案例分析、心理健康活动课设计、心理健康工作计划、专家讲座演示文稿等类型。
(6)在线测试系统:网络课程学习评价的主要部分,每个专题设考核题库。
(7)电子档案袋系统:过程性评价与总结性评价相结合的学习评价系统,包含网络课程测试结果、网络学结、面授课程反思日志、校本实习反思日志、心理健康活动课设计、心理咨询个案报告、心理健康工作计划、自我成长报告、培训总结等。其中,培训者开发了若干作业模板,对受训者完成学习起到支架作用;受训者可以查看教师的作业指导,还可以进一步查阅同学的作业作为同伴交流。
(8)学习状态系统:受训者可以随时查看自己的学习状况,如网络课程状态、指导教师对作业的批复情况等。
(9)课程管理与作业指导系统:指导教师可以在线编辑班级信息、课程安排、查看学生学习状况和作业状况,并可以在线批阅学员作业。
(10)培训管理系统:项目管理者可以查看班级管理情况;进行分类统计管理,包括终结性管理(网络学习成绩、各项作业成绩等)和过程性管理(作业提交情况、作业回复情况、论坛交流情况);分层次统计管理,包括各培训点、各班情况统计;可以进行学习资源库管理。
(三)混合式培训的实施
1.混合式培训的实施过程
首先,以面授形式向受训者讲解整体培训方案,同时启动网络课程学习,分发“网络平台使用手册”,现场培训受训者如何使用网络平台进行网络课程学习和面授阶段的在线学习与研讨。还要对培训者进行培训,使他们掌握网络平台的各种功能从而能够顺利开展混合式培训工作。
网络课程主要以在线形式实施,同时以面授辅导作为补充。在此过程中,强调教师在线指导和面授辅导作用的发挥,要求各班指导教师每日在线论坛值班,及时回复学员的各种问题,动态管理班级分论坛,并根据学员的学习情况适时组织面授辅导和答疑。对网络课程的学习考核是:通过16个专题的在线测试,并在线提交网络课程学结(须经指导教师的审核通过)。
面授课程和校本实习两个模块以面对面的课堂讲授和校本实习研讨为主,同时要求指导教师组织在线专题研讨和交流来促进受训者的深度理解。对这两部分的学习考核是在线提交以下作业:每次培训的反思日志,心理健康活动课设计和课堂实录,心理咨询案例报告,心理健康教育工作计划。
培训总结和反思主要以现场汇报和交流的形式进行,受训者需在线提交个人成长报告和培训总结并接受指导教师的在线指导,也可在论坛上进行互动和分享。
2.混合式培训的结构要素体现
案例项目在实际运作中,体现出以下几方面的混合:
关键词：职业技能培训；高级网络管理员；课程开发
随着中国电子政务、企业信息化和电子商务的发展以及计算机
网络技术的发展，越来越多的政府机关、企事业单位加入到使用计算机网络的队伍中，高素质的网络管理人员就成了政府和企业急
需的人才。高级网络管理员培训势在必行，其课程的开发定位，有利用从事网络管理和服务或有意从事此工作的劳动者通过参加技能培训，快速掌握网络管理技术和网络信息安全知识，提高网络管理和信息安全技能，成为网络管理和服务高级技能人才。
一、网络管理人员需求分析
据一份针对国内500多家重点企业的调查显示，虽有98.6%的企业已经接入互联网，83.7%的企业建立了自己的网站，但企业
网上的应用重点，主要是集中在产品服务信息、企业新闻以及收集客户信息等较低的层面。据相关报道，目前我国的信息化建设正处在初级阶段，其中有占八成的企业，其信息化发展面临着网络应用人才缺乏的困境，市场急需大量从事网络开发、组建、维护及管理的高级网络管理人员。
目前，用工市场需求反映，网络管理和服务技能人才需求主要体现以下三个方面：
1.政府机关信息化管理和大数据工程的实施，急需大量网络管理人才。自政府实施数字化工程以来，据不完全统计，如今政府搭建的网站数量，全国已不少于15万个并逐步形成网上办公，从
业人员总需求数量较大。
2.企业电子商务需求量猛增。目前全国已有企业网站300多万个，今后企业网站增长速度还将大幅度提升，未来从事企业信息化工作的网络管理人才将不少于100万人。
3.现有媒体的网站和商业、专业性质网站对专业人才的渴求更是迫不及待，网站今后的发展更加需要专业的人才来开拓。
作为珠三角地区，数字化工程的推进，信息化进程的加快，对网络管理人才，特别是高级网络管理人才需求更加迫切，急需培养一支能从事网络开发、组建、维护及管理的高技能人才队伍。
二、高级网络管理员课程开发依据
国家职业标准及职业岗位说明职业标准：2002年11月，我国正式颁布了网络管理员职业的国家标准，为劳动者从事该职业提供客观、规范、统一的从业依据和资格要求。对于提高劳动者素质，推行国家职业资格证书制度建设，促进稳定就业起到重要作用。网络管理员就是保障网络（包括因特网、局域网、广域网和其他数据通信系统）正常运行，通过网络实现信息共享（如，公司员工可以共享打印机、传真机等硬件或软件）的职业。在故障发生时，能够迅速定位和排除错误，设计、组装、管理和维护企业内部计算机网络，提供计算机技术咨询与支持，以保证企业信息安全。
高级网络管理员岗位说明：是指从事计算机网络运行、维护工作，并能承担监督、管理各种已有网络的维护与管理，以确保网络中各服务器、网络设备和用户主机的正常运行，以及网络通信的畅通。负责企业中各种网络应用系统的部署、维护与管理，确保所管理的网络系统全天候正常运行，不出现大的问题，如，不能出现长时间中断，更不能出现长时间的网络瘫痪，当然用户提出的应用问题也不能长时间得不到解决。
国际标准化组织（ISO）只定义了网络管理的5项功能：网络配置管理、网络故障管理、网络流量管理、计费管理和安全管理。目前安全管理则已自成体系，并且变得越来越重要了。
行动导向教学法是德国文教部长联席会议在1999年制定《框架教学计划》所决定的一种新型的职业培训教学课程体系和先进的职业技术培训教学法。对传统的教育理念的根本变革，其目标是培养学生的关键能力，让学生在活动中培养兴趣，积极主动地学习，让学生学会学习。因此行动导向型教学法要求学生在学习中不只用脑，而且是脑、心、手共同参与学习，提高学生行为能力的一种教学法。行动导向教学特点体现在三个方面：
1.在学习内容上，根据教学目标分类要求，形成以培养职业能力（专业能力、方法能力、社会能力）为目标的新课程结构――学习领域。
2.在教与学的过程中，学生互相合作解决实际问题。在教师引导下由学生共同参与，共同讨论，共同承担不同的角色，在互相使用的过程中问题最终获得解决，学生参与问题解决的整个过程。这样学生既了解总体，又清楚了每一具体环节的细节。学生积极的参与，在教师的鼓励和引导下，取得成果之后的喜悦等。教师的作用发生了变化，教师从知识的传授者成为一个咨询者、指导者和主持人，从教学过程的转变以往讲授为主，充分发挥教师的作用，并对教师的提出更高的要求，教师只控制过程，不控制内容，只控制主题，不控制答案。
3.在教学方法上，行动导向型教学使用了一整套可以单项使用，也可以综合运用的教学方法。如，卡片展示法、角色扮演法、案例分析法、任务驱动教学法、项目与迁移教学法、校企协作教学法等。
我们主要运用行动导向教学方法进行课程开发，并采用任务驱动、案例分析、现场教学、校企协作和实操训练的方式进行教学。
三、高级网络管理员课程设置方案
课程开发采用工作岗位任务分解模式，根据“以就业为导向、以岗位为依据、以能力为本位”的指导思想，课程体系充分体现“就业需要―确定岗位―确定能力（技能、技术）”的基本原则。每个职业岗位能力可以分为个人能力（责任意识、职业道德、职业素养等）、关键能力（学习能力、工作能力、创新能力等）和技术（技能）能力。工作岗位任务分解模式是把职业岗位要求的高素质和高技能的培养和训练任务，设计成一个贯穿学业全过程的链状课程，即工作岗位任务分解课程。以问题为中心的科目课程培养职业需要的基本技能和关键能力，以行动为导向的项目课程或训练课程培养职业需要的专门技术能力。工作岗位任务分解课程是根据某一职业岗位或某类相近岗位工作能力要求而设置的一组课程，该课程组中的职业技能课、职业技术课及职业岗位综合实训课之间的联系如图1所示：
■
图1
高级网络管理员岗位课程培养目标是培养技能型的高级网络技术人才，使学生既具备现代计算机网络基础知识，同时掌握网络组建、网络管理与网络安全的基本技术（技能），又具有很强的实际操作能力。主要从事各行各业计算机软硬件安装、调试与维修；网络系统的配置、管理和维护；网站的开发、管理和维护等岗位工作。高级计算机网络管理员岗位课程相应的课程设置如图2所示。在课程设置上，坚持应用能力“宽窄”结合的方针，按照“学习网络”“使用网络”“组建网络”“管理网络”的学习过程设置课程，使学生逐步深入掌握网络知识，培养学生各个方面的网络应用能力。同时，适当兼顾其他应用能力的培养。因此，高级网络管理员课程培训内容主要包括职业道德、基础知识、工作技能要求及相关知识。课程设置包括以下内容：
■
图2
职业道德包括：基本知识、职业守则。高级网络管理员要做到爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。学习职业守则做到：遵纪守法，尊重知识产权、爱岗敬业，严守保密制度、爱护设备；团结协作。
基础知识包括：电源系统基础知识、空调系统基础知识、消防系统基础知识、计算机软硬件基础知识。网络基础知识主要有：数据传输与通信基础知识、网络体系结构基础知识、网络设备基础知识、网络管理基础知识、网络应用基础知识。计算机网络与通信的英语专业术语及相关法律、法规知识有：知识产权的相关知识、劳动法的相关知识、国家有关信息网络的法律法规。
工作技能要求及相关知识按照高级网络管理员工作内容及技能要求，课程培训内容包括以下相关知识，才能达到培养技能型的高级网络技术人才目标。
教学大纲及课程安排采用新型教学法，运用现代信息技术教学方法，教师一边演示，学生一边模拟实操，以培养学生掌握实际操作能力为目标，并结合企业网络运用实际案例进行授课。具体教学课程安排如下：
■
采用理论讲授与实训课程4∶6比例组织授课。
跟岗实习。通过到学校的中央机房观摩学习，真实了解网络组建，并分批安排到计算机网络集成及开发公司跟岗实习，采用师傅带徒弟方式学习和训练网络组建及日常维护的经验并参与解决工作遇到的实际问题，积累工作经验和掌握解决问题的方法，将学习的知识与实际工作岗位需求对接，从而使学生通过技能培训更快地适应网络管理员岗位技能要求，成为企业急需网络管理技能人才。
四、课程开发的改进思路
职业培训专业课程的开发围绕素质教育和技能的培养为中心，构建双线齐进的教学模式，坚持以服务为宗旨，以就业为导向。通过培训结业后学员及使用单位的跟踪调查，共回访约20名学员和5家企事业单位，对培训后的课程评价，总体反映良好。同时提出本培训课程存在以下问题需要改进：课程通用性强，但与岗位对接性不够，培训教材实用性有待加强；对于从事集成组网岗位的可否提供操作手册和工作流程；对于从事单位网络维护的希望课程提供常见故障排查手册，以便于日常实际应用。
针对上述存在的问题，在今后的课程开发中，将从以下方面
改进：
1.进一步明确课程开发定位。以区域市场为导向，以行业为依托，以“双师”素质教师为保证，使职业培训课程培养目标定位准确，专业理论知识够用。
2.加强培训目标与岗位对接。紧扣社会实际岗位能力要求设计教学内容，走产、学、研结合之路，实施“订单式”培养，突出职业技能培训实训应用特色。
3.突破教材的局限性，解决职业标准的置后问题。
4.以职业鉴定与用工单位使用评价相结合，采用学生就业跟踪机制，不断收集企业用工评价完善教学内容和操作手册。同时，培训课程实施过程中需要教师结合实际，培养学习能力，知识与技能、过程与方法统一。
参考文献：
[1]中国就业培训技术指导中心.国家职业标准・计算机网络管理员，2008.
[2]李希敏.高职“计算机网络”课程教学探索[J].中国成人教育，2006.
[3]张六成.高职高专计算机网络专业人才培养和课程体系综合改革与实践[J].职业技术教育：教科版，2005.
[4]中国互联网络信息中心（CNNIC）.中国中小企业互联网应用状况调查报告，2011.
[5]中国互联网络信息中心（CNNIC）.中国中小企业网络营销调查报告，2011.
关键词：人工神经网络；柚皮；总黄酮；提取
中图分类号：S666．3；R284．2文献标识码：A文章编号：0439－8114（2011）10－2088-04
Application of Artificial Neural Network （ANN） on the Extraction of Flavonoids
from Pomelo Peel
HUANG Hua1，LI Wei-ran2
（1． Department of chemistry and biology，Hezhou university，Hezhou 542800，Guangxi，China；
2． Department of Education technology center， Hezhou university， Hezhou 542800，Guangxi，China）
Abstract： Single factor tests and orthogonal experiments were taken to acquire optimum extraction craft of flavonoids from pomelo peel； and the alcohol concentration， solvent amount， extraction temperature and extraction time were considered to be influencing factors． The results of 20 single tests and 9 orthogonal experiments were used as training samples to design and train a 4－5－1 three－layers BP neural network． Then the 625 designed extraction conditions was predicted by the terminative neural network； and 3 combinations of extraction conditions which could bring about high yield of flavonoids were acquired． The study results showed that the craft acquired from ANN could obtain 5．4％ more flavonoids than that of orthogonal experiments．
Key words： Artificial neural network； pomelo peel； flavonoids； extraction
人工神经网络（Artificial neural networks，ANN）是一种模仿人类大脑思维的仿生算法，它既可模仿人的逻辑思维，又可模仿人的形象思维，是典型的非参数数据处理方法［1，2］。人工神经网络能通过学习自动掌握和挖掘隐藏在事物内部的、不能用明确数学表达式表示的“灰箱”或“黑箱”关系。典型的人工神经网络的结构见图1，信号由输入层输入网络，经过转移函数向前传播至隐含层，隐含层输出的信息再经过转移函数传播到输出层，最后给出输出结果。
由于人工神经网络非常适于处理非线性问题，在食品工业及其他行业获得了广泛的应用。在工艺建模及优化、过程控制及预测等方面均有成功应用的例子［3］。如廖孙启［4］在赖氨酸发酵动力学的基础上，结合模式识别和人工神经网络对发酵过程进行建模并寻找最优点，计算所得优化工艺参数用于实际生产可提高产率，缩短周期并提高生产效率。黄明志等［5］利用BP网络和RBF网络对红霉素的发酵过程进行预估，经训练后的神经网络可在线预估出红霉素效价、葡萄糖浓度、NH2－N浓度、丙醇浓度和菌体浓度等。蒋益虹等［6］将人工神经网络与传统正交试验方法相结合，获得了红曲杨梅果酒发酵的最佳工艺并应用于实际生产中，取得了较好的效果。朱近等［7］在试验数据的基础上采用BP神经网络来建立全麦饮料配方试验的数学模型并用C语言模拟全面试验来选择配方。
正交试验法由于其直观、简单、有效，正在获得日益普遍的推广应用。它是由试验因素的全部水平组合中，挑选部分有代表性的水平组合进行试验的，通过对这部分试验结果的分析了解全面试验的情况。但因为试验成本和其他因素，正交试验的次数有限，其得到的试验结果只能说明大致情况，仍然具有一定局限性。
若将正交试验的结果用于训练人工神经网络，然后在此基础上对全部水平组合进行预测，则既能达到全面试验的效果，又不会增加试验成本。本研究将柚皮总黄酮提取的正交试验结果用于训练BP人工神经网络，然后用训练好的网络对设计的625种工艺组合进行预测，找到了更加合理的提取工艺。该方法具有快速、准确和低成本的特点，值得推广。
1材料与方法
1．1材料
1．1．1柚皮普通柚皮，收集于广西贺州市农贸市场，洗净，切分，在60℃干燥后粉碎，过40目筛。保存备用。
1．1．2试剂芦丁标准品，中国药品生物制品检定所；其他试剂均为分析纯。
1．1．3仪器FW80微型高速万能试样粉碎机，河北省黄骅市新兴电器厂；LA204电子天平；常熟市百灵天平仪器有限公司；VIS－723型可见分光光度计，上海第三分析仪器厂。
1．2方法
1．2．1柚皮总黄酮的提取工艺准确称取柚皮粉末5．00 g置于提取罐中，加入一定量乙醇水溶液，在设定温度下浸提，每个样品提取两次，合并提取液。离心过滤得柚皮的乙醇提取液。试验方案如表1所示。先按照表1所设计的单因素试验方案，选出每个因素的最佳水平范围，然后据此设计4因素3水平正交试验。
1．2．2标准曲线制作精确称取经60℃干燥至恒重的芦丁标准样品20．0 mg，用60％乙醇溶液溶解并定容至100．00 mL，摇匀，得0．200 mg／mL芦丁标准溶液。准确吸取芦丁标准溶液0、1、2、4、6、8、10 mL，分别置于25 mL比色管中，分别加5％NaNO2 1 mL，摇匀，放置6 min后分别加10％Al（NO3）3 1 mL，摇匀，放置6 min，再分别加1％NaOH 10 mL，摇匀，用60％乙醇溶液定容至刻度，放置15 min后，以空白为对照，于510 nm波长处测定吸光度，以芦丁浓度C（mg／mL）对吸光度A作标准曲线，得回归方程为：A＝0．009 9C＋0．001 4，r＝0．998 1。
本文为全文原貌 未安装PDF浏览器用户请先下载安装 原版全文
1．2．3柚皮总黄酮含量检测精密吸取样品液1 mL，置于10 mL容量瓶中，用60％乙醇定容。按1．2．2标准曲线的制备方法测定吸光度，根据上述回归方程，计算出样品中总黄酮的含量。每个样品测3次，取平均值。
1．2．4人工神经网络设计人工神经网络设计应用MATLAB6．5软件。采用三层BP神经网络，分别将4个试验因素作为人工神经网络的输入，总黄酮得率作为输出，因此神经网络的输入层定为4个神经元，输出层神经元为1个。第一层的转移函数是tan－sigmoid，输出层的转移函数是linear。通过多次模拟试验，调整网络参数，以提高网络学习和预测能力。
2结果与分析
2．1单因素试验结果分析
单因素试验结果分别如图2、图3、图4和图5所示。从图2可以看出，在乙醇体积分数为60％时柚皮总黄酮得率最高，继续增加乙醇体积分数反而使总黄酮得率下降。由图3可以看出，当使用20倍数溶剂提取时比10倍溶剂提取的总黄酮得率明显提高，继续增加溶剂用量则没有明显作用，说明使用20倍左右的溶剂即能使绝大多数总黄酮浸出。图4表明，提取温度低于60℃时温度的提高能增加柚皮总黄酮浸出。但温度高于60℃后总黄酮得率反而下降。可能由于温度的升高加速了总黄酮损失。图5说明，提取的前2.0 h，柚皮总黄酮的溶出速度较快，浸提2.0 h后，溶出速度逐渐下降。溶质的浸出过程是一个传质过程，随着浸出时间延长，传质推动力降低，因此浸出速度下降。由图5可以看出，柚皮总黄酮的浸出时间为2.0 h较合适。
2．2正交试验结果分析
根据单因素试验结果，设计4因素3水平正交试验。因素与水平设计见表2。正交试验结果如表3所示。表3显示，各因素对总黄酮得率影响的大小顺序为A＞B＝D＞C，即乙醇体积分数＞溶剂用量＝提取时间＞提取温度。最优浸提工艺组合A2B2D3C3，即乙醇体积分数为60％，溶剂用量为20 mL／g，提取温度为65℃，提取时间为2．5 h。考虑到65℃和60℃的提取温度对柚皮总黄酮得率并无明显影响，因此选择提取温度为60℃以节约能源。
以上述最佳工艺组合对柚皮总黄酮进行验证试验，结果总黄酮得率为1．84％，高于正交试验出现组合中的最高得率。证明了正交试验的有效性。
2．3人工神经网络优化提取工艺
2．3．1网络参数优化以已经获得的29组单因素试验和正交试验结果作为训练样本对网络参数进行优化，以内部交叉验证法检验网络训练效果。为使网络获得良好的收敛性，数据在输入之前全部进行归一化处理。以网络拟合残差为考察指标，通过改变网络参数进行拟合试验，优化网络参数。隐含层节点数、学习速率和学习次数对网络拟合残差的影响分别如图6、图7和图8所示。
图6说明，隐含层节点数对网络的预测能力具有较大影响。隐含层节点数过少，网络预测能力不足，会使拟合残差增加；而隐含层节点数过多，网络难于收敛，同样会增加拟合残差。经多次试验，隐含层节点数确定为5个。学习速率对网络的训练同样有重要影响。从图7可以看出，一开始，随着学习速率增加，拟合残差降低，而后随着学习速率增加，网络拟合残差急剧增加。因为过小的学习速率容易使网络陷入死角，无法达到学习目标。而过大的学习速率又使网络拟合残差增加，同时难于收敛。学习速率定为0．05较合适。从图8可以看出，当学习次数超过2 000次时，拟合残差不再降低。超过2 000次以后的学习对网络的性能没有提高，属于无效学习。综合以上结果，确定网络隐含层节点数为5个（即网络结构为4－5－1型），学习速率为0．05，学习次数为2 000次。
2．3．2网络预测经过对自己设计的625种工艺组合进行模拟和筛选，找到其中预测结果较高的3种组合，其提取工艺参数和预测结果（总黄酮得率）如表4所示。由表4可以看出，筛选的3种组合的实测结果均高于正交试验所得的最佳组合。综合节能和环保等方面考虑，最后决定采用第一种组合作为最后采用的提取工艺。即乙醇体积分数为55％，溶剂用量为20 mL／g，提取温度为62．5℃，提取时间为2.0 h，柚皮总黄酮得率为1．945％，比正交试验最优组合提高5．7％。
3结论与讨论
以乙醇体积分数、溶剂用量、提取温度和提取时间为考虑因素，通过4因素3水平正交试验得到了柚皮总黄酮的优化提取工艺。在正交试验的基础上，通过设计和训练人工神经网络，对多种工艺组合进行预测，最后得到了柚皮总黄酮提取的最佳工艺组合，比正交试验得到的总黄酮得率提高5．7％。
正交试验是研究多因素多水平的一种设计方法，是做工艺优化时广泛采用的经典的方法。正交试验根据正交性从全面试验中挑选出部分有代表性的点进行试验，是一种高效率、快速、经济的试验设计方法。然而，正交试验不能完全代替全面试验。以正交试验结果为基础，设计和训练人工神经网络，然后利用训练好的网络对所有可能的组合进行预测，就可以实现全面试验，从而得到最优的工艺条件，同时还可以节约大量时间和成本。该方法是一种全新的工艺优化模式。
参考文献：
［1］ 殷勇．人工嗅觉系统在农产品质量检测中的应用研究［D］．镇江：江苏理工大学，1999.
［2］ 殷勇，田先亮，易军鹏，等．人工嗅觉技术在酒类鉴别中的应用现状与展望［J］．食品科学，2003，24（8）：204－206．
［3］ 李琳，赵谋明，张黎．人工神经网络在食品工业中的应用［J］．食品研究与开发，2005，26（1）：13－16．
［4］ 廖孙启．赖氨酸发酵工艺参数优化［J］．四川食品与发酵，2001（2）：36－40．
［5］ 黄明志，杭海峰，储炬，等．人工神经网络在红霉素发酵过程状态预估中的应用［J］．华东理工大学学报，2000，26（2）：162－164， 176．
［6］ 蒋益虹，冯雷．人工神经网络方法在红曲杨梅果酒发酵工艺优化中的应用［J］．农业工程学报，2003，19（2）：140－143．
［7］ 朱近，朱新星． B－P神经网络在全麦饮料配方设计中的应用［J］．食品科学，1996，17（6）：3－7．
一、网络工程实训中引入CDIO理念
作为近年国际工程教育改革的最新成果，CDIO表构思(Conceive)、设计(Design)、实现(implement)和运作(Operate)这4个工程师的专业活动过程，以产品研发到产品运行的生命周期为载体，让学生以主动的、实践的、课程之间有机联系的方式学习工程。CDIO理念在国内外诸多高校的教育实践表明，CDIO工程教育模式在提高学生的实践能力、团队合作意识以及创新能力等方面效果显著。
网络工程技术人才实训基地依托校园网络设施和环境，成立校园网络实训中心，组织学生以校园网管理者的角色直接参与校园网的管理、维护和开发。实训中心利用校园网这个真实的职业环境开展网络工程实训，培养学生的职业素质和工程实践能力。实训中心围绕“学习，分享”的宗旨，学生成员在指定老师的辅助下开展自我管理，进行自我学习，并且分享学习成果。它的建设和运作是CDIO“做中学”(Learningbydo-ing)理念在网络工程实训中的一种全新尝试与实践。
以校园网络为基础的全真平台对成员提供的项目实训是单一课程实验不可比及的。它是前期课程的综合、提高和深化。在这里对成员的专业基础、工程实践、主动学习、解决问题、团队协作、交流沟通等各方面的知识和能力提出了更高的要求，并且进行了全面的锻炼。通过实训，既能够锻炼学生包括扎实的技术知识、科学的方式知识、系统的思维方式等在内的硬技术，也有效培养学生具备包括解决实际问题能力、团队沟通协作能力、系统调控能力、终生学习能力等在内的软技能。
二、网络实训中心的建设思路
校园网络实训中心引入CDIO“做中学”理念，依托校园网络为学生提供真实的、综合的实践机会，引导学生运用已有知识储备、带着未知问题求解激情，主动地、实践地参与到校园网络的运维工作中，在实践中学习、在团队中锻炼。中心建设包括基地、团队、项目、保障等方面的内容。
1.基地建设
校园网络实训中心的建设得到了学校分管领导的高度重视，分配了专用房间作为实训基地，并且投入专项经费购置实验设备。目前基地配置了两台用于验证铜缆等电缆的线序和诊断故障的FLUKEMS2-100电缆验测仪两台用于确认电缆位置和检验连通性并迅速检测所有错误的FLUKEMT-8200-60A智能数字查线仪、两套FLUKEIS-60布线工具包及模块化压线钳。这些工具将用于学生校园内的网络工程部署与故障检测排错实践。基地还配备了10台个人计算机和两台PC服务器。
同时，学校已建成的计算机网络专业实验室是实训中心开展网络工程试验的后备基地，微机实验室则为中心开展培训与讲座提供了支撑。
2.团队建设
校园网络实训中心由有志于将来从事网络工程师相关职业的各年级学生组成。对自愿报名的学生经过简单的笔试、面试等考核后择优录取。根据项目分工和工作任务不同，实训中心内部组建了校园网运行维护组、校园网应用开发组和校园网资源服务组。其中，维护组主要学习内容和工作任务是桌面级维护，网络链路维护和服务器架设及维护；开发组主要的学习内容和工作任务是网站和网络应用程序开发设计，校园网各级各类网站的日常运行维护；资源组主要负责实验室网站资源的收集，成员的管理和培训，培训资料的收集，并适时通过现场讲座与网络视频等方式为全校师生提供网络应用培训和帮助。
校园网络实训中心采取学生自主管理、教师协助指导的模式运作，并参照金字塔形式搭设组织架构。金字塔的顶层是1名中心主任，负责计划制定、工作安排、人员调配等日常工作。金字塔的第2层是3个工作组的若干名骨干成员，这些骨干成员由有一定专业基础和实践能力的高年级学生组成。他们根据各自特长分别选取各工作组的某个主题，负责该主题的深入学习、开发实践、专题报告，同时每人负责若干名普通成员的帮带。金字塔的第3层是每个工作组的一般成员，主要是一些尚未或刚刚入门的低年级学生。他们分别跟随某位骨干成员参与项目相关的学习，并承担部分简单的实践任务。为了保证正常运转，实训中心配备了由学校网络中心主任、计算机网络方向专业教师等成员组成的导师组，负责中心实训的长期规划、日常技术指导和定期专题讲座。
3.项目建设
校园网络实训中心的项目围绕着“在实践中学习”的原则展开，主要包括专题性的项目培训、参与校园网维护和参与学校数字化校园建设。专题项目培训是在骨干成员或专业导师的讲解和指导下，围绕某一主题进行实验、开发、总汇和体会。维护组的内容包括网络操作系统的安装与使用、服务器软件配置与使用、PC机的安装与维护、网络链路检测与维护、网络设备配置调试等；开发组的内容包括web开发环境的熟悉与配置、web开发主流语言的学习与编写、常见web应用的学习与开发、常见内容管理系统(CMS)的配置和使用等；资源组的内容包括常用网络工具与资料的收集与整理、教学视频制作工具的练习与使用、新颖互联网应用体验与推介等。
在专题培训的基础上，实训中心成员也参与了校园网的日常维护工作。维护组的主要工作是学校各接入点计算机的网络故障处理；开发组则主持开发和维护修改部门网站；资源组在更新网络资源的基础上也承担了面向校园网的网络应用培训。
由于恰逢学校的数字化校园建设，项目中标公司在面试招聘的基础上选拔了部分实训中心的学生参与其中。学生在企业工程师的带领下，按岗位要求接受学习任务，将软件工程等专业知识应用于实际，在实际项目开发过程中体验、实践与提高。
通过项目培训与工程实践的结合，实训中心以“有效学习，灵活应用”原则引导成员学会学习和主动学习，在实践中锻炼能力，在工程中适应社会。
4.保障建设
校园网络实训中心的良性运作建立在制度、计划和技术等方面保障的基础上。学生自主管理并建立了管理制度、值班制度等一系列规章。为落实好规章管理，若有违反制度的同学按规定酌情予以处罚。
每学期初，中心主任在与导师、骨干成员商讨的基础上制定整个学期的活动计划。计划明确了每个阶段的实训目标、实
训内容、活动形式，以及成员任务与预期成果。在学期末，中心主任将回顾一学期活动的开展和执行情况，完成了哪些工作、取得了哪些成果、存在着哪些问题，并形成总结报告。
实训中心采取自我管理加教师指导的模式，成员以自我学习为主，展开学习交流讨论为次，举办专业知识讲座为辅，为校网运维提供技术保障。同时，为了提高自主学习积极性，营造良好的共同学习氛围，实训中心加强了文化建设，提倡“学习，分享”的实训理念。鼓励学生依照各自兴趣深入钻研某一技术，及时总结阶段成果并撰写学习心得，在定期开展的交流与讨论中相互学习与共同提高。
总之，校园网络实训中心的建设经过前期的摸索和尝试，正在逐步走上发展轨道，思路逐渐清晰，项目逐渐丰富，成效逐渐显现。实践表明，引入CDIO理念，采取教师指导、学生自主管理的模式，通过项目实训的“做中学”，有利于学生加强团队协作、锻炼组织能力、树立服务意识、培养敬业精神。在即将毕业的一届学生中，从实训中心走出去的5名成员都表现出了良好的实践能力和综合素质，深得用人单位喜欢。当然，实训中心建设过程中也暴露了一些有待解决的问题。主要表现在部分成员的学习主动性需要进行合理的引导和促进；与其相关的另一个问题就是学生的成就感。这些问题尤其表现在一些低年级学生身上。初期抱着好奇心态加入实训中心的他们经过一段时间的培训发现热情退去、成果尚无，于是在缺乏成就感的情况下失去了学习兴趣和积极性。今后一段时期的重点是遵照循序渐进原则按难易程度进行项目阶梯型设置，同时探索行之有效的约束与激励措施，引导学生一步一个脚印地利用校园网主动开展网络项目实训。
参考文献
[1]宁顺兰.高等工程教育课程体系的偏失与改革探析[J].宁波大学学报(教育科学版)，2006，4(28)102-104.
[2]WorldwideCDIOInitiativeAFrameworkfortheEducationofEngineers[EB/OL].[201103-02].http：//省略.
[3]王硕旺，洪成文.CDIO：美国麻省理工学院工程教育的经典模式――基于对CDIO课程大纲的解读[J].理工高校研究，2009，28(4)：116-119.
[4]顾佩华，沈民奋，李升平.等从CDIO到EIP2CDIO――汕头大学工程教育与人才培养模式探索[J].高等工程教育研究，2008，1：12-20.
