关键词 高山蔬菜；合理选地；适时播种；田间管理
中图分类号 S63 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2013）17-0128-01
随着中央美丽乡村建设工作的深入开展，农业发展迎来更具特色的发展空间，特色高山蔬菜种植成为当前发展综合生态农业的重要模式。从高山蔬菜的品种类型、轮作、播种时机、田间管理、病虫害防治等环节介绍高山蔬菜种植的主要技术特点，以供高山地区蔬菜种植户参考。
1 合理选地
1.1 根据海拔和朝向选择土壤
海拔在500～1 200 m山地均适宜种植高山蔬菜，但不同的蔬菜种类对适宜的栽培地块要求不同海拔高度。海拔700～1 000 m可种植茄果类、四季豆、黄瓜等蔬菜；海拔500～600 m的山地，可种植甘蓝、西瓜等较耐热的蔬菜品种。栽培地块的朝向以东坡、南坡、东北坡等较好。要选择含有机质较多、土层深厚、排灌良好、疏松肥沃的壤土或砂壤土。
1.2 轮作
高山蔬菜种植地块一般要选择2～3年以上没有种过同科蔬菜品种的田块。与同科蔬菜作物轮作；根据市场需要，科学安排茬口，提高复种指数及土地利用率。
主要茬口安排有：一是马铃薯西瓜或蔬菜（菜豆、萝卜、黄瓜、瓠瓜等）大小麦、油菜、豌豆或秋冬菜（盘菜、萝卜等）。二是大小麦或油菜或豌豆蔬菜（番茄、茄子、辣椒、甜椒等）秋冬菜（盘菜、萝卜、豌豆等）。三是蔬菜（马铃薯、春萝卜等）水稻秋冬菜。四是空闲地春萝卜菜豆大小麦、油菜等或秋冬菜。可以实行套种，例如在萝卜、辣（甜）椒、西瓜地块中套种丝瓜、长豇豆、苦瓜、菜豆、甜玉米等，以提高复种指数[1]。
2 适时播种
根据蔬菜产品上市时期，合理确定品种适宜播种期。如分批采收品种，如番茄、辣椒、茄子、四季豆等，高山蔬菜上市时间为夏、秋蔬菜淡季可适当提早播种。一般播种适期，如四季豆（蔓生）5月中下旬至7月初，番茄4月中旬至下旬，茄子、辣（甜）椒3月下旬至4月中旬等。对一些易受低温感应即会出现早期抽薹的十字花科蔬菜（如萝卜、大白菜）不宜播种过早，对采收期集中的蔬菜（包心菜、萝卜、大白菜）可以分批播种；不同海拔高度播期也有差异，如盘菜播期7月下旬至8月中下旬，若海拔500～600 m地块宜在8月中下旬播种育苗，若海拔高的地块可在7月下旬或8月初播种育苗[2]。
3 田间管理
菜豆、番茄、瓠瓜、豇豆（蔓性）、黄瓜等蔬菜应及时搭架，一般采用篱笆式或“人”字型搭架方式。用竹竿搭架时，在每株旁边直插1根，搭成篱笆式，或斜插1根，搭成“人”字型。对需要整枝蔬菜应及时进行整枝，摘除病叶与老叶[3]。
定植后应及时培土，可用青草（19.5 t/hm2）覆盖畦面，或覆盖地膜。在苗期，有利于调节土壤温湿度；在高温干旱季节，可以降低地温，还可防止土壤板结和雨水冲刷土壤。但铺地膜栽培要注意把栽培畦做成龟背形；铺地膜时，栽培穴处要用土封严压紧[4]。
科学施肥管水，掌握“适量施氮肥、少量多次、多施磷钾肥、坐果后重施肥水”的原则。追肥要根据植株长势、坐果情况、不同作物、田地肥瘦等因素而定。干旱时及时灌水，雨后及时排水[5]。
4 病虫害防治
4.1 病害防治
猝倒病是茄果类、瓜类等蔬菜苗期的毁灭性病害，自播种至二叶期均会发生，发病最高峰为抽第1片真叶至一叶一心期，发病幼苗出现成急性倒伏，这也是猝倒病的主要特症。立枯病又叫“麻脚杆”，也是茄果类、瓜类苗期的主要病害，发病与猝倒病相似，但症状不一样，立枯病发展缓慢，持续时间长能危害大苗，在防治措施上与猝倒病相同。防治措施：种子消毒，播前用55 ℃温水浸种15 min，并拌动使至自然冷却再按所需时间浸种。苗床土壤及营养土消毒，用20%甲基立枯磷乳油800倍液，或用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒床土，同时可配制成0.1%毒土（50 kg干土加50 g多菌灵）播种后盖籽，厚度以不见种子为度[6]。
苗期防治可用20%甲基立枯磷乳油1 000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或18%保治达乳油1 000倍液，或50%多菌灵1 000倍液+5%井冈霉素水剂1 500倍液等药剂。以上药剂任选1种加水喷施，同时加植物营养素类，如绿丰源1 000倍液（1包加水15 kg）、靶苔素6 000倍液（1 包加水30 kg）。
4.2 虫害防治
地下害虫如小地老虎、蝼蛄、蛴螬等是苗期的主要虫害，咬食根、茎，造成缺苗断株。冬耕和有机肥比较多的田块虫口密度高，为害趋重[7]。
蚜虫年发生代次多，为害普遍。蚜虫不仅对幼苗造成为害，而且又是病毒病的传播媒介，及时防治蚜虫，能有效减轻大田病毒病的发生。 防治地下害虫，应抓在播种之前进行土壤处理，同时可与以下杀菌剂混合施用，40%新农宝（毒死蜱）乳油1 000倍液，或40%辛硫磷乳油800倍液，或 5%紫丹颗粒剂30.0～37.5 kg/hm2，撒于床土中拌匀即可；出苗后防治地下害虫可用40%新农宝乳油1 000倍液，或2.5%敌杀死乳油2 500倍液，或5%百事达乳油2 000倍液。防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿粉剂2 000倍液，或20%好年冬乳油2 000倍液，或5%速克星乳油2 000倍液等，以上农药任选1种对水喷雾，操作时要严格按农药使用规定执行。
5 参考文献
[1] 曾维银.高山蔬菜节水栽培技术[J].上海蔬菜，2010（5）：22-23.
[2] 慎礼江.高山蔬菜反季节栽培技术[J].中国农村小康科技，2009（7）：51，53.
[3] 金燕芬，季丽丽，卢鹏程.高山蔬菜丰产栽培技术[J].现代农业科技，2008（7）：36，45.
[4] 杨鸿雁.高山夏秋蔬菜栽培模式的初步研究 [J].西南园艺，2004，32（6）：35-37.
[5] 钱仁德，徐剑琴，陈和义，等.云和县高山蔬菜栽培的几点做法[J].当代蔬菜，2004（3）：8.
关键词：无公害；蔬菜
中图分类号： S630.4 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/ki.jlny.2017.06.048
随着人们生活品质的提高，越来越多的人舍得花钱买健康，高品质无公害蔬菜日益受到人们的青睐。因此，大力推广无公害蔬菜种植技术，减少蔬菜农药残留，确保蔬菜食用安全就显得尤为重要。
1茂名市蔬菜产业发展现状
1.1蔬菜生产规模逐年扩大
茂名市作为“广东省农业第一大市”，以名优水果和蔬菜为龙头的高产、高质、高经济效益的“三高”农业闻名遐迩，20世纪80年代初期，茂名市兴起北运菜种植，随着种植人数的迅速增加、种植规模的迅速扩大等因素，一度成为全国北运菜种植的领头羊。2016年，茂名市北运菜种植面积达81.23万亩，产量139.00万吨。
1.2质量安全状况有待提升
目前，茂名市生产的各种蔬菜质量总体是安全的，但从农产品质量监督检验测试中心的检测数据发现，近年来，各种蔬菜的农药残留检测合格率仍然偏低，而且国家明令禁止使用或限制使用的高毒高残留农药（如氧化乐果、克百威）还时有检出。
2无公害蔬菜发展对策
针对茂名市蔬菜产业发展现状，茂名市应广泛推广无公害蔬菜种植技术，减少蔬菜农药残留，确保蔬菜食用安全性。要确保生产出的蔬菜达到无公害标准，在种植管理上就必须要抓好以下几方面的工作。
2.1抓好蔬菜生产种植技术规程
一是合理选址，远离污染源。蔬菜大田的大气环境、灌溉水质和土壤必须符合无公害农产品生产基地所要求的质量标准。近年来，茂名市的工业发展比较快，尤其是市郊地区，污水、废气比较多，不利于无公害蔬菜的生产种植。因此，选址应尽量选择交通便利、远离都市的无污染地区，比如，信宜市的钱排洪兴蔬菜发展有限公司、电白区绿缘绿色食品有限公司、正绿菜业有限公司等。
二是因地制宜、合理选种。茂名市一半是沿海地区，一半是山区，虽然一年四季都适宜种菜，但气候相差较大，蔬菜的品种选择要因地制宜，例如信宜的钱排镇、高州的马贵镇冬季就适宜种植大芥菜，沿海的电白区就适宜种植叶用小芥菜。
三是适时播种，蔬菜的播种日期与产量、病虫害发生关系十分密切，在选择播种日期时要根据品种的特性和气候变化状况种植，确定合适的播期。茂名市一年四季都适宜种菜，特别是北运菜种植面积较大，必须要根据本地的气候特点及各类蔬菜品种对环境条件的要求，严格掌握播种定植时期，将叶、茎、叶球、花球形成，开花结果（荚）及果实膨大期安排在适宜的生长发育期内，否则将影响到蔬菜质量与栽培的成败。
2.2抓好蔬菜生产种植施肥与管理技术规程
无公害蔬菜标准不但要求农药残留不超标，同时要求硝酸盐、亚硝酸盐、重金属含量也不超标，目前部分地区蔬菜的硝酸盐、亚硝酸盐、重金属含量过高，主要是由于种植环境污染和施肥不当引起。因此，必须通过科学管理，降低有毒有害物质的含量。
一是重视有机肥料的普及施用。增施有机肥使土壤保持疏松肥沃，是减少农作物病虫害，获得优质高产农产品的关键技术，目前由于菜农习惯长期使用无机肥料，致使土壤养份失衡，土壤中残留大量有毒有害物质，引起土壤板结酸化，农作物抗性下降，病虫害发生严重，因此，必须普及推广有机肥料的使用。目前本地常用的有机肥料有作物秸秆、沤肥、厩肥等。二是加强田间管理，实行合理轮作。合理轮作可以减少病虫害的发生，从而减少农药的使用，加强田间管理，可以提高植株的抗病力。茂名市是水源比较充足的地区，有条件的地区可推广水旱轮作，因为推广水旱轮作能改善土壤的通气性，提高氧化还原电位，降低还原物质的含量，消除还原有毒物质；有利于有益生物的繁殖活动，增加土壤微生物的数量及其活性，促进有机质的矿化及更新，增加土壤有效养分；水旱轮作结合增施有机肥料，还能改善土壤耕性。
2.3抓好蔬菜农药使用技术规程
农药在蔬菜生产上有着至关重要的作用，但是超标、超量使用农药不仅会对环境和蔬菜造成严重的污染，也会危及人们身体健康。因此，要生产出安全优质的无公害蔬菜就必须正确合理、科学规范地选择和使用农药。
一是合理选择用药。优先选择使用生物农药，如阿维菌素、井岗霉素、农用连霉素等。严禁使用国家明令禁止生产、销售、使用的和限制使用的农药。如甲胺磷、对硫磷、克百威等，详细内容可参考农业部公告2002年第194号、第199号文件。二是对症下药。充分了解农药的性能和使用方法，根据防治病虫害的种类，发生情况以及所处栽培环境，根据需要选择合适的农药类型或剂型。三是开展病虫害测报，根据不同病虫害发生的规律性，及时发现病虫害发生情况，做到适时用药。尽量在病虫害发病的初期进行药剂防治，及时控制发病中心，防止蔓延。根据不同农药剂不同的时效性，确定合理的防治适期，比如生物农药作用比较慢，使用时比其他农药要提前2～3天。四是合理使用混配药剂。混配药剂是病虫害防治的重要手段，混合使用农药可以达到一次用药控制多种虫害的目的。但农药混配必须保证不增加对人畜有害为前提，混合农药应随配随用。五是要严格执行农药安全间隔期。菊脂类农药安全间隔期一般5～7天，有机磷农药7～14天，杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵为14天以上，其余为7～14天，农药混合剂执行最大的有效成分安全间隔。
2.4建立田间管理档案，制定田间档案制度
为了保证蔬菜的可追溯性，必须建立田间管理档案，制定出田间管理档案制度。
一是田间管理档案应记录蔬菜基地的名称、法人代表（负责人）种植面积、农资采购、田地编号、前茬茬口、播种、收获日期、农药肥料使用日期、农药肥料名称、用量（剂量）、浓度、次数、方法等涉及影响蔬菜质量安全卫生要求的各种作业活动和责任人，以备追溯。二是田间管理档案记录田间用药情况、记录田间生长期间每次发生的病虫害名称，进行农药防治的农药名称、剂型、用药数量、用药方法时间，以及农药的进货渠道等。在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。三是田间管理档案记录农资采购和使用情况，记录进仓日期、品种、数量、库存量、采购单位、采购人和出仓日期、品种、数量、库存量、使用人。四是田间管理档案记录蔬菜肥料使用情况，记录蔬菜生长期g分次所用肥料（包括基肥、追肥、植物生长调节剂等）的名称，施肥数量、方法和时间，以及肥料来源成分等，并记录该次作业活动的实施人和责任人。五是田间管理档案记录产品销售情况，记录产品分期分批采收时间、采收数量、销售数量、销售渠道（批发、零售、配送等）的情况。六是田间管理档案记录必须完整、真实、正确、清晰。七是田间管理档案应有专人记录管理，随时准备上级管理部门定点定时上门指导、抽查。
[关键词] 大棚蔬菜 种植技术 病虫害 防治
[中图分类号] S474 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0094-01
大棚蔬菜种植技术在使用过程中，容易受病虫害的危害。在不同地区形成的特点不同，所以，对大棚蔬菜的实际运用情况进行分析，并利用合适的方法为其有效防治，以保证大棚蔬菜生产工作的顺利实施。
1 大棚蔬菜种植技术
1.1 种子的选择与处理
在大棚蔬菜N植过程中，需要做好种子选择工作与处理工作。为了提高蔬菜的种植质量，在对品种进行选择期间，需要根据种植地区的实际发展情况，选择一些抗病虫害较强的品种。并且，在对其播种前期，还要做好充分的准备工作，如：对蔬菜种子进行消毒处理，这样不仅能提高种子的质量，还能促进蔬菜的稳定生长。对种子进行消毒对蔬菜种植具有重要作用，它能将蔬菜病菌的传播途径有效隔离，以保证达到病虫害的防治目的。例如：在大棚黄瓜种植过程中，一定要根据当地的种植条件和实际情况，选择适合当地种植的品种，保证种子选择的针对性，如：新泰密刺、浸春3号。在对种子进行消毒过程中，首先，要将种子放入到55℃的水中，然后对其不断搅拌，随着不断搅拌工作的执行，水的温度不断下降，在30℃期间，要将其浸泡5个小时。最后，将种子淘洗干净，再利用冲洗液将其浸泡四个小时。
1.2 土壤处理
在对蔬菜种子进行播种前期，还需要对土壤进行处理，如：对土壤实施杀菌处理，保证蔬菜能够生长在合适的环境中，这样不仅能做到防治病虫害的目的，还能提高蔬菜的种植质量。在对土壤具体处理期间，需要利用辛硫磷与细沙混拌的方式来实现的，以消除地下深藏的虫害，促进蔬菜的健康生长。并且，在起厢后，还要将多菌灵、普力克等相关的杀菌试剂播撒到土壤当中，从而保证在较大程度上降低病虫害的发生概率。例如：在大棚黄瓜种植过程中，需要根据黄瓜的生长条件进行分析，因为黄瓜对土壤水分要求较高，所以，在对其处理过程中，需要利用平衡施肥的方式，在该情况下，不仅能使大棚黄瓜在健康的环境下生长，还能提高黄瓜的生产产量[1]。
1.3 栽培管理
在大棚蔬菜技术应用期间，对其使用过程中提出更高要求。为了能使大棚蔬菜的生产产量得以提升，就要促进栽培技术利用的科学性与综合性，并为其增加各种类型的配套设施。并且，在对其实际种植过程中，为了保证栽培工作的严格实施，还需要充分利用当地的气候条件、自然因素等实现轮作换茬种植，在该实施条件下，不仅为蔬菜的健康生长提供更为优越的发展环境，还能保证蔬菜质量的有效提高。
1.4 肥料使用
在大棚蔬菜种植过程中，为了提高蔬菜的种植产量，需要对其施肥。但在施肥过程中，也需要遵循相关要求和实施原则。一般情况下，农户为了减少化肥的使用，实现绿色蔬菜生产，利用动物粪便、植物腐败物等，因为这些物料的使用属于一种天然性材料，在使用后，不会产生一定的副作用，所以，在大棚蔬菜种植过程中，使用微生物与肥料的结合方式，能够促进蔬菜种植质量的有效提升。例如：在大棚黄瓜种植过程中，为了形成肥料使用的结合方式，需要利用腐熟有机肥、尿素混合使用，并在施肥后对其扣膜，以保证大棚黄瓜能够提高生长质量[2]。
2 大棚蔬菜病虫害防治策略
随着我国市场经济水平的不断提升，人们的生活质量得以提高。大棚蔬菜种植不仅能提升蔬菜的生产产量，还能满足人们在日常生活中的需求。在现有的发展阶段，解决病虫害防治工作是大棚蔬菜种植技术应用过程中最为重要的阶段，利用相关方法对其解决不仅能使蔬菜生产产量得到稳步提升，还能提高蔬菜的种植质量。一般情况下，主要的防治策略分为以下几种，利用这四种蔬菜病虫害解决策略，能够为相关种植人员提供较大帮助[3]。
2.1 农业防治措施
在大棚蔬菜种植过程中，一般会种植一种或几种蔬菜，长期发展中，会受到病虫害的影响。对于早期积累的病虫害土壤来说，要对其存在的病虫害有效防治，可以利用农业防治措施对其解决。在执行过程中，不仅要按照种植制度严格执行，还需要利用病地轮作的方式对其有效解决，以保证土地清洁程度的稳步提升。
2.2 生态防治措施
利用生态防治措施对大棚蔬菜种植期间的病虫害进行防治，能够促进防治手段的有效实施。因为在大棚蔬菜种植过程中，没有做好充分的通风条件，导致大棚内温度不断增高，并加剧了病虫害的逐渐产生。利用生态措施对其有效解决，针对病虫害在酸性环境下的生存和发展，可以利用酸性的生态技术对其防治[4]。
2.3 生物防治措施
生物防治方法是利用天然植被保护方法来对其改善的，一般情况下，主要为其构建氧化生物共存的方式促进生态环境的优化性，以保证能够做好病虫害防治工作。并且，还需要利用病虫害天敌对其捕杀，保证防治工作的合理实施。
2.4 物理防治措施
物理防治方法是利用杀虫灯、色纸等对病虫害进行防治，该措施主要防治青虫、蚜虫以及小菜娥等。同时，利用微波杀虫、臭氧的结合方式，也能为其获得良好效果。
总结
基于以上的分析，大棚蔬菜种植技术是我国农业发展中最为主要的技术，能够在较大程度上提升蔬菜产量，使其获得重要意义。在对其应用种植技术过程中，不仅要保证防治工作的综合实施，还能为蔬菜种植技术的有效实施提供合理依据。
参考文献
[1] 高大成.大棚蔬菜种植技术初探[J].北京农业，2014（3）：61-61.
[2] 沈常富.大棚蔬菜种植技术与病虫害防治措施[J].农家科技（下旬刊），2016（11）：111.
关键词：绿色；无公害；蔬菜种植；管理技术；研究
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160732043
前言
在我国食品市场上，绿色无公害蔬菜越来越多的获得人们喜爱。主要是由于其采用了绿色无公害的种植技术，使得蔬菜的营养价值和安全性较高。绿色公害蔬菜，主要是指蔬菜不存在对人体健康有损害的物质，或是其含量被严格限制在国家对绿色蔬菜定义的范围之内。在栽培技术上，采用的是绿色无公害安全标准种植技术。使其蔬菜没有污染、并且营养丰富。自从在我国推行种植技术以后，大部分地区都实现了明显的经济增长，使得经济增长方式与生态环境达到了和谐统一。那么，本文主要对其种植技术进行了简要的探讨，主要内容如下：
1 绿色无公害蔬菜种植管理技术
1.1 种植园的管理技术
绿色无公害蔬菜种植管理要重视绿色无公害蔬菜种植环境的选择。由于绿色蔬菜的种植对环境的总体要求比较高，必须选择适宜其生长的环境中，才可以成功的繁育出绿色蔬菜。那么，绿色种植园一般都要选择远离生活区域的地方。由于人口密集区的生活垃圾比较多，水质容易被污染，并且土地污染现象也比较严重；还要避免选择在工业区附近。由于我国近年来工业化水平高速发展，所以工业的废水、废气等污染物的排放，都对当地的土地造成了严重的污染。所以，总体来说绿色蔬菜种植园要选择远离人们生产和生活的区域。如果选择在大棚种植绿色蔬菜，那么需要考察周围的水源是否充足并且清洁，只有这样才保证绿色无公害的蔬菜质量属于上乘[1]。
1.2 土壤选择原则
对其土壤的考量标准，主要是看其是否具备营养成分丰富，当地的土地是否含有丰富的有机物，要选择抗病虫能力较强的无污染土地。并且对于土地要有一定的考察期，不可直接在无污染的土地上种植，指导考察期结束，达到绿色蔬菜栽培的标准之后，才能实现绿色蔬菜的种植。无公害蔬菜的土地要与进行常规种植的土地分割开来，保证绿色种植区域的土地不容易被污染[2]。
2 绿色无公害绿色蔬菜的种植技术
2.1 科学合理的使用有机化学肥料
在施肥之前，要检测土壤的有关营养成分的含量。将其缺少的部分不足，按照一定的配比，确立具体的肥料品种。同时，也可以将有机化学肥料与农家有机肥结合起来使用。这样既发挥了农家有机肥有吸附化学肥料养分的能力，使其可以快速提升肥效，还可以增加化学肥料的营养成分含量[3]。
配料的使用量要有具体的控制，如果使用太多就会造成植物缺水而萎蔫的现象。这样一来即浪费了有机化学肥料，还造成了环境造成污染，同时也不利于绿色无公害蔬菜的生长。在使用肥料的同时，也可以具体问题具体分析，搭配一些微量元素。使用根外追肥的技术，使其营养成分可以很快的被植物吸收，促进其成长。并且使用一些微生物中性农药配合一起施用，可以有效的防治病虫害[4]。
所以，农药的选择一定要用化学毒性小，但是相对药效比较强强，使其在植物上的残留比较小等。比如：克螨特、甲基托布津、弱病毒疫苗 N114 等等都属于这种类型的农药。
2.2 有效的预防和治理病虫害技术
在种植之前，一定要选择一些产量高、品质好、有良好抵抗病虫害能力的绿色无公害的蔬菜种类。在种植上要采取合理的轮作换茬技术。在播种前要将土地进行深耕晒土，科学的处理种子后在最佳的播种期种植。种植后期要注意清除杂草等，来预防和治理病虫害。在后期要在种植园建造一个不利于病虫生长的条件和环境，以便于减少病虫对绿色蔬菜带来的破坏。在种植园加强通风来降低其湿度，采用诱捕的方式消灭害虫等，以便于达到防治病虫害，减少对环境污染的目的。
3 结语
在我国农业种植技术不断快速发展的时代背景下。利用无公害绿色种植技术实现对种植方式和管理模式上的不断的完善和创新，从而提高无公害绿色蔬菜的安全质量，满足了人们的更高的生活质量的需要。随着我国无公害绿色蔬菜种植技术的继续推广，可以使得农业经济增长方式和生态效益达到和谐统一。
参考文献
[1]鲁福成.天津市无公害蔬菜生产推广研究[D].中国农业大学，2005.
[2]崔言民.山东省无公害蔬菜生产组织模式比较及优化研究[D].中国海洋大学，2012.
关键词：大棚蔬菜；种植技术；推广
引言
随着我国经济水平的不断发展，人民的日常生活水平也在逐渐提升，使得人们在吃方面追求更好的品味，这其中就包括蔬菜，但是当前我国蔬菜与市场的地域出产矛盾以及供需矛盾越来越突出[1]。所以，加快推进大棚蔬菜的种植技术，以提升蔬菜的品质以及出产量，这对于缓解蔬菜供需矛盾、缩小地域种植差异具有极其重要的意义[2]。但是当前，我国在大棚蔬菜种植方面的工作遇到了不少的问题，比如通风换气不够，蔬菜施肥不当、保湿、除湿掌握不好以及低温冻害防护措施不足等等。这些问题将会对大棚蔬菜的品质以及出产量提升造成非常不利的影响[3]。所以，对大棚蔬菜种植技术的研究已经刻不容缓，针对这些问题需要制定相对应的措施，以大力发展无公害、产量高的大棚蔬菜，不断繁荣市场经济，满足人民需求。
1.大棚蔬菜种植常见问题和危害
1.1有害有毒气体调节以及预防措施不到位
对大棚中有害有毒气体认识还不够，至于调节以及预防措施肯定做不好。二氧化碳、亚硝酸气体、氮气是大棚内主要影响蔬菜品质和产量的气体。施肥不当、尿素肥使用过多便会产生过多的氮气，氮气具有一定的腐蚀性，从而使得蔬菜叶部或者根部边缘出现斑点，严重的时候甚至发生溃烂；氨态氮肥使用过度会产生亚硝酸气体，该气体会使土壤呈现酸性，造成蔬菜呈现白色斑点，严重时会引起蔬菜整株变白枯死；在冬季，在燃烧燃料使大棚升温的过程中，若燃烧不充分会产生二氧化碳气体，这时候如果不及时进行通风，这会对蔬菜造成负面的影响，造成蔬菜产量减少。
1.2低温冻害预防措施不到位
冻害、低温预防措施不到位会导致蔬菜减产，严重时甚至绝收。因为蔬菜发育生长只有在一定的温度范围才能进行，对大棚种植技术进行大力发展，可以保证蔬菜的生产。但是在寒冷的冬季，就必须对大棚采取保温措施，避免大棚因为温度过低而发生冻害现象。在这方面，很多大棚蔬菜种植或者培育者都做得还不够，致使大棚蔬菜经常发生冻害现象。
1.3大棚内除湿不到位
除湿不到位使得大棚内部湿度很大，这对蔬菜正常生长造成不利影响。由于大棚蔬菜其特点，使得其在封闭的场所内进行种植，而封闭场所很容易聚集湿气；因此需要对大棚内的湿度经常进行检测并定期除湿，确保大棚保持适宜湿度。当前，很多大棚蔬菜种植或者培育者对大棚内的湿度控制不够，不进行定期除湿，使得大棚内的湿度升高，严重影响蔬菜正常生长。
2.解决大棚蔬菜种植问题的技术措施
2.1控制和防范有害有毒气体造成的危害
首先，施肥必须合理，过度施肥现象在大棚内是要坚决杜绝的。在选择化肥时，对大棚内施用的化肥必须做到精挑细选，保证其质量，同时务必将肥料经过发酵腐熟之后再使用，可以将过磷钙和尿素混合搭配使用，这样可以避免尿素过度沉积而产生过多的氮气；在选择施肥方式时，应保证底肥的厚度在20cm左右，且追施肥厚度约12cm，施肥以后应该适量、及时浇水，以保持大棚内土壤的适度养分。其次，必须做好大棚内部通风换气措施。在湿冷天和晴暖天，都需要对大棚进行及时通风换气；在选择大棚覆盖膜时必须保证其无毒害且优质，对报废膜要及时清理，保持大棚内优良的环境。
2.2二氧化碳含量保持在合适水平
二氧化碳作为大棚蔬菜种植过程中必须的气体含量得保持恰当。由于大棚空间是密闭的，所以二氧化碳的含量会变化比较大。在正午时候，二氧化碳含量会慢慢降低，到一定程度之后处于亏缺状态，这时候就需要对棚内二氧化碳进行及时补充。补充的方法有燃烧法、化学反应法以及有机生物肥增气法等。
2.3预防低温冻害
应从棚内与棚外两方面对大棚低温冻害做保温措施。首先，当棚外的温度大幅度降低时，棚内就必须采取增温措施，比如可采用燃烧增温的方式，另外，也可在土壤中添加增温肥料， 利用动物粪便在土壤中的分解作用而产生温度。其次，可以在大棚外放置障碍物以减小冷风的风速。大棚周围挖寒沟、培土，利用炉渣、稻壳填充沟渠，确保沟内保持干燥以保持大棚周围温度。
2.4做好大棚除湿措施
大棚种植与露天种植相比较，大棚种植的环境湿度比较大，所以控制对大棚内部环境的湿度非常重要，必须采取措施保证大棚内的湿度。①通风换气法，降低大棚湿度最有效的措施之一就是通风换气，但注意选择棚外温度比较高的时候再进行通风换气，不然会导致棚内温度下降，同样对蔬菜正常生长造成一定的影响；此外，要对棚内额温度变化情况进行严密的检测，在进行通风换气的过程中若棚内温度下降过快，此时应该马上停止通风换气。②棚内灌溉水量应合理、适度，棚内浇水过程中一定要严格控制灌溉量，并及时松动土壤、进行通风，以降低空气湿度和土壤湿度。③可在土壤上部覆盖一层铺底膜，以降低土壤内水分的蒸发，从而降低棚内湿度，采用这种方法对降低棚内湿度、减少土壤中水分蒸发量很有效，使棚内湿度环境维持在适当范围内，以保证蔬菜健康、快速生长。
3.大棚蔬菜种植技术推广模式
3.1田间学校模式
所谓田间学校就是依据农民的需要，为之指派专家到田间进行技术指导。此外，也可以对农民进行培训，将农业科技和农民教育作为培训的主要内容，对他们讲解病虫害防治、政策法规、温室日常管理、设施蔬菜、蔬菜产品质量标准、农药喷施等方面的内容。在农业生产较为关键的时候，指派农业专家团队到技术示范基地、蔬菜大棚等一线生产基地建立教学课堂，与农民进行直接沟通交流，还应该根据实际情况，对农民发放相关的学习光盘、科技书籍、专家的讲课笔记以及技术资料等。
3.2专家带徒模式
可以根据实际需求，建立由农业专家和年青专业技术人员之间的“师徒”关系，形成创新团队。对于每个团队都应该有明确的学习内容、学习计划、创新目标、创新课题等。结成“师徒”关系以后，按照师父为主、师父选徒弟的程度和方法进行。应该尽量鼓励农业专家吸收最基层的青年专业技术人员作为徒弟。师徒之间还要签订协议书，每名师傅要确定一个创新课题或者科研项目，同时还要制定相应的科研计划，在协议规定的时间内结题并且通过鉴定。根据专业特点，师傅对徒弟采取评议教案、示范课、课题研究、现场指导、论文指导、经验交流、技术推广等形式进行交流，师傅主动承担起提携和培养青年人才的重任。
3.3会展模式
所谓会展就是展示各类最新技术以及在实际生产中的使用效果，其作用就是引进试验示范农业新技术以及组织培训本地农民和生产高新技术产品。可以对著名蔬菜交易物流园、育种基地、农业企业O进行展示，从而促进农业产业结构的战略调整以及农业技术创新推广。会展在技术交流和经济发展、文化培育和社会发展、技术创新和成果转化中起到了极其重要的作用，是不可缺少的桥梁和纽带，是推广大棚蔬菜种植技术的一个重要平台，对各种大棚蔬菜技术的成果的转化以及传播起到了积极的推广作用。
3.4技术示范模式
可以建立大棚蔬菜种植技术示范区，根据实际产业发展需求，可以在农业高科技示范园、农业企业、生产基地、农业园区等进行技术示范，将最优质的种子、最新的大棚蔬菜种植技术展示给农民看；此外，对于密植技术、薄膜覆盖、松地深耕等各种栽培模式也要及时积极示范，通过直接的种植效果促进农民学习以及效仿。
4.结束语
随着我国经济的快速发展，人民的生活水平也在迅速提高，使得人们对物质的追求也越来越高，蔬菜作为日常必需品，人们对其要求也越来越高，但是当前我国蔬菜与市场的地域出产矛盾以及供需矛盾越来越突出。所以，加快推进大棚蔬菜的种植技术，以提升蔬菜的品质以及出产量，这对于缓解蔬菜供需矛盾、缩小地域种植差异具有极其重要的意义。
参考文献：
[1]毛成华.浅谈大棚蔬菜种植管理的有效方法[J].农业与技术，2012， 32（12）：77-79
关键词：五常市；有机蔬菜；种植
中图分类号：S63文献标识码：A文章编号：1674-0432（2012）-02-0088-1
当前随着市场经济的不断深入发展，公众生活水平日益提高，相应的对于生活质量的标准也随着提高，对于健康标准也相应提升，消费者对于无污染的有机蔬菜的需求也呈现出逐年猛增的态势。由此可见，大力发展有机蔬菜的种植，势必有着夯实的市场基础，从而获得喜人的经济效益。五常市地处黑龙江省南部，毗邻省会哈尔滨市，是黑龙江省重要的有机蔬菜生产基地。在五常市红旗乡、拉林镇建有两处保护的有机蔬菜生产基地。取得了可观的经济效益和社会效益，推动了五常市现代农业迈上新台阶。现将有机蔬菜的种植技术介绍如下：
对于有机蔬菜的定义，是对种子种苗、种植生产过程有着严格要求，对于种子种苗而言，是必须非转基因的种子种苗，在生长过程中不可以施加任何农药、化肥，尤其是那些含有化学成分的农药化肥，在种植过程中如发现病虫害的情况，也必须不使用含有化学成分的除草剂之类的农药。对于整个种植过程，必须形成农业种植的协调发展和平衡发展，维持可持续的发展。最后需要权威部门的有机认证，以及认可的有机蔬菜。
1 关于有机蔬菜的品种
对有机蔬菜的选择关键在于种子和种苗，对于此有三个基本的要求。其一，是具有高抗病虫害性。其二，不能采取禁止的物质进行处理的，其三，必须为非转基因的种子。在具体的生产种植过程中，必须选择有相关认证的有机蔬菜的种子或者种苗，或者是那些没有经过禁用物质处理过的自留种子和种苗。此外，在这个基础上，对于种子和种苗的选择还需要关注它的抗逆性，以及关注适应种子种苗生产的土壤和气候。
2 关于生产基地的要求
有机蔬菜生产基地的建设必须是整块地块，中间不能夹杂其他生产模式的种植。但是可以允许的是，在一些地方可以设立有机转化地块。而且对于常规地块和有机蔬菜生产基地两者之间，必须有非常明显的标示识，可以巧妙运用河流、山丘为界，也可以人认为的设立一些隔离带等等。五常市的有机蔬菜生产基地主要是日光温室和大棚。
3 关于栽培管理技术
关于有机蔬菜的栽培管理技术方面，主要指的是要具备想配套的栽培技术，具体实施方面要通过培育优质种苗，实施嫁接换根，实施起垄栽培，地膜覆盖，种植阶段关注密植程度，调整植株等技术，相应的要充分利用一些自然条件，为有机蔬菜的种植创立一个有利于有机蔬菜种植生产的环境，从而达到高质高产的要求。
4 关于有机蔬菜肥料的使用规则
对于非有机蔬菜所用的肥料，大多数是常规化肥等，但是对于有机蔬菜来说，这是绝对禁止的，有机蔬菜的肥料必须为有机肥料，不能使用任何非有机肥料。有机肥料主要指的是动物的粪便，草木灰、绿肥等等，当然有权威部门认证的有机蔬菜专用肥料和部分微生物肥料也是可以使用的。
4.1 肥料无害化处理
有机肥在施前2个月需进行无害化处理，方法有两个：一是将肥料泼水拌湿堆积，用塑料膜覆盖，使其充分腐熟，发酵温度在60℃以上，可有效杀灭农家肥中的病虫草害，且处理后的肥料易被蔬菜吸收利用；二是发挥沼气池作用，将有机肥进入沼气池发酵，沼液或沼渣是很好有机肥料，沼气还可用于其他生产。
4.2 肥料使用方法
4.2.1 施肥量 对于有机蔬菜的施肥应当注重肥量的比例，要注意培肥地力要与具体种植有机蔬菜相同步，植物肥料与动物肥料的比例需要对等。
4.2.2 施足基肥 对于蔬菜的生长，其主要的营养部分集中在土壤的耕作层。所以必须将肥料主要施入耕作层，方便蔬菜根系吸收。
4.2.3 巧施追肥 结合浇水、培土等进行土壤追肥，主要是使用人粪尿及生物肥等。也可进行叶面施肥，在生长期选取生物有机叶面肥，每隔7-10d喷1次，连喷2-3次。对于种植密度大、根系浅的蔬菜可采用铺肥追肥方式，当蔬菜长至3-4叶时，将经过晾干制细的肥料均匀撒到菜地内，并及时浇水。对于种植行根较大、根系较集中的蔬菜，可开沟条施肥，开沟时不要伤断根系，用土盖好后及时浇水。注意施肥时应根据肥料特点及不同的土壤性质、不同的蔬菜种类和不同的生长发育期灵活搭配，科学施用，才能有效培肥土壤，提高作物产量和品质。
5 病虫草害防治
对于有机蔬菜的种植，应当遵循有机蔬菜的种植原则，对于那些含有化学充分的农药要坚决抵制，对于那些含有基因技术的产品也要坚决抵制。应当遵循科学的“预防为主，防治结合”的战略方法。具体方式可以采取诸如轮作，保护天地等自然方式，也可以采取高温消毒、肥水管理等无害的人工措施，综合防治病虫害。
5.1 病害防治
用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜的材料(如氢氧化铜、硫酸铜等)、软皂、植物制剂、醋等，防治真菌性病害。
5.2 虫害防治
提倡通过释放寄生器、捕食性天敌，或用诱捕器和散发器皿中使用性诱剂，或物理性捕虫设施防治虫害，可以有限制地使用鱼藤酮、植物源除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫，允许有限制地使用微生物及其制剂等防治虫害。
5.3 杂草控制
关键词：反季蔬菜；大棚栽培；种植技术
大棚蔬菜反季节栽培是通过一定的农业设施来控制自然界不利气候条件，使植物生长环境得到改善和优化，符合人们要求的优质、高产、高效且无污染的绿色农产品。反季节大棚蔬菜是目前蔬菜种植过程中，十分常见和实用的种植形式，是目前满足北方居民冬季新鲜蔬菜供应的主要种植形式和有效措施，大棚蔬菜反季节栽培已成为蔬菜生产中最具活力的新产业，成为集约型农业、都市型农业、持续化农业和三高农业的优选项目。
一、地点选择
冬季反季节蔬菜生产的地区，要求选择在气候温暖、阳光充足、处于平原区域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤条件适宜，并尽可能有挡风屏障（如北面高山屏障或其它建筑物），避免冷风直接袭击。
二、品种选择
冬季反季节蔬菜生产要选择耐寒、抗病性强、早熟的品种，秋延后品种还要求苗期耐热。
三、优质高效栽培技术
1、营养钵育苗：黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。
2、 配制热性营养土：鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌细土60%。这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。
3、分苗时用生根素灌根：生根素是用钙、磷、锌等与长根有关的几种营养元素合理配制而成的。钙决定根系的粗度，磷决定根系数目，锌决定根系的生长速度和长度。使用生根素后，根系可增加70%左右，深根增加25%。根系发达，吸收能力强，不会因缺水缺素造成抗寒性差而冻伤秧蔓了。
4、足水保温防冻害：水分比空气的比热高，散热慢。冬季室内土壤含水量适中，耕作层孔隙裂缝细密，根系不悬空，土壤保温，根系不受冻害。所以秧苗冻害多系缺水所致，因此，冬前浇足水或选好天气（20℃以上可浇水）灌足水可防冻害。
5、中耕保温防寒：地面板结，白天热气进入耕作层受到限制，土壤贮存热能少，加之板结土壤裂缝大而深，团粒结构差，前半夜易失热，后半夜室温低，易造成冻害。进行浅中耕可破地面、合裂缝，既可控制地下水蒸腾带走热能，又可保墒、保温、防寒、保苗。
6、 叶面喷营养素抗寒：冬季气温低、光照弱，根系吸收力弱，叶面上喷光合微肥，可补充根系因吸收营养不足而造成的缺素症。叶面喷米醋可抑菌驱虫，与白糖和过磷酸钙混用，可增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。冻害后叶面呈碱性萎缩，喷醋可缓解危害程度。宜用100～300倍液，少用或不用生长类激素，以防降低抗寒性。
7、晴天反复放风炼苗：冬季晴天上午棚内最高温度可达32℃以上，这时应该反复放风，使室内外温差缩小，使植株缓慢适应环境，健壮生长。谨防一日猛长，十日受寒，造成闪苗和冻害。
8、补充二氧化碳：碳、氮对作物的增产作用比为1：1，作物对碳、氮比的需要量为30：1，目前广大农民都认识了氮的增产作用，却忽视了碳的增产效果。冬季棚室蔬菜易徒长黄化，太阳出来后1小时可将晚上作物呼吸和土壤微生物分解产生的二氧化碳吸收，12时左右便处于碳饥饿状态，气温高时可将棚膜开开合合，放进外界二氧化碳，提高抗性和产量。气温低时闭棚，人为地补充二氧化碳，可增强作物抗寒力，大幅度提高产量。
9、及时盖苫保温：一般棚室，白天吸热贮温，晚上释放能量占室内总量50%～60%；土壤吸热放热量占20%～30%；空间存热占20%～30%。根据当天气温，盖苫后1小时室温就可能保持到18℃左右。若高于18℃可迟些盖苫，若低于18℃则要早些盖苫。
10、选用稻草苫：稻草苫导热率比蒲草苫的导热率低，护围防寒性能好，加之稻草苫质地软密，可减少传导失热，室内夜间最低温度可提高2～3℃。
11、盖多层膜保温：大棚内育苗，苗床上覆盖薄膜，再于1米高处支撑一小拱棚，晚上在小拱棚外或距大棚内20厘米处，再覆盖一层薄膜。这样不加温也可育成各类秧苗。定植后，地面垄上覆地膜保墒控湿提温，但不要封严地面，留15～20厘米，使白天土壤所贮存热能，晚上通过没覆严的地面向空间慢慢辐射，使早上5～7时最低温度提高1～2℃。在草苫外覆盖一层膜，或在距膜20厘米处支撑一膜，形成保温隔寒层，可增室温1～3℃。
12、选用紫光膜：冬季太阳光谱中紫外线只有夏天的5%左右。白膜不能透过紫外线，紫光膜可透过紫外线。紫外线光谱可抑病杀菌，控制植株徒长，促进养分积累。选用紫光膜冬至前后室温比用绿色膜高2～3℃。
结束语：
北方反季大棚蔬菜种植是满足市场蔬菜供应的主要途径，种植技术与蔬菜产量和质量有直接联系。从蔬菜种子选择到生长管理，再到病虫害防治，每个环节种植技术管理者都要全面落实，严格进行，不可忽视其中每个细节，否则很容导致产量得不到保障，也会影响蔬菜的正常生长。地方政府要给予充分的支持，与蔬菜种植者积极配合，一同提升北方反季蔬菜的种植力度和实力，让居民能够一年四季吃上新鲜蔬菜。
参考文献：
[1]孙爱菊.对大棚蔬菜种植过程中病虫害防治的研究[J].中国校外教育.2012（22）
关键词：有机农业；蔬菜种植；土壤培肥；虫害防治
中图分类号： DF413 文献标识码： A
引言
所谓有机蔬菜就是指不使用化学合成的农药、肥料、除草剂以及生长调节剂等物质，还有基因工程生物等生产的蔬菜。而是按照自然规律和生态学原理，采取一系列农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定发展的蔬菜。而且该蔬菜必须经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。
1、选取好种子
其种子要合乎如下的三项规定。第一，不应该有基因项目相关的成分，第二是不用严禁使用的要素对其处理。第三有着非常优秀的抗病水平。在其生产时期，要选取已经获取认证的种子，不过在开始种植的时候假如没有买到已经获取认证的种子的话，就要使用那些没有经由禁用要素干扰的一般的种子。同时还要选取那些抗病水平高，抗逆能力强大，而且适合所在区域的土壤和时节性种植的种子，像是菠菜、胡萝卜、萝卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大葱、洋葱等。
2、关于生产基地的规定
基地应该是总的地块，其不应该存在一般的地块，在其生产区域要和一般的地块做显著的隔离，像是通过河湖或是丘陵等来间隔。通过一般的生产发展为有机生产一般要经由两年的时间，之后获取的产品才可以被称作是有机的。对于这个时期，它的初始之日是申请认证的时间，在转换阶段要切实的结合相关的规定来开展工作。
3、做好栽培管控活动
有机蔬菜的栽培，主要是配套栽培技术，实行轮作换茬和清洁田园，通过培育壮苗、嫁接换根、起垄栽培、地膜覆盖、合理密植、植株调整等技术，充分利用光、热、气等条件，采用作物轮作，当前一茬获取之后，要全方位的整地，为后续的作物提供一个优秀的生长区域，进而实现高产的意义。
4、有机农业土壤的培肥技术
有效的增加有机农业土壤的肥源是重要的，但是对于掌握有机农业土壤的培肥技术也是至关重要的。科学合理的培肥技术有利于促进农作物的生长。
4.1合理轮作、间作，提高土壤肥力
合理的安排农作物的布局，能充分有效的维持和提高土壤肥力。豆科植物的根瘤菌是一个典型的提高土壤肥力的例子。根瘤菌可以固定空气中的氮使其转变为氮源，豆科植物熟后，根瘤菌固定的氮源还在地下，从而提高了土壤的肥力。
4.2合理耕作
合理耕作，改善土壤的耕层以及地面的状况，促进水、空气、肥料、热的相互协调，为农作物提供良好的生长环境。疏松的耕层有利于根系的生长和有机物质的转换。合理的灌溉可以提高土壤中的水分，同时促进了有机肥的吸收，有利于土壤肥力的调节。
4.3根据有机肥的特性进行施肥
由于有机肥的养分性质以及含量差别比较大，同样的各种作物对于养分的需求以及含量的需求也是不同的。因此在施肥的时候对于农作物不能一概而论，对于不同的作物应该掌握不同的培肥技术。有机农业作物只有施够足量的有机肥才能保证农作物不减产。在满足施肥量的同时还要了解有机肥的施肥时间。作物生长有两个特别的营养期即营养临界期和营养最大效率期。对于不同的时期提供不同的施肥量有利于提高农作物的生长。
4.4根据土壤性质进行合理施肥
土壤的特性对于作物的生长起着非常关键的作用。土壤的水分、湿度、盐碱度、温度以及微生物含量都影响着作物的生长。不同的土壤有着不同的肥力，不同的土壤适合着不同的作物生长。像北方的土壤温度较低、微生物含量少，活动能力弱，这时就需要添加一定的有机肥来促进有机质的转换，促进作物对有机物的吸收。南方土壤湿润、雨水多，会使得大量养分随雨水流失，这时就需要摄入大量的有机肥，来为作物提供养分。
5、有机蔬菜病虫害综合防治技术
5.1农业措施
（1）合理轮作和间作
合理的轮作、间作不但能经济的利用土地，并有利于作物的生长发育，从而提高作物的抗病、抗虫害能力。不同作物轮作，切断了某种病菌寄主源，使其无法侵染为害。
（2）施足无菌有机肥料
有机种植施用有机肥料，不管植物肥、动物肥都要彻底腐熟。特别是植物性肥料，易把病残体的病菌带入田中。在腐熟过程中，通过肥料的高温发酵将病菌杀死。否则，施肥易将病菌带入土壤，导致作物感染病害。
（3）种子处理
为杀灭附在种子表面的病菌、虫卵，在播种前应进行种子消毒，方法有：一是日光晒种，选择晴天将蔬菜种子晒2～3天；二是盐水浸种，将蔬菜种子放入10%的盐水浸泡10min；三是温汤浸种，用50～60℃的热水浸泡种子，并不停搅拌。
（4）清理田园
上茬作物收获后，及时清理田园，将杂草、作物残体等全部清理干净，以防止杂草和作物残体上的病菌、虫害在田园中继续传播。
（5）推广高垄栽培
高垄栽培有利于水肥、地温管理，便于雨后及时排水，防止湿气滞留，有利于提高寄主抗病力，减轻病害。
（6）合理密植
合理确定株行距，适当稀植，改善田间通风透光状况，提高植株的综合抗病、虫能力，减少病、虫害的发生。
（7）培育壮苗
通过对种子和苗床进行高温消毒处理，深冬采用电热温床、火炕育苗、夏秋采用遮阳网、防虫网覆盖、营养钵育苗、穴盘育苗等育苗方式，加强苗期管理，保证苗全苗旺，提高植株抗逆性，减轻病虫害的发生。
5.2物理措施
（1）频振式杀虫灯诱杀害虫技术
应用频振式杀虫灯诱杀作物害虫，是在作物害虫防治中广泛应用的物理措施之一。它是利用害虫成虫的趋光、波、颜色等特性，引诱成虫扑灯，灯外配以高压电网将害虫击晕落入接虫袋。由于频振式杀虫灯将害虫直接诱杀在成虫期，降低了田间落卵量，从而减少了田间幼虫数量，达到了杀灭害虫控制危害的目的。
（2）新型性诱剂诱捕器诱杀害虫技术
害虫雌蛾在性成熟后释放出一种称为性信息素的化学信息素。通过人工合成的性信息素叫性诱剂。把带有害虫性诱剂的诱芯放在能使雄蛾顺利钻进、但不能跑出的诱捕器中，由于性诱剂在诱捕器中连续不断的释放，能吸引同种寻求的雄蛾，把害虫雄蛾诱杀在诱捕器中，使雌虫失去的机会，不能有效地繁殖后代进行危害，从而减少田间虫卵量，减低后代种群数量而达到防治的目的。
（3）防虫网防虫技术
蔬菜防虫网是以防虫网构建的人工隔离屏障，将害虫拒之于网外，从而收到防虫保菜的效果。在实际应用过程中，要注意几点：一是覆盖时防虫网四周要用土压严实防止害虫潜入产卵。小拱棚覆盖栽培蔬菜时，拱棚高度要高于作物高度，避免菜叶紧贴防虫网，防止网外害虫产卵于菜叶。二是应根据不同作物和季节合理选用防虫网的颜色和目数，目数过少网眼过大，起不到应有的防虫效果；目数过多，网眼小，防虫效果好，但遮光多，对作物生长不利。一般用白色防虫网，如果需加强防虫网的遮光效果，可选用银灰色、灰色或黑色防虫网。
5.3生物措施
一是保护利用天敌，二是应用一些有机蔬菜生产中允许使用的生物药剂如清源保、龙克菌、除虫菊素、苏云金杆菌等。除虫菊素具有速效性、杀虫谱广、易分解、毒性低等特点，用于防治菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫及白粉虱等害虫，使用时用5%除虫菊素乳油1000～1500倍液进行茎叶喷雾；苏云金杆菌用于防治菜青虫、小菜蛾、棉铃虫等鳞翅目害虫的卵、幼虫，在卵盛期或低龄幼虫期开始喷药，每666.7m2用100～150ml，间隔7天再喷一次，防效比较明显。
结束语
我国加入WTO之后，一些发达国家对我国出口的农产品实施严格的技术壁垒，使我国农产品出口形势十分严峻。因此推广蔬菜有机栽培技术，生产出安全、优质、营养、健康的有机蔬菜，将有助于冲破国外发达国家的技术壁垒，抢占广阔的国际市场。
参考文献
[1]李凤梅，朱维宁，刘丽，等.无公害蔬菜栽培技术[J].现代农业科技，2009（5）：36.
