摘要：环境中的金属元素可影响人体细胞的代谢和功能,甚至可诱发一些疾病。研究发现部分金属元素可影响体内葡萄糖和脂肪代谢,导致胰岛素抵抗,与糖尿病发病密切相关。本文就铜、铁、锌、铝与糖尿病的关系进行综述。
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