大麦与谷类科学杂志 省级期刊

大麦赤霉病抗性研究进展

作者：汪军妹; 沈秋泉; 杨建明; 陶跃之; 朱靖环 刊期：2005年第02期

赤霉病是世界大麦主产区的重要病害,直接影响籽粒的加工品质和营养品质.本文主要对大麦赤霉病的致病种,大麦赤霉病抗性的遗传及其与农艺性状的相关进行了综述.

福建省大、小麦生产状况分析和今后发展对策的探讨

作者：涂祖荣; 翁国华; 何花榕; 林守涌 刊期：2005年第02期

分析了福建省大小麦生产现状和存在的主要问题,指出建国以来大小麦生产取得很大发展,尤其是单产不断提高,上个世纪90年代以来单产提高更快,2003年春收大、小麦单产分别为2 595kg和3 150kg.认为我省土地资源、自然条件、种麦的历史和经验,科研优势,以大小麦为原料的工业迅速发展等均有利于发展大小麦生产.提出我省今后发展大小麦生产应以市场为导...

杂交组合灰色评判在青稞育种中的应用

作者：刘廷辉; 杨开俊; 冯继林 刊期：2005年第02期

应用灰色系统理论的关联度分析原理和方法,根据选育种目标,对青稞F1代杂交组合的株高、千粒重、抗病性等7个主要性状,进行综合分析评价,比较其灰色关联度,确定出优良组合,为青稞新品种的选育提供一种较客观的量化分析方法.

大麦耐湿性的鉴定

作者：许如根; 吕超; 黄祖六; 黄志仁; 徐济虎; 龚志山 刊期：2005年第02期

在2001～2002年度对500份大麦种质资源耐湿性大田鉴定的基础上,2002年对其中12份耐湿性较好品种及10份耐湿性较差品种的耐湿性进行了水池鉴定.鉴定结果认为:大麦品种受湿害的程度与鉴定的条件(土壤保水性能、肥力)有关.在鉴定不同品种的耐湿性的差异时,应同时考虑各性状的绝对受湿值和相对受湿率,并以相对受湿率作为主要评价指标.22个品种在两年...

北方春大麦区啤酒大麦主要栽培技术要点

作者：白雪梅 刊期：2005年第02期

任何农作物的丰产,除了要选择优良品种外,还必须为发挥优良品种的增产潜力,采取良好的栽培技术,为其生长发育创造优越的环境条件才能实现,否则就不能达到丰产的目的.过去大麦产量低,不仅是因为缺少优良品种,同时也由于对大麦这一作物普遍重视不够,只把它作为饲料的补充来源,采取粗放式栽培,因而造成产量低,品质差的结果.根据国际统计资料,大麦的...

河西走廊地区啤酒大麦栽培技术浅谈

作者：陈志国 刊期：2005年第02期

河西走廊地区是甘肃省百万亩优质啤酒大麦生产基地,具有得天独厚的自然资源优势,啤酒大麦是酿造啤酒的主要原料之一.其酿造的啤酒营养价值高,被誉为"液体面包",市场需求量大.为使啤酒大麦品质符合酿造质量标准,其栽培技术极其重要.

暖冬气候对啤酒大麦生产的影响及应对措施

作者：丁同华; 袁小燕; 王华; 龙庆海; 何永垠; 张小锋 刊期：2005年第02期

气象资料显示,本地连续18年来出现暖冬现象,这给啤酒大麦生产带来不利影响,主要表现为单株分蘖增加,群体总量偏高,倒伏危险上升,生育期提前,拔节期平均前移8d,主茎幼穗容易受春霜的冻害.针对暖冬现象,应当选择适宜的大麦品种,适当推迟播种期,减少播种量,加强越冬期的田间管理.减轻自然灾害的损失.

7．4％达威灵除草剂防除啤麦田杂草试验

作者：何群; 宋晴晴; 朱东顺; 李立安; 赵祉强; 闫洪娟; 张涛 刊期：2005年第02期

近年来,黄河三角州农业区啤麦因杂草发生普遍,为害严重,己成为该区啤麦田的主要恶性杂草.自该地啤麦优质高产栽培技术研究与开发项目启动以来,啤麦田杂草的防除就作为此项目的一个子课题进行研究与试验,从众多的除草剂中选择出有效的几种药剂进行试验,经过2年的试验示范,7.2%达威灵水乳剂除草效果较为理想,改变了人工除草的劳动强度大、费时费工...

种衣剂对大麦种传病害防治效果的研究

作者：周华江; 王受荣; 吴建中; 陈启平; 朱傅祥; 徐秀华; 仇玉章 刊期：2005年第02期

40%卫福种衣剂对大麦散黑穗病防效稳定在90%以上,对条纹病防效达94%以上,在大麦散黑穗病、条纹病并发地区使用,防病增产效果达5%～6%;UF-10种衣剂、2%立克秀拌种剂对散黑穗病的防效达94%以上,但对条纹病的防效较差,适合条纹病轻发地区用于散黑穗病的防治.

俄罗斯生物表面活化剂在大麦上的应用效果

作者：李泽宇 刊期：2005年第02期

W-HE生物表面活化剂是黑龙江省农科院黑河农科所于1992年从俄罗斯引进的农业高新科技产品,是一种广谱、高效、无毒、无残留的新型制剂.经2年试验结果表明,能促进大麦生育前期的生长发育,增加分蘖,抑制后期的节间生长,有利于根系的发育和干物质的积累,对植株有较为明显的活化和调节作用,增产效果明显.

江苏省啤酒大麦行业协会在盐隆重成立

刊期：2005年第02期

啤酒大麦新品种垦啤1号特征特性及栽培技术要点

作者：张碎成 刊期：2005年第02期

啤酒大麦新品种垦啤1号是我院啤酒原料研究所1997年从中国农科院引进的美国啤酒大麦高代材料,经系统选育而成.2002年通过甘肃省科技厅的技术鉴定,其研究成果"达国内同类研究的先进水平".1999年进入小面积生产试验示范,2000年至2002进入大面积的生产试验示范,2003年推广应用于大田生产.适宜在我省河西灌区、中部沿黄灌区及西北同类地区种植,是我...

啤麦新品种红日啤麦三号简介

作者：张波; 孙军利; 吴明海 刊期：2005年第02期

"红日啤麦3号"是日本三宝乐株式会社等外方育种单位和红日种子公司共同选育的二棱啤麦品种,原代号为"合2000-11",2004年通过了黑龙江省农作物品种审定委员会的审定并正式命名为"红日啤麦三号".

麦苗营养对生命机体健康影响的探索

作者：张秋英; 陈剑锋; 金美玉; 张绍南 刊期：2005年第02期

经动物和临床试验结果表明:食用麦苗制品,A.对白鼠有瘦身、抗疲劳、增强体力、降低胆固醇、甘油三脂、脂质过氧化物,增加SOD酶、高密度蛋白等作用.还可减轻酒精性胃炎所致的胃粘膜出血.B.对人体有抗肥胖、瘦身,降低胆固醇、血糖等作用.经离体培养显示,麦苗制品对人的胃癌细胞有强力的杀死作用.

沿海地区开发元麦价值的再探讨

作者：张明生; 张彦平; 周汝芹; 陈昌乾 刊期：2005年第02期

元麦含有β-葡聚糖,它有特殊的食用价值和药用价值,由于不需要剥壳,它的营养价值等同或高于大麦,由于我国糖尿病患者已上升到3 000万,市场迫切需要开发价廉物美的元麦食品.当前沿海地区缺少优良的元麦品种,对元麦的食用认识不足,应当宣传元麦的保健作用,培植元麦食品的消费市场,选育元麦良种,提高元麦的种植效益.