摘要：如果一个人一身T恤、牛仔裤,走进餐厅,点一客牛排、一杯饮料,神不知鬼不觉,他就已经＂用掉＂将近三万升水。16年前,艾伦在纸上画出＂虚拟水＂概念,现在已经被联合国等机构用来评估粮食和消费品在生产和运送过程中,究竟消耗了多少水资源？

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