茶道杂志 省级期刊
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
作者：大宇 刊期：2019年第12期
2019年即将过去,21世纪的"10年代"也渐行渐远。回首这一年,举国同庆新中国成立70周年,一盏茶香悠远绵长,恰似这70年漫长的历程迎来了回甘清甜的时刻。我们为祖国走向繁荣富强感到自豪和骄傲,我们不仅是时代的见证者,也是参与者、建设者,为宏伟的事业添砖加瓦。70年也是中国茶业全面复兴、六大茶类百花齐放的光辉时刻,中国夺回了茶产量、产值世界...
刊期：2019年第12期
问:茶园土壤酸化之后,有什么办法以可以改善?答:增施有机肥可以改善土壤的酸化程度。有机肥尤其是一些厩肥、堆肥和土杂肥等,一般都呈中或微碱性反应,在茶园中具有中和土壤游离酸的作用,同时各种有机肥都含有较丰富的钙、锌、钠、钾等元素,可以补充茶园盐基物质淋失而造成的不足,具有缓解土壤酸化的效果。另有机肥中的各种有机酸及其盐所形成的...
刊期：2019年第12期
一杯茶里,饱含着多少诗情画意和美好的情愫啊。——美国思想家、文学家爱默生。中国喝茶的诗意是中国文化的产物,不管是绿茶娇嫩的诗意还是乌龙绵长的诗意都由来已久。即便不说陆羽的《茶经》,从一般诗文中总能频频嗅到茶香。据我认识的一位中国茶文化研究者说,茶文化最精致的部位也最难保存,每每毁于兵荒马乱之中,后来又从解渴的原始起点上重新...
作者：杨巍; 金雪晶 刊期：2019年第12期
“百里松荫碧长溪”。松溪,这座位于武夷山脉南麓的闽北小城,将名字展开,就是一副诗意的画卷。在名茶产区林立的福建,松溪似乎有些不太起眼。殊不知,在宋时,松溪亦是声名显赫的建州茶主产区之一,而在九龙窑熊熊的窑火中也绽放出了温润如玉的青瓷茶器,无不令嗜茶者们爱不释手。
作者：云泽林薮; 天隽(图); 吉利(图) 刊期：2019年第12期
一深秋,是属于乌龙茶的狂欢季。还带着点烟火气的武夷岩茶,牵惹着茶迷们蠢蠢欲动的味蕾。安溪铁观音,在瑟瑟的秋风里,酝酿了出清芬如兰的“秋香”,凤凰单丛也在盖碗里扬起了沁人的蜜甜花香。就在这品赏乌龙幽韵的时节,高颖却兴冲冲地拿着伏天嘗制的茉莉银针来约茶。这看起来似乎有点“不合时宜”,然而,喝茶毕竟是件轻松惬意的事,鲁迅先生也说:“...
作者：安图幼(文/图) 刊期：2019年第12期
不觉间,距离上次参加宗陶斋的秋茶会已经过去两年,当时两款印级茶所带来的不凡的口感体验似乎还犹在舌尖,让人印象深刻。而今年的11月,宗陶斋联手香港仕宏拍卖,再一次打造了一场关于能喝的"古董"——极品普洱年份茶的品饮盛宴。
作者：杨巍 刊期：2019年第12期
仿古籍的函套,打开是三盒大红袍。与常见的包装不同,盒身上是三幅色彩热烈且明快的画作。从用色来看,远比传统国画来得大胆奔放,但线条和题款却又是原汁原味的传统笔法。这一"中国风"与"南洋风"混搭的画风出自马来西亚华人(以下简称"马华")作家、画家朵拉之手。在她眼中,文学、绘画与佳茗的"联姻",不仅仅是一种跨界融合,还是一种文化认同与传承...
作者：孙文 刊期：2019年第12期
"茶滋于水,水籍乎器,汤成于水,四者相顾,缺一则废。"人们自古就把茶器列为饮茶品茗的必要艺术条件,可以映衬其色,馥郁其香,发挥其味,从而得到色、香、味俱佳的茶汤,让人充分领略茗茶的芳香,感受饮茶的意趣。慧恩,福州一文化公司的茶器设计师兼品牌创始人,在产品设计方面,她围绕时代热点为主题,把自己的创作思想融入作品中,并联合景德镇资深瓷匠,...
作者：初空; 许刘涵(图); 昔物所(图) 刊期：2019年第12期
周末在家喝茶,家里的猫突然跃上茶桌,趴着打起了盹儿。似乎她也知道,这是主人的安闲时光,这幅慵懒的模样,可不与主人如出一辙么?渐渐发现,身边不少卖茶的、爱茶的人们都有一两个"猫主子"。且不说爱茶与爱猫其中有什么必然联系,但两者兼爱的人,似乎都有点特立独行,有些随性潇洒,有些浪漫主义……
作者：沈纯道(文/图) 刊期：2019年第12期
日本茶道与佛教有着密切的渊源关系,最早引进茶的,不论是最澄上人,还是荣西禅师,均为佛教中人;即便是推动日本茶道最终成形的重镇,也是禅宗寺院大德寺,难怪冈仓天心会说:"所有伟大的茶道大师都是禅门弟子,他们努力将禅门精神汇入现实生活。因此,茶室就与其他茶会用具一样,反映出诸多禅宗教义。"
作者：许文舟(文/图) 刊期：2019年第12期
原来准备赶赴版纳,跟风地去跑那些名山头,到上允时,忽然想起邦崴那棵1000多年的古茶树,于是便决定上山。云南的山路,都七弯八拐,上澜沧富东乡的路,同样充满曲折,路窄坡陡车多,免不了一路行一路怀疑值不值得往从没有去过的山头跑。好在,当我见到邦崴古茶树时,立即就庆幸我的坚持。
作者：杨巍; 右然(图) 刊期：2019年第12期
今年,是中法建交55周年,两国领导人往来颇为密切。就在不久前闭幕的上海进博会期间,两国领导人进行了茶叙,以一杯香醇的中国茶致敬中法友谊。若说茶代表着东方文化,那么,酒则代表了西方文化。"茶和酒并不是不可兼容的,既可以酒逢知己千杯少,也可以品茶品味品人生。"茶与酒,和而不同。
作者：钟芳 刊期：2019年第12期
从云南丽江返回时,又到了大理。在观赏苍山洱海的绮丽风光时,我第一次品尝到了具有悠久历史的白族"三道茶"。位于云贵高原的大理是我国白族最大聚居地,素有"文献名邦"、"妙香佛国"的美称。"下关风,上关花,苍山雪,洱海月"——说的就是大理这座"风花雪月"的古城。
作者：郭莉(文/图) 刊期：2019年第12期
自古以来茶文化集哲学思想、道德修为、美学艺术于一体。台湾茶文化起源于中国茶文化,并且吸收了一些外来文化,形成了独特的风格。台湾茶文化除了精湛的泡茶品茗等技术之外,更需要的是通往大道的存在方式的美学。近年来台湾茶文化的蓬勃发展,使人的生活品味普遍提升,但由于经济快速发展,亦加速了人们生活的步调,再则智慧型手机当道,社群中人我关...
作者：左如(文/图) 刊期：2019年第12期
比之鲜翠欲滴的春天,武夷山的冬日,更像秋天,斑斓且妩媚。碧水丹山之间,层林尽染,红黄橙绿,明丽热情。在武夷,这个季节除了游赏Lh水,最惬意的事莫过于沐浴暖阳,品赏一壶“岩韵”独具的岩茶。人们常说“以茶结缘,以茶会友”,人与人之间,往往总会因为一盏清茗的因缘而相聚相识,不论咫尺天涯。在武夷山,关于茶的故事与传奇,每天都在发生、上演,而这...
