茶道杂志 省级期刊
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
作者：陈勇光 刊期：2019年第04期
因为有明媚的阳光,你会在早春的空气中,呼吸到泥土夹杂繁花的芬芳,有时还会带上青草的生命气息。这是每一年轮回的春天,高山不显衰老,只是每一季的人间都不一样。新茶上市了,早早铺面而来的是各地春茶采摘的消息,似乎人们的热情与这个时节的温度一样充满关联,惊蛰惊动了万物虫鸟,把人们那颗期待新茶的心也一并鼓动起来。
刊期：2019年第04期
问:茶园遮荫树的散射光达到什么样的程度比较好?答:通常情况下,散射光达到50%时可以为茶叶生长提供最适宜的生长环境,但是茶树管理中对遮荫的实际要求取决于茶树生长地的气候、海拔高度。要求遮荫树能带来适宜的遮荫效果,例如每年定期对过度浓密的叶子和细小的枝条进行修剪。大小适宜的树冠可以为茶树提供适中的遮蔽效果,60~70%的阳光投射在茶叶...
刊期：2019年第04期
晚不饮茶便会梦不香。——知名作家潘向黎喝茶顺道看杯中茶,蜷缩是婴儿,收放自如到了豆蔻年华,肥硕即是阳寿将尽。一撮叶,每天看到一生。——当代著名散文家简媜春明梦影,物换情迁,客来清坐,啜茗话旧,听松风,望鱼眼,炉声鼎沸间,逸兴幽远。器列案上,鱼贯珠玑,俭而有当。此间布施,最宜精雅。
作者：大宇 刊期：2019年第04期
在中国的历史长河中,唐宋两朝总被反复比较,唐朝的盛世繁华与宋代的“积贫积弱”形成鲜明的反差。但历史现实却告诉我们,宋朝民间的富庶与社会经济的繁荣程度远远超过盛唐。根据英国人安格斯.麦迪森编著的《世界经济千年统计》中描述:“咸平三年(公元1000年)中国GDP总量为265.5亿美元,占世界经济总量的22.7%。”
作者：马守仁(图/文) 刊期：2019年第04期
南宋著名诗人陆游有《入梅》诗写道:微雨轻云已入梅,石榴萱草一时开。碑偿宿诺淮僧去,卷录新诗蜀使回。墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩毫杯。客来莫诮儿嬉事,九陌红尘更可哀.正值中华传统茶道文化复兴之时,宋代点茶道以及诸如烧香、插花、挂画、抚琴等雅事,更受到民众普遍关注。宋代点茶道以及审美趣味会呈现给我们怎样的心灵感受呢?
作者：左如(图/文) 刊期：2019年第04期
《知否知否应是绿肥红瘦》(以下简称《知否》)自去年底首播以来,在全国掀起了一阵不小的追剧热潮。除了离奇曲折的剧情外,该剧也从不同维度向我们再现了宋人的生活日常。莎翁说:'一千个人眼中有一千个哈姆雷特'。喜欢喝茶的人,可能对剧中的茶器、茶艺、茶事及茶境就特别关注。
作者：耳东(图/文) 刊期：2019年第04期
从古到今,慢生活一直是文人雅士们的追求,以智慧、朴素、从容、优雅的品性去享受生活的静、清、和、美。纵观中国古代历史,真正能担得起风雅二字的,大概只有宋朝,这个弥漫着淡淡烟灰色,以文艺著称的朝代。宋人的生活中,雅事有四件:烧香、挂画、插花和点茶。而这些雅事,无一例外都需要在一定空间里进行,无论是人文空间之中,还是自然天地之间。
作者：左如; 右然(图) 刊期：2019年第04期
繁忙的茶季,早已在江南地区缓缓铺开,而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡,等待着谷雨后的厚积薄发。这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名海内外的古老茶区,历代有无数文人墨客为之搜尽诗肠。而在77年前,因为一个人的到来,变得更加与众不同。他,就是著名农学家、农业经济学家,现代茶叶事业复兴和发展的奠基人、被誉为'当代茶圣'的吴觉农。虽然只有短...
作者：云泽林薮(图/文) 刊期：2019年第04期
春分一到,一半是春,一半是茶。忙碌的茶季,在广大的绿茶、白茶主产区相继拉开了序幕。因受邀参加某地“开茶苷"须从福州中转,台湾中华茶文化学会创会理事长范增平利用空档,特地组织了一场“翠玉”(台茶13号)的专题品鉴会。“翠玉”,是台茶13号的别称。它以硬枝红心为母本,台农80号为父本,由台湾茶业改良场首任场长吴振铎采用杂交育种法育成的茶...
作者：安图幼(图/文) 刊期：2019年第04期
三月多雨的天气总让人有种不够敞亮之感,趁着微雨的天气,赴好友小美的一场白茶之约。抵达时,茶已经开汤,两泡茶,一左一右摆在茶桌上,小美笑着说:'估摸着你也快到了,我们几个朋友就先入正题,让你踩着点喝上第一泡。先尝尝这两款老白茶,大家一起盲评完我再揭晓答案。'
刊期：2019年第04期
清雅,回馈生活。引领茶业主流媒体十四年资深权威《茶道》杂志创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管,海峡两岸茶业交流协会与市场瞭望杂志社主办,茶界泰斗张天福题写刊名。杂志以传承茶文化、助推茶产业为办刊宗旨,致力打造中华茶文化权威月刊。引领主流《茶道》杂志坚守专业、风格独特,销量遥遥领先、极具全国影响力,在全国建立了30多个办事...
作者：陈闻彦; 耳东(图); 周昂(图) 刊期：2019年第04期
福建茶产业实现'超千亿',迈上了新台阶,站在了新起点,新起点必须要有新作为。2019年是全面建成小康社会的攻坚之年,也是我省实现赶超目标的关键之年,对巩固发展农业农村良好形势具有重大意义。全省茶叶部门要立足新职能新形势新任务,以促进茶产业绿色发展、农民持续增收为。
作者：初空(图) 刊期：2019年第04期
'喫茶'是日本日常生活中的一道风景线,也是文艺爱好者到日本的必选的体验之一。街头巷尾,藏着许多精彩有趣的喝茶好去处。不仅可以寻访到历史遗迹一般古老的茶屋,还能在街头遇见比可能比网红咖啡店还要酷的轻便茶屋。提到手冲咖啡,大家也许不陌生,但是手冲茶怕是知道的茶友就不多了。在日本东京,有一家'东京茶寮',就用了这种'手冲'概念。
作者：许刘涵 刊期：2019年第04期
近些年来,随着对茶及茶器的讲究,茶席中越来越多地能看到茶则与茶匙的身影,人们通过茶则量茶、醒茶,在茶则中观茶条索,品其香气,最后再由茶匙拨茶人器。回顾我国的茶器发展史,茶则与茶匙的出现可追溯到唐代,但随着历代上饮茶方式的改变,茶则和茶匙的形制与功用也发生了相应的改变。
作者：程艳斐 刊期：2019年第04期
我的行踪之于太姥山,大概是九牛一毛。然而以茶文化的角度感受太姥山,我想自己得到了精髓。这些年来旅行的经历,基本是'吾心安处是吾乡',不在于走过多少名山胜水、名胜古迹,只在于留在心里的风景有多清晰,哪怕,只是看到了一眼,或者,只到了那一处,从此深藏心底,便觉得万水千山走过。
