茶道杂志 省级期刊
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
杂志简介：《茶道》杂志经新闻出版总署批准，自2006年创刊，国内刊号为35-1325/TS，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯
作者：陈勇光 刊期：2019年第01期
经过改革开放四十年的发展,茶产业与茶文化全面复兴,向世界传达中国的味道,近年来高层的茶叙外交更是让茶以最高规格向世界推介。在未来的文化交流中,最具东方特性的茶依旧是人们的心灵寄托,它包含着艺术的美感与深厚的哲学意味,必将是中国文化影响世界最有魅力的方式之一。
刊期：2019年第01期
问:茶树一般都采用中轻修剪,在什么时候需要用到台刈方式呢?有什么注意的地方?答:台刈是指在离地5厘米位置砍去地上部分的茶树枝叶。是比重修剪更为彻底的改造树冠的修剪技术,其对象是严重衰老的茶树。由于茶树台刈后,从根颈部抽发的新枝能重新形成树冠,因此,台刈后的茶树,必须加强肥培管理,并参照幼龄茶树的定型修剪技术,结合打顶采摘技术,开头...
刊期：2019年第01期
茶,并非救世的灵丹妙药,更非狂欢的琼浆玉露;茶是这个纷扰迷茫的世界上,一盏企图慰藉人们心灵的净水。——著名茶文化学者、第五届茅盾文学奖获得者王旭烽茶修,是通过对行茶的专业与艺术化的表达,并以'精、行、俭、德'的茶道精神为导向,于生活中修日常行为。在日日行茶,时时自持的过程里,借茶修为,以茶养德,以达到内外兼修,同养太和的美好生命境...
作者：大宇 刊期：2019年第01期
和宋代相比,更多的闲情逸致融入茶的世界,让茶和生活更加丰富、饱满、风雅。但不变的是,茶依旧是这一切的中心。致清导和,破纷繁之事,作为一种精神修养和文化境界,茶在沿袭千年的传统与积淀之后,必将绽放出更璀璨的光辉。
作者：左如(文/图0 刊期：2019年第01期
茶,可俗可雅,雅俗共赏。既可与柴米油盐酱醋为伍,亦可同琴棋书画诗花相伴。不同于苍头百姓,饮茶仅仅是为了满足解渴提神的生理需求。对于茶,文人尽管也每每提及、讴歌它的实际功用,但更多时候是诗意地'品'、'赏',然后化作笔底烟霞。
作者：大宇; 本刊资料库(图) 刊期：2019年第01期
有句心灵鸡汤说'人不可能生而完美,但可以追求完美,学会欣赏,懂得欣赏,才会充实你的人生。'对于喝茶这件事,除了欣赏茶汤之外,要充实你的茶桌,最好的办法就是增加让你愉悦的物件。赏,代表一个观赏的过程,更代表着一种品位,这种品位可以引领我们让茶事更优雅,让心灵更纯净。
作者：左如; 飞泉琴社(图); 庐阳书院(图); 本刊图库(图) 刊期：2019年第01期
白居易的一生,琴不离手,茶不离口,悠游于俗世与山林之间,过着恬然安适的生活。像他这样既知音又知味的文人雅士,宋元、明清时代就更多了。'焚香鼓琴,饮何雅也。'弦上之音,盏中之茶,炉内之香,就像三条彼此独立的丝线,从历史的最深处生发、游走,然后借文人之手,缠绕、交织成闲情雅致。琴静心,茶清心,香息心,三者皆以心契入,或抚或听,或泡或饮,或燃...
作者：右然 刊期：2019年第01期
'良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院'。清词丽句,清圆婉转,一字一句地落在戏台前一泓幽碧的池水里,漾开一层层涟漪。一曲昆腔茶一壶。笛声悠扬,水袖飞舞,花旦如水磨般细腻软糯的腔调,顾盼流连的万般柔情,和着晴好风日,在素瓷杯盏间升起暖烟香雾。清客们听得入神,兴到浓时,也不由自主地拍着阑干,清唱起来。这一幕,在15世纪的江南庭园别院里很常见。...
作者：大宇; 本刊资料库(图) 刊期：2019年第01期
说文解字中,养字的含义是个由俗致雅的递进过程:首先是供给生活品,即常说的养家糊口,其次是饲养动物、培植花草,再次是抚养、教育,最后是使身心得到滋补和休息。养的境界逐步提升,从物质上升到精神,这在茶上表现地尤为突出。《神农本草经》中记载:'茶茗久服,令人有力、悦志。''有力'一说的是茶对身体的滋养,'悦志'是指喝茶会让人精神愉悦。茶桌...
作者：闷爷; 本刊资料库(图) 刊期：2019年第01期
'只闻花香,不谈悲喜,喝茶读书,不争朝夕。'这样的茶生活,不知是多少人的期待。茶可以洗去浮尘,过滤心情,广结善缘。茶在各人有心中有了万千滋味,甚至融入了世事与情感。喝茶,难得一颗清淡的心,人们把喝茶比喻为修行,或是喝茶成了修行者不可缺少的知音。出于修养身心、找回宁静的愿景,人们把喝茶与禅联系到了一起。桌台上放置一方木鱼、一块拓片...
作者：陈闻彦; 耳东(图); 摄图网(图) 刊期：2019年第01期
在日本街头,会看到一道特别的风景:走几步路就有色彩鲜艳的自动贩卖机。每次路过,都被花花绿绿的瓶子包装吸引,仔细一看会发现,这些贩卖机里,茶饮料占了三分之一,有纯茶也有奶茶,还分热饮和冷饮。即使下雪天,也可以走在路上喝到一杯热茶,心里想着就暖暖的。
作者：云泽林薮; 右然(图) 刊期：2019年第01期
啊,阳光原来是这样强烈暖得人凝住脚步,亮得人憋住了呼吸。全宇宙的阳光都在这里聚集。——王小妮《我感到了阳光》去年严冬一个晴暖的午后,暂把公事俗务撇到一边,去老友茗淑那里蹭茶偷得半日之闲。既然友情够'老',她每次请我喝的茶都不会'嫩'到哪里去,总是很慷慨,有次还把压箱底的'60年代绿印'绐泡了,真有种受宠若惊的感觉。
作者：雅同(文/图) 刊期：2019年第01期
在我的记忆中,一直没有喝过不错的绿茶,因为它带给我的总是胃痛。昨天喝了龙池凝碧,它一点一点地,刷新着我对绿茶的认知。以前真的不知道什么叫喝茶喝到感动,喝到流泪,不知道怎么去体会制茶人的气息,直到昨天遇见这三泡茶。参加完苏州茶会,紧绷的神经松弛下来,疲倦毫无防备地席卷而来。晚餐后,和勇光老师一起去顾野王茶事喝茶,心想早点回酒店休...
作者：金雪晶; 杨巍(图) 刊期：2019年第01期
40年间,在改革开放的大舞台上,活跃着台湾同胞的身影。他们的作用是开创性的、持续性的,也是深层次的、多领域的。在中国改革开放前后,茶艺在台湾也是新生事物,当时在台湾有一位对茶十分感兴趣的学者,他就是范增平。
作者：雨窗闻笛; 右然(图); 凛风(图) 刊期：2019年第01期
青黑的釉色,深邃而静谧。散落着银灰色的油滴斑,或疏或密,聚散不定。仿佛是寂寥夜空里闪烁的点点繁星,又好似宁静深海中浮游的荧荧水母。一盏之中,竟蕴藏着浩瀚的星辰与大海.盏如其人。从卓立旗手中诞生的每一只建盏,尽管色彩梦幻飞动,器型却是拙朴敦厚,沉稳内敛,就像他给我们的第一印象。
