茶道

茶道杂志 省级期刊

杂志简介:《茶道》杂志经新闻出版总署批准,自2006年创刊,国内刊号为35-1325/TS,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:一期一会_卷首语、一期一会、独家阅读、习茶、物语、幽赏、问茶、将进茶、七碗流风、专栏、一期一会_茶讯

主管单位:福建日报报业集团
主办单位:海峡两岸茶业交流协会;市场瞭望杂志社
国内刊号:35-1325/TS
全年订价:¥ 460.00
创刊时间:2006
所属类别:农业类
发行周期:月刊
发行地区:福建
出版语言:中文
预计审稿时间:1个月内
综合影响因子:0.01
总发文量:1566
总被引量:26
H指数:2
  • 回味

    作者:左如 刊期:2018年第12期

    每年,只要广、深两地的茶博会一开幕,全年的'余额'就快不足了。这两场展会颇有分量,且具'年终总结'意义的。其实,从某种意义上说,茶业年末大展和'春晚'很像:不仅'大咖'云集,而且当红'茗星'、'话题王'茶企、'现象级'品牌也纷纷登场,或'放大招'赚流量,或玩新花样吸睛,各种搞事情,精彩纷呈。重要的是,透过这些纷繁错落,我们可以感知茶市的冷暖,感受...

  • 茶博士

    刊期:2018年第12期

    问:如何利用植物来修复有问题的土壤?答:这是指利用超累积植物的超量富集作用来去除污染环境中多余的重金属。如利于林木、草坪或花卉植物对污染土壤中无机污染物的去除及有机污染物的降解等。在植物修复过程中,往往是植物、根系分泌物、根际圈微生物、根际圈土壤物理和化学因素等在共同起作用。

  • 茶言微语

    刊期:2018年第12期

    茶文化是灿烂的华夏文明一部分。传承并使之走向世界,是历史赋予我们这一代茶人的使命。好好喝茶,用心灵品味这盏茶汤,你一定会爱上这大自然的赐予。——九旬茶人吴甲选陶艺家的工作就是要努力做出能够供茶人使用,而且用起来得心应手的茶器。在这个层面上来看,茶人与器物创作者其实是对等的,他们是相互激励,共同进步的存在。

  • 盛以雅尚相推——关乎茶业的未来,我们相信

    作者:吴少宇; 杨巍; 孙文 刊期:2018年第12期

    寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。国人的待客之道,在历史的长河中演绎成中华文化生动、切身的体现。盛世兴茶,宋徽宗在他的《大观茶论》中写道'盛以雅尚相推,从事茗饮,故近岁以来,采择之精,制作之工,品第之胜,烹点之妙,莫不盛造其极。'时值改革开放40周年,中国进入新时代,茶业繁荣,言茶文化者渐多,'乃时旺、茶兴、人心向善之征'。

  • 拥抱新零售

    刊期:2018年第12期

    未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。在刚刚落下帷幕的双十一全球购物狂欢节中,天猫仅用了1小时47分就创下了千亿元的交易额,全天则以2135亿元、10亿个包裹再创历史新高。在巨大的数字面前,天猫人感慨万分:'情不知如何而起,竟一往情深。恰如我们。十年前,因为相信,所以看见。十年后,就在眼前,看见一切。'

  • 茶业“无人化”

    刊期:2018年第12期

    云货架、新一代智能零售贩卖机、AR卖茶以及各式各样的智能茶具等智能'黑科技'正让购茶、喝茶变得越来越轻松,越来越快捷。科技使人'懒惰'。信息科技的迅猛发展,物联网、人工智能等新技术的应用,无人飞机、无人驾驶、无人超市、无人商店、无人仓、无人酒店、无人工厂……我们所熟悉的事物正变得越来越'无人'。当然,也包括茶。

  • 更多可能性

    刊期:2018年第12期

    全价利用、跨界开发,已是现代中国茶业发展的路径。茶,这杯喝了数千年的国饮,饮茶文化五彩斑斓。梳理千载中华茶文化史,茶最初是可药可食,当它成为一种饮品时,则经历了煮茶、煎茶、点茶、撮泡四个阶段。其中,撮泡法延续至今,且广为流传,煮茶、煎茶、点茶亦有复兴之势。

  • 远不止茶界

    刊期:2018年第12期

    更多思路、更多创新,赋予茶叶更多元的价值,进而推动茶叶消费不断升级。跨界融合创新,在茶行业已是大势所趋。跨界,换句话说,也就是'跳'出茶来做茶。近些年来,最引人注目的跨界做茶莫过于IT业巨鳄相继进军茶行业。先是马云投资普洱茶。2013年,恰逢云南古树普洱茶掀起消费热潮之际,马云、李连杰亲赴普洱茶核心产区景迈山考察。

  • 茶和远方

    刊期:2018年第12期

    '茶+旅游'让茶业跨出行业局限,寻找到新的异业结合,还带动当地地方经济的全面发展。经过近10年的发展,中国茶区面临着—个新课题:如何提升茶产业的效能和收益?在2015年12月,国务院的《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》为茶产业提出了具体的发展方向。

  • 中国的立顿

    刊期:2018年第12期

    中国茶产品体量很大,品牌影响力有很大的提升空间,特别是在国际市场。作为全球第一产茶大国,截至2017年底,中国茶园总面积4588余万亩,开采茶园面积3778万亩。2017年,中国茶叶产量为260.9万吨,总产值达到1907.6亿元。

  • 年轻人爱上茶

    刊期:2018年第12期

    每天喝茶1杯以上的人口将近5亿,还有9亿人的'人口蓝海'等待开拓。中国是世界第一的产茶大国,也是茶叶消费最大的国家。但是基于庞大的人口,一到人均饮茶量,我们的排名就没那么风光。根据2014年Quartz网站统计,中国人均年茶叶消费是566克。那么换算成每天只有1.5克,只能排到世界19位。

  • 国际话语权

    刊期:2018年第12期

    '一带一路'沿线涵盖亚44亿人口,蕴藏着广阔的市场和巨大的人口红利。2017年首届中国国际茶叶博览会在杭州召开,这是我国首次举办的最权威、最具影响力的国际性茶叶盛会,每年举办一届。组委会秘书长唐珂表示:'举办茶博会的初衷是把我国茶叶做成优质高效、品牌强势、闻名世界、畅销全球的大产业,推进茶叶国内与国际两个市场融合,提升'中国茶'的知...

  • 一门必修课

    刊期:2018年第12期

    少儿,是国家的未来,亦是民族的希望,更是振兴中国茶业、传承中华茶文化的未来中流砥柱。我的好妈妈下班回到家劳动了一天,多么辛苦呀妈妈妈妈快坐下妈妈妈妈快坐下请喝一杯茶……相信,这首儿歌,许多80后、90后耳熟能详。给刚下班的妈妈递一杯茶,再也寻常不过,却洋溢着浓浓的亲情,更是一颗天真无邪、纯净无暇的童心。

  • 2018年茶界值得深思的十大事件

    作者:初空 刊期:2018年第12期

    又到一年'起底'时刻,有怪象,有骗局,有不安,也有值得思考借鉴的事件。是时候透过'黑历史',避开前人掉入的大坑,寻找茶界发展的新希望了. 2018年,茶界有何不得不知的大事?我们来为你补缺补漏。01茶山乱插广告牌今年春天,不少茶商号称自己在某某产茶区承包了一片古茶园,从一片古茶园忽悠到签约了一座山,再夸张到签约了十几座山。

  • 百亿级AI新蓝海,有你的一杯茶吗?

    作者:耳东; 摄图网(图) 刊期:2018年第12期

    人工智能时代来了。人工智能(Artificial Intelligence),英文缩写为AI。打开手机,AI技术成为很多应用程序的核心驱动力。苹果siri、百度度秘、微软小冰等智能助理和应用正颠覆你和手机的交流方式;新闻APP依赖于人工智能技术推送对你'胃口'的新闻;美图软件自动对照片进行美化,甚至是在使用滴滴或优步出行时,人工智能算法都会帮助司机选择优化路线...