摘要：目的解决库尔勒香梨在包装、运输过程中因静压产生的香梨损伤问题。方法在不同压缩速率、不同摆放位置、不同缓冲压头条件下,利用万能试验压缩机测量分析香梨机械特性参数变化规律。结果各压缩特性参数的分布规律大致相同,生物屈服极限、破坏极限、变形能、破坏能均随着压缩速率的增大逐渐增大,屈服极限、破坏极限在随压缩速率增大而增加的过程中有极值存在。香梨纵向部位压缩特性参数均大于横向部位压缩特性参数。在相同摆放位置下,泡沫缓冲压头的压缩特性参数最大,钢板压头下的特性参数最小。当速率为30 mm/min时,在泡沫缓冲压头下,香梨横向摆放时的生物屈服极限为105.98 N,变形能为242 N·mm,破坏极限为155.25 N,破坏能为582N·mm。香梨纵向摆放时的生物屈服极限为135.91 N,变形能为521 N·mm,破坏极限为177.07 N,破坏能为942 N·mm。结论不同缓冲压头下的压缩特性参数曲线分布规律大致相同,屈服极限和破坏极限在随压缩速率增大而增加的过程中有极值存在。香梨纵向摆放受到外界的机械损伤小于横向摆放所受的机械损伤,在香梨包装、贮藏、运输过程中应考虑摆放位置,尽可能让香梨纵向受力。当使用泡沫材质进行包装时,香梨机械损伤最小,在香梨包装时应考虑选用泡沫包装材质。

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