首页 期刊 安徽农业科学 基于电感耦合等离子体质谱检测市售大米中22种元素 【正文】

基于电感耦合等离子体质谱检测市售大米中22种元素

作者:董丹丹; 周谦; 张宜明; 马玉婷 杭州市余杭区食品药品监测中心; 浙江杭州311113; 浙江农林大学农业与食品科学学院; 浙江杭州311300
大米   重金属   微量元素  

摘要:[目的]建立使用ICP-MS同时测定大米中铅、镉、铬、砷、汞、铝、钛、硒、镍、铁、铜、锌、钾、锰、硼、镁、锡、钠、钙、钡、锑、锶22种元素的方法。[方法]用微波消解-ICP-MS同时测定上述22种元素,试验探究更加简单有效的微波消解液,用混合内标校正基体干扰和漂移。[结果]各元素标准曲线的线性相关系数在0.9994~0.9999,各元素的相对标准偏差(RSD)在0.73%~11.01%,各元素的检出限在0.00043~0.887μg/L,加标回收率在84.49%~101.17%。[结论]该方法操作简便、所用试剂少、准确、灵敏度高,能满足大米中铅、镉、铬、砷、汞、铝、钛、硒、镍、铁、铜、锌、钾、锰、硼、镁、锡、钠、钙、钡、锑、锶22种元素同时测定分析的需要。

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