安徽农业科学杂志 省级期刊
Journal of Anhui Agricultural Sciences
杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
杂志简介：《安徽农业科学》杂志经新闻出版总署批准，自1961年创刊，国内刊号为34-1076/S，是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份半月刊，致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目：基础科学·综述、农艺·园艺、资源·环境、动物科学·生物技术、林业科学·休闲农业、植物保护·植物营养、食品科学·药用生物贮运加工·检测分析...
作者：徐昭梅; 高云才; 黄云雯; 邓邵文; 谢新乔; 李湘伟; 佟雨丫 刊期：2018年第10期
［目的］探索初烤烟部位和叶面形态特征的关系。［方法］选用玉溪烟区K326品种的3个部位12个橘黄色等级共1 800个样品，分别测量初烤烟叶片的10个形态指标，以此换算成7个特征指标，并进行方差分析和聚类分析。［结果］叶片长宽比、叶基宽窄的变化和叶片最宽处的位置3项叶面形态特征指标在初烤烟部位间的差异均达到极显著水平，能将初烤烟部位细...
作者：王同伟; 胡云龙; 鲁晋; 程文仕; 刘金荣 刊期：2018年第10期
以庆阳市华池县土地整治规划（2010—2020年）为研究对象，通过收集相关数据和实地勘测，运用相对风险模型，对华池县土地整治规划的生态风险进行定量测算。结果表明：高风险区主要为地形破碎、生态脆弱的丘陵沟壑区（元城、五蛟和城壕），较高风险区主要在北部丘陵沟壑区，中风险区为西南部残塬沟壑区以及子午岭丘陵沟壑区，低风险区主要位于子...
作者：王慧岭; 罗建涛; 白雪梅; 滕杰; 张晋阳; 刘敏胜 刊期：2018年第10期
［目的］探讨微藻规模化生产二十碳五烯酸（EPA）的最佳条件。［方法］研究了温度对ENN1001A生长及EPA产量的影响，分析了液位对温度的影响，阐述了EPA的规模化生产工艺。［结果］5月和9月EPA产量最高，分别达到738和786 mg/（m 2·d），全年平均产量为666 mg/（m 2·d），远高于文献报道的516 g/（m 2·d）。全养殖季EPA与藻液平均温度变化相一致...
作者：董士楷; 张志祥; 尚海涛; 邵怡嘉; 凌建刚 刊期：2018年第10期
腌制是我国早期保存食品的一种方法，具有杀菌、防腐和改善风味的作用。但传统腌制存在速度慢、容易导致微生物感染等局限性。故加快腌制速度，防止微生物感染成了亟待解决的问题。研究了超高压腌制技术在杀菌、改善口感、加快腌制时间方面的作用；考察了影响超高压腌制技术的几个重要因素，如腌制时间、超高压压强和腌制温度；同时探讨了超高压...
作者：李成; 成烨; 尹潇; 刘瑶瑶; 徐晓云 刊期：2018年第10期
我国茶园资源丰富，茶文化历史悠久。近些年，茶园景观的规划建设发展迅速，并取得良好的生态景观与社会经济效能。通过对现有文献资料的分析，阐述茶园景观的相关概念，并从茶园景观概述、茶园景观规划设计理论与方法、茶园景观营建与管理3方面综述茶园景观的研究进展，对茶园景观的深入研究提供指导与借鉴。
作者：王明生; 张绍红; 陈旭东; 陆军; 王晶晶; 朱君 刊期：2018年第10期
樟疫霉是世界上广泛分布的危害花卉、林木的土传病原菌之一。综述了樟疫霉的分布与危害、分离与鉴定、流行规律与生物习性、预防与防治等方面的研究进展，为樟疫霉的进一步研究与防治提供参考。
作者：赖媛媛 刊期：2018年第10期
游离氨基酸含量的变化可以用来指示环境压力的变化。近年来，研究植物形态、分布格局等对水淹的响应较多，但对植物中氨基酸代谢机制的研究较少。综述水淹下植物中氨基酸代谢的变化，主要包括植物组织中游离氨基酸GABA、Glu在水淹胁迫下的响应，以及植物中其他游离氨基酸的响应情况，提出以后研究应关注复合压力胁迫下植物中游离氨基酸的响应。
作者：何翔; 翁佳仁 刊期：2018年第10期
白叶枯病是现今分布广、严重影响水稻生产的细菌病害之一。传统的防治方法很难奏效，而研究并挖掘白叶枯病抗性基因是最经济、安全、有效、易行和环保的措施。目前，被鉴定并报道的水稻白叶枯抗性基因有42个，其中有10个已被分离克隆。综述近些年水稻白叶枯抗性基因的研究应用进展。
作者：张瑞婷; 张述仁; 海娟; 李乃鹏 刊期：2018年第10期
灵芝素有“仙草”“瑞草”之称，化学成分复杂，具有很高的营养食用、药用和保健价值。大量科学研究表明，灵芝具有增强免疫力、抗肿瘤、对化学性肝损伤有辅助保护作用、抗氧化和降血糖等保健功能。阐述了灵芝在保健食品中的应用现状、存在问题及前景展望，为灵芝在保健品中的应用发展提供参考。
作者：滕浩 刊期：2018年第10期
多糖是海藻中一类重要的生物活性物质，近年来已引起国内外学者的高度关注。大量研究表明，海藻多糖化学结构复杂，具有免疫调节、抗肿瘤、抗病毒和抗氧化等多种药用活性。从化学结构和药用活性2个方面对海藻多糖的研究进展进行综述，为后期对海藻多糖的深入研究和深度开发提供理论指导。
作者：仝佳音; 杨毅坚; 杨方慧; 张艳梅; 何青元; 尹蓉; 龙丽雪 刊期：2018年第10期
普洱茶是云南省特有的大叶种茶，其主要成分是茶多酚，即茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要，含量约占茶多酚总量的70%左右。而紫娟茶是从云南大叶群体中采用单株育种法育成的茶树良种，其不仅有大叶种的优势，更有自己独特的品质特征，特别是其高花青素含量...
作者：易艳梅; 张帆; 张春霞 刊期：2018年第10期
卷烟中的重金属是继烟碱、焦油和农药残留之后的另一危害因子，关系到吸烟者的安全，与之相关的控制技术是近年来广大学者研究的热点。从卷烟中重金属离子来源及影响因子分析入手，综述国内外卷烟重金属残留控制方面的研究进展，讨论我国当前卷烟重金属残留控制领域存在的不足及今后研究重点。
作者：王晶晶; 李为; 徐昀 刊期：2018年第10期
综述了近年来真菌对环境中有机化学品，尤其是有毒的芳香化合物降解的研究进展，总结了已分离到的可降解有毒芳香化合物的真菌，探讨了真菌适合于芳香化合物的生物修复和降解过程的内在机理，其中包含了对芳香化合物的降解途径、作用机制及作用的酶系，这些将有助于理解真菌参与的疾病发育机制，并为新型治疗方法的建立提供参考。
作者：帅红; 谭波; 袁洪 刊期：2018年第10期
［目的］研究重庆巫溪不同烤烟品种的适应性。［方法］在巫溪烟区自然生态条件下，引进2个烤烟新品种秦烟201、云烟99，在巫溪县古路镇进行大区试验。以巫溪烟区常规品种云烟87为对照，从抗病性、丰产性、外观质量、化学成分等方面对参试品种进行试验研究。［结果］秦烟201、云烟99主要化学成分基本协调，病害抗性、烤后原烟外观质量与对照相当...
作者：衣政伟; 王显; 冯亚明; 胡中泽; 张培通; 秦晓平; 焦庆清 刊期：2018年第10期
［目的］为改变泰州地区单一品种种植现象，进行优质水稻的引种示范。［方法］以南粳9108为对照，选取长江中下游7种主栽品种进行同田对比试验。根据不同基因型水稻品种在泰州地区的农艺性状及产量，选择适宜当地栽培环境的株型好、抗病性强、适应性广、产量高、米质优的水稻品种。［结果］不同基因型品种间农艺性状和产量差异较大，农艺性状与...
影响因子：0.35
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：半月刊
影响因子：1.53
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.64
期刊级别：部级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.37
期刊级别：部级期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.81
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.21
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.88
期刊级别：北大期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.73
期刊级别：统计源期刊
发行周期：月刊
影响因子：0.5
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.03
期刊级别：省级期刊
发行周期：半月刊
影响因子：0.42
期刊级别：省级期刊
发行周期：旬刊