摘要：[目的]比较不同提取方法北五味子提取物抑菌活性，为进一步开发利用北五味子，增加其附加价值提供参考。[方法]采用超临界CO2萃取、乙醇提取和水提等方法对北五味子成分进行提取，研究其提取物抑菌活性。[结果]北五味子提取物对供试茵有一定抑制作用；乙醇提取物对2种菌的抑制效果均高于超临界提取物和水提取物。[结论]用醇提取法北五味子提取物抑菌活性较好，这为进一步开发利用北五味子，增加其附加价值提供了参考。

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