安徽农业大学学报杂志 统计源期刊

食源血管紧张素转化酶抑制肽研究进展

作者：周育; 韩三青; 王茹茹; 谢忠稳 刊期：2019年第05期

高血压是心血管疾病最重要的危险因素。血管紧张素转换酶(Angiotensin converting enzyme,ACE)抑制肽是预防和治疗高血压的生物活性物质,食源ACE抑制肽在高血压预防和治疗中起着重要作用。主要介绍了动物、植物和微生物发酵食品源ACE抑制肽降高血压的研究进展,并根据文献中分子对接的研究结果分析ACE抑制肽与ACE之间相互作用的分子机制,阐述降高...

pH对产叶酸植物乳杆菌叶酸产量及相关基因表达的影响

作者：吴边; 柳陈坚; 李强坤; 李晓然 刊期：2019年第05期

叶酸是细胞代谢的重要中间体,人类由于缺乏叶酸生物合成途径中的关键酶,需要从膳食中摄取叶酸。由于谷氨酸尾数目的差别,生物合成的叶酸更容易被人体利用。一些植物乳杆菌菌株可以合成叶酸,但培养条件对叶酸合成有较大影响。选择一株高产叶酸的植物乳杆菌43菌株,探讨了在同一培养基中,不调节pH和使pH稳定在6.0对其生长状况和叶酸合成的影响。比...

黄淮杜泊羊生长发育规律及肥育性能的研究

作者：赵金艳; 苏雅; 茹宝瑞; 张小雷; 辛晓玲; 高博; 海龙; 李君; 韩浩园; 魏红芳; 哈斯; 董鹏飞; 张道江; 权凯 刊期：2019年第05期

为了系统地了解黄淮杜泊羊的体型外貌特征、生长发育规律和肉用性能,2016年2月至2018年10月对黄淮杜泊羊羊群进行了体型外貌评定,体尺、体重测定和羔羊育肥试验。结果表明,黄淮杜泊羊肉用体型特征明显;早期生长速度快,6月龄和周岁公羊体重能达到24月龄时的48.67%和76.89%,母羊能达到74.57%和92.58%;在体尺发育方面,6月龄和周岁公羊体高分别为24...

黄淮杜泊羊线粒体DNA遗传多态性研究

作者：韩浩园; 董鹏飞; 王献伟; 张小雷; 辛晓玲; 张道江; 张子军; 郭廷军; 李君; 赵金艳; 黄超男; 权凯 刊期：2019年第05期

线粒体DNA遗传变异丰富,是研究群体遗传多样性的重要手段。通过对黄淮杜泊羊、杜泊羊、鲁西黑头羊和小尾寒羊的线粒体D-loop遗传变异进行检测,分析4个品种的遗传多样性和品种间的遗传分化,构建系统发育树,并计算4个品种的遗传关系和遗传距离。结果表明,黄淮杜泊羊群体遗传多样性丰富(单倍型多样度h=0.98421,核苷酸多样度Pi=0.01550),遗传稳定;系...

9个山羊品种微卫星DNA遗传多样性分析

作者：贾小姣; 陈亚乐; 王诗佳; 卢振涛; 张苍龙; 张子军; 任春环 刊期：2019年第05期

为了研究湘东黑山羊、川东白山羊、云岭山羊、板角山羊、黄淮山羊、圭山山羊、贵州白山羊、安徽白山羊和波尔山羊9个山羊品种的遗传多样性,利用微卫星标记技术检测了4个微卫星座位(Oar AE101、Oar HH55、BM1329、BM143)的多态性。结果表明,9个山羊品种的4个微卫星座位中共检测到53个等位基因,9个山羊品种的期望杂合度(He)和观察杂合度(Ho)均在0....

不同日龄皖南三黄鸡肌肉中MyoD基因表达及相关分析

作者：范心凤; 金四华; 高斌; 周豫; 徐媛; 陈先臻; 杨丹; 刘平; 耿照玉 刊期：2019年第05期

为研究生肌因子MyoD基因在皖南三黄鸡不同发育阶段肌肉组织中的表达水平及其与肌肉重量的相关分析。分别于胚胎发育的11胚龄、1日龄、70日龄、98日龄采集胸肌和腿肌组织,并测定1日龄、70日龄、98日龄和126日龄的胸肌重、腿肌重和体重,采用实时荧光定量PCR方法分析MyoD基因在不同阶段胸肌和腿肌中的相对表达量。结果表明,胸肌中MyoD基因随着日龄...

圩猪肉和程岭黑猪肉品质特性的研究

作者：夏陆阳; 刘肇龙; 熊国远; 戚军; 孟从军; 陶宏斌 刊期：2019年第05期

巴马小型猪糖尿病前期血脂和血液流变学变化分析

作者：苏小华; 那顺巴雅尔; 邓俊成; 吕明 刊期：2019年第05期

A型产气荚膜梭菌青海分离株virR基因序列与蛋白结构分析

作者：李清; 冶贵生 刊期：2019年第05期

为了探究产气荚膜梭菌virR基因功能及其蛋白结构特点,提取了产气荚膜梭菌青海分离株的基因组,设计引物对virR基因进行PCR扩增和测序,使用生物软件对该基因进行序列分析和蛋白预测。结果显示,产气荚膜梭菌分离株virR基因长为759 bp,其编码252个氨基酸;分离株virR基因与参考菌株SM101、13、ATCC 13124、CP15、Del1、EHE-NE18、FORC 003、FORC 025...

高地钩叶藤节间与节部导管及维管束形态特征径向变异规律

作者：汪佑宏; 张菲菲; 薛夏; 季必超; 李担; 张利萍 刊期：2019年第05期

水分胁迫和氮添加对白刺根系形态的调控效应

作者：陈晓娜; 郝玉光; 段娜; 赵纳祺; 高君亮; 张鸿译; 李清河 刊期：2019年第05期

为筛选出干旱地区唐古特白刺(Nitraria tangutorum)根系生长的最佳氮添加量。以唐古特白刺为试材,在干旱胁迫和水分充足两个水分条件下,分别设置4个氮添加水平(0、6、36、60 mmol·L^-1),研究不同土壤水分和氮处理对唐古特白刺根系形态发育特征的影响。水分充足时,氮浓度越高,对白刺根系的抑制效果越明显。当氮浓度为60 mmol·L^-1时,白刺总根长、...

高温水热处理对毛竹材颜色和平衡含水率的影响

作者：陈宣宗; 牛帅红; 姜年春; 王新洲; 王丽; 李延军 刊期：2019年第05期

为提高竹制品加工利用水平,以高温水为传热介质,在温度为120℃、130℃、140℃、150℃,160℃,时间为60min、90min、120min的密闭条件下对毛竹(Phyllostachys heterocycla)进行高温热处理,以饱和蒸汽压控制试验的压力环境,研究毛竹材在不同水热处理条件下颜色及平衡含水率的变化。结果表明,随着热处理温度的升高和时间的延长,毛竹材表面颜色由明黄...

安徽省区域RESE系统协调发展评价研究

作者：熊鸿斌; 鲁超 刊期：2019年第05期

为解决目前区域生态经济系统协调发展度评价的参考标准适用性问题,以区域生态经济系统为研究对象,根据其特征将其分为资源、环境、社会和经济四个子系统(RESE系统),从四个子系统中筛选20个代表性指标构建区域生态经济系统协调发展度评价指标体系,引入TOPSIS模型对其进行客观评价,同时运用灰色关联法对其改进以消除模型局限性,并以安徽省下辖16个...

基于地理国情数据的合肥市城镇扩展及其景观生态风险研究

作者：张双双; 董斌; 高祥; 倪燕华; 朱鸣; 杨斐; 徐文瑞; 崔杨林 刊期：2019年第05期

以合肥市2015年、2016年和2017年的地理国情数据为数据源,运用Arc GIS和Fragstats软件分析研究区2015—2017年的景观格局;基于景观格局指数评价法建立景观生态风险评价模型,并探讨城镇扩展强度与景观生态风险之间的线性关系。结果表明,2015—2017年间,合肥市景观格局变化显著,城镇用地、交通用地、工矿用地及水域面积总体呈增加态势,而耕地、园...

线-筒式介质阻挡放电等离子体失活水华鱼腥藻和同步降解鱼腥藻毒素的效果

作者：薛晓娟; 杨帆; 许子牧; 傅松玲 刊期：2019年第05期

为研究线-筒式介质阻挡放电等离子体失活水华鱼腥藻(Anabaena flosaguas)及同步降解鱼腥藻毒素(anatoxin-a)的效果和相关机制,选取水华鱼腥藻及鱼腥藻毒素为研究对象,以处理后藻悬液中的藻细胞浓度、藻毒素浓度及活性基团浓度为考察指标,进行不同等离子体输入功率及空气流量下的单因子实验。结果表明,等离子体输入功率为50 W,空气流量为100 L·h^...