安徽农业大学学报

安徽农业大学学报杂志 统计源期刊

Journal of Anhui Agricultural University

杂志简介:《安徽农业大学学报》杂志经新闻出版总署批准,自1957年创刊,国内刊号为34-1162/S,是一本综合性较强的农业期刊。该刊是一份双月刊,致力于发表农业领域的高质量原创研究成果、综述及快报。主要栏目:植物科学、园艺与园林、资源与环境、食品科学与农业工程、简讯

主管单位:安徽省教育厅
主办单位:安徽农业大学
国际刊号:1672-352X
国内刊号:34-1162/S
全年订价:¥ 408.00
创刊时间:1957
所属类别:农业类
发行周期:双月刊
发行地区:安徽
出版语言:中文
预计审稿时间:1-3个月
综合影响因子:0.914
复合影响因子:1.45
总发文量:2195
总被引量:15577
H指数:41
引用半衰期:7.0042
立即指数:0.0245
期刊他引率:0.9656
平均引文率:16.7892
  • 燕麦蛋白理化性质研究

    作者:许英一; 王宇; 林巍 刊期:2018年第03期

    以燕麦为原料,对碱提酸沉法提取的燕麦蛋白进行理化性质研究,分析了燕麦蛋白的溶解性、起泡性质、乳化性质、分子量分布、氨基酸组成和热变性。结果表明,在接近燕麦蛋白等电点处,溶解度最低,随pH增大溶解度逐渐升高。在等电点处,燕麦蛋白的起泡性最差,泡沫稳定性最好;偏离等电点燕麦蛋白的起泡性随着pH的增大先增加后减小,而泡沫稳定性稍有下降...

  • 不同食用方式下蝉花麦角甾醇、虫草素、腺苷和多糖的比较

    作者:罗靖璠; 张晓雨; 许睿洁; 任清华; 唐婉悦; 丁之恩; 金美华 刊期:2018年第03期

    开展对蝉花不同食用方式下其子实体、菌核、浸提液和浸提后蝉花,进行麦角甾醇、虫草素、腺苷和多糖的定量研究,以期得出有实用价值的差别性数据,为对蝉花进一步的综合利用提供理论数据。不同食用方式分为直接食用蝉花粉末、水煮后制剂和水煮后蝉花整食。根据市场上将蝉花质量高低按子实体大小划分,分别开发食用蝉花子实体、蝉花菌核、蝉花浸提液...

  • 不同干燥方式对黄秋葵花抑菌及抗氧化性能的影响

    作者:詹歌; 李凯凯; 吴许凭; 孙梦媛; 龙门 刊期:2018年第03期

    以新鲜黄秋葵花为研究对象,分别采用热风干燥、真空干燥和冷冻干燥工艺干燥黄秋葵花,并对比分析黄秋葵花的抑菌及抗氧性能。结果表明,冷冻干燥对于黄秋葵花各营养成分的保存效果最好;不同干燥方式能够显著地影响黄秋葵花提取物的抗氧化效果,在自由基清除率及脂质氧化抑制率结果中,均表现为冷冻干燥处理组〉真空干燥处理组〉热风干燥处理组。3个...

  • 基于线粒体标记的淮南麻黄鸡遗传结构及其遗传多样性分析

    作者:黄胜海; 贾晓旭; 陆俊贤; 唐修君; 樊艳凤; 葛庆联; 高玉时 刊期:2018年第03期

    通过探究淮南麻黄鸡的遗传多样性和遗传结构,为淮南麻黄鸡的种质资源保护和开发利用提供遗传背景资料。对淮南麻黄鸡线粒体基因组(mitochondrial genome,mt DNA)控制区全序列进行测序,并结合红色原鸡的序列进行生物信息学分析。淮南麻黄鸡mt DNA控制区全长1 231-1 232 bp,共发现26处单核苷酸变异位点,核苷酸多样性(Pi)为0.006 6,单倍型多样...

  • 利用转录组数据开发意大利蜜蜂的SSR分子标记

    作者:郭睿; 陈华枝; 庄天艺; 熊翠玲; 郑燕珍; 付中民; 陈恒; 陈大福 刊期:2018年第03期

    意大利蜜蜂(简称意蜂)是自然界重要的授粉昆虫,广泛用于世界各国的养蜂生产,具有很高的生态和经济价值。为了开发意蜂的SSR分子标记,利用MISA软件对基于前期获得的意蜂幼虫肠道转录组数据组装得到的12 115条unigenes进行搜索,共预测出分布于2 149条unigenes的6 312个SSR位点,其中主要的重复类型为二核苷酸重复(54.42%)和三核苷酸重复(32.49...

  • 草鱼源致病性维氏气单胞菌的分离鉴定及药物敏感性分析

    作者:高彩霞; 任燕; 王庆; 曾伟伟; 李莹莹; 王英英; 常藕琴; 石存斌; 张德锋; 方珍珍 刊期:2018年第03期

    从贵州兴义某水库网箱养殖的患病草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝脏中分离出菌落大小、形态一致的细菌,编号为GZ09007。经革兰氏染色、生理生化反应等表型鉴定为气单胞菌(Aeromonas)。通过扩增16S rRNA和gyrB基因序列并构建系统发育树,进一步鉴定该菌为维氏气单胞菌(Aeromonas veronii)。该菌株具有act、aer、lip、exu、fla、ser等毒力...

  • 有机酸盐在青贮乳酸发酵中的抑菌效果研究

    作者:李晓红; 罗红霞; 句荣辉; 杨新建; 潘妍; 贾红亮; 林少华 刊期:2018年第03期

    采用正交法测定了4种有机酸盐不同复配比分别对青贮饲料发酵时3种常见有害菌的抑制作用。结果表明,脱氢醋酸钠浓度为0.03%,山梨酸钾浓度为0.06%,双乙酸钠浓度为0.12%,苯甲酸钠浓度为0.12%的复配组合对大肠杆菌生长的抑制效果最好;脱氢醋酸钠浓度为0.12%,山梨酸钾浓度为0.03%,双乙酸钠浓度为0.06%,苯甲酸钠浓度为0.06%的复配组合对青霉菌生长的抑...

  • 添加枯草芽孢杆菌对蛹虫草菌糠堆积发酵及其菌群的影响

    作者:罗茂春; 王晓峰; 陈小红; 林标声 刊期:2018年第03期

    以蛹虫草菌糠为原料,添加枯草芽孢杆菌活菌剂研究其堆积发酵过程中相关物化指标及其细菌群落组成变化。以蛹虫草菌糠在堆积发酵过程中温度的6个变化时期为依据,选定第0、6、16、20和30天5个时期的发酵样品作为研究对象。结果表明,在蛹虫草菌糠的整个发酵过程中,发酵温度和p H先升高后降低,含水量和C/N逐渐下降,可溶性总糖逐渐增加。发酵20 d时,...

  • 桢楠资源培育的研究进展

    作者:邓波; 余云云; 赵慧; 刘桂华 刊期:2018年第03期

    桢楠为樟科楠属珍贵用材树种,因其为常绿乔木,还可作为庭院观赏和行道绿化树种。由于长期人为砍伐利用,造成自然资源近于枯竭,而市场需求的增加使楠木供需矛盾加剧。在简述桢楠的形态特征、地理分布、生态学特性和生长特性的基础上,总结了桢楠的种苗繁育、多胚现象、造林技术和生长调控等人工林培育技术的研究进展,最后探讨了桢楠人工林资源培育...

  • 层次分析法在林地地利等级划分中的应用

    作者:唐雪海; 黄庆丰; 吴文友 刊期:2018年第03期

    为了对林地地利等级进行定量评价,以安徽省休宁县岭南林场为研究对象,选择坡度、小班离附近道路的最短距离、海拔3个因子作为林地地利等级的主导因素,运用层次分析法进行构建结构模型,通过Yaahp软件进行判断矩阵构造和一致性检验后,确定3个因子的权重值分别为0.648 3、0.229 7和0.122 0;进一步对3个因子在3个水平进行细化,对岭南林场340个小班划...

  • 广东省佛山3种人工林的土壤化学性质和酶活性特征

    作者:方怡然; 蔡金桓; 薛立 刊期:2018年第03期

    以广东省佛山市高明区云勇林场的3种人工林:石笔木阔叶林、针阔混交林和阔叶混交林作为研究对象,对其土壤养分状况和酶活性进行了研究,用常规方法测定土壤的化学性质指标,分别用比色法、磷酸苯二钠比色法和高锰酸钾滴定法测定过氧化氢酶、磷酸酶及脲酶活性。研究结果表明,3个样地土壤均呈强酸性,混交林的有机质含量大于纯林,石笔木阔叶林的全磷...

  • 不同立地条件下杉木人工林材种结构间伐效应的长期定位研究

    作者:杨桂娟; 段爱国; 邓伦秀; 孙建军; 相聪伟; 张建国 刊期:2018年第03期

    采用江西大岗山27年生不同间伐处理杉木人工林定位观测数据,研究了杉木林分活立木规格材材种结构间伐动态效应,得到3点主要结论:(1)不同间伐强度林分活立木规格材出材率随间伐强度和立地指数级的增大而增大;(2)林龄27年时,16立地指数级强度与中度间伐时大径材出材率较大,表现为中度间伐〉强度间伐〉对照〉弱度间伐,分别为19.0%、17.1%、2.2...

  • 氮素指数施肥对水杉一年生苗生长及氮素积累的影响

    作者:朱旻华; 朱小楼; 吴家森 刊期:2018年第03期

    水杉(Metasequoia glyptostroboides)是我国特有的孑遗植物,优质种苗的培育是水杉造林成功的基础。通过探讨氮素指数施肥对水杉幼苗生长及氮素积累的影响,为水杉苗木培育提供基础。以一年生水杉幼苗为材料,采用温室盆栽方法,设定常规施肥(CF,纯氮用量5.0 g·株^-1)和指数施肥(EF1、EF2、EF3、EF4,纯氮用量分别为1.0,3.0,5.0和8.0 g·株^-1)...

  • 接种丛枝菌根真菌对土沉香幼苗耐旱性的影响

    作者:洪文君; 罗静; 陈运雷; 麦志通; 陈伟玉; 蔡开朗 刊期:2018年第03期

    接种不同地区的幼套近明球囊霉(Claroideoglomusetunicatu,CE1、CE2)和摩西斗管囊霉(Funneliformismosseae,FM1、FM2)于珍贵树种土沉香(Aquilaria sinensis)幼苗,采用模拟土壤干旱胁迫,研究接种菌根真菌对土沉香的耐旱性影响。结果表明,随着土壤干旱胁迫的加剧,未接菌组的叶绿素a和叶绿素总含量呈显著下降趋势,接菌组叶绿素含量高于未接菌...

  • 容器规格与基质配比对美国蜡梅容器苗生长的影响

    作者:柏小娟; 芦建国; 李小茹; 朱磊 刊期:2018年第03期

    为加快新优花灌木美国蜡梅的引种驯化,以美国蜡梅一年生苗为试验材料,进行容器规格与基质配比的双因素试验,通过测定形态及生理指标,筛选适宜组合。容器规格(A)3种(A1:12 cm×18 cm;A2:14 cm×18 cm;A3:16 cm×18 cm),基质配比(B)3种,(B1园土:泥炭:珍珠岩为1:0:0;B2为2:1:1;B3为1:2:1)。结果显示,两因素对各指标影响差异显著,其...