摘要：目的探讨大豆复合蛋白质粉对小鼠免疫调节的作用。方法通过考察大豆复合蛋白质粉对脾淋巴细胞增殖、鸡红细胞吞噬、迟发过敏反应、NK细胞活性和溶血空斑数的影响评价其免疫调节作用。结果连续30d口服给予大豆复合蛋白质粉后与正常组比较样品中、高剂量脾淋巴细胞增殖、耳肿胀度、溶血空斑数显著增加，样品高剂量NK细胞活性明显增加。结论大豆复合蛋白质粉对小鼠免疫功能具有增强作用。

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