首页 期刊 中国商人 美食界的淘金史和春秋传——尚东:管理应该管人心 【正文】

美食界的淘金史和春秋传——尚东:管理应该管人心

作者:侯耀晨; 王石(图) 《中国商人》编辑部
美食   人心   管理   春秋   金史  

摘要:本栏目关注中外美食行业的产业运作,美食品牌的兴衰沉浮,以及围绕该产业已经出现和正在产生的龙头老大与风云人物,为提升中国餐饮业国际竞争力以及全行业的健康发展寻求全新的商业模式和业界智慧。

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