摘要：如今的城市中产阶级怎么过年？在电商或超市一次性置办完所有年货，大部分都是成品、半成品；到了除夕，一大家子人齐刷刷出现在饭店，吃那大多是按价格计算的统一配餐，餐桌上不可少的主角，不再是饮食，而是催婚；更有些年轻夫妇，等年过了大半回家，打开冰箱空空如也，只好临时叫来外卖果腹。想起二十年前，中国人过年还是颇为隆重，尤其是在“吃”这项上，过年可从没亏待过自己的口舌之欲，就像美食家沈宏非说的：“没有了饮食的节日，是不健康，不道德的。”

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