摘要：我国逐渐兴起食用菌工业化生产,是指在可控环境下模拟食用菌生长所需的条件。想要获得高产量、高品质的培养效果,就必须对其生态环境因子严格控制。以温湿度为生态环境因素,分析其对食用菌高产栽培效果的影响。试验采用相同栽培方式、栽培技术、栽培处理、采收及转潮处理,详细分析了不同温湿度环境因子下,食用菌的菌柄直径、菌柄长度、产量质量与栽培环境相对温度、湿度之间的关系,最终获得对食用菌生态高产栽培效果的高效控制。

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